Roladki sushi w domu

Roladki i sushi w domu to tradycyjne japońskie dania przyrządzane z ryżu i owoców morza, które dziś wyszły daleko poza granice Japonii i przybierają nowe formy i fantazyjne przepisy. Sushi można nadziewać wyłącznie owocami morza, ale bułki zawierają więcej ryżu, a nadzieniem może być wszystko, od owoców morza po słodkie owoce. Aby pięknie uformować sushi, potrzebna jest specjalna mata i ostry nóż do krojenia. Danie to podawane jest z sosem sojowym lub wasabi.

Klasyczne bułki Philadelphia w domu

Klasyczny przepis na bułki Philadelphia przygotowywany jest na bazie ryżu, czerwonej ryby i sera o tej samej nazwie. Arkusze nori ukryte są w samej bułce, którą zawinięto w bardzo cienko pokrojone filety lekko solonej czerwonej ryby. Ostatnio do tych bułek dodano awokado lub świeży ogórek. Można użyć ryżu okrągłoziarnistego i serka śmietankowego.

1. 
   Roladki sushi można łatwo przygotować w domu. Odmierz dokładną ilość ryżu - specjalnego do bułek lub zwykłego okrągłoziarnistego. Przygotuj wszystkie pozostałe składniki i matę bambusową.
2. 
   Dokładnie opłucz ryż, aż woda będzie całkowicie czysta. Następnie umieść go na durszlaku, aby spuścić cały płyn.
3. 
   W przypadku bułek ryż musi być odpowiednio ugotowany. Umyj 200 gramów ryżu, wsyp do osobnego garnka, dodaj 250 ml czystej wody i zagotuj na dużym ogniu. Ugotowany ryż gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 12–15 minut, nie mieszając. Następnie przykryj patelnię ryżem ręcznikiem na 10 minut, następnie przełóż do miski i wymieszaj drewnianą szpatułką z octem ryżowym. Ryż powinien ostygnąć, aż będzie ciepły.
4. 
   Gdy ryż ostygnie, przygotuj nadzienie do bułek. Jeśli nie masz serka Philadelphia, zastąp go dowolnym serkiem śmietankowym, tylko gęstym i tłustym.
5. 
   Za pomocą ostrego noża pokrój czerwoną rybę w cienkie plasterki. Aby ułatwić krojenie, włóż rybę do zamrażarki na godzinę.
6. 
   Ogórka obierz i pokrój w cienkie podłużne kawałki. Ugotuj krewetki.
7. 
   Przykryj dwie maty kawałkami folii spożywczej.
8. 
   Połóż arkusze nori na jednej macie.
9. 
   Dłoniami zwilżonymi wodą i octem ułóż przygotowany ryż równą warstwą i nie dociskając zbyt mocno, zostaw brzeg nori na zakładkę.
10. 
    Następnie połóż na niej drugą matę i ostrożnie obróć ją tak, aby arkusze nori znalazły się na wierzchu.
11. 
    Powinno wyglądać tak, jak pokazano na zdjęciu.
12. 
    Ostrożnie połóż serek śmietankowy na nori, a obok niego połóż ogórek.
13. 
    Zawiń rulon w rulon zaczynając od dołu, tak aby ryż znalazł się na zewnątrz.
14. 
    Następnie połóż posiekaną czerwoną rybę obok bułki. Może pokryć całą powierzchnię rolki lub tylko trzy boki.
15. 
    Ostrożnie zawiń bułkę w warstwę ryby.
16. 
    Powinieneś mieć dużą bułkę. Dociśnij lekko rękami, aby ryż „przykleił się” do ryby.
17. 
    Jeśli dodajemy krewetki, należy je położyć obok sera w nadzieniu i zawinąć w ten sam sposób.
18. 
    Zwinięte roladki włóż do lodówki na 30 minut. Z tej ilości składników otrzymasz 4 duże bułki filadelfijskie.
19. 
    Przed podaniem bardzo ostrym nożem pokrój bułki na 6-8 kawałków. Tak w przekroju wygląda klasyczna „Filadelfia”.
20. 
    Tak wygląda Filadelfia z krewetkami.
21. 
    Przygotowane bułki przechowujemy w lodówce, umieszczając je w pojemniku próżniowym. Roladę podawaj ze specjalnym sosem.

