Żeberka wieprzowe w piekarniku

Żeberka wieprzowe w piekarniku to bardzo smaczne danie, które można przygotować z różnymi marynatami, ziemniakami, warzywami lub grzybami. Pieczone żeberka mogą być zarówno pożywnym gorącym daniem, jak i jasną przystawką dla dużej firmy. Wybierz odpowiednią opcję spośród 10 przepisów krok po kroku i spraw przyjemność swoim bliskim lub gościom!

Jak pysznie upiec żeberka wieprzowe w folii w piekarniku?

Aby żeberka wieprzowe były soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz, należy je upiec w piekarniku w folii. Pachnący poczęstunek odpowiedni dla dużej rodziny lub firmy. Podawać z dodatkiem, warzywami lub piklami.

1. 
   Jak pysznie ugotować żeberka wieprzowe w piekarniku? Połącz sól i inne suche przyprawy na małym talerzu. Mieszać.
2. 
   Dokładnie natrzyj umyte żeberka wieprzowe pikantną mieszanką.
3. 
   Żeberka szczelnie zawiń w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotowanie przez około 1 godzinę.
4. 
   Następnie otwórz folię, posmaruj powierzchnię sosem barbecue i piecz w tej formie kolejne 30 minut. W razie potrzeby możesz użyć innego sosu do smaku.
5. 
   Żeberka wieprzowe, różowe i soczyste w środku, są gotowe! Połóż je na talerzach i podaruj swoim bliskim!

---

Soczyste i miękkie żeberka wieprzowe w rękawie w piekarniku

Pożywne żeberka wieprzowe można przyrządzać w piekarniku w worku do pieczenia. Dzięki temu produkt będzie bardziej miękki i soczysty. Ciekawy pomysł na domowy obiad!

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 45 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,5 kg.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wieprzowe opłucz pod wodą, następnie osusz produkt ręcznikiem papierowym.

Krok 2. Obierz warzywa i drobno posiekaj nożem.

Krok 3. Następnie natrzyj kawałek mięsa solą i przyprawami do smaku. Dodać posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 4. Przygotowane żeberka włóż do rękawa do pieczenia. Piec przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na 10 minut przed końcem pieczenia można w torebce zrobić nacięcie, jest to konieczne do uzyskania złocistej skórki.

Krok 5. Wyjmij gotowe żeberka wieprzowe z piekarnika i podawaj z warzywami i ziołami!

Pachnące żeberka wieprzowe zapiekane w sosie miodowym

Oryginalną marynatą do pieczenia żeberek wieprzowych jest miód.Dzięki słodkiemu produktowi mięso wychodzi bardziej miękkie, bogate w smak i aromatyczne. Podawać z warzywami lub dowolnymi dodatkami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 1 kg.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Miód – 1 łyżka.
• Wino białe wytrawne – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Dokładnie umyj żeberka wieprzowe. W razie potrzeby usuń folię. Mięso osusz ręcznikiem papierowym.

Krok 2. Mięso dokładnie natrzyj solą i mieszanką papryki.

Krok 3. Umieść żeberka w torbie do pieczenia i zawiąż. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Krok 4. Następnie piecz naczynie przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 5. Po upieczeniu ostrożnie wlej sok mięsny na patelnię. Podgrzej, dodaj miód i białe wytrawne wino. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 1-2 minuty.

Krok 6. Posmaruj żeberka wieprzowe sosem miodowym. Gotuj naczynie ponownie przez 20-30 minut w piekarniku bez torebki.

Krok 7. Pachnące miodowe żeberka wieprzowe są gotowe! Wyjmij je z piekarnika i podawaj!

Niesamowicie pyszne żeberka wieprzowe z ziemniakami - palce lizać

Gotowym, pożywnym daniem na Twój stół są żeberka wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami. Nie musisz tracić czasu na osobne przygotowanie przystawki. Podaj smakołyk na kolację!

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,8 kg.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Czosnek – 1 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Olej roślinny - do pieczenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wieprzowe dokładnie opłucz pod wodą. Zbyt duże, tłuste części można odciąć.

Krok 2. W osobnej misce połącz sól z przyprawami i posiekanym czosnkiem.Do smaku można dodać mieszankę papryki, suszonych ziół i innych przypraw.

Krok 3. Natrzyj produkt mięsny aromatyczną masą.

Krok 4. Umieść przedmiot w naczyniu do pieczenia, które najpierw posmaruj olejem roślinnym.

Krok 5. Następnie obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na duże kawałki. Posypać solą i przyprawami.

Krok 6. Umieść warzywo w formie z żebrami.

Krok 7. Piecz naczynie przez około półtorej godziny w temperaturze 180 stopni.

Krok 8. Gorące danie przełóż na talerz i podawaj na stół. Gotowy!

Żeberka wieprzowe marynowane w miodzie, musztardzie i sosie sojowym

Chrupiące i jasne w smaku żeberka wieprzowe można ugotować w pachnącej marynacie z musztardy, sosu sojowego i miodu. Danie pieczone w piekarniku podawane jest z warzywami, ziołami lub sosem.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,8 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Przyprawa do mięsa - do smaku.
• Miód – 2 łyżki.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżeczki.
• Sok jabłkowy – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wieprzowe myjemy pod wodą, następnie dzielimy na mniejsze części.

Krok 2. Uzupełnij produkt mięsny półpierścieniami cebuli. Całość posypać solą i wymieszać.

Krok 3. Na osobnym talerzu połącz sok jabłkowy, przyprawę do mięsa i paprykę.

Krok 4. Następnie dodaj miód, musztardę, olej roślinny i sos sojowy. Wymieszaj masę.

Krok 5. Aromatycznym sosem polej żeberka wieprzowe i cebulę. Marynować przez około godzinę.

Krok 6. Umieść produkt wraz z marynatą w torbie do pieczenia i zawiąż po obu stronach.

Krok 7. Piecz naczynie przez 1 godzinę. Optymalna temperatura piekarnika wynosi 180 stopni.

Krok 8Gotowe żeberka ułożyć na porcjowanych talerzach, posypać ziołami i podawać!

Przepis krok po kroku na gotowanie żeberek wieprzowych z warzywami w piekarniku

Apetyczne żeberka wieprzowe można ugotować w piekarniku razem z warzywami. To soczyste danie nadaje się na jasny obiad w dużym towarzystwie. Można podawać z różnymi sosami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 1 kg.
• Bakłażan – 1 szt.
• Pomidory – 250 gr.
• Por – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Sos sojowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszone zioła – 2 łyżeczki.
• Olej roślinny – 120 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Myjemy żeberka wieprzowe i dzielimy je na małe części.

Krok 2. Umieść mięso w głębokiej misce. Polać sosem sojowym, posolić, wymieszać i marynować przez 15 minut.

Krok 3. Obierz ziemniaki. Myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę.

Krok 4. Posyp ziemniaki suszonymi ziołami i odrobiną soli.

Krok 5. Wymieszaj ziemniaki z przyprawami.

Krok 6. Pory umyj i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 7. Podziel pomidory na 2-4 części. Zależy od rozmiaru.

Krok 8. Usuń nasiona i obierz bakłażana. Kroimy go w małe kostki.

Krok 9. Wlej olej roślinny do osobnej miski. Doprawić solą i mielonym pieprzem, wcisnąć ząbki czosnku.

Krok 10. Umieść marynowane żeberka w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu rozłóż warzywa.

Krok 11. Wlać naczynie olejem roślinnym i przyprawami.

Krok 12. Włóż ciasto do piekarnika na 1-1,5 godziny. Optymalna temperatura gotowania wynosi 180 stopni.

Krok 13. Pachnące żeberka wieprzowe z warzywami gotowe! Połóż naczynie na talerzu i podawaj.

Prosty i pyszny przepis na żeberka wieprzowe BBQ

Pachnącym daniem piekarnikowym dla dużej grupy są żeberka wieprzowe BBQ. Ten oryginalny przysmak zachwyci Cię jasnym, bogatym smakiem, a także złocistobrązową i chrupiącą skórką.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,8 kg.
• Sos jabłkowy – 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sos sojowy – 100 ml.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Mielony czosnek – 0,5 łyżeczki.
• Papryka – 0,5 łyżeczki.
• Cynamon – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiego talerza włóż mus jabłkowy, koncentrat pomidorowy, polej sosem sojowym i wylej wszystkie suche składniki.

Krok 2. Wyciśnij tutaj sok z cytryny. Upewnij się, że do talerza nie dostały się żadne kości.

