Zupa z klopsikami i makaronem

Zupa to najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek wymyślono na lunch. Zdrowy, sycący posiłek zapewni Ci energię na resztę dnia, choć o smaku zupy nawet nie wspomnieliśmy. Będzie po prostu pyszne, szczególnie z dodatkiem mięsa i aromatycznych przypraw.

Pyszna zupa z klopsikami z kurczaka i makaronem

Pewnie każda gospodyni domowa ma czasem ochotę trochę odciążyć swój dzień, jednak po drugiej stronie skali jest potrzeba nakarmienia rodziny smacznym i zdrowym daniem. Właśnie w tym przypadku jest zupa z klopsikami i makaronem: nie pozwoli ci pozostać głodnym.

1. 
   Jak ugotować pyszną zupę z klopsikami i makaronem? Mięso mielone rozmrozić wcześniej. Teraz umyj i obierz ziemniaki, umyj warzywa.
2. 
   Ziemniaki pokroić w kostkę.Do rondla wlej wodę, postaw na kuchence, włóż do niego pokrojone ziemniaki i dodaj trochę soli.
3. 
   Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotujmy mięso mielone. Należy go zmielić razem z cebulą. Tak więc siekamy cebulę i przepuszczamy ją przez maszynę do mięsa wraz z mięsem. Cebula to świetny składnik, jeśli chcesz dodać trochę soczystości. Aby nadać mięsu smak, dodaj sól i pieprz. Z mięsa mielonego formujemy okrągłe klopsiki i układamy je razem z ziemniakami. Aby były gęste i równe, weź je mokrymi rękami lub dodaj trochę semoliny do mielonego mięsa. Alternatywną opcją byłoby „odpoczęcie” mięsa mielonego w zimnym miejscu.
4. 
   Marchewkę zetrzeć i smażyć na patelni na złoty kolor. Dodaj go do patelni. Gotuj około 10 minut.
5. 
   Następnie dodaj tam wermiszel i pozostaw na kolejne 5 minut i obserwuj. Aby określić, czy zupa jest gotowa, zwróć uwagę na jej gęstość. Wyłącz gaz i do zupy dodaj zioła i liście laurowe. Można podawać. Smacznego!

Zupa z klopsikami mielonymi wołowymi i makaronem

Wołowina zasłużenie uznawana jest za jedną z najzdrowszych odmian mięsa. Ale nawet od tego - smażonego, gotowanego, duszonego - znudzisz się, wtedy masz ochotę na coś lekkiego. Opcjonalnie możesz ugotować zupę z klopsikami i makaronem mielonym wołowym: jest jeszcze zdrowsza i nie powoduje uczucia ciężkości.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mielona wołowina – 250 gr.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Wermiszel – 150 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Sól – 2 łyżeczki.
• Mąka – 50 gr.
• Woda – 2 l.
• Zieloni – 20 gr.
• Sól – 20 gr.

Proces gotowania:

1. Weź kocioł lub patelnię i wlej olej.Rozgrzej kocioł i podsmaż cebulę, ale nie do końca: lekko ją zrumienij. Stopniowo dodawaj marchewki: lepiej pokroić je w kostkę niż zetrzeć. Po kilku minutach dodaj tam koncentrat pomidorowy. Ziemniaki myjemy, obieramy, kroimy i dodajemy do poprzednich składników. Dobrze wymieszaj i kontynuuj smażenie.

2. Po 5 minutach wlej warzywa posiekane nożem lub robotem kuchennym do kotła, dodaj sól. Napełnij wodą i przykryj pokrywką.

3. Zrób klopsiki. Mięso mielone wymieszać z cebulą i solą. Cebula jest obowiązkowym dodatkiem do klopsików wołowych, ponieważ dodaje soczystości i smaku. Dokładnie wymieszaj i ubijaj: mięso mielone wyłóż na mocną powierzchnię lub na dno miski. Z mięsa mielonego formujemy małe kulki, aby było łatwo je zjeść i obtaczamy je w mące.

4. Do wrzącej zupy włóż przygotowane klopsiki, dodaj trochę soli i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

5. Dodaj wermiszel, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Najlepiej smakuje podany z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Jak ugotować zupę z mielonymi klopsikami wieprzowymi i makaronem?