Powodzenia i pysznych dań!

Domowe pieczone bułeczki

To rodzinne danie obiadowe robione jest ze zwykłych bułek, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze ze specjalnym sosem. Składniki i sos można zmieniać w zależności od upodobań smakowych. W tym przepisie przygotowujemy bułki z czerwoną rybą, krewetkami, ogórkiem i miękkim serem. Zapiekaj z sosem majonezowym, kawiorem gromadnikowym i przyprawami. Aby bułki miały charakterystyczny smak i aromat, kupuj składniki do nich w specjalistycznym sklepie.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 30 minut,

Porcje: 3.

Składniki:

• Ryż – 160 gr.
• Arkusze Nori – 4 szt.
• Lekko solona czerwona ryba – 200 gr.
• Gotowane krewetki – 50 gr.
• Mięso kraba – 50 gr.
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Serek Philadelphia – 200 gr.
• Woda – 200 ml.

Na sos:

• Majonez – 2 łyżki. l.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Gromadnik lub kawior z latającej ryby – 2 łyżki. l.
• Miękki ser – 1 łyżka. l.
• Sos chili - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj specjalny ryż do bułek, ale ryżu nie należy gotować. Matę bambusową przykrywamy folią spożywczą, układamy nori i równomiernie rozprowadzamy na niej ugotowany ryż, pozostawiając jeden brzeg wolny.

2. Pokrój czerwoną rybę i obrany świeży ogórek w paski. Gotowane krewetki i mięso kraba pokroić w cienkie kawałki. Kładziemy ten plasterek równomiernie na ryżu, tak aby brzegi zwiniętej bułki nie zostały puste.

3. Zwilż wolny brzeg bułki zimną wodą. Następnie ostrożnie i ciasno, podnosząc brzeg maty, zawiń rulon w rulon. Mocno zabezpieczamy również brzeg nori.

4. Następnie ostrym nożem pokrój uformowaną bułkę na kawałki o grubości do 2-3 cm, na niektórych arkuszach nori znajdują się ślady umożliwiające równomierne przecięcie.

5. W osobnej misce przygotuj sos do pieczenia bułek. Dodać majonez, ikrę rybną, łyżkę miękkiego sera w ilości podanej w przepisie, dodać posiekany czosnek, sos chili według własnego uznania i dobrze wymieszać te składniki łyżką.

6. Pokrojone kawałki bułek ułożyć na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia i nakładać łyżeczką przygotowany sos na każdy kawałek. Piec bułeczki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 minut. Upieczone bułeczki podawaj na gorąco lub na ciepło. Bułki te je się pałeczkami i macza w sosie sojowym.

Smacznego!

Proste domowe bułeczki z ogórkiem

Wśród różnych przepisów na robienie bułek ta opcja jest uważana za najłatwiejszą i najprostszą. W Japonii takie bułki nazywane są „kappa maki”, co oznacza sushi w kształcie ogórka i cylindra.To danie doskonale nadaje się na stół wielkopostny, a także dla PP i dla wegetarian. Zestaw składników jest minimalny i można go uzupełnić owocami morza.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 10.

Składniki:

• Ryż – 300 gr.
• Arkusze Nori – 4 szt.
• Ogórek świeży – 3 szt.
• Ocet ryżowy – 15 ml.
• Cukier – 1 łyżka. l.
• Sól – 1/3 łyżeczki.
• Woda – 350 ml.
• Sos sojowy - do podania.

Proces gotowania:

1. Okrągły ryż przepłucz kilkakrotnie zimną wodą, aż woda stanie się przejrzysta. Następnie przełożyć do rondla, dodać 350 ml zimnej wody i doprowadzić do wrzenia. Gotuj ryż przez 15 minut od początku wrzenia na małym ogniu i pod zamkniętą pokrywką. Następnie przykryj patelnię ręcznikiem i pozostaw na 15 minut. W tym czasie ryż całkowicie wchłonie całą wodę.

2. Przekrój arkusze nori na połówki.

3. Przygotuj sos ryżowy w filiżance lub szklance. Wlać ocet ryżowy, dodać sól i cukier, wymieszać. Sosem polej ugotowany ryż i wymieszaj.

