Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana to przepyszny przysmak, który ma wiele interpretacji. Jeśli znudziły Ci się zwykłe dania, ten wybór urozmaici Twoją dietę i zachwyci Cię swoją jasnością. Absolutnie każdy może z łatwością poradzić sobie z przepisami. Kukurydza nadaje pierwszemu daniu niezwykłego charakteru i doskonale komponuje się z budżetowymi składnikami, jakie znajdzie każda gospodyni domowa.

Zupa z kukurydzy i kurczaka w puszkach

Zupa z kukurydzą w puszce i kurczakiem to jasne pierwsze danie, które z łatwością nasyci i rozgrzeje w chłodne wieczory. Oryginalną przekąskę można przygotować bez żadnych trudności. Aromatyczna zupa przyciąga swoim wyglądem i poprawia nie tylko apetyt, ale i nastrój.

1. 
   Zupa kukurydziana jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Komponujemy produkty.Do zupy używamy dowolnej części kurczaka. W tym przypadku golenie. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź.
2. 
   Na patelnię wlej wodę i włóż umytego kurczaka. Połóż go na palniku. Poczekaj, aż się zagotuje, usuń pianę łyżką cedzakową. Zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, aż mięso będzie ugotowane.
3. 
   Obierz cebulę, czosnek i marchewkę. Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek w wygodny sposób.
4. 
   Połóż patelnię na kuchence i podgrzej ją, najpierw wlej olej roślinny. Przełożyć marchewkę i cebulę. Smażyć, okresowo obracając plasterki, aż marchewka zmięknie.
5. 
   Dodaj kukurydzę do smażenia. Wymieszaj i kontynuuj smażenie.
6. 
   Następnie dodaj czosnek. Dusić przez kolejną minutę.
7. 
   Do małej miski wlej 50 mililitrów wody i dodaj czysty koncentrat pomidorowy. Wstrząsnąć na gładką masę i wlać do zawartości. Rozgrzej masę.
8. 
   Ugotowanego kurczaka wyjmij z gotowego bulionu. Czekamy, aż się ochłodzi.
9. 
   Usuń skórkę z ziemniaków. Dla wygody używamy obieraczki do warzyw. Pokroić w paski.
10. 
    W razie potrzeby odcedź bulion i wróć do pieca. Wyjmij ziemniaki i gotuj w temperaturze poniżej średniej.
11. 
    Oddziel mięso od kości. Umyj warzywa i drobno posiekaj.
12. 
    Przełożyć kurczaka do bulionu. Doprawiamy suszonym czosnkiem, papryką, kurkumą i kolendrą. Dodaj laur.
13. 
    Rozprowadzamy jasną pieczeń. Poczekaj, aż się zagotuje i gotuj przez 5-7 minut.
14. 
    Sól i pieprz.
15. 
    Następnie dodać śmietanę i zagotować.
16. 
    Część posiekanej zieleniny zostawiamy do dekoracji. Dodaj trochę do zupy i wyłącz ogień.
17. 
    Przykryj pokrywką i odstaw na 15 minut, aż zupa nabierze bogatego smaku.
18. 
    Napełnij talerze pachnącą zupą i posyp posiekanymi ziołami. Traktujemy naszą rodzinę i przyjaciół.
19. 
    Smacznego!

Meksykańska zupa z fasoli i kukurydzy

Zupa meksykańska z fasolą i kukurydzą przypadnie do gustu miłośnikom oryginalnych i łatwych w przygotowaniu dań. Jasna uczta urozmaici zwykłe menu. Zupa ma bogaty smak z pikantnymi nutami korzennymi. Każdy, kto nie boi się eksperymentować z nowymi smakami, może szybko i bez przeszkód ukończyć to proste pierwsze danie.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Mielona wołowina – 300 gr.
• Kukurydza konserwowa – 400 gr.
• Fasola konserwowa – 400 gr.
• Pomidory w puszkach – 800 gr.
• Suszony czosnek – 0,5 łyżeczki.
• Papryczka chili – 1/3 szt.
• Nasiona Ziry – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 1/3 łyżeczki.
• Pietruszka - do dekoracji.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Odkorkuj kukurydzę i fasolę. Odcedź płyn. Fasolę przełożyć na sito i opłukać pod kranem. Dla kontrastu weź czerwoną fasolę. W razie potrzeby użyj suchej fasoli i ugotuj ją wcześniej. Niech zamrożone mięso mielone rozmrozi się.