Wieprzowina to wyjątkowe mięso pod względem wartości odżywczych i zawartych w nim składników, dlatego zupa z klopsikami wieprzowymi to doskonały wybór na smaczny, zdrowy i satysfakcjonujący lunch. Przygotowanie nie zajmie dużo czasu, ale doda Ci mnóstwo energii i sprawi, że uczucie głodu nie będzie pamiętane aż do wieczora.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mielona wieprzowina – 200 gr.
• Wermiszel – 150 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Sól – 20 gr. smak
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Zieloni – 20 gr.
• Woda – 2 l.
• Mielony czarny pieprz – 10 gr.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki umyj pod kranem lub w rondlu, obierz ze skórki i pokrój w kwadraty, a następnie włóż do rondla. Wlej do niego wodę i zagotuj. Podczas gotowania dodaj trochę soli. Pozostaw na 20 minut.

2. Weź mieloną wieprzowinę i wymieszaj ją z cebulą lub przepuść razem przez maszynę do mięsa. Mięso mielone włóż do pojemnika, dodaj sól i pieprz. Mięsa mielonego nie trzeba zbyt mocno solić, gdyż nieco później do wody zostanie dodana sól. Dokładnie wymieszać.

3. Zrób klopsiki. Robimy je niewielkich rozmiarów, aby później można je było umieścić na łyżce wraz z innymi składnikami.

4. Marchew pokroić w podłużne paski, cebulę posiekać. Nasmaruj patelnię olejem (lepiej jest olejem roślinnym) i podsmaż na niej marchewkę i cebulę. Najbardziej niezawodnym sposobem określenia stopnia gotowości jest uformowana złota skórka.

5. Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, dodaj wermiszel, podsmażone warzywa, pieprz, sól, liść laurowy i zioła. Zupę gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.

6. Dodaj klopsiki i czosnek, które najpierw należy posiekać. Zupę jeszcze chwilę zagotuj i będzie gotowa. Zamiast tego podajemy zupę na próbę.

Pyszna zupa z klopsikami i makaronem dla dziecka

Zupa to niezwykle potrzebne dzieciom danie, które powinno regularnie pojawiać się w diecie dziecka. Co więcej, jeśli jest to zupa z klopsikami i makaronem, wówczas jej korzyści wynikające z mięsa znacznie wzrastają. Mamy wolą wiedzieć, co trafia do jedzenia ich dzieci, dlatego najlepiej przygotowywać je samodzielnie.

Czas gotowania: 35 min.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Wermiszel – 70 gr
• Marchew – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Ryż – 50 gr.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Woda – 1,5 l.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Zielona cebula – 2 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Napełnij patelnię wodą i postaw na ogień, aby się zagotowało. Ryż myjemy w pojemniku, aż woda nabierze swojego zwykłego wyglądu. Połóż go na wierzchu mięsa mielonego i dodaj sól, jeśli chcesz. Dokładnie wymieszać. Dłoniami zwilżonymi wodą formuj cienkie klopsiki.

2. Wybierz mniejszą tarkę i zetrzyj na niej marchewki. Kroić cebule. Delikatnie włóż klopsiki do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.Jeśli chcesz, możesz teraz dodać soli. Dodajemy także liść laurowy. Rosół się gotuje, bierzemy nóż i kroimy ziemniaki w kostkę.

3. Do naszych przetworów mięsnych włóż ziemniaki i gotuj przez kolejne 10 minut. W tym czasie podsmaż cebulę i marchewkę z dodatkiem oleju roślinnego.

4. Gdy ziemniaki będą już prawie ugotowane, dodaj wermiszel i gotuj przez kolejne 2 minuty. Na patelnię wrzucamy podsmażone warzywa i smażymy jeszcze chwilkę.

5. Pyszna zupa jest gotowa. Można go zjeść za kilka minut, gdy trochę ostygnie. Śmietana będzie przyjemnym dodatkiem do zupy. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zupę z klopsikami, makaronem i jajkami

Delikatna i lekka zupa to doskonały wybór na lunch. Przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku, ponieważ ma klasyczny smak i nie zawiera określonych składników. Przygotowanie nie jest trudne: jeśli spróbujesz gotowego dania, nie będziesz żałować ani minuty spędzonej na tej pysznej zupie.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Woda – 2 l.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mielony kurczak – 300 gr.
• Wermiszel – 100 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Olej roślinny – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni – 30 gr.
• Krakersy – 50 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Weź średniej wielkości rondelek i napełnij go do połowy wodą, wlej olej roślinny i dodaj liