Boczek wieprzowy pieczony w piekarniku

Boczek wieprzowy w piekarniku to bardzo smaczne i soczyste danie, które można łatwo przygotować w domu. Dania z mostka są szczególnie oryginalne i pożywne. Z produktu wieprzowego można przygotować wiele smakołyków, zarówno na codzienny, domowy stół, jak i na święta. Oferujemy 8 przepisów kulinarnych na mostek w piekarniku wraz z opisem procesu krok po kroku!

Miękki i soczysty boczek wieprzowy pieczony w folii

Miękki i soczysty boczek wieprzowy uzyskuje się piecząc w folii. Danie miło zaskoczy Cię jasnym aromatem i ciekawym smakiem. Podawać z ziołami lub warzywami!

1. 
   Aby upiec boczek wieprzowy w piekarniku, należy go zalać zimną wodą i następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. 
   Natrzyj składnik mięsny solą.
3. 
   W osobnej małej misce wymieszaj wszystkie suche przyprawy. Wymieszaj je razem.
4. 
   Mostek posmaruj ze wszystkich stron pikantnym preparatem.
5. 
   Następnie ułóż produkt w dwóch dużych kawałkach folii, złożonych na krzyż.
6. 
   Zacznijmy zawijać wieprzowinę.
7. 
   Folia powinna ściśle przylegać do produktu.
8. 
   Umieść mieszaninę w naczyniu do pieczenia. Gotuj w temperaturze 180 stopni przez godzinę.
9. 
   Wyjmij gotowe naczynie z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć bezpośrednio w folii.
10. 
    Następnie usuń folię.
11. 
    Pokrój aromatyczny mostek na kawałki i podaruj swoim bliskim!

---

Delikatny i pyszny boczek wieprzowy pieczony w rękawie

Zaskocz swoich gości jasnym i satysfakcjonującym smakołykiem mięsnym. Ugotuj boczek wieprzowy w piekarniku za pomocą piekarnika. Danie wyjdzie różowe, soczyste i niezwykle aromatyczne. Podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 2 godziny 5 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Boczek wieprzowy z kością – 2 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Świeża mięta – 5 gałązek.
• Pomarańczowy – 0,5 szt.
• Musztarda – 20 gr.
• Miód – 10 gr.
• Ocet stołowy – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Papryka – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Boczek dokładnie opłucz pod wodą i osusz papierowym ręcznikiem.

2. Tłustą część produktu pokrój nożem w romby.

3. W blenderze zmiel liście mięty solą, octem i olejem roślinnym. Następnie ten miąższ mieszamy z kawałkami cebuli.

4. Natrzyj mostek powstałą marynatą.

5. Umieść przedmiot w rękawie do pieczenia. Zawiązujemy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 godziny.

6. W tym czasie wymieszaj musztardę, miód, pieprz i paprykę.Wyciśnij do nich sok z połowy pomarańczy i dokładnie wymieszaj.

7. Po dwóch godzinach wyjmij mostek z piekarnika. Odetnij rękaw.

8. Posmaruj produkt mięsny powstałym sosem. Pozostaw naczynie w piekarniku na kolejne 5 minut.

9. Pachnący mostek w rękawie do pieczenia jest gotowy. Przynieś smakołyk na stół!

Jak pysznie upiec boczek wieprzowy z ziemniakami w piekarniku?

Oryginalny i pożywny pomysł na rodzinny obiad - boczek wieprzowy z ziemniakami w piekarniku. Gotowe danie można podawać od razu, bez dodatkowego przygotowania przystawki. Spróbuj!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy – 0,6 kg.
• Ziemniaki – 1 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Majonez – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do pieczenia.

Proces gotowania:

1. Boczek dokładnie opłucz pod wodą. Jeśli jest skórka, ostrożnie ją usuń.

2. Następnie przygotowany produkt pokroić w cienkie plasterki.

3. Obierz ziemniaki. Pokrój go w koła i ułóż połowę w naczyniu do pieczenia wysmarowanym masłem. Posyp produkt solą i przyprawami.

4. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Rozłóż jego część równomiernie na ziemniakach.

5. Następnie jest linia mostka. Rozłóż kawałki mięsa, posyp je solą i przyprawami.

6. Posmaruj wierzch naczynia połową majonezu.

7. Następnie ponownie dodaj cebulę.

8. Następnie dodaj ziemniaki i plasterki pomidora. Preparat posolić i popieprzyć.

9. Posmaruj resztą majonezu.

10. Włóż naczynie do piekarnika na 1 godzinę. Piec w temperaturze 200 stopni.

11. Po upieczeniu pyszne danie jest gotowe do podania. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie bułki mostkowej w piekarniku

Oryginalnym i niezwykle pożywnym przysmakiem na Twój stół jest pieczona w piekarniku bułka z boczkiem wieprzowym. Jasne danie nie pozostanie niezauważone. Podawać na świąteczny stół lub duży rodzinny obiad.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy – 1 kg.
• Czosnek – 1 szt.
• Khmeli-suneli – 1 łyżka.
• Suszona bazylia – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz – 2 łyżeczki.
• Sos sojowy – 100 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj mostek. Ostrożnie odetnij skórę i wytnij kość. Wewnątrz produktu wykonujemy małe otwory. Umieść w nim ząbki czosnku.

2. Następnie natrzyj powierzchnię produktu solą, mielonym czarnym pieprzem i suszoną bazylią.

3. Rozłóż równomiernie przyprawy. Wylać chmiel suneli.

4. Zaczynamy zwijać przedmiot w ciasną rolkę. Owiń szczelnie nitką i polej sosem sojowym. Piec naczynie przez półtorej do dwóch godzin w temperaturze 180 stopni.

