Szynka wieprzowa w piekarniku

Szynka wieprzowa w piekarniku to bardzo soczyste i apetyczne danie na Twój stół. Możesz podać ten przysmak na obiad z rodziną lub jako część świątecznego menu. Pożywne mięsa doskonale uzupełniają dodatki warzywne i różnorodne sosy. Aby przygotować tyłek wieprzowy w domu, zapoznaj się z tym kolorowym wyborem kulinarnym ośmiu przepisów krok po kroku.

Szynka wieprzowa pieczona w folii

Szynka wieprzowa pieczona w folii wychodzi niezwykle soczysta, miękka i apetyczna. To danie ozdobi Twój rodzinny lub świąteczny stół. Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku, który z pewnością urozmaici Twoje menu.

1. 
   Gotowanie szynki wieprzowej w piekarniku jest bardzo proste. Przygotujmy produkty według listy. Szynkę wieprzową dokładnie opłucz pod wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
2. 
   Na mięso wykonujemy nacięcia w formie siatki. W nacięcia wkładamy kawałki czosnku.
3. 
   Kawałek wieprzowiny dobrze natrzyj mieszanką soli i wszystkich przypraw. Używamy utskho-suneli, czyli mieszanki papryki, mielonej papryki i pieprzu cayenne.
4. 
   Następnie równomiernie natrzyj obrabiany przedmiot musztardą.
5. 
   Przygotowaną szynkę ułożyć na arkuszu pergaminu i folii. Pergamin pokrój na mniejszy kawałek i połóż na folii.
6. 
   Zawiń mięso w szczelną kopertę.
7. 
   Piec przedmiot w temperaturze 160 stopni przez godzinę.
8. 
   Po upływie określonego czasu ostrożnie otwórz folię. Gotuj naczynie w tej samej temperaturze przez kolejne 30 minut.
9. 
   Szynka wieprzowa pieczona w piekarniku jest gotowa. Pokrój gorące danie i podawaj!

Szynka wieprzowa pieczona w całości w piekarniku

Cały kawałek szynki wieprzowej pieczony w piekarniku to bardzo pożywna i kolorowa uczta na stół, którą łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku. Gotowy produkt mięsny można podawać z dowolnymi dodatkami, świeżymi warzywami lub piklami.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Szynka wieprzowa – 1,5 kg.
• Woda – 3 l.
• Czosnek – 1 główka.
• Liść laurowy – 5 szt.
• Słodki groszek – 0,5 łyżeczki.
• Ziarna czarnego pieprzu – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 3 łyżki.

Do glazury:

• Miód – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Musztarda zbożowa – 2 łyżki.
• Przyprawy do mięsa – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotuj marynatę. Aby to zrobić, zagotuj wodę z solą. Studzimy do ogrzania, dodajemy posiekany czosnek, liście laurowe i ziarna pieprzu. Ochłodzić do temperatury pokojowej.

Krok 2. Dobrze umyj szynkę wieprzową. Jeśli jest kość, ostrożnie ją wytnij. Przygotowane mięso włożyć do marynaty na 2 dni.Obróć kilka razy, aby lepiej nasiąkły.

Krok 3. Przed pieczeniem przygotuj polewę. Wymieszaj miód, olej roślinny, musztardę zbożową i przyprawy.

Krok 4. Wyjmij mięso z marynaty i wytrzyj papierową serwetką. Smażyć na dużym ogniu przez kilka minut, aż lekko się zarumieni. Najlepiej używać patelni grillowej. Następnie dobrze pokryj glazurą.

Krok 5. Przenieś przygotowaną szynkę na blachę do pieczenia z folią.

Krok 6. Piec przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Cała szynka wieprzowa pieczona w piekarniku jest gotowa. Możesz podać na stół!

Szynka z ziemniakami w piekarniku

Szynka z ziemniakami w piekarniku to jasne i pożywne danie na Twój domowy stół. Apetyczny przysmak można podawać bez dodatkowych dodatków, co znacznie zaoszczędzi Twój czas. Do przygotowania go w domu polecamy skorzystać ze sprawdzonego przepisu z opisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka wieprzowa – 1 kg.
• Ziemniaki – 550 gr.
• Bakłażan – 180 gr.
• Oregano – 1 łyżeczka.
• Świeża bazylia – 2 gałązki.
• Świeży tymianek – 1 łyżeczka.
• Suszony rozmaryn – 1 gałązka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Szynkę wieprzową dobrze myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Krok 2. Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z oregano, rozmarynem, posiekaną bazylią i tymiankiem.

Krok 3. Zrób nacięcia na kawałku mięsa. Pomoże to lepiej wlać przyprawy do wieprzowiny.

Krok 4. Dobrze natrzyj wieprzowinę marynatą. Sól dla smaku. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem.

Krok 5.Z bakłażanów odetnij łodygi i wykonaj nakłucia widelcem lub nożem. Obierz ziemniaki i przekrój je na połówki.

Krok 6. Wymieszaj warzywa z pozostałą marynatą. Do mięsa dodać sól i pieprz do smaku. Piec przez godzinę w temperaturze 200 stopni.

Krok 7. Szynka wieprzowa z ziemniakami w piekarniku jest gotowa. Możesz służyć i cieszyć się!

Szynka wieprzowa pieczona w rękawie

Szynka wieprzowa pieczona w rękawie okazuje się niezwykle soczysta, miękka i apetyczna. Pożywne danie ozdobi Twój rodzinny lub świąteczny stół. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 2 godziny 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka wieprzowa – 1,2 kg.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Adżyka – 2 łyżeczki.
• Ketchup – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Szynkę wieprzową dobrze umyj i osusz ręcznikiem papierowym.

Krok 2. Obierz czosnek. Goździki pokroić w małe plasterki.

