Zupa serowa z klopsikami

Zupa serowa z klopsikami jest tak luksusowa, jak tylko możesz sobie wyobrazić. Pierwsze danie jest oszałamiające, a wszystkie składniki każdego przepisu wspaniale się uzupełniają. Już pierwsze danie z delikatnym kremowym posmakiem zachwyci Cię. W Internecie jest mnóstwo sposobów na gotowanie. W dzisiejszym wyborze podzielę się moimi ulubionymi ciekawymi opcjami, z których często korzystam. W jesienną pogodę czas rozgrzać się pyszną zupą.

Zupa z klopsikami i topionym serem

Zupa z klopsikami i topionym serem znana jest chyba każdemu. Pierwsze danie okazuje się pachnące i ma kremowy smak. Zupa wychodzi elegancko. Często ją gotuję, gdy przy stole zbiera się duża rodzina. Moi bliscy zawsze proszą o więcej i zasypują mnie komplementami. Z całego serca polecam go zrobić.

1. 
   Przede wszystkim weź fasolę. Wymagają wstępnego ugotowania.
2. 
   Odmierz 100 gramów. W lodówce znalazłam mrożoną fasolę, która w przeciwieństwie do fasoli suszonej nie wymaga wstępnego namaczania i gotuje się znacznie szybciej.
3. 
   Zamrożoną fasolę włóż do rondla i zalej wrzącą wodą. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie zdejmij z kuchenki i spuść wodę.
4. 
   Usuń skórkę z cebuli i czosnku i drobno posiekaj. Użyłam czerwonej cebuli, ale biała też będzie pasować.
5. 
   Rozgrzej patelnię i posmaruj jej dno olejem roślinnym. Dorzucić pokrojone, aromatyczne warzywa i zarumienić.
6. 
   Marchewkę myjemy, obieramy obieraczką do warzyw i zecieramy na tarce. Miałem mrożone marchewki, które nie wymagały wstępnego obierania.
7. 
   Do smażonych warzyw dodajemy wiórki marchewkowe. Gotuj do miękkości, ciągle mieszając.
8. 
   Dokładnie umyj małe ziemniaki. Do mycia warzyw używam pędzla. Obieramy obieraczką do warzyw. Obrane warzywa korzeniowe pokroić w drobną kostkę.
9. 
   Umieść kostki ziemniaków w garnku z fasolą. Napełnij wodą i postaw na średnim ogniu. Wrzucić zrumienione warzywa.
10. 
    Dodać liść laurowy, kminek, suszoną pietruszkę i mielony pieprz. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu.
11. 
    Mielonego kurczaka doprawić solą i pieprzem i dobrze zagnieść. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń małe klopsiki. Zwinięte kulki układamy na rozgrzanej patelni, na której smażyliśmy warzywa.
12. 
    Obsmaż klopsiki mięsne ze wszystkich stron.
13. 
    Usmażone klopsiki włóż na patelnię.
14. 
    Odmierz wymaganą ilość serka śmietankowego. Mam go w słoiczku. Możesz wziąć zwykły ser „Przyjaźń” lub „Orbita”.
15. 
    Wrzucić do zupy. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.
16. 
    W razie potrzeby dodać wrzącą wodę, aby uzyskać pożądaną gęstość. Gotuj przez 25 minut, przykrywając pokrywką.
17. 
    Gotową zupę rozlać na porcje.
18. 
    W razie potrzeby udekoruj posiekanymi ziołami.
19. 
    Podaję z zieloną cebulą i czosnkiem.
20. 
    Zielona cebula i czosnek doskonale komponują się z delikatną, lekką zupą.
21. 
    Zamiast fasoli można użyć fasoli, okazuje się również bardzo smaczna.
22. 
    Zaproś gości do stołu. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Zupa serowa z klopsikami i grzybami

Zupa serowa z klopsikami i grzybami to moje pierwsze danie popisowe. Robię tę zupę na każde przyjęcie. Goście zawsze przed przyjazdem sprawdzają, czy dana zupa znajdzie się w menu. Nie mogę odmówić przyjemności sobie i bliskim. W chłodniejsze miesiące to moja ulubiona zupa.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Pieczarki – 150 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Mielony kurczak – 500 gr.
• Ser topiony – 200 gr.
• Woda pitna – 3 l.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Krakersy – opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść mielonego kurczaka w pojemniku, rozbij jajko, dodaj sól i pieprz. Dobrze ugniataj. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń klopsiki tej samej wielkości.