5. Soczysta i miękka bułka z boczkiem wieprzowym jest gotowa. Usuń nitki, odetnij produkt i podawaj!

Soczysty mostek pieczony z kością w piekarniku

Soczysty boczek wieprzowy z kością łatwo przygotować w domu. Upiecz jasny przysmak w piekarniku, uzupełniając go aromatycznym sosem przyprawowym. Danie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinne obiady i lunche.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy z kością – 1 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ocet winny – 30 ml.
• Przecier pomidorowy – 100 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

1. Kawałek mostka z kością dokładnie opłucz pod wodą. Ostrożnie usuń skórkę i nałóż kwadratowe nacięcia na warstwę smalcu. Nie dotykamy części mięsnej.

2. Natrzyj produkt solą i mielonym czarnym pieprzem.

3. Przełóż składnik do naczynia do pieczenia i przykryj folią. Wstawić do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

4. W tym czasie drobno posiekaj cebulę i czosnek.

5. Smażyć warzywa, aż będą przezroczyste w oleju roślinnym. Dodaj cukier.

6. Wymieszaj zawartość i posyp papryką.

7. Wlać ocet winny.

8. Gotować preparat przez 1-2 minuty.

9. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i zdjąć z ognia.

10. Po godzinie wyjąć mostek z kością z piekarnika.

11. Wierzch polać przygotowanym sosem. Włóż naczynie do piekarnika na kolejne 30 minut.

12. Boczek wieprzowy z kością gotowy! Podziel na kawałki i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na mostek w skórkach cebuli w piekarniku

Umiarkowanie pikantny boczek wieprzowy przyrządza się ze łusek cebuli. To danie można przygotować także w piekarniku. Sprawdź ten prosty i niezwykle ciekawy przepis kulinarny.

Czas gotowania: 2 godziny 10 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy – 1 kg.
• Skórka cebuli – 100 gr.
• Czosnek – 1 szt.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Sól – 60 gr.
• Mielony czarny pieprz – 1 łyżeczka.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

1. Kawałek boczku wieprzowego pokroić na cieńsze kawałki. Każdą z nich dokładnie myjemy pod zimną wodą.

2. Umyj łuski cebuli pod wodą i włóż do kotła. Tutaj również wlewamy półtora litra wody.

3. Zanurz kawałki boczku w powstałej mieszance.

4. Do zawartości dodać sól, pieprz, główkę czosnku i liście laurowe. Włóż kociołek do piekarnika na 1,5 godziny.Gotuj w temperaturze 180 stopni.

5. Wyjmij naczynie z piekarnika. Kawałki mostka ułóż na talerzu, lekko ostudź i podawaj!

Miękki i aromatyczny boczek wieprzowy z musztardą w piekarniku

Apetyczny i pikantny boczek wieprzowy można upiec w piekarniku, po zamarynowaniu go w musztardzie. To jasne danie dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami i nadaje się na lunch i kolację.

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy – 1 kg.
• Proszek musztardowy – 60 gr.
• Sól – 30 gr.
• Gałka muszkatołowa - do smaku.
• Kolendra - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj brzuch wieprzowy. Połącz sól i przyprawy na wspólnym talerzu.

2. Następnie dokładnie natrzyj kawałki mięsa pikantną mieszanką musztardową.

3. Zawiń szczelnie kawałki w folię. Marynuj produkt przez 1 godzinę w lodówce.

4. Następnie przenieś mostek w folii do piekarnika. Gotuj przez półtorej godziny w temperaturze 200 stopni.

5. Rozwiń folię i piecz jeszcze około 30 minut, aż skórka dobrze się zarumieni.

6. Gotowy mostek przełożyć na talerz i lekko ostudzić.

7. Po ostygnięciu ostrożnie oddzielić kość od masy całkowitej.

8. Pozostałe mięso pokroić na kawałki i podawać na stół wraz z dodatkiem. Smacznego!

Jak prosto i smacznie ugotować marynowany mostek w piekarniku?

Aby domowy mostek w piekarniku był jak najbardziej soczysty i aromatyczny, najpierw zamarynuj go w przyprawach. Sprawdź ten prosty przepis na jasną i pożywną przekąskę na Twój stół.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki:

• Mostek wieprzowy – 1 kg.
• Czosnek – 1 szt.
• Sól – 1 łyżka.
• Papryka – 0,5 łyżki.
• Mieszanka pieprzowa – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 120 ml.

Proces gotowania:

1. Ostrożnie umyj kawałek boczku wieprzowego w zimnej wodzie. Następnie wytrzyj kawałek mięsa ręcznikiem papierowym.

2. Obierz główkę czosnku. Każdy ząbek dzielimy na dwie części.

3. Zrób małe dziurki w mostku. Połóż tam kawałki czosnku.

4. W osobnej misce wymieszaj sól, mieszankę papryki i papryki. Do przypraw wlać olej i wymieszać z olejem roślinnym.

5. Ostrożnie pokryj grad wieprzowy przygotowaną marynatą. Pozostaw produkt w lodówce na 30-40 minut.

6. Następnie przyprawiony mostek ułożyć na papierze do pieczenia. Można go wcześniej pokryć olejem roślinnym.

7. Zawiń produkt mięsny w papier i połóż na blasze do pieczenia.

8. Piec naczynie przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

9. Gotowy mostek przełożyć na talerz i lekko ostudzić.

10. Ostre danie pokroić w cienkie plasterki i podawać!