Tartaletki z nadzieniem to jedna z najkorzystniejszych opcji serwowania przekąsek. Nasze 10 najsmaczniejszych i najprostszych przepisów ze zdjęciami pomoże Ci to zobaczyć. Podając sałatkę lub inną przystawkę w tartaletkach z ciasta kruchego, dekorujesz stół oryginalnym daniem i pozwalasz gościom spróbować większej liczby przystawek w porcjach, niż gdyby nałożyli je łyżką na talerz.
- Tartaletki z czerwonym kawiorem na świąteczny stół
- Tartaletki z twarogiem i czerwoną rybą
- Prosty przepis na tartaletki z paluszkami krabowymi
- Szybki i smaczny przepis na tartaletki z wątróbką dorsza
- Tartaletki deserowe ze słodkim nadzieniem
- Pyszne tartaletki z grzybami na świąteczny stół
- Tartaletki z nadzieniem, pieczone w piekarniku
- Jak zrobić tartaletki z serem i czosnkiem?
- Prosty przepis na tartaletki z kurczakiem i grzybami
- Świąteczna przystawka z krewetkami w tartalkach
Tartaletki z czerwonym kawiorem na świąteczny stół
Czerwony kawior jest integralną cechą prawie każdego świątecznego stołu. Można podawać na różne sposoby: na kanapkach, talerzach czy tartaletach. Naszym zdaniem ostatnia opcja będzie wyglądać najkorzystniej.
- Tartaletki 10 (rzeczy)
- Czerwony kawior 10 (łyżeczki)
- Kurze jajo 2 (rzeczy)
- Pietruszka 10 gałązki
- Sok cytrynowy 1 (łyżka stołowa)
- Sałatka liściasta do dekoracji naczynia
- Masło 100 (gramy)
-
Jak przygotować pyszne tartaletki z nadzieniem na świąteczny stół? Jajka umieszczamy w małym rondlu, zalewamy taką ilością zimnej wody, aby całkowicie zakryła jajka i ustawiamy rondelek na kuchence. Gdy woda się zagotuje, lekko zmniejsz ogień i gotuj kurze jaja przez 10 minut. Po upływie określonego czasu zanurz jajka na twardo w zimnej wodzie na 5-10 minut. Po takich manipulacjach obieranie jaj nie będzie trudne - skorupa łatwo odpadnie. Z jajek usuń żółtka (nie są używane w tym przepisie), a białka zetrzyj na drobnej tarce.
-
Teraz prawie to samo należy zrobić z masłem - należy je zetrzeć na grubej tarce. Aby masło było łatwiejsze do zetarcia, musi być zimne, dlatego nie wyjmuj go wcześniej z lodówki. W małej misce delikatnie wymieszaj posiekane masło i rozdrobnione białko kurczaka.
-
Cytrynę opłucz w zimnej wodzie, następnie przekrój ją na pół i wyciśnij z niej 1 lub 2 łyżki soku (w zależności od upodobań). Do masy jajeczno-maślanej dodać sok z cytryny.
-
Ostrożnie włóż wymaganą ilość mieszanki masła i białek do każdej tartaletki i dodaj 1 lub 2 łyżeczki czerwonego kawioru. Udekoruj każdą tartę małą gałązką umytej i suszonej pietruszki. Powstałą przystawkę włóż do lodówki przed podaniem. Tartaletki z kawiorem warto podawać na początek uczty jako przystawkę na talerzu udekorowanym świeżą sałatą.
Ciesz się posiłkiem!
Tartaletki z twarogiem i czerwoną rybą
Bardzo szybka i jednocześnie niezwykle smaczna przekąska wakacyjna.Przygotowanie zajmie Ci bardzo mało czasu, ale świąteczny stół będzie się z nim świetnie prezentował, a goście docenią takie tartaletki.
Składniki:
- Tartaletki – 10-12 szt.
- Łosoś lekko solony – 50-70 g.
- Świeża pietruszka – 12-15 gałązek
- Ogórek świeży – ½ szt.
- Twaróg (kremowy) – 170 g.
Proces gotowania:
1. Każdą tartaletkę należy dobrze posmarować serkiem śmietankowym tak, aby całkowicie pokrył całe wnętrze tartaletki. Każdy zajmie około 1 łyżeczki sera.