Krok 2. Opłucz marchewki, obierz je obieraczką do warzyw i zetrzyj na tarce. Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w wygodny sposób. Pokroiłam go na półpierścienie.

Krok 3. Dokładnie umyj średniej wielkości ziemniaki szczotką do warzyw. Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Obrane warzywa korzeniowe pokroić w kostkę.

Krok 4. Zdejmij skórkę z pieczarek i odetnij przyciemnioną łodygę. Tnij tak, jak lubisz.Lepiej nie myć grzybów, aby nie wchłonęły nadmiaru wilgoci.

Krok 5. Do rondla o grubych ściankach wlej 3 litry wody. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda się dobrze zagotuje, dodaj krążki ziemniaków.

Krok 6. Po 10 minutach dodaj marchewkę, cebulę i klopsiki. Sól i pieprz do smaku.

Krok 7. Wrzuć posiekane pieczarki. Odmierz wymaganą ilość serka śmietankowego. Mam go w słoiczku. Możesz wziąć zwykły ser „Przyjaźń” lub „Orbita”. Wrzucić do zupy. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Gotuj zupę przez 10 minut.

Krok 8. Opłucz ulubione warzywa i posiekaj je nożem. Obrane ząbki czosnku posiekaj w wygodny sposób. Wrzuć do zupy. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 9. Aromatyczną zupę rozlać na porcje. W razie potrzeby udekoruj grzankami. Zaproś do stołu rodzinę i przyjaciół. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Zupa serowa z klopsikami i makaronem

Zupa serowa z klopsikami i makaronem jest bardzo popularna wśród małych dzieci. Pierwsze danie okazuje się satysfakcjonujące, ale nie pozostawia po sobie ciężaru. Elegancka zupa rozjaśni szarą, deszczową codzienność i poprawi humor. Przygotowanie jest tak proste, jak to tylko możliwe, sprawdź sam.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Ziemniaki – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Wermiszel cienki – 90 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Mielona wołowina – 400 gr.
• Ser topiony – 300 gr.
• Woda pitna – 2,5 l.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim weź składniki z listy.Sery „Przyjaźń” lub „Orbita” włóż do zamrażarki, aby później łatwiej było je zetrzeć.

Krok 2. Usuń łuski z cebul. Obraną cebulę posiekaj według uznania. Rozgrzej patelnię i posmaruj jej dno olejem roślinnym. Dorzucamy posiekaną aromatyczną cebulę i podsmażamy. Zdejmij z patelni podsmażoną cebulę.

Krok 3. Opłucz marchewki, obierz je obieraczką do warzyw i zetrzyj na tarce. Smażymy na oleju.

Krok 4. Do pojemnika włóż mieloną wołowinę, rozbij jajo kurze, dodaj sól i pieprz. Dodaj połowę smażonej cebuli.

Krok 5. Dobrze ugniataj mięso mielone, aż będzie gładkie, aby przyprawy i cebula były równomiernie rozłożone.

Krok 6. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń małe klopsiki.

Krok 7. Wlej wodę do rondla o grubych ściankach. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda dobrze się zagotuje, dodaj podsmażoną cebulę i marchewkę.

Krok 8. Następnie dodaj klopsiki. Dodaj sól do smaku. Gotuj zupę przez 10 minut.

Krok 9. Dokładnie umyj średniej wielkości ziemniaki szczotką do warzyw. Usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Obrane warzywa korzeniowe pokroić w kostkę.

Krok 10. Umieść kostki ziemniaków na patelni.

Krok 11. Dodaj liść laurowy i czarny pieprz. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.

Krok 12. Po 15 minutach dodaj wermiszel.

Krok 13. Zamrożone serniki Drużba lub Orbita zmiel na wiórki.

Krok 14: Dodaj do zupy. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Gotuj zupę 2 minuty, nie dłużej, aby wermiszel się nie zagotował, a zupa nie zamieniła się w owsiankę. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 15. Opłucz ulubione warzywa i posiekaj je nożem. Apetyczną zupę podziel na porcje. Udekoruj zieleniną.Zaproś rodzinę do stołu. Jedz z przyjemnością! Smacznego!