4. Matę z rolki przykryj folią spożywczą i połóż na niej arkusz nori. Ułóż na nim ugotowany i przyprawiony ryż równą warstwą, pozostawiając brzeg (1,5 cm) wolny. Ogórka pokroić w paski, usuwając miąższ i nasiona, ponieważ w środkowej części jest dużo wilgoci. Połóż paski ogórka na ryżu.

5. Następnie zwilż wolny brzeg nori zimną wodą i ostrożnie zwiń rulon rękoma. Zwiniętą bułkę pozostawić na 10 minut.

6. Następnie ostrym nożem pokrój na równe małe kawałki.

7. Elementy muszą stać pionowo i stabilnie. Roladki z ogórków są gotowe. Podajemy je do stołu, dodając do smaku sos sojowy lub marynowany imbir.

Smacznego!

Domowe bułeczki z paluszkami krabowymi

Domowe bułeczki z paluszkami krabowymi to danie proste, ekonomiczne, a nawet bardzo smaczne. Do jego przygotowania bierzemy ryż specjalny do bułek, dzięki czemu są to lepkie, wysokiej jakości paluszki krabowe i uzupełniamy danie twarogiem. Zjesz nie tylko pożywny obiad, ale także wspaniałą ucztę dla swoich gości.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Ugotowany ryż – 2 łyżki.
• Arkusze Nori – 3 szt.
• Paluszki krabowe – 3 szt.
• Twaróg – 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Rozłóż bambusową słomkę i nałóż na nią folię spożywczą. Połóż arkusz nori na japońskim dywanie szorstką stroną do góry.

2. Ryż specjalny do bułek ugotuj wcześniej, zgodnie z tradycyjną metodą gotowania, i ostudź. Ryż można ugotować w zwykły sposób, z klasyczną proporcją płatków i wody, tak aby był kleisty. Ostudź ryż, a następnie ułóż go na nori cienką, równą warstwą, pozostawiając jeden brzeg wolny.

3. Wyjmij paluszki krabowe ze skorupy i przekrój je wzdłuż na połówki. Następnie połóż je na wierzchu ryżu.

4. Ostrożnie połóż twaróg obok patyków.

5. Następnie za pomocą słomki bambusowej zwiń bułkę w rulon. Nie zwijaj go zbyt ciasno, aby bułka nie straciła smaku. Następnie ostrym nożem pokrój bułkę na równe kawałki i możesz ją podawać z dowolnym sosem do bułki.

Powodzenia i pysznych dań!

Jak zrobić pyszne roladki sushi z kurczakiem?

Roladki z kurczakiem to bardziej europejski fast food niż kuchnia japońska, mimo to mają japoński styl i składniki. Są bardziej sycące i nie każdy lubi ryby i owoce morza.Kurczak na bułki jest gotowany, smażony lub wędzony, a reszta produktów jest taka sama jak w przypadku zwykłych bułek lub sushi.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 40 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ryż – 450 gr.
• Nori – 4 arkusze.
• Filet z kurczaka – 2 szt.
• Ogórek świeży – 2 szt.
• Zielona cebula – 2 szt.
• Serek śmietankowy – 150 gr.
• Cukier – 50 gr.
• Sól – 20 gr.
• Ocet ryżowy – 20 ml.
• Sezam – 100 gr.
• Woda – 40 ml.

Proces gotowania:

1. Ryż specjalny w formie bułki lub ryżu okrągłego przepłucz kilka razy zimną wodą, aż stanie się przezroczysty. Następnie gotuj, aż będzie ugotowany w sposób, który jest dla Ciebie wygodniejszy. Można go gotować w kotle wielo- lub podwójnym.

2. Następnie przygotuj dressing do ryżu. W misce dobrze wymieszaj wodę, ocet ryżowy, sól i cukier w ilości podanej w przepisie.

3. Przygotowanym dressingiem polej ugotowany ryż i wymieszaj.

4. Opłucz filet z kurczaka, osusz serwetką i pokrój w cienkie, długie paski. Następnie smaż go na złoty kolor ze wszystkich stron. Jeśli używasz wędzonego kurczaka, pokrój go w ten sam sposób.