Krok 2. Umieść patelnię na kuchence, włącz średni ogień, lekko podgrzej olej roślinny i ułóż rozmrożone mięso mielone.

Krok 3. Mięso mielone dusić na średnim ogniu, aż wilgoć wyparuje, rozbijając szpatułką ewentualne grudki.

Krok 4. Gdy masa mięsna zmieni kolor, przenieś pomidory z puszki. W razie potrzeby usuń skórę i posiekaj owoce. Gotujemy razem, od czasu do czasu mieszając.

Krok 5. Umieść zawartość patelni w grubościennym garnku i postaw na kuchence.

Krok 6. Do bazy pomidorowej dodaj kukurydzę i fasolę. Zamieszać.

Krok 7. Wlej wodę. Sól i pieprz. Doprawić pokruszonymi nasionami kminku i suszonym czosnkiem. W razie potrzeby zastąp suchą przyprawę świeżym czosnkiem.W razie potrzeby dodaj inne przyprawy. Czekamy, aż się zagotuje. Aby zaoszczędzić czas, używamy wrzącej wody.

Krok 8. Ustaw ogień na średni i podgrzewaj mieszaninę przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Próbujemy i w razie potrzeby dopasowujemy do smaku. Następnie wyłącz palnik i pozostaw pod pokrywką.

Krok 9. W międzyczasie umyj ostrą paprykę i natkę pietruszki. Posiekaj warzywa i pokrój ostrą paprykę w pierścienie.

Krok 10. Zacznijmy podawać danie. Napełniamy talerze elegancką zupą. Posypać ziołami i udekorować ostrą papryką. Pietruszka dodaje świeżości, a pieprz równoważy słodycz kukurydzy lekkim kopnięciem.

Krok 11. Zacznijmy jeść, delektuj się bogatym daniem i podzielmy się wrażeniami. Smacznego!

Zupa kukurydziano-groszkowa

Zupa kukurydziano-groszkowa to danie łatwe w przygotowaniu. Różnorodność warzyw sprawia, że ​​zupa staje się pięknym i satysfakcjonującym przysmakiem. W tym przypadku do gotowania używa się wody. Jeśli jednak chcesz, możesz użyć bulionu warzywnego lub drobiowego. Każdy podejmuje własną decyzję.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mrożony groszek – 1/3 łyżki.
• Mrożona kukurydza - 1/3 łyżki.
• Korzeń selera - do smaku.
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Cebula – 0,5 szt.
• Mąka – 1 łyżka.
• Masło – 1 łyżka.
• Śmietanka gęsta – 1 łyżka.
• Rozmaryn – 1 gałązka.
• Tymianek – 1 gałązka.
• Mielona kurkuma – 1/3 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz skórkę z korzenia selera i marchwi oraz obierz skórkę z cebuli i czosnku. Kroimy warzywa losowo i kładziemy je na patelni. Dodać gałązki rozmarynu i tymianku.

Krok 2.Obrane ziemniaki pokroić grubo i umieścić w rondlu. Doprawić masłem. Połóż na kuchence i zmniejsz ogień do niskiego. Dusić pod przykryciem, pamiętając o zamieszaniu.

Krok 3. Wlej płyn, odlej całą szklankę i poczekaj, aż się zagotuje. Po ugotowaniu kontynuuj gotowanie przez 15 minut.

Krok 4. Do miski wlej szklankę wody i dodaj mąkę. Dobrze wymieszaj, rozbijając ewentualne grudki. Dla wygody używamy trzepaczki.

Krok 5. Doprawić śmietaną i dodać kurkumę. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 6. Do zupy dodać kremowe nadzienie i jednocześnie wymieszać, aby masa równomiernie się rozłożyła.