Zupa serowa z klopsikami z kurczaka

Zupa serowa z klopsikami z kurczaka jest niezwykle apetyczna i lekkostrawna. Jeśli wzbraniałeś się przed robieniem zup ze względu na ich skomplikowanie, nie martw się – proces jest całkowicie prosty. Zaufaj przepisowi, a wszystko ułoży się na najwyższym poziomie!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Semolina – 2 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Mielony kurczak – 300 gr.
• Ser topiony – 180 gr.
• Woda pitna – 1,5 l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź produkty zgodnie z listą. Usuń skórkę z cebuli i drobno posiekaj. Marchew i ziemniaki opłucz i obierz za pomocą obieraczki do warzyw.

Krok 2. Do miski włóż mielonego kurczaka, dodaj sól i pieprz. Dodać posiekaną cebulę i semolinę. Obrane warzywa korzeniowe pokroić w kostkę.

Krok 3. Dobrze ugniataj mielonego kurczaka, aż będzie gładki, aby przyprawy i cebula były równomiernie rozłożone. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń małe klopsiki.

Krok 4. Umieść zwinięte klopsiki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Obsmaż klopsiki mięsne ze wszystkich stron.

Krok 5. Wlej wodę do grubościennej patelni. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda się dobrze zagotuje, dodaj ziemniaki i marchewkę. Poczekaj, aż ponownie się zagotuje. Następnie dodaj klopsiki. Sól i pieprz do smaku. Gotuj zupę przez 15 minut.

Krok 6. Wcześniej zamroź serniki Drużba lub Orbita. Dzięki temu łatwiej będzie je posiekać.Zamrożony ser zmiel na wiórki. Do sera wlać chochlę bulionu z patelni i wymieszać.

Krok 7. Wlać powstałą substancję do rondla. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 8. Gotową zupę wlać na porcje. W razie potrzeby udekoruj ulubionymi warzywami.

Krok 9. Zaproś gości do stołu. Smacznego, jedz z przyjemnością!

Kremowa zupa serowa z klopsikami

Zupa-krem serowy z klopsikami jest niezwykle delikatna i ma pyszny kremowy smak. Pachnąca zupa zapewni niezapomnianą przyjemność gastronomiczną. Możesz nakarmić swoją rodzinę i przyjaciół smacznie, szybko i bez problemów. Ciesz się przepisem!

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Krem 30% – 75 ml.
• Marchew – 1 szt.
• Mielona wieprzowina – 100 gr.
• Ser topiony – 100 gr.
• Woda pitna – 750 ml.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim weź składniki z listy. Sery Przyjaźń lub Orbita polecam wrzucić do zamrażarki, żeby łatwiej było je później zetrzeć. Marchew i ziemniaki opłucz i obierz za pomocą obieraczki do warzyw.

Krok 2. Uwolnij cebulę z łuski. Obraną cebulę posiekaj według uznania. Zetrzyj obrane marchewki. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Krok 3. Podgrzej patelnię i posmaruj dno olejem roślinnym. Dorzucamy posiekaną cebulę i marchewkę.

Krok 4: Brązowij, od czasu do czasu mieszając.

Krok 5. Wlej wodę do grubościennej patelni. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.Gdy woda się dobrze zagotuje, dodaj kostki ziemniaków. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.

Krok 6. Posolić i pieprzyć mieloną wieprzowinę i dobrze wymieszać.

Krok 7. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń małe klopsiki. Zamrożony ser pokroić w kostkę.

Krok 8. Po 15 minutach dodaj klopsiki do ziemniaków.

Krok 9. Następnie dodaj kostki sera, podsmażoną cebulę i marchewkę. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. Gotuj zupę przez 15 minut.

Krok 10: Wlać śmietanę. Gotuj tylko przez minutę. Spróbuj soli. W razie potrzeby dodać sól i pieprz. Wyłącz ogrzewanie.

Krok 11. Opłucz ulubione warzywa, posiekaj nożem, dodaj do zupy i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 12. Zupę kremową podzielić na porcje.

Krok 13. Zaproś do stołu rodzinę i przyjaciół. Jedz z przyjemnością! Smacznego!