Krok 3. Wykonujemy nakłucia w kawałku mięsa i umieszczamy w nich kawałki czosnku.

Krok 4. W małej misce połącz adjika, ketchup i sól. Dokładnie wymieszaj marynatę.

Krok 5. Mieszanką posmaruj wieprzowinę. Ułożyć w rękawie do pieczenia. Zawiązujemy końce i pozwalamy obrabianemu przedmiotowi leżeć przez godzinę lub dwie, aby się marynować.

Krok 6. Następnie przenieś wieprzowinę w rękawie na blachę do pieczenia. Piec półtorej godziny w temperaturze 200 stopni. 20 minut przed gotowością rozerwij rękaw, aby uzyskać złotą skórkę.

Krok 7. Szynka wieprzowa zapiekana w rękawie jest gotowa. Podawać ze świeżymi warzywami, ziołami lub ulubionymi dodatkami!

Szynka pieczona z kością

Szynka pieczona z kością to bardzo pożywna i kolorowa uczta na stół, którą zdecydowanie warto przygotować w domu. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku. Gotowy produkt mięsny idealnie uzupełni Twoje obiady lub świąteczne stoły.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Szynka wieprzowa z kością - 2 steki.
• Słodka cebula – 2 szt.
• Zieloni – 5 gałęzi.
• Adjika - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Słodki groszek - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Zioła prowansalskie - do smaku.
• Kolendra - do smaku.
• Sumak - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj dwa kawałki udek kurczaka z kością. Dobrze je umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

Krok 2. Do głębokiej miski włóż sól i wszystkie suche przyprawy (oprócz sumaka). Zmiel wszystko razem.

Krok 3. Natrzyj mięso mieszanką aromatycznych przypraw.

Krok 4. Przed podaniem pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Wymieszaj z sumakiem. Można dodać trochę soli i cukru. Pozostawić do marynowania, a następnie do cebuli dodać posiekane zioła.

Krok 5. Przenieś mięso do naczynia do pieczenia.

Krok 6. Gotuj przez godzinę w temperaturze 200 stopni.

Krok 7. Pieczona szynka z kością jest gotowa. Podawać z marynowaną cebulą i adjika!

Szynka wieprzowa w musztardzie w piekarniku

Szynka wieprzowa w musztardzie w piekarniku wychodzi niezwykle soczysta, miękka i aromatyczna. To danie będzie jasnym dodatkiem do Twojej rodziny lub świątecznego obiadu. Koniecznie korzystajcie ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 1 godzina 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka wieprzowa – 0,7 kg.
• Czosnek – 5 ząbków.
• Musztarda – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ząbki czosnku, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 2. Umyj wieprzowinę i osusz ją ręcznikami papierowymi. Nacięcia wykonujemy na powierzchni mięsa. Włóż do nich kawałki czosnku.

Krok 3. Natrzyj kawałek mięsa solą i mielonym czarnym pieprzem.

Krok 4. Dobrze posmaruj produkt musztardą. Można użyć musztardy zbożowej lub zwykłej. Według własnego uznania.

Krok 5. Połóż wieprzowinę na blasze wyłożonej folią.

Krok 6. Zawiń szczelnie mięso w folię. Włóż przysmak do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na półtorej godziny.

Krok 7. Szynka wieprzowa w musztardzie w piekarniku jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

Szynka zapiekana z warzywami

Szynka zapiekana z warzywami to niezwykle pożywna uczta na Twój stół, którą łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku. Gotowe soczyste danie z pewnością urozmaici Twoje menu. Spróbuj!

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka wieprzowa z kością – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.

Na marynatę:

• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Papryka mielona – 2,5 łyżeczki.
• Kurkuma – 1 łyżeczka.
• Mielona kolendra – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Musztarda sucha – 1 łyżka.
• Mielony czosnek – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Szynkę wieprzową dokładnie opłucz pod wodą, a następnie osusz.

Krok 2. W głębokiej misce połącz wszystkie wymienione produkty do marynaty.

Krok 3. Dokładnie zagniataj mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 4. Dobrze natrzyj mięso marynatą. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania na jedną do dwóch godzin.

Krok 5.Marynowaną wieprzowinę zawiązujemy nitką lub sznurkiem kuchennym.

Krok 6. Obierz cebulę i marchewkę, następnie pokrój w cienkie plasterki. Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia i przykryć drucianą kratką. Połóż wieprzowinę na grillu.

Krok 7. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na godzinę.

Krok 8. Szynka zapiekana z warzywami jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

Szynka wieprzowa z czosnkiem w piekarniku

Szynka wieprzowa z czosnkiem w piekarniku wychodzi niezwykle aromatyczna, średnio pikantna i apetyczna. Ten przysmak ozdobi Twój rodzinny lub świąteczny stół. Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Szynka wieprzowa – 1 kg.
• Czosnek – 1,5 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Suszony czosnek – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. W małej misce połącz suszony czosnek, sól i zmielony czarny pieprz. Mieszać.

Krok 2. Obierz czosnek. Goździki kroimy na talerze.

Krok 3. Dobrze umyj mięso i wykonaj w nim małe nacięcia. Umieść w nim kawałki czosnku.

Krok 4. Następnie obficie natrzyj wieprzowinę mieszanką soli i przypraw. Pozostawić do marynowania w lodówce na godzinę.

Krok 5. Przenieś przedmiot na blachę do pieczenia z folią.

Krok 6. Mięso szczelnie zawiń i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na półtorej godziny. Na koniec zdejmij folię i piecz smakołyk przez kolejne 5 minut w trybie „grill”.

Krok 7. Szynka wieprzowa z czosnkiem w piekarniku jest gotowa. Podawaj do stołu!