Krok 7. Rozłóż kukurydzę i groszek.

Krok 8. Dopraw zupę solą i pieprzem. Dodaj przyprawy do smaku. Czekamy, aż się zagotuje. Gotuj przez kilka minut. Wyłączyć kuchenkę.

Krok 9. Naparzoną zupę rozlewaj na porcje i częstuj swoją rodzinę oraz przyjaciół. Smacznego!

Zupa z serem topionym i kukurydzą

Zupa z serem topionym i kukurydzą to prosta i jasna zupa, która poprawi humor i sprawi przyjemność nie tylko podczas degustacji, ale i samego przygotowania. Każdy bez wyjątku lubi ten delikatny przysmak z kremowym posmakiem. Dostępne składniki doskonale się ze sobą łączą. Spróbuj – jest bardzo smaczne!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 5

Składniki:

• Filet z kurczaka – 300 gr.
• Kukurydza konserwowa – 200 gr.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ser topiony – 200 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Cebula – 1 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Suszona bazylia – 0,5 łyżeczki.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
• Olej roślinny – 20 ml.
• Sól dla smaku.
• Koper – 4 gałązki.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1.Sprawdźmy składniki według listy i przystąpmy do realizacji ciekawego przepisu.

Krok 2. Na początek opłucz kurczaka lub dowolną jego część. Umieścić w rondlu i dodać wodę. Połóż go na kuchence. Po ugotowaniu usuń pianę łyżką cedzakową. Zmniejsz ogień i gotuj przez co najmniej pół godziny. Po określonym czasie sprawdzamy gotowość.

Krok 3. Podczas gotowania bulionu usuń skórkę z ziemniaków i marchwi za pomocą obieraczki do warzyw. Zdejmij skórkę z cebuli i czosnku.

Krok 4. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Krok 5. Wyjmij ugotowanego kurczaka z bulionu i ułóż kostki ziemniaków. Gotuj przez 10 minut.

Krok 6. W międzyczasie zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę.

Krok 7. Podgrzej patelnię i wlej olej roślinny. Rozłóż pokrojone warzywa i podsmaż.

Krok 8. Do zupy dodaj pieczeń i kukurydzę.

Krok 9. Zmiel topiony ser na tarce. Aby ułatwić ten proces, zaleca się nasmarowanie tarki olejem roślinnym i lekkie zamrożenie sera.

Krok 10. Do zupy włóż wiórki serowe. Gotuj, ciągle mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści.

Krok 11. Drobno posiekaj umyty koperek i posiekaj ząbki czosnku.

Krok 12. Kurczaka pokroić na kawałki, jeśli to konieczne, oddzielić od kości i skóry.

Krok 13. Do zupy włóż pokruszone składniki wraz z mięsem. Doprawić solą, pieprzem, liściem laurowym i suszoną bazylią. Podgrzewamy zawartość przez kilka minut po zagotowaniu i wyłączamy piec.

Krok 14. Na talerze nalej aromatyczną zupę. Cieszmy się kolorowym poczęstunkiem. Smacznego!

Zupa jarzynowa z kukurydzą

Zupa jarzynowa z kukurydzą wygląda całkiem atrakcyjnie. Ten prosty przepis harmonijnie wpasuje się w dietę wegetarian i osób poszczących. Ta kolorowa zupa jest idealna dla zapracowanych osób.Ciekawego posmaku dodaje wędzona papryka. Do przygotowania przepisu możesz użyć bulionu warzywnego.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Kukurydza konserwowa – 300 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Wędzona papryka – szczypta.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól – szczypta.
• Mielony czarny pieprz - szczypta.
• Koper – 1 pęczek.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Kukurydzę przecedzić przez sito i opłukać pod kranem. Czyścimy warzywa korzeniowe z gospodynią. Usuń skórkę z cebuli. Umyj koperek. Odmierzmy Twoje ulubione przyprawy.

Krok 2. Przygotowane ziemniaki pokroić w kwadraty. Włóżmy to do rondelka. Nalewamy wodę. Połóżmy to na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień.