Krok 3. Dokładnie wymieszaj mieszaninę i uzyskaj domowy sos barbecue.

Krok 4. Żeberka umyj, podziel na małe części i zanurz w sosie. Mieszamy i marynujemy przez godzinę w lodówce.

Krok 5. Umieść marynowane żeberka w naczyniu do pieczenia.

Krok 6. Przykryj je szczelnie folią. Gotuj naczynie przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.

Krok 7. Po godzinie zdejmij folię, posmaruj produkt pozostałym sosem i gotuj przez kolejne 15 minut.

Krok 8: Domowe żeberka wieprzowe BBQ są gotowe! Ułóż je na talerzu i podawaj.

Jak pysznie upiec żeberka wieprzowe z grzybami w piekarniku?

Obfite i jasne domowe danie na obiad można przygotować z żeberek wieprzowych i grzybów w piekarniku. Przysmak idealnie uzupełniają świeże warzywa, aromatyczne zioła lub marynaty.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,5 kg.
• Pieczarki – 200 gr.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni – 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wieprzowe myjemy pod wodą i dzielimy na małe części.

Krok 2. Umieść produkt mięsny w głębokiej misce. Umieściliśmy tutaj również krążki cebuli. Składniki posypać solą i pieprzem, wymieszać i marynować przez 15 minut.

Krok 3. W tym czasie myjemy pieczarki i kroimy je na ćwiartki.

Krok 4. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie plasterki. Posypać solą.

Krok 5. Umieść marynowane żeberka w naczyniu do pieczenia. Posyp je grzybami i przykryj plasterkami ziemniaków. Piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Gotowe danie przełóż na talerz, dodaj świeże zioła i podawaj!

Chrupiące żeberka wieprzowe po kanadyjsku w piekarniku

Jednym z najbardziej uderzających sposobów gotowania żeberek wieprzowych w piekarniku jest sposób kanadyjski. Produkt zachwyci Cię aromatyczną i chrupiącą panierką. Bogaty smak potrawy nie pozostawi nikogo obojętnym.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,8 kg.
• Sos jabłkowy – 3 łyżki.
• Sos pomidorowy – 3 łyżki.
• Sos sojowy – 90 ml.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Cukier – 50 gr.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Papryka – 0,5 łyżeczki.
• Cynamon – 0,5 łyżeczki.
• Suszony czosnek – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. W głębokiej misce połącz mus jabłkowy z koncentratem pomidorowym. Dodajemy także cukier, przyprawy i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj masę.

Krok 2. Żeberka wcześniej umyj, podziel na małe części i zamarynuj w przygotowanym sosie. Do powstałej mieszanki wlać sok z połowy cytryny. Można zostawić na 1-2 godziny.

Krok 3. Wyjmij żeberka z marynaty i połóż je na blasze do pieczenia. Przykryj naczynie folią i piecz przez 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.

Krok 4.Po 40 minutach gotowania zdejmij folię i posmaruj mięso pozostałą marynatą.

Krok 5. Chrupiące i złotobrązowe żeberka są gotowe. Suplementuj ziołami i warzywami. Możesz podać na stół!

Delikatne żeberka wieprzowe zapiekane w majonezie w piekarniku

Jednym z najłatwiejszych i najszybszych sposobów gotowania żeberek wieprzowych w piekarniku jest majonez. Dzięki tej marynacie danie będzie chrupiące i złocistobrązowe. Podawać z ziemniakami lub warzywami.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 4

Składniki:

• Żeberka wieprzowe – 0,7 kg.
• Majonez – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wieprzowe podzielić na małe kawałki. Następnie dokładnie spłucz je pod wodą.

Krok 2. Posyp produkt mięsny solą i przyprawami do smaku. Dokładnie wymieszać.

Krok 3. W osobnej misce połącz majonez, olej roślinny i posiekaną cebulę. Mieszać.

Krok 4. Przełóż masę majonezową do miski z żeberkami.

Krok 5. Dokładnie obtocz mięso i marynuj przez 1 godzinę w lodówce.

Krok 6. Żeberka marynowane w majonezie ułóż w naczyniu do pieczenia.

Krok 7. Przygotuj smakołyk na 1 godzinę. Optymalna temperatura piekarnika wynosi 180-200 stopni.

Krok 8. Apetyczne żeberka wieprzowe z chrupiącą skórką są gotowe. Podawaj danie do stołu!