Ciasto serowe

Ciasto serowe to bardzo smaczny i jasny pomysł kulinarny na rodzinny stół lub wakacje. Ten przysmak urozmaici Twój stół i zachwyci Cię swoimi właściwościami odżywczymi. Istnieje wiele możliwości zrobienia pysznego ciasta serowego. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze pomysły kulinarne w sprawdzonym wyborze dziesięciu przepisów kulinarnych krok po kroku ze zdjęciami krok po kroku.

Ciasto francuskie z serem

Sernik z ciasta francuskiego to bardzo delikatne, apetyczne i smaczne danie na domowy stół. Taka uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Przygotowanie nie jest wcale trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

1. 
   Odmierz wymagany kawałek sera i zetrzyj go na grubej tarce. Zaleca się wybór niesolonej odmiany sera.
2. 
   Do głębokiej miski włóż starty twardy ser. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać, aż masa będzie gładka.
3. 
   W naczyniu do pieczenia ułóż warstwę ciasta francuskiego. Ostrożnie rozprowadź go zgodnie z formą.Pamiętaj, aby dodać obramowanie po bokach.
4. 
   Na cieście ułożyć nadzienie serowe. Rozprowadź równomiernie, tworząc gładką powierzchnię.
5. 
   Zawiń brzegi ciasta nad nadzieniem. Posmaruj je roztrzepanym żółtkiem i odrobiną wody. Jest to konieczne, aby utworzyć apetyczną złotobrązową skórkę.
6. 
   Włóż przysmak do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 20-30 minut.
7. 
   Ciasto francuskie z serem jest gotowe. Podawaj i ciesz się!

---

Ciasto lawaszowe w piekarniku

Ciasto serowe z lawaszem w piekarniku to oryginalne i szybkie w przygotowaniu danie. Ciasto okazuje się chrupiące, smaczne i apetyczne. Można go przygotować w pośpiechu przed przybyciem gości. Doskonałe rozwiązanie kulinarne na jasną, pożywną przekąskę.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Lawasz – 3 arkusze.
• Ser twardy – 200 gr.
• Ser Feta – 200 gr.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sezam – opcjonalnie.

Do wypełnienia:

• Kefir – 60ml.
• Jajko – 2 szt.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj nadzienie do ciasta. Do głębokiej miski zetrzyj twardy ser. Połóż posiekane zioła i ser feta, rozgnieć widelcem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki.

Krok 2. W głębokiej misce połącz składniki do nadzienia. Ubij kefir, jajo kurze i olej roślinny widelcem lub trzepaczką.

Krok 3. Posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Włóż arkusze chleba pita do formy tak, aby ich krawędzie wystawały poza boki. Każdą warstwę lawaszu pokrywamy nadzieniem. Rozsmarowaliśmy także jedną trzecią nadzienia i ponownie posmarowaliśmy farszem.

Krok 4. Przykryj nadzienie dwoma końcami górnego arkusza chleba pita. Posmarować nadzieniem jajecznym, kefirem i masłem.

Krok 5.W ten sam sposób rozłóż pozostałe nadzienie i owiń pozostałe brzegi chleba pita. Pokryj wypełnieniem.

Krok 6. Obrabiany przedmiot można umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec przez 20 minut, aż uzyska złoty kolor.

Krok 7. Jeśli chcesz, możesz posypać przysmak sezamem.

Krok 8. Ciasto serowe lawasz w piekarniku jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

Ciasto serowe z kefirem w piekarniku

Ciasto serowe kefirowe w piekarniku okazuje się puszyste, różowe i niezwykle apetyczne. Delikatne nadzienie z rozciągliwego sera nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować jasne domowe ciasto, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Kefir – 200 ml.
• Mąka pełnoziarnista – 180 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ser topiony – 2 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Nasiona lnu – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozbij jaja kurze do głębokiej miski. Dodać sól i ubić mikserem lub trzepaczką.

Krok 2. Wlej określoną ilość kefiru do mieszanki jajecznej.

Krok 3. Wlej tutaj mąkę i sodę.

Krok 4. Ugniataj zawartość, aż będzie gładka i znikną grudki.

Krok 5. Do przygotowanego ciasta kefirowego dodaj starty twardy ser i małe kostki sera topionego.

Krok 6. Delikatnie wymieszaj ciasto z nadzieniem serowym i dodaj również olej roślinny.

Krok 7. Wlać ciasto z serem do naczynia do pieczenia. Posyp powierzchnię nasionami lnu.

Krok 8. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj na złoty kolor przez około 40 minut.

