Tartaletki z serkiem twarogowym

Tartaletki z twarogiem to wyśmienita przekąska o doskonałym smaku i eleganckim wyglądzie. Tartaletki podawane są na uroczyste biesiady, bufety i romantyczne kolacje. Do dania tartalety są pobierane z dowolnego ciasta: kruchego, ciasta francuskiego lub gofra. Ser twarogowy stanowi podstawowe nadzienie i uzupełniany jest mięsami, rybami, wędzonkami, warzywami, ziołami i piklami.

Tartaletki z twarogiem i czerwonym kawiorem

Jasnoczerwony kawior rybny na tle białego twarogu i tartalek to wspaniała dekoracja i poczęstunek na każdym świątecznym stole. Można użyć dowolnego serka śmietankowego: Philadelphia, Mascarpone i Ricotta. W tym przepisie bazę serową dania robimy z twarogu z kwaśną śmietaną. Przekąskę formujemy w gotowe tartaletki waflowe oraz bezpośrednio przed podaniem.

1. 
   Tartaletki z twarogiem są bardzo łatwe w przygotowaniu.Przede wszystkim produkty są przygotowywane, obliczając wymaganą liczbę porcji i zgodnie z przepisem.
2. 
   Świeży twarożek umieszcza się w osobnym kubku. Następnie dodaje się do niej tłustą śmietanę, którą można zastąpić jogurtem naturalnym lub kefirem. Twaróg posypuje się solą i czarnym pieprzem według własnego uznania.
3. 
   Za pomocą dowolnego gadżetu kuchennego ubijaj twarożek i śmietanę na jednolitą, miękką masę.
4. 
   Tartaletki natychmiast układa się na talerzach.
5. 
   Następnie za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego (tak będzie ładniej) napełniamy je przygotowaną masą twarogową, równo z krawędziami tartaletek.
6. 
   Na masę twarogową układamy łyżeczkę czerwonego kawioru.
7. 
   Następnie produkty te są pięknie ozdobione gałązkami pietruszki.
8. 
   Przygotowane tartaletki od razu stawiane są na stole nakrytym do świątecznego posiłku. Smacznego!

Świąteczne tartaletki z twarogiem i czerwoną rybą

Przekąski na bazie czerwonych ryb, zwłaszcza lekko solonych, są niemal obowiązkowym daniem na każdym świątecznym stole, a tartaletki z takimi rybami nie są wyjątkiem. Przepis oferuje piękną prezentację tartaltek, ponieważ czerwona ryba i twaróg to delikatne składniki. Aby nie utracić chrupiącego smaku, tartaletki przykryj plasterkami świeżego ogórka.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Tartaletki – 9 szt.
• Łosoś lekko solony – 100 gr.
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Twaróg – 100 gr.
• Pietruszka - do dekoracji.
• Cytryna - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw świeży ogórek kroi się w poprzek w cienkie plasterki. Następnie 3-4 plasterki układa się na tartalecie w formie płatków kwiatów.

Krok 2. Wszystkie tartaletki formujemy w tej kolejności.

Krok 3.Lekko solony łosoś również kroimy ostrym nożem w cienkie podłużne plastry, zwijamy w torebkę i układamy w tartaletki na wierzchu ogórka.

Krok 4. Wysokiej jakości twaróg przekłada się do rękawa cukierniczego i przez ukształtowaną końcówkę pięknie układa na plasterkach ryby.

Krok 5. Następnie nadziewane tartaletki dekorujemy liśćmi pietruszki.

Krok 6. Produkty ostrożnie przenosi się na talerz do serwowania, uzupełniony cienkimi półkolami cytryny, a danie natychmiast podaje się na stół. Smacznego!

Tartaletki z twarogiem i krewetkami

Tartaletki na naszym stole śmiało zastępują tradycyjne przekąski. Odmianą tego może być nadzienie z serka śmietankowego z krewetkami. Aby uniknąć zepsucia potrawy, należy odpowiednio rozmrozić i ugotować krewetki, aby nie okazały się gumowate. W tym przepisie krewetki są smażone. Serek twarogowy uzupełniamy ziołami i czosnkiem.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Tartaletki – 10 szt.
• Średnie krewetki – 200 gr.
• Twaróg – 120 gr.
• Majonez – 3 łyżki.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1: Obierz ząbki czosnku i rozgnieć je nożem. Następnie dwa goździki smaży się na oleju roślinnym i usuwa z patelni.