2. Lekko solony łosoś należy sprawdzić pod kątem obecności ości. Jeśli są kości, należy je ostrożnie usunąć. Następnie należy pokroić rybę w bardzo cienkie plasterki za pomocą ostrego noża kuchennego. Pokrojoną w plasterki rybę ułóż pięknie na połówce każdej tartaletki wypełnionej serkiem śmietankowym.
3. Opłucz ogórek w zimnej wodzie i lekko osusz ręcznikiem papierowym. Połowę ogórka pokroić w cienkie pierścienie. Każdy pierścień przekrój na 2 części, a następnie każdą część przekrój na pół. Powinieneś otrzymać 4 sztuki z każdego pierścienia. W każdą połówkę tartaletki niezajętą przez rybę włóż po 2 połówki ogórka. Postaraj się, aby było tak pięknie, jak to możliwe.
4. Natkę pietruszki opłucz w wystarczającej ilości zimnej wody i osusz na durszlaku. Udekoruj tartaletki z łososiem i ogórkiem gałązkami pietruszki.
5. Przed podaniem takiej przekąski należy ją odpowiednio schłodzić. Aby to zrobić, włóż talerz z przekąską do lodówki na godzinę.
Ciesz się posiłkiem!
Prosty przepis na tartaletki z paluszkami krabowymi
Goście są tuż za progiem i chcą zjeść szybką przekąskę? Zatem ten przepis jest dla Ciebie.Tartaletki z paluszkami krabowymi przygotujesz w ciągu kilku minut z najpopularniejszych produktów, które można znaleźć w każdym domu. Ale pomimo łatwości przygotowania ta przekąska wygląda bardzo reprezentacyjnie.
Składniki:
- Paluszki krabowe – 2 opakowania po 100 g.
- Ser twardy – 0,2 kg.
- Jaja kurze – 3-4 szt.
- Majonez – 3-4 łyżki. l.
- Sól i przyprawy - do smaku.
- Ogórek kiszony – 1 szt.
- Gotowe tartaletki – 10-12 szt.
- Ząbki czosnku – 2-4 szt.
- Pietruszka lub koperek – 10-12 gałązek.
Proces gotowania:
1. Najpierw wyjmij paluszki krabowe do rozmrożenia, jeśli nie używasz schłodzonych. Po rozmrożeniu zdejmij z nich folię i pokrój je wzdłuż na 2-3 paski, a następnie powstałe paski pokrój w drobną kostkę.
2. Umieść jaja kurze w małym rondlu i ugotuj na twardo. Po ugotowaniu musisz gotować przez co najmniej 10 minut, aby żółtko stało się całkowicie twarde. Gotowe jajka należy zanurzyć w bardzo zimnej wodzie na 5-10 minut, ułatwi to ich obieranie. Obrane jajka posiekaj za pomocą krajalnicy do jajek lub zwykłego noża.
3. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Opłucz warzywa i osusz je na durszlaku.
4. Do tej przekąski lepiej wybrać twardszy ser, dzięki czemu łatwiej będzie go zetrzeć na drobnej tarce.
5. Ogórek przekrój wzdłuż na 4 części, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Z kawałków ogórka odciśnij nadmiar soku, aby nasza przystawka nie była zbyt mokra.
6. Opłucz warzywa w wystarczającej ilości bieżącej wody i umieść je na durszlaku, aby spłynął cały niepotrzebny płyn. Gdy liście wyschną, posiekaj je możliwie najdrobniej ostrym nożem.
7. Teraz możesz połączyć wszystkie składniki i wypełnić tartaletki.W głębokim talerzu wymieszaj starty ser, posiekany czosnek, kawałki ogórka i paluszków krabowych, drobno posiekane zioła i jajka. Dodać 3-4 łyżki majonezu i wymieszać. Spróbuj nadzienia i jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę soli i pieprzu.
8. Rozłóż nadzienie równomiernie pomiędzy tartaletki i udekoruj małymi kawałkami paluszków krabowych lub gałązkami ziół.
Smacznego!
Szybki i smaczny przepis na tartaletki z wątróbką dorsza
Tartaletki z wątróbki dorsza to bardzo nietypowa i ciekawa opcja przygotowania i podania delikatnej przekąski. Jego zaletą jest to, że podaje się go porcjami w małych koszyczkach z ciasta. Dzięki temu przystawka znacząco przewyższa zwykłe sałatki w salaterce. Serwowanie a la carte pozwala gościom spróbować większej liczby dań, nie czując się przepełnieni aż do omdlenia.