Krok 9. Ciasto serowe kefirowe w piekarniku jest gotowe. Pokrój na porcje i podawaj!

Ciasto Serowo-Cebulowe

Ciasto serowo-cebulowe to bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna uczta na Twój domowy stół. To pyszne ciasto można podawać jako przekąskę lub na rodzinny obiad. Przygotowanie go nie będzie trudne. Zwróć uwagę na pomysł kulinarny z opisem procesu krok po kroku.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Cebula – 500 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Dla bazy:

• Mąka – 2 łyżki.
• Masło – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
• Śmietana – 4 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.

Do testu napełniania:

• Śmietana – 2 łyżki.
• Jajko – 2 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mąka – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto, które posłuży nam za spód ciasta. Z mąki, masła, śmietany, proszku do pieczenia i soli uformuj gładką, elastyczną kulę. Wkładamy na chwilę do lodówki.

Krok 2. Posiekaj cebulę i usmaż ją na oleju roślinnym. Sól i pieprz do smaku.

Krok 3. Przygotowane ciasto rozwałkować i ułożyć w natłuszczonej formie do pieczenia. Tworzymy boki. Rozłóż smażoną cebulę na cieście.

Krok 4. Zetrzyj twardy ser i rozłóż go na warstwie cebuli.

Krok 5. Przygotuj ciasto galaretkowe. Jajka, śmietanę, majonez, mąkę, sól i proszek do pieczenia dobrze wymieszać. Zagniataj, aż powstanie gładkie, lepkie ciasto bez grudek.

Krok 6. Napełnij ciasto płynnym ciastem.

Krok 7. Galaretowane ciasto powinno równomiernie pokryć obrabiany przedmiot.

Krok 8. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Gotuj przez 35-40 minut.

Krok 9Ciasto serowo-cebulowe jest gotowe. Pokrój na porcje i podawaj!

Ciasto osetyjskie z serem i ziołami

Ciasto osetyjskie z serem i ziołami to słynny przysmak, któremu nie można się oprzeć. Każdy może przygotować w domu apetyczne danie kuchni osetyjskiej. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej. Podawaj ciasto na świąteczny stół lub rodzinny obiad.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 0,5 kg.
• Woda – 180 ml.
• Mleko – 180 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Drożdże suche – 8 gr.

Do wypełnienia:

• Ser twardy – 200 gr.
• Ser serowy – 200 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Masło – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki do wyrabiania ciasta drożdżowego.

Krok 2. Podgrzej mleko i wodę. Wlać je do głębokiej miski. Dodajemy również olej roślinny, sól i suszone drożdże. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 3. Przesiej tutaj mąkę i zagnieść jednorodne miękkie ciasto. Przełożyć na blat i ugniatać rękoma przez około 8-10 minut. Długie ugniatanie sprawi, że produkt będzie mniej kleisty.

Krok 4. Wróć ciasto do głębokiej miski. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce.

Krok 5. W tym momencie zróbmy nadzienie. Przygotujmy niezbędne produkty. Posiekaj warzywa wcześniej i ugotuj jajka kurze.

Krok 6. Zetrzyj dwa rodzaje sera i włóż do głębokiej miski. Zetrzyj tutaj jajka na twardo, dodaj zioła, sól i zmielony czarny pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 7. Podziel wyrośnięte ciasto na cztery równe części.Z tych części tworzymy zgrabne kulki. Przykryj je serwetką. Nadzienie również dzielimy na cztery równe części.

Krok 8. Rozwałkuj każdą kulkę ciasta na cienki okrąg. Umieść nadzienie na środku.

Krok 9. Zbierz brzegi ciasta wokół nadzienia. Łączymy je ściśle.

Krok 10. Odwróć torebkę z nadzieniem tak, aby punkt mocowania znajdował się na dole. Delikatnie rozciągnij obrabiany przedmiot rękami. Musisz uzyskać schludny płaski okrąg. To samo robimy ze wszystkimi częściami. Robimy małą dziurkę na środku. Podczas pieczenia wypuści parę, dzięki czemu ciasto się nie rozpadnie.

Krok 11. Piec wszystkie ciasta przez 18-20 minut w temperaturze 240 stopni. Ułóż placki jeden na drugim, posmaruj je masłem.

Krok 12. Ciasto osetyjskie z serem i ziołami jest gotowe. Podawaj i ciesz się!