Krok 2. Na oleju o smaku czosnkowym włóż rozmrożone i obrane krewetki i smaż po 3 minuty z obu stron.

Krok 4. W osobnej misce wymieszaj twaróg z majonezem, posiekanymi ząbkami czosnku i drobno posiekanymi ziołami. Następnie tartaletki napełnia się tą masą twarogową.

Krok 4. Na masę twarogową układamy smażone krewetki.

Krok 5.Tartaletki z twarogiem i krewetkami układamy na półmisku, dekorujemy ziołami i od razu podajemy. Smacznego!

Tartaletki z twarogiem, łososiem i ogórkiem

Dużą popularnością cieszą się przystawki z łososiem i serem, a tartaletki z tym nadzieniem nie są wyjątkiem. Przepis wymaga serka śmietankowego, ale można go zastąpić twarogiem. Właściwości organoleptyczne i konsystencja tych serów są nieco inne, ale nie wpływa to na smak gotowego dania. Tartaletki uzupełniane są ogórkiem i ziołami i można je szybko przygotować. W tym daniu ważna jest piękna prezentacja.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Tartaletki – 16 szt.
• Serek śmietankowy (twaróg) – 175 gr.
• Łosoś lekko solony – 120 gr.
• Ogórek – 1 szt.
• Koper - do smaku.
• Sól – 1 szept.
• Mielony czarny pieprz – 2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Na początek przygotuj wszystkie składniki na tartaletki w ilościach podanych w przepisie.

Krok 2. Ser umieszcza się w osobnej misce. Dodaje się do niego drobno posiekany koperek oraz sól i czarny pieprz.

Krok 3. Za pomocą łyżki dobrze wymieszaj ser i posmakuj nadzienia.

Krok 4. Tartaletki wyjmuje się z niesłodzonego ciasta kruchego i kładzie na stole.

Krok 5. Następnie za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego napełniamy je przygotowanym nadzieniem serowym.

Krok 6. Łososia kroimy w najcieńsze plasterki w zależności od liczby tartaltek. Następnie kawałki łososia zwijamy w kształt rozety i układamy na nadzieniu serowym.

Krok 7. Ogórek kroi się również w cienkie plasterki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie starannie je zawijamy i układamy w tartaletki obok róż łososiowych.Na życzenie tartaletki dekoruje się ziołami i natychmiast podaje. Smacznego!

Pyszne tartaletki z twarogiem i awokado

Same tartaletki mają neutralny smak, co pozwala na nadziewanie ich różnymi nadzieniami. W ich konstrukcji obowiązuje zasada – jeden ze składników nadzienia powinien mieć oleistą konsystencję, która rekompensuje suchość koszyka i utrzymuje w sobie inne składniki. Awokado nada tę konsystencję serowi śmietankowemu. Uzupełnieniem tartaletek są dowolne owoce morza: ryby, kawior czy krewetki.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Tartaletki – 10 szt.
• Awokado – 1 szt.
• Twaróg – 70 gr.
• Wędzony filet rybny – 30 gr.
• Sok z cytryny – 2 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do tartaletek wybierz miękki owoc awokado. Jest myty, przecinany na pół, a pestka jest usuwana. Następnie awokado pokroić na małe kawałki i skropić sokiem z cytryny.

Krok 2. Do miski blendera włóż określoną ilość serka śmietankowego i dodaj kawałki awokado, doprawiając solą według własnego uznania. Składniki te są następnie mielone na gładkie puree.

Krok 3. Wszystkie tartaletki napełniamy powstałą masą serową. Rybę kroi się w cienkie plasterki i układa na wierzchu mieszanki serowej. Zamiast ryb możesz włożyć do tartaltek inne owoce morza, według własnego uznania.

Krok 4. Następnie dekorujemy tartaletki, dla urozmaicenia niektóre z nich można przykryć drugą tartalką i od razu podać na stół. Smacznego!

Jak zrobić tartaletki z twarogiem i paluszkami krabowymi?

Tartaletki nadziewane serkiem śmietankowym i paluszkami krabowymi mają oryginalny delikatny smak.Tartaletki z tym nadzieniem nie rozmokną, dlatego można je przygotować wcześniej, co jest wygodne na piknik. Do nadzienia dodajemy czerwony kawior, a do dekoracji wykorzystujemy pomidorki koktajlowe i zioła. Ze składników przepisu wychodzi 12 dużych lub 25 małych tartaletek.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Tartaletki – 12 szt.
• Twaróg – 150 gr.
• Paluszki krabowe – 150 gr.
• Kawior czerwony – 100 gr.
• Pomidory wiśniowe - do smaku.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Paluszki krabowe wyjmujemy z opakowania, kroimy na kawałki i wrzucamy do miski blendera.