Składniki:
- Tartaletki – 10 szt. średni rozmiar lub 20 szt. mały rozmiar.
- Wątroba z dorsza – 1 słoik.
- Świeża pietruszka – 10 g.
- Świeży koperek – 10 g.
- Majonez – ½ opakowania.
- Ser twardy – 110 g.
- Jaja kurze – 4 szt.
- Pieprz mielony (czarny) - na czubku noża.
Proces gotowania:
1. Do przygotowania nadzienia do tartaletek będziemy potrzebować gotowanych jajek. Aby to zrobić, umieść 4 jaja kurze w małym rondlu i napełnij je wodą. Postaw patelnię na dużym ogniu i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj jajka przez co najmniej 10 minut (żółtko powinno mieć czas dobrze stwardnieć). Gotowe jajka schładzamy bardzo zimną wodą: zanurzamy w niej jajka na 5 minut (ułatwi to czyszczenie skorupy). Obrane jajka należy zmiażdżyć.Najlepiej zetrzeć je na drobnej tarce, aby nadzienie okazało się niezwykle delikatne i rozpływało się w ustach.
2. Podczas gdy jajka się gotują, namocz warzywa w misce z osoloną wodą (to usunie wszystkie robaki, jeśli warzywa pochodzą z własnego ogrodu). Po 5-10 minutach opłucz pietruszkę i koperek dużą ilością bieżącej wody. Połóż umyte warzywa na płaskiej powierzchni i pozostaw do wyschnięcia. Gdy nadmiar płynu odcieknie, można przystąpić do krojenia. Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe.
3. Zetrzyj ser na drobnej tarce i wymieszaj z wątróbką dorsza. Mieszaj, aż oba składniki utworzą jednolitą masę.
4. W misce wymieszaj masę serowo-wątrobową, jajka i zioła. Dodać trochę mielonego pieprzu i majonezu (ilość dostosuj do swoich upodobań smakowych). Bardzo dobrze wymieszaj. Włóż nadzienie do lodówki.
5. Przed podaniem schłodzoną przystawkę podziel na tartaletki. W razie potrzeby każdą tartaletkę można udekorować małą gałązką natki pietruszki lub kopru.
Smacznego!
Tartaletki deserowe ze słodkim nadzieniem
Tartaletki ze słodkim nadzieniem mogą być doskonałą alternatywą dla już nudnych ciast i wypieków. Lekkie, małe i przewiewne tartaletki zachęcają do ich wypróbowania. Ta opcja serwowania deseru jest idealna na bufety i przyjęcia dla dzieci.
Składniki:
Dla testu:
- Mąka pszenna – 0,25 kg.
- Cukier granulowany – 90-100 g.
- Woda – 3 łyżki. l.
- Sól kuchenna - na czubku noża.
- Masło – ½ opakowania.
Do wypełnienia:
- Twarożek – 0,25 kg.
- Dżem jagodowy – 2 łyżki. l.
- Cukier puder – 75 g.
- Żółtka jaj – 3 szt.
- Mąka – 2 łyżki. l.
- Cukier waniliowy – ½ łyżeczki.
- Krem – 50-60 ml.
Proces gotowania:
1.Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto na tartaletkę, musisz trochę zmiękczyć masło. Aby to zrobić, wyjmij go z lodówki na 30-60 minut przed gotowaniem. Następnie musisz pokroić masło na małe kawałki.
2. Mąkę pszenną przesiać przez sito do małej miski. Do mąki dodać posiekane, miękkie masło. Teraz musisz zmielić mąkę z masłem. Odbywa się to ręcznie, aż cała mąka zamieni się w okruchy zmieszane z masłem.
3. Do powstałej masy dodać cukier, odrobinę soli i 2-3 łyżki zimnej wody. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Z powstałego ciasta uformuj kulę i zawiń ją w folię spożywczą. Ciasto wkładamy do lodówki na 40 minut, aby trochę stwardniało i nie kleiło się do dłoni.
4. Włącz piekarnik, rozgrzej się do 180 stopni i przygotuj słodkie nadzienie.
5. Przede wszystkim musisz oddzielić białka od żółtek 3 jaj kurzych. Białka można wyjąć (zamrozić lub wykorzystać do przygotowania innego dania) – nie będą nam już potrzebne.