Ciasto serowe z ciasta drożdżowego w piekarniku

Sernik z ciasta drożdżowego w piekarniku okazuje się bardzo puszysty i różowy. Delikatne nadzienie z rozciągliwego sera nie pozostawi nikogo obojętnym. Przygotuj pyszne wypieki na przyjazd gości lub na przytulne rodzinne spotkania. Aby ułatwić gotowanie w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 450 gr.
• Mleko – 250 ml.
• Masło – 50 gr.
• Jajko – 1 szt.
• Cukier – 2 łyżeczki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Drożdże suche – 1,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Ser Adyghe – 350 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Masło – 150 gr.

Dodatkowo:

• Jajko – 1 szt.
• Sezam - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty z listy.

Krok 2. Zacznijmy od przygotowania ciasta. Do głębokiej miski wsyp mąkę, cukier, suche drożdże i sól. Wymieszaj suche składniki.

Krok 3.Oddzielnie wymieszaj jajo kurze i ciepłe mleko. Wlać do suchej mieszanki.

Krok 4. Wymieszaj przedmiot i ugniataj miękkie, elastyczne ciasto rękami przez około 5-10 minut. Ciasto odłożyć w ciepłe miejsce. Powinien pasować i zauważalnie zwiększać rozmiar.

Krok 5. Do nadzienia rozpuść masło.

Krok 6. Przepuść dwa rodzaje sera przez tarkę. Wymieszaj je i podziel na sześć części.

Krok 7. Gdy ciasto stanie się bardziej obszerne, możesz rozpocząć gotowanie.

Krok 8. Podziel ciasto na sześć równych kulek.

Krok 9. Pierwszą kulkę ciasta rozwałkuj na cienką prostokątną warstwę.

Krok 10. Posmaruj warstwę roztopionym masłem.

Krok 11. Posypać jedną częścią startego sera.

Krok 12. Rozwałkuj drugą kulę ciasta i połóż ją na pierwszej.

Krok 13. Warstwę posmaruj masłem i posyp tartym serem. Powtarzaj warstwy z resztą ciasta.

Krok 14. Zwiń przedmiot w ciasną rolkę.

Krok 15. Łączymy rolkę w okrąg, łącząc dwa końce. Wykonujemy schludne nacięcia na całym obwodzie. Ciasto włóż do naczynia do pieczenia wysmarowanego masłem.

Krok 16. Pozostaw obrabiany przedmiot w ciepłym miejscu na 20-30 minut, następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.

Krok 17. Piecz ciasto przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz gotować w wyższej temperaturze (200 stopni), ale w tym przypadku musisz uważnie monitorować kolor skórki.

Krok 18. Sernik z ciasta drożdżowego w piekarniku jest gotowy. Pokrój pyszny smakołyk i podawaj!

Ciasto z twarogiem w piekarniku

Ciasto z twarogiem w piekarniku to niezwykle delikatna i zwiewna uczta na domowe przyjęcie herbaciane. To ciasto po prostu rozpływa się w ustach.Koniecznie spróbuj przygotować go według naszego sprawdzonego przepisu z opisem krok po kroku. Spraw sobie i swoim bliskim pyszne wypieki.

Czas gotowania – 2 godziny 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Twaróg – 750 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier – 250 gr.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Jajko – 5 szt.
• Krem 33% – 350 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Na głęboki talerz włóż określoną ilość twarogu.

Krok 2. Do osobnej miski wsyp szklankę cukru.

Krok 3. Dodaj tutaj mąkę i cukier waniliowy. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.

Krok 4. Wlać mieszaninę cukru do miski z twarogiem.

Krok 5. Ubij zawartość mikserem na niskich obrotach. Musisz uzyskać miękką, jednorodną masę.

Krok 6. Rozbij jaja kurze na powstałą masę.

Krok 7. Wymieszaj jajka za pomocą trzepaczki.

Krok 8. Cienkim strumieniem dodaj ciężką śmietankę. Kontynuuj mieszanie zawartości trzepaczką, aż masa będzie gładka.

Krok 9. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i wlej do niej ciasto.

Krok 10. Wyrównaj powierzchnię przedmiotu za pomocą szpatułki.

Krok 11. Włóż formę z zawartością do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 110 stopni i gotuj przez kolejną godzinę.

Krok 12. Po upieczeniu pozostaw smakołyk w wyłączonym piekarniku na 30-40 minut. Wyjmij z piekarnika, odczekaj 30 minut i wyjmij ciasto z formy.

Krok 13. Ciasto z twarogiem jest gotowe w piekarniku. Możesz się leczyć!

Domowe ciasto z szynką i serem

Domowy placek z szynką i serem ma jasny smak, apetyczny wygląd i aromat. Każdy może przygotować ciekawą ucztę własnymi rękami.Skorzystaj w tym celu ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Ser twardy – 100 gr.
• Szynka – 100 gr.
• Mąka – 100 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki.
• Zielona cebula – 3 gałązki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Ser i szynkę pokroić w kostkę, umyć cebulę, osuszyć i drobno posiekać.

Krok 3. W głębokim talerzu ubij jajo kurze olejem roślinnym, mlekiem i solą.

Krok 4. Tutaj przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj składniki do nadzienia. Wymieszaj wszystko razem.

Krok 5. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia, uprzednio nasmarowanego olejem roślinnym.

Krok 6. Umieść smakołyk w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piec około 20-30 minut.

Krok 7. Domowe ciasto z szynką i serem jest gotowe. Możesz spróbować!

Ciasto z serem i grzybami w piekarniku

Ciasto z serem i grzybami w piekarniku to bardzo smaczne i jasne rozwiązanie kulinarne na Twój stół. Apetyczny przysmak zachwyci Cię atrakcyjnym wyglądem i wartościami odżywczymi. Podawać na lunch, święta lub jako przekąskę. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Ciasto francuskie bez drożdży – 1 opakowanie.
• Pieczarki duże – 8 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Cebula duża – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Krem 23% – 200 ml.
• Krem 11% – 150 ml.
• Mielona gałka muszkatołowa – 1 szczypta.
• Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.
• Sól morska – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wstępnie rozmroź ciasto francuskie.

Krok 2. Grzyby dobrze umyć pod wodą i pokroić w cienkie plasterki.

Krok 3. Usuń skórkę z cebuli. Pokroić w cienkie półpierścienie.

Krok 4. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę i grzyby. Sól i pieprz.

Krok 5. Dodaj tutaj dla smaku zmiażdżone ząbki czosnku. Smaż, aż grzyby będą gotowe.

Krok 6. W głębokiej misce połącz ciężką śmietanę z jajami kurzymi. Dodaj tutaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Ubijaj, aż będzie gładkie. Następnie wlać niskotłuszczową śmietankę i kontynuować ubijanie.

Krok 7. Przełóż twardy ser przez grubą tarkę.

Krok 8. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Tutaj ułóż ciasto, formując boki.

Krok 9. Na cieście ułóż nadzienie grzybowe. Napełnij ją śmietaną i jajkami, posyp tartym serem.

Krok 10. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.

Krok 11. Ciasto z serem i grzybami w piekarniku jest gotowe. Podawaj do stołu!

Ciasto galaretkowe z serem w piekarniku

Ciasto galaretkowe z serem w piekarniku okazuje się bardzo delikatne, soczyste i apetyczne. Ta uczta zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także właściwościami odżywczymi. Podawaj ten chrupiący placek serowy na domowy lunch lub jako przekąskę. Spraw radość swoim bliskim aromatycznymi i pysznymi wypiekami.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Śmietana – 200 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Ser marynowany – 400 gr.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Sezam - do dekoracji.
• Czarny kminek - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Zacznijmy od przygotowania produktów. Wybierz ser marynowany. Możesz wziąć kilka sztuk różnych typów. Do ciasta nadają się suluguni, adyghe, ser feta lub mozzarella. Zetrzeć ser.

Krok 2. Wybierz warzywa do smaku, umyj je i posiekaj. Siekamy również obrany ząbek czosnku.

Krok 3. W głębokiej misce połącz ser, zioła i czosnek. Jeśli masz niesoloną warstwę sera, możesz dodać trochę soli. Dodać zmielone przyprawy i wymieszać składniki nadzienia.

Krok 4. Teraz zróbmy ciasto z galaretką. Rozbij jaja kurze do głębokiej miski i dodaj śmietanę.

Krok 5. Ubij jajka ze śmietaną trzepaczką, następnie dodaj proszek do pieczenia i sól.

Krok 6. Wlej tutaj określoną ilość mąki. Można użyć różnych rodzajów mąki.

Krok 7. Mieszaj mieszaninę, aż powstanie miękkie płynne ciasto bez grudek.

Krok 8. Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym. Wlać tutaj więcej niż połowę ciasta.

Krok 9. Na cieście ułóż nadzienie serowe.

Krok 10. Wypełnij pozostałym ciastem. Wyrównaj powierzchnię szpatułką.

Krok 11. Udekoruj obrabiany przedmiot czarnym kminkiem i nasionami sezamu.

Krok 12. Piecz smakołyk przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 13. Ciasto galaretkowe z serem jest gotowe w piekarniku. Pokrój na porcje i podawaj!