Krok 2. Następnie przy niskich obrotach urządzenia pałeczki rozdrabniamy na jednorodną masę.

Krok 3. Do miski włóż twarożek, dodaj sól i czarny pieprz oraz posiekane ząbki czosnku. Wszystko jest ponownie wymieszane.

Krok 4. Przygotowane nadzienie z twarogu i kraba przenosi się do rękawa cukierniczego.

Krok 5. Tartaletki układamy na naczyniu do serwowania, a na spód kładziemy odrobinę, łyżeczkę, czerwonego kawioru.

Krok 6. Następnie tartaletki pięknie napełniamy przygotowanym kremem na wierzchu kawioru przez ukształtowaną końcówkę.

Krok 7. Na krem ​​nałóż odrobinę kawioru.

Krok 8. Tartaletki dekoruje się umytymi gałązkami dowolnej zieleni.

Krok 9. Wystrój uzupełniają plasterki pomidorków koktajlowych.

Krok 10. Przygotowana wyśmienita przystawka jest podawana na stół. Smacznego!

Szybkie i łatwe tartaletki z serkiem śmietankowym i tuńczykiem

Ta apetyczna i umiarkowanie słona przystawka będzie doskonałą propozycją zarówno na stół bufetowy, jak i pyszną domową przekąskę.Aby tartaletki zachowały chrupiący smak, z tuńczyka z puszki całkowicie odsączono sok i olej. Odpowiednie są dowolne tartaletki: ciasto kruche, waflowe lub francuskie. Przystawkę uzupełnimy świeżym pomidorem i udekorujemy czerwonym kawiorem.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Tartaletki – 5 szt.
• Twaróg – 2 łyżki.
• Tuńczyk w puszce – 2 łyżki.
• Pomidory – 1 szt.
• Czerwony kawior - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotowuje się produkty określone w przepisie na wymaganą liczbę porcji. Tuńczyka wyjmujemy z puszki i kroimy widelcem na małe kawałki.

Krok 2. Umytego pomidora kroi się w małe kostki. Wszystkie składniki układamy warstwami w tartaletki.

Krok 3. Połóż tartaletki na talerzu. Pierwszą warstwą jest ułożenie kawałków pomidorów w tartaletach.

Krok 4. Rozdrobnionego tuńczyka układamy na pomidorach tak, aby tartaletki były nim całkowicie wypełnione. Za pomocą łyżki lekko ujędrnij rybę.

Krok 5. Następnie na tuńczyka kładziemy grubą warstwę serka śmietankowego i wygładzamy łyżką jego powierzchnię. Ser posypuje się odrobiną soli.

Krok 6. Tartaletki z tuńczykiem i twarogiem dekorujemy niewielką ilością czerwonego kawioru.

Krok 7. Przygotowane danie jest natychmiast podawane na stół. Smacznego!

Pyszne tartaletki z twarogiem i małżami

Tartaletki nadziewane twarogiem i małżami to smaczna i pikantna przystawka. Przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom owoców morza, ale także ozdobi każdy stół. Przygotowane z serkiem śmietankowym. Bierzemy zamrożone małże i gotujemy je natychmiast i bez rozmrażania. Udekoruj przystawkę świeżymi ziołami.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Tartaletki – 16 szt.
• Małże – 150 gr.
• Twaróg kremowy – 140 gr.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Zamrożone małże umieszcza się na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i gotuje na wolnym ogniu przez kilka minut na małym ogniu.

Krok 2. W osobnym kubku wymieszaj dwie łyżki kwaśnej śmietany z posiekanymi ząbkami czosnku. Po całkowitym odparowaniu płynu z patelni do małży dodać sos śmietanowy, wszystko wymieszać i dusić na średnim ogniu przez kolejne 5 minut. Następnie ugotowane małże lekko schładzamy.

Krok 3. Twaróg włóż do rękawa cukierniczego i napełnij tartaletki niewielką ilością sera.

Krok 4. Następnie do każdej tartaletki włóż 2-3 małże ugotowane w sosie śmietanowym.

Krok 5. Tartaletki z małżami dekoruje się ziołami według własnych upodobań i natychmiast podaje. Smacznego!