6. Teraz weź 250 gramów twarogu, 75 gramów cukru pudru, dodaj cukier waniliowy i ubij wszystko zatapialnym blenderem, aż będzie gładkie i delikatne. Stopniowo dodawaj żółtka do twarogu i ponownie ubij blenderem.
7. Śmietanę ubić mikserem, aż zmieni się w dość gęstą pianę, następnie przełożyć ją do twarogu i delikatnie wymieszać.
8. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na tyle tartaletek, ile potrzebujesz. Każdą część rozwałkuj na płaski placek o grubości 3-5 milimetrów. Ciasto włóż do przygotowanych foremek na muffinki i mocno dociśnij. Nakłuj spód tartletki w kilku miejscach zębami widelca.Włóż blachę z tartalkami do piekarnika na 10 minut.
9. Wyjmij na wpół gotowe tartaletki z piekarnika i posmaruj je przygotowanym nadzieniem. Nadzienie posmaruj odrobiną dżemu jagodowego. Włóż tartaletki do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
Smacznego!
Pyszne tartaletki z grzybami na świąteczny stół
Tartaletki grzybowe doskonale sprawdzą się zarówno na świątecznym stole, jak i na ciepłym, rodzinnym obiedzie. Delikatny kremowo-grzybowy smak tartaltek dobrze komponuje się np. ze świeżymi warzywami.
Składniki:
- Cebula – 1 szt.
- Gotowe tartaletki – 20 szt.
- Świeże pieczarki – 900 g.
- Suszona bazylia - do smaku.
- Sól – mała szczypta.
- Ser twardy – 170 g.
- Krem - ½ szklanki.
Proces gotowania:
1. Opłucz pieczarki pod bieżącą wodą i umieść je na durszlaku, aby nadmiar płynu mógł łatwo odpłynąć. Gdy grzyby lekko podschną, drobno je posiekaj ostrym nożem. Im mniejsze są wszystkie składniki, tym smaczniejsza i delikatniejsza będzie przystawka.
2. Obierz cebulę i pokrój ją w bardzo, bardzo drobną kostkę. Następnie przenieś cebulę na rozgrzaną patelnię z 2 łyżkami bezwonnego oleju roślinnego i smaż przez 5-7 minut. Do cebuli dodajemy kawałki pieczarek i smażymy cebulę i grzyby na średnim ogniu, aż pieczarki zmiękną. Przygotowaną mieszankę cebulowo-grzybową posolić i doprawić suszoną bazylią. Zamieszać. Teraz musisz wlać śmietanę. Będziesz potrzebować takiej ilości, aby grzyby i cebula nie były całkowicie przykryte, ale około dwóch trzecich. Kontynuuj gotowanie nadzienia, aż uzyska kremową konsystencję (grzyby i cebula powinny być bardzo dobrze ugotowane). Pozwól grzybom całkowicie ostygnąć.
3.Włącz piekarnik na 180°C i poczekaj, aż się odpowiednio nagrzeje.
4. Zetrzyj ser na grubej tarce. Do ostudzonych grzybów dodać ser i dobrze wymieszać.
5. Rozłóż równomiernie nadzienie grzybowe pomiędzy tartaletkami i piecz w dobrze nagrzanym piekarniku do zarumienienia. Gotowość przystawki można rozpoznać po apetycznej złotej skórce nadzienia.
Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!
Tartaletki z nadzieniem, pieczone w piekarniku
Ta wersja tartaletek idealnie sprawdzi się na każdym świątecznym stole. Chrupiące ciasto w połączeniu z delikatnym filetem z kurczaka pod pachnącą serową skórką doprowadzi każdego do szaleństwa. Tarty z nadzieniem podaje się pieczone w piekarniku, na ciepło lub po wystudzeniu. Zawsze pyszne!
Składniki:
- Filet z kurczaka – 260 g.
- Tartaletki – 18 szt.
- Mąka pszenna – 1-1,5 łyżki. l.
- Sól dla smaku.
- Śmietana – 210 g.
- Pieczarki – 180 g.
- Ser – 0,2 kg.
Proces gotowania:
1. Dobrze opłucz grzyby pod zimną wodą. Odcedzić na durszlaku i pozostawić do wyschnięcia na 10-15 minut. Ostrożnie pokrój pieczarki w cienkie paski, a następnie pokrój je w kostkę o szerokości 5-7 milimetrów.
2. Opłucz filet z kurczaka pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Kurczaka podsmażamy na rozgrzanej patelni z masłem. Lepiej smażyć na średnim ogniu, aby kurczak nie miał czasu stać się chrupiący, ale pozostał surowy w środku.
3. Około 5 minut od rozpoczęcia smażenia filetu z kurczaka na patelnię wrzucamy posiekane pieczarki. Dodać trochę mielonego pieprzu i kilka szczypt soli. Mieszaj i smaż, aż kurczak i grzyby będą ugotowane. Przełożyć na talerz.
4. Na suchej patelni podsmaż mąkę na złoty kolor, a następnie dodaj do niej 210 gramów kwaśnej śmietany.Obydwa składniki dokładnie wymieszaj i poczekaj, aż się zagotują.
5. Powstałym sosem polej smażonego kurczaka z grzybami i dokładnie wymieszaj, aby sos rozprowadził się równomiernie po filecie z kurczaka. Jeżeli masa okaże się zbyt gęsta należy dodać odrobinę wody (należy jednak uważać, nadzienie również nie powinno być płynne).
6. Podczas gdy kurczak w sosie śmietanowym ostygnie, zetrzyj 200 gramów twardego sera na średniej tarce.
7. Tartaletki ułożyć na blasze do pieczenia i wypełnić je schłodzonym nadzieniem. Wierzch przystawki posypać startym serem.
8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blaszkę z tartalkami wstawić na środkową półkę dobrze nagrzanego piekarnika na około 10-15 minut. Gdy tylko wierzch nadzienia nabierze apetycznego złotego odcienia, możesz wyjąć przystawkę z piekarnika.
9. Tartaletki z zapieczonym nadzieniem można podawać na ciepło, prosto z piekarnika lub po wystudzeniu.
Smacznego!
Jak zrobić tartaletki z serem i czosnkiem?
Zwracamy uwagę na szybką wersję pikantnej, porcjowanej przekąski, podawanej w delikatnych chrupiących tartalkach. Idealne na bufet lub dużą ucztę.
Składniki:
- Gotowe tartaletki – 10-12 szt.
- Ser twardy – 160 g.
- Majonez – 2-3 łyżki. l.
- Sól jest na czubku noża.
- Pomidorki koktajlowe – 6 szt.
- Ząbki czosnku – 3 szt.
- Jaja kurze – 2 szt.
- Świeża pietruszka – 10 g.
Proces gotowania:
1. Tę uroczą przystawkę przygotowuje się niezwykle szybko. Najpierw musisz zetrzeć twardy ser. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą drobnej tarki.
2. Umieść 2 jajka w rondlu z zimną wodą. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj jajka przez co najmniej 10 minut.Po upływie określonego czasu odlej gorącą wodę z patelni z jajkami i zalej zimną wodą. Pozwól jajom ostygnąć w nim przez 5-10 minut, dzięki temu możesz łatwo usunąć skorupkę z jaj, nie uszkadzając ich wyglądu. Obrane jajka zetrzyj na drobnej tarce.
3. Ząbki czosnku należy obrać, przepłukać zimną wodą i rozgnieść za pomocą prasy.
4. W małej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: jajka, czosnek i ser. Dodać trochę soli i 2-3 łyżki majonezu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na 2 części.
6. Opłucz pietruszkę wystarczającą ilością zimnej wody i umieść ją na durszlaku, aby spuścić wodę z warzyw.
7. Połóż tartaletki na talerzu, na którym będziesz je podawać. Do każdej tartaletki nałóż 1-2 łyżki nadzienia, a na wierzch połóż połówkę pomidorka koktajlowego. Do każdej tartaletki dodaj 1-2 gałązki natki pietruszki.
8. Zaleca się schłodzenie tej przystawki przed podaniem.
Ciesz się posiłkiem!
Prosty przepis na tartaletki z kurczakiem i grzybami
Ta opcja wypełnienia: kurczakiem i grzybami to chyba jedno z najpopularniejszych nadzień do tartaletek. Kruche, smaczne i łatwe w przygotowaniu, nadzienie po prostu rozpływa się w ustach. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa może przygotować tak oryginalną przystawkę.
Składniki:
- Świeże pieczarki – 8 szt.
- Filet z kurczaka – 1 szt.
- Ser – 90 g.
- Bezzapachowy olej słonecznikowy – 2,5 łyżki. l.
- Gotowe tartaletki – 10 szt.
- Ząbki czosnku – 2 szt.
- Krem (10%) – 100 ml.
- Sól i mielony pieprz - do smaku.
- Cebula – 1 głowa.
Proces gotowania:
1. Najpierw obierz czosnek i cebulę.Opłucz pod zimną wodą i posiekaj: czosnek przeciśnij przez praskę, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Filet z kurczaka należy również umyć pod zimną bieżącą wodą, a następnie pokroić w kostkę nie większą niż 1-1,5 centymetra.
3. Pieczarki umyj i lekko osusz, odsączając na durszlaku. Gdy lekko podschną, pokroić je w cienkie paski lub małą kostkę.
4. Postaw patelnię na dużym ogniu i poczekaj, aż dokładnie się rozgrzeje. Następnie na rozgrzaną patelnię wlać 2,5 łyżki oleju i przygotowane składniki: filet, cebulę i grzyby. Zmniejsz ogień do średniego i smaż wszystkie składniki, ciągle mieszając, przez około 15-20 minut.
5. Do nadzienia mięsnego dodać 100 mililitrów śmietanki, szczyptę soli, odrobinę mielonego pieprzu i posiekany czosnek. Wymieszaj i gotuj wszystkie składniki na małym ogniu przez 10 minut po zagotowaniu śmietanki.
6. Pod koniec gotowania posypać powstałe nadzienie startym serem i wymieszać. W kontakcie z gorącymi potrawami ser zacznie się topić, tworząc przyjemną lepką masę. Wyłącz kuchenkę i wyjmij z niej patelnię.
7. Nadzienie rozdzielić pomiędzy tartaletki i lekko ostudzić. Jeśli chcesz, możesz ozdobić wierzch tartaletek drobno posiekanymi ziołami: czosnkiem lub koperkiem.
Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!
Świąteczna przystawka z krewetkami w tartalkach
Bardzo oryginalny przepis na nadzienie do tartaletek z wykorzystaniem owoców morza. Delikatne, z subtelną nutą cytryny, te tartaletki zdobędą Twoją miłość na długi czas.
Składniki:
- Krewetki – 350 g.
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny – 2 łyżeczki.
- Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
- Ząbki czosnku – 2 szt.
- Tartaletki – 10 szt.
- Majonez – 2-3 łyżki. l.
- Ser twardy – 220 g.
- Świeża bazylia - kilka gałązek.
- Kawior czerwony – 10-15 g.
Proces gotowania:
1. W rondlu ugotuj 350 g krewetek z niewielką ilością wody, pół łyżeczki soli i 2 łyżeczkami soku z cytryny. Czas gotowania podany jest na opakowaniu krewetek. Odcedź wodę i ostudź owoce morza. Gdy ostygną do temperatury komfortowej dla palców, ostrożnie obierz krewetki, usuń skorupę i ostrym nożem pokrój na małe kawałki (zostaw 10 krewetek do dekoracji). Jeśli wolisz delikatniejszy smak, zmiel krewetki w misie blendera.
2. Obierz ząbki czosnku i przepuść przez specjalną prasę.
3. Zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce. Do krewetek dodać starty ser i posiekany czosnek. Wszystkie składniki nadzienia dobrze wymieszaj.
4. Teraz do masy krewetkowej dodaj odpowiednią ilość majonezu, tak aby nadzienie nabrało delikatnej, niezbyt gęstej i nie płynnej konsystencji.
5. Do każdej tartaletki nałóż kilka łyżek nadzienia. Na każdą tartę połóż całą krewetkę, kilka ziarenek czerwonego kawioru i małą gałązkę świeżo umytej bazylii. Prawdziwa przyjemność!
Ciesz się posiłkiem!
Oj bardzo lubię różnorodne przekąski: sałatki, kanapki, tartaletki. Widziałam tu wspaniałe przepisy z krewetkami i kurczakiem) Myślę, że w tym roku mój sylwestrowy stół zostanie uzupełniony tego typu przysmakami.