Zupa serowa z klopsikami i ryżem

Chyba każdy zna zupę serową z klopsikami i ryżem. Ale i tak przypomnę, może komuś się przyda wiedza o tej zupie. Zupa okazuje się lekka, ale jednocześnie nasyca i rozgrzewa w niesprzyjającą pogodę. Szybkie pierwsze danie to ratunek, gdy nie masz czasu na duże gotowanie, ale musisz nakarmić rodzinę.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Ziemniaki – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 50 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Mielony kurczak – 300 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Ser topiony miękki – 120 gr.
• Woda pitna – 1,8 l.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koperek - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim weź składniki z listy. Usuń skórkę z cebuli.Marchew i ziemniaki opłucz i obierz za pomocą obieraczki do warzyw. Opłucz gałązki koperku wodą z kranu.

Krok 2. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wlać wodę do rondla o grubych ściankach. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda dobrze się zagotuje, dodaj ziemniaki. Dodaj sól do smaku.

Krok 3. Posiekaj obraną cebulę według uznania. Posiekaj ząbek czosnku w wygodny sposób. Zetrzyj marchewki.

Krok 4. Posolić i pieprzyć mielonego kurczaka i dobrze zagnieść. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń małe klopsiki. Zwinięte kulki połóż na desce do krojenia i włóż do zamrażarki.

Krok 5. Podgrzej patelnię i posmaruj dno olejem roślinnym. Dorzucamy wiórki marchewkowe oraz posiekaną cebulę i czosnek, smażymy do miękkości. Umieścić w rondlu.

Krok 6. Ryż dokładnie opłucz, aż woda będzie czysta i włóż go do rondla. Następnie dodaj mrożone klopsiki. Pieprz to. Spróbuj soli. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 20-25 minut.

Krok 7. Odmierz wymaganą ilość serka śmietankowego. Mój ser jest miękki. Możesz wziąć zwykły ser „Przyjaźń” lub „Orbita”. Wrzucić do zupy. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby dodać wrzącą wodę, aby uzyskać pożądaną gęstość. Gotuj przez 5 minut, przykrywając pokrywką.

Krok 8. Posiekaj gałązki koperku nożem i dodaj do zupy. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 9. Apetyczną zupę podziel na porcje. Zaproś rodzinę do stołu. Jedz z przyjemnością! Smacznego!

Zupa serowa z klopsikami i ziemniakami

Zupa serowa z klopsikami i ziemniakami doprowadzi Cię do szaleństwa swoim niesamowitym aromatem. Pierwsze danie rozgrzewa i daje uczucie sytości.Zupa o nieopisanej pyszności wyprzedaje się błyskawicznie. Idealne na rodzinny obiad. Zapewniam, że na pewno nigdy nie próbowałeś tak wspaniałej zupy.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Ziemniaki – 5 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mięso mielone – 500 gr.
• Serek śmietankowy – 100 gr.
• Woda pitna – 2 l.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Papryka - do smaku.
• Liść laurowy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Sól i pieprz 500 gramów dowolnego mięsa mielonego, dobrze wymieszaj. Z przygotowanego mięsa mielonego zwiń klopsiki tej samej wielkości.

Krok 2. Dokładnie umyj małe ziemniaki. Do mycia warzyw używam pędzla. Obieramy obieraczką do warzyw. Obrane warzywa korzeniowe pokroić w kostkę. Wlać wodę do rondla o grubych ściankach. Postawić na palniku i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda dobrze się zagotuje, dodaj ziemniaki.

Krok 3. Usuń skórkę z cebuli. Obraną cebulę posiekaj według uznania. Marchewkę myjemy, obieramy obieraczką do warzyw i zecieramy na tarce. Pomidora umyj, zalej wrzącą wodą, a następnie ostrożnie usuń skórkę. Pokrój na łatwe do zarządzania kawałki.

Krok 4. Podgrzej patelnię i posmaruj dno olejem roślinnym. Dodajemy posiekaną cebulę, marchewkę, pomidora i aromatyczną paprykę. Gotować w średniej temperaturze do miękkości. Dodaj liść laurowy. Opłucz, posiekaj warzywa i dodaj je do warzyw. Wyjmij z pieca.

Krok 5. Gdy ziemniaki będą w połowie ugotowane, dodaj klopsiki. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Krok 6. Po 15 minutach dodaj smażone warzywa. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj trochę soli i pieprzu.Do zupy dodać roztopiony ser. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.

Krok 7. Gotuj zupę przez 5 minut. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

Krok 8. Aromatyczną zupę podziel na porcje. Udekoruj zieleniną. Zaproś rodzinę do stołu. Smacznego, jedz z przyjemnością!