Tartaletki z wątróbką dorsza

Tartaletki to wspaniała przystawka na wielki świąteczny stół lub małą rodzinną uroczystość. Do nadzienia bardzo często wykorzystuje się wątróbkę dorsza, można ją łączyć z różnymi składnikami. W tym artykule próbowaliśmy zebrać 6 różnych opcji przygotowania tej przekąski.

Tartaletki z wątróbką dorszową, serem i jajkiem

Pierwszorzędna, efektowna przystawka wakacyjna - tartaletki. Nadzienie z konserwowej wątroby dorsza, sera i jajka na twardo przygotowuje się szybko. Można także wykorzystać gotowe tartaletki lub upiec je samodzielnie.

1. 
   Tartaletki z wątróbką dorsza są bardzo proste w przygotowaniu! Otwórz puszkę konserw, odcedź sok, wątrobę przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
2. 
   Jaja kurze włóż do wrzącej wody i gotuj przez 10 minut. Następnie ostudź, obierz skorupki i zetrzyj jajka na grubej tarce.
3. 
   Na grubej tarce zetrzyj także sery twarde i topione. Wszystkie posiekane składniki umieścić w misce.
4. 
   Dodać majonez i sól do smaku, wymieszać.
5. 
   Powstałą mieszanką napełnij tartaletki i przekąska jest gotowa. Podawaj na pięknym talerzu.

Tartaletki z wątróbką dorsza i topionym serem

Jeśli Twoja rodzina uwielbia wątróbkę dorsza, przygotuj szybką i prostą przystawkę w formie tartaltek. Zmieszaj konserwową wątróbkę z dorsza z roztopionym serem, a otrzymasz delikatne i sycące danie na szybką przekąskę w środku dnia.

Czas gotowania: 15

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 120 gr.
• Ser topiony – 100 gr.
• Tartaletki piaskowe – 10 szt.
• Pietruszka - do dekoracji.
• Papryka - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Otwórz puszkę konserw, odcedź płyn i rozgnieć widelcem wątrobę dorsza.

Krok 2. Następnie do wątroby dodać ser topiony i wymieszać.

Krok 3. Powstałe nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego. Połóż tartaletki na płaskiej powierzchni.

Krok 4: Do każdej tartaletki nałóż niewielką ilość nadzienia.

Krok 5. Pokrój paprykę w małe kostki. Udekoruj przystawkę gałązkami pieprzu i pietruszki.

Jak zrobić tartaletki z wątróbką dorsza i serkiem śmietankowym?

Oprócz serów i jajek twaróg dobrze komponuje się z wątróbką dorsza. Dzięki takiemu zestawowi składników otrzymasz bardzo smaczną przekąskę w postaci tartaltek. Oczywiście świetnie sprawdzi się w świątecznym menu.

Czas gotowania: 20

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6-8

Składniki:

• Tartaletki – 1 opakowanie.
• Twaróg – 220 gr.
• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Zieloni - 3-4 gałęzie.
• Oliwki (oliwki) - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Odcedź olej z konserw i przełóż wątrobę do miski. Dodać serek śmietankowy i wymieszać składniki.

Krok 2. Cytrynę dokładnie umyj, usuń skórkę na drobnej tarce i wyciśnij sok.Umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Do masy twarogowej dodać zioła, skórkę i sok z cytryny.

Krok 3. Dobrze wymieszaj składniki, aż będą gładkie.

Krok 4. Powstałą masę przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką „Gwiazdka”.

Krok 5: Za pomocą rękawa cukierniczego wyciśnij nadzienie na tartaletki. Połóż przystawkę na talerzu i podawaj do stołu.

Proste tartaletki z wątróbką dorsza i ogórkiem kiszonym

Przepis na ciekawą i niedrogą przekąskę na każdą okazję: domowe spotkania, bufety, bankiety i huczne biesiady. Tartaletki z wątróbką dorsza i piklami przygotujesz w kilka minut.

Czas gotowania: 30

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 15-20

Składniki:

• Ser twardy – 100 gr.
• Ogórki kiszone – 2 szt.
• Tartaletki – 15-20 szt.
• Wątróbka z dorsza konserwowa – 1 słoik.
• Majonez – 100 ml.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Otwórz puszkę wątroby dorsza i odsącz z niej tłuszcz. Wątrobę przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem.

Krok 2. Zetrzyj twardy ser na tarce o średniej wielkości oczkach, dodaj do wątroby.

Krok 3. Ogórki pokroić w drobną kostkę i włożyć do miski.

Krok 4. Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą i drobno posiekaj nożem.

Krok 5. Napełnij nadzienie majonezem i dobrze wymieszaj.

Krok 6. Napełnij tartaletki nadzieniem i od razu podawaj przystawkę na stół.

Tartaletki z wątróbką dorsza, jajkiem i ogórkiem

Wątróbka dorsza, gotowane jaja kurze i świeże ogórki dobrze do siebie pasują. Nadzienie z tych składników wykorzystuje się do wszelkiego rodzaju przekąsek, można go na przykład wypełnić chrupiącymi tartalkami.

Czas gotowania: 20

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4-6

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 200 gr.
• Jajka kurze gotowane – 3 szt.
• Tartaletki – 1 opakowanie.
• Ogórek – 1 szt.
• Zielona cebula - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Otwórz puszkę konserw, wyjmij wątrobę z dorsza i rozgnieć ją widelcem.

Krok 2. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj nożem. Wymieszaj cebulę z wątrobą.

Krok 3. Jajka zetrzyj na drobnej tarce, włóż do miski i dobrze wymieszaj.

Krok 4. Powstałym nadzieniem napełnij tartaletki.

Krok 5. Ogórek pokroić w cienkie paski i zwinąć w bułki. Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu, możesz po prostu drobno posiekać ogórek i dodać go do nadzienia.

Krok 6. Udekoruj tartaletki bułeczkami z ogórkami i podawaj przystawkę na stół.

Świąteczne tartaletki z wątróbką dorsza i czerwonym kawiorem

Nadziewane tartaletki to bardzo popularna przekąska. Powiemy Ci jak przygotować pyszne nadzienie z wątroby dorsza i czerwonego kawioru. Można wykorzystać tartaletki waflowe lub kruche.

Czas gotowania: 20

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 5

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Jajka kurze gotowane – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Kawior czerwony – 50 gr.
• Majonez – 70 ml.
• Ser topiony – 1 szt.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Odcedź płyn z puszki i rozgnieć widelcem wątrobę dorsza.

Krok 2. Przechowuj ser topiony w lodówce, zetrzyj go i dodaj do wątroby.

Krok 3. Ugotowane jajka zetrzeć na drobnej tarce i umieścić w misce z resztą składników.

Krok 4. Do miski dodać majonez, posolić nadzienie do smaku, dobrze wymieszać.

Krok 5. Napełnij tartaletki nadzieniem.

Krok 6. Udekoruj przystawkę świeżymi ziołami i czerwonym kawiorem. Przekąska wygląda jasno i apetycznie.