Krok 3. Podczas gotowania ziemniaków posiekaj cebulę i usmaż ją na oleju roślinnym na gorącej patelni.

Krok 4. Posiekaj marchewki i podsmaż z cebulą.

Krok 5. Przenieś pieczeń i kukurydzę na ziemniaki. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Możemy dodać inne przyprawy według własnego uznania. Doprowadźmy do wrzenia. Podgrzewamy przez kilka minut.

Krok 6. Drobno posiekaj umyty koperek, dodaj do zupy i wyłącz ogień. W razie potrzeby dodaj inne warzywa.

Krok 7. Napełniamy talerze kolorowym daniem i zaczynamy degustację. Smacznego!

Zupa pomidorowa z kukurydzą

Zupa pomidorowa z kukurydzą wygląda jak najbardziej apetycznie i ma pyszny aromat. Przyprawy otwierają się i przyciągają zapachem. Prosty i bardzo smaczny przepis, który zapadnie w pamięć na długo. Oryginalny przepis będzie świetnym eksperymentem dla miłośników tradycyjnej kuchni. Gotuj z przyjemnością i ciesz się!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Kurczak – 400 gr.
• Kukurydza konserwowa – 150 gr.
• Ryż – 70 gr.
• Pomidory w puszkach – 250 gr.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Cebula – 2 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Zira (nasiona) – 0,5 łyżeczki.
• Ziarna pieprzu czarnego – 10 szt.
• Suszony tymianek – 0,5 łyżeczki.
• Mielona kolendra – 0,5 łyżeczki.
• Mielona papryczka chili – 0,25 łyżeczki.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka – 15 gr.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Skomponuj produkty zgodnie z listą. Aby uzyskać jasną zupę, użyj części kurczaka według uznania.

Krok 2. Na bulion obierz jedną cebulę i pokrój ją na kawałki. Umieścić w rondlu razem z umytymi częściami kurczaka. Obierz 2 ząbki czosnku i dodaj je rozgniecione do pozostałych składników. Dodaj liść laurowy i ziarna pieprzu.

Krok 3. Wylej wodę.

Krok 4. Umieść patelnię na palniku. Czekamy, aż się zagotuje. Usuń piankę łyżką cedzakową. Minimalizuj ogrzewanie. Gotuj około godziny, przykrywając pokrywką.

Krok 5. Wyjmij ugotowanego kurczaka z bulionu, rozłóż go na włókna lub pokrój na kawałki, usuwając kości i skórę. Bulion przelewamy do drugiej patelni przez sito.

Krok 6. Umyj ziarna ryżu i ugotuj na drugiej patelni, nie zapomnij dodać trochę soli.

Krok 7. Gotuj przez co najmniej 20 minut.

Krok 8. Odcedź ugotowane płatki.

Krok 9. Obierz, opłucz i drobno posiekaj nieużywaną cebulę i czosnek.

Krok 10. Połóż patelnię na ogniu i podgrzej ją olejem roślinnym. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.

Krok 11. Następnie dodajemy czosnek i lekko dusimy.

Krok 12. Dopraw przyprawami - papryczką chili, papryką, tymiankiem, kolendrą i kminkiem.

Krok 13. Mieszaj i podgrzewaj, aż przyprawy się otworzą.

Krok 14Następnie wysyłamy pomidory z puszki, w razie potrzeby usuwając skórę. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, ubij blenderem.

Krok 15. Połącz zawartość i poczekaj, aż się ogrzeje.

Krok 16. Pieczeń przełożyć do przecedzonego bulionu.

Krok 17. Gotuj na umiarkowanym ogniu bez przykrycia.

Krok 18. Przenieś kurczaka.

Krok 19. Dodaj kukurydzę.

Krok 20. Sól i pieprz, posmakuj i dostosuj do smaku.

Krok 21. Przykryj pokrywką i gotuj przez kilka minut.

Krok 22. Posiekaj umyte warzywa. Napełnij talerze gorącą zupą, ułóż ryż i posyp posiekanymi ziołami.

Krok 23. Smacznego!