5. Umyj ogórki i pokrój je w długie paski.

6. Na suchej patelni podsmaż nasiona sezamu na złoty kolor.

7. Na macie bambusowej rozłóż folię spożywczą i ułóż na niej płaty nori. Ugotowany ryż ułożyć na arkuszach równą i niezbyt gęstą warstwą, pozostawiając brzeg nori z jednej strony wolny.

8. Następnie ostrożnie obróć nori i ryż na drugą stronę tak, aby ryż znalazł się na dnie. Na nori ułożyć wzdłuż przygotowanego kurczaka, paski ogórka i serek śmietankowy.

9. Następnie ostrożnie i ciasno zwiń bułkę i obtocz ją ze wszystkich stron w smażonych ziarnach sezamu.Dokładnie, w ten sam sposób uformuj pozostałe bułki.

10. Następnie mokrym nożem każdą bułkę pokroić na 8 kawałków, pięknie ułożyć na talerzu i podawać z sosem, wasabi lub imbirem.

Smacznego!

Kalifornia toczy się w domu

Klasyczna bułka kalifornijska to bułka wywrócona na lewą stronę i ma ryż na zewnątrz, a nie w środku. Jej tradycyjnymi składnikami są krab, awokado i kawior tobiko, czyli ikra latającej ryby. Bułki te są popularne nie tylko ze względu na piękny wygląd i dobry smak, ale także ze względu na brak surowców. W domu mięso kraba można zastąpić wysokiej jakości paluszkami krabowymi.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 45 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Ryż do sushi – 100 gr.
• Duży arkusz nori – 1 szt.
• Paluszki krabowe – 50 gr.
• Kawior z latającej ryby – 50 gr.
• Ogórek świeży – ½ szt.
• Awokado – 1/3 szt.
• Serek śmietankowy – 100 gr.
• Ocet ryżowy – 15 ml.
• Sezam – 100 gr.
• Sos – do podania.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie produkty określone w przepisie. Z tych ilości otrzymasz dwie porcje po 8 dużych bułek, a nie tyle samo, co w restauracji.

2. Ryż sushi dobrze opłucz i gotuj w dogodny dla Ciebie sposób, tylko nie rozgotuj go. Następnie doprawić octem ryżowym, wymieszać drewnianą łyżką i ostudzić.

3. Awokado i ogórek obierz i pokrój w długie, cienkie paski.

4. Wyjmij paluszki krabowe ze skorupek i pokrój je jak warzywa.

5. Przykryj matę bambusową folią spożywczą złożoną w kilku warstwach. Przetnij arkusz nori na pół i połóż go na macie.

6.Połóż na nim przygotowany ryż równą warstwą, ale niezbyt ciasno i mokrymi rękami, pozostawiając jeden brzeg nori wolny do zachodzenia na siebie.

7. Rozłóż ikrę latającej ryby na ryżu równą, cienką warstwą.

8. Następnie ostrożnie, zginając matę na pół, przewróć wszystko na drugą stronę, tak aby kawior znalazł się na dole, a nori na górze.

9. Połóż serek śmietankowy podłużną warstwą na wodorostach.

10. Połóż na nim paluszki krabowe i słomki warzywne.

11. Następnie ostrożnie zwiń rulon i zwiń go kilka razy po macie, aby rulon był bardziej gęsty.

12. Na desce do krojenia pokrój każdą rolkę na 8 równych części. Po każdym cięciu zwilż nóż wodą, w przeciwnym razie ser będzie przyklejał się do ostrza.

13. Pokrojone bułki wyglądają jasno i apetycznie.

14. Podawaj kalifornijskie bułeczki z sosem sojowym, wasabi i imbirem.

Smacznego!

Jak zrobić własne sushi z krewetkami?

Sushi, w przeciwieństwie do bułek, formuje się nieco inaczej. Z ryżu formuje się poduszki o dowolnym kształcie, na które kładzie się nadzienie, czyli wyłącznie owoce morza (krewetki, ośmiornice, ryby) i to w większych ilościach niż ryż. Aby danie było udane, ważne jest prawidłowe ugotowanie ryżu, a najlepiej specjalnego ryżu do sushi. Można go zastąpić okrągłym ziarnem. Oferujemy najprostszy przepis na sushi z krewetkami, zwany nigiri.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 12 szt.

Składniki:

• Ryż do sushi – 180 gr.
• Krewetki duże – 12 szt.
• Wasabi - do smaku.

Aby przesłać:

• Sos sojowy - do smaku.
• Marynowany imbir - do smaku.
• Wasabi - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw zajmujemy się krewetkami. Usuwamy im głowę.Następnie nadziewamy krewetki na drewniane patyczki, umieszczając je tuż pod skorupką, co podczas gotowania zachowa równy kształt, w przeciwnym razie będą się zwijać. Następnie w rondlu ugotuj krewetki razem z szaszłykami. Trochę posolić wodę. Gotuj krewetki przez 2 minuty, aż zmienią kolor na czerwony. Następnie opłucz je zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.

2. Uwolnij schłodzone krewetki z muszli, pozostawiając jedynie ogony. Następnie kładąc je na desce tyłem do dołu, nacinamy brzuch i usuwamy żyłę jelitową. Odwróć krewetki i dociśnij je palcami do deski, aby nadać im bardziej płaski kształt.

3. Przygotować ryż według ogólnych zasad, jak w przypadku bułek. Zwilżonymi rękami formuj małe, identyczne kulki z ugotowanego ryżu. Powinni również zrobić 12 sztuk, jak krewetki.

4. Następnie nasmaruj dolną powierzchnię krewetek niewielką ilością wasabi. Krewetki pięknie układamy na kulkach ryżowych i od razu układamy na talerzu. Obok sushi ułóż marynowany imbir i wasabi. Podawaj na stół sushi z krewetkami, dodając sos sojowy.

Smacznego!

Domowe bułeczki z łososiem i awokado

Roladki o złożonym pikantnym smaku i pięknym wyglądzie można przygotować w domu, wymagają jedynie pewnych składników i odrobiny umiejętności pracy z matą bambusową. Dobrym przepisem dla miłośników awokado jest zrobienie bułek z tym owocem. Awokado powinno być dojrzałe, miękkie, kremowe i maślane. Pozostałe składniki są takie same jak w przypadku bułek Philadelphia.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Ryż do sushi – 1 łyżka.
• Arkusze Nori – 2 szt.
• Awokado – ½ szt.
• Łosoś lekko solony – 70 gr.
• Serek Philadelphia – 80 gr.
• Ocet ryżowy – 1 łyżka. l.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Sól – 1/3 łyżeczki.
• Sezam biały i czarny - do posypania.
• Sos sojowy - do podania.

Proces gotowania:

1. Przepłucz ryż kilka razy, aż woda będzie czysta. Następnie włóż do rondelka, zalej 1,5 szklanki czystej wody i gotuj przez 20 minut na małym ogniu, uważaj, żeby nie rozgotować. Następnie ostudź ugotowany ryż. W misce wymieszaj ocet ryżowy z solą i cukrem i lekko podgrzej, aż do całkowitego rozpuszczenia. Przygotowanym dressingiem polej ryż i zamieszaj, wtedy będzie lepki i będzie można z łatwością zwijać bułeczki.

2. Przykryj matę bambusową folią spożywczą złożoną w kilku warstwach. Połóż na nim pół arkusza nori, szorstką stroną do góry. Przygotowany ryż ułóż na nori równą warstwą o grubości do 1 cm, pozostawiając jeden brzeg wolny.

3. Następnie ostrożnie obróć tak, aby nori znalazło się na górze, a ryż na dole.

4. Za pomocą ostrego noża pokrój łososia w cienkie paski.

5. Na środku arkusza nori ułóż serek śmietankowy, a na nim paski rybne.

6. Awokado opłucz, osusz serwetką i przekrój na połówki, usuwając pestkę. Następnie pokrój awokado w cienkie paski, tak jak rybę.

7. Połóż awokado na łososiu.

8. Następnie za pomocą maty ostrożnie zwiń bułkę w rulon, zwilżając wodą wolny brzeg nori. Roladę włóż do lodówki na 30 minut.

9. Po pół godzinie schłodzoną bułkę posyp ze wszystkich stron białym i czarnym sezamem i lekko zwiń na macie, tak aby nasiona przylgnęły do ​​ryżu.

10. Następnie pokrój bułkę mokrym nożem na 8 kawałków i możesz podawać. Bułki podawane są zawsze z marynowanym imbirem z sosem sojowym i wasabi.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na domowe sushi z tuńczyka

Roladki z tuńczyka cieszą się popularnością nie tylko wśród smakoszy. Ryba ta jest uwielbiana za wyjątkową delikatność i wyrafinowany smak, przypominający delikatne mięso. Roladki przygotowywane są głównie z tuńczyka konserwowego, płatków tuńczyka, a w proponowanym przepisie – z ryb wędzonych. Integralną częścią przygotowania będzie także mata bambusowa i specjalny japoński ryż. Dodaj bułki z tuńczyka z serkiem śmietankowym i świeżym ogórkiem.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Ryż do sushi – 50 gr.
• Arkusze Nori – 1 szt.
• Tuńczyk wędzony – 80 gr.
• Serek śmietankowy – 2 łyżki. l.
• Świeży ogórek – 60 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj specjalny ryż do sushi, tak jak zwykle gotuje się ryż do dowolnych bułek. Przygotuj także pozostałe składniki w wymaganej ilości.

2. Przykryj matę bambusową folią spożywczą i połóż na niej arkusz wodorostów. Przygotowany ryż połóż na nori cienką i luźną warstwą, pozostawiając część krawędzi wolną do zwinięcia bułki.

3. Ogórka i wędzonego tuńczyka pokroić w cienkie, długie paski. Połóż tę słomkę na ryżu i posmaruj ją łyżeczką serka śmietankowego.

4. Następnie za pomocą maty ostrożnie zwiń rulon w rulon, zaczynając od jednego końca.

5. Roladę lekko dociśnij rękoma, aby ryż ściślej połączył się z nori i nadzieniem.

6. Przygotowaną bułkę z tuńczykiem pokrój mokrym nożem na 6 kawałków.

7. Ostrożnie ułóż je na talerzu, podawaj z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym.

Smacznego!

Gorące bułki w domu

Gotowanie gorących bułek w domu własnymi rękami jest łatwe. Przygotowujemy bułki gunkan, które nieco różnią się od zwykłych. Ryż zawijamy wyłącznie w nori.Wymieszaj nadzienie (paluszki krabowe i serek śmietankowy) z sosem i piecz bułeczki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Lepiej kupić składniki na bułki w specjalistycznym sklepie, wtedy danie będzie miało prawdziwy japoński smak.

Czas gotowania: 45 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Ryż do sushi – 50 gr.
• Arkusze Nori – 1 szt.
• Paluszki krabowe – 80 gr.
• Serek śmietankowy – 2 łyżki. l.

Na sos:

• Majonez – 2 łyżki. l.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Miękki ser – 1 łyżka. l.
• Sos sojowy - kilka kropli.
• Ikra z latającej ryby (tobiko) – 1 łyżka. l.
• Sos chili - do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy sos do pieczenia bułek, ponieważ to on decyduje o głównym smaku gotowego dania. W osobnej misce umieść łyżkę majonezu, kawior z latającej ryby i miękki ser, tak aby roztopił się podczas pieczenia. Dodać posiekany czosnek, kilka kropli sosu sojowego i sos chili. Delikatnie wymieszaj te składniki łyżką.

2. Następnie pokrój paluszki krabowe na małe kawałki i wymieszaj je z przygotowanym do pieczenia sosem.

3. Gotuj ryż specjalny do sushi przez 15 minut i lekko ostudź. Następnie mokrymi rękami uformuj ryż w małe kulki wielkości jednej porcji.

4. Pokrój arkusz nori na paski o szerokości do 3 centymetrów lub zgodnie z oznaczeniami na arkuszach. Uformowane kulki ryżowe zawijamy dość ciasno w paski nori, zostawiając na wierzchu miejsce na farsz.

5. Następnie ułóż bułeczki na naczyniu do pieczenia, w każdy kawałek ostrożnie włóż przygotowane nadzienie. Piec bułki przez 7–10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C lub w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy. Gorące bułeczki podawaj z imbirem i sosem sojowym jako osobne danie.

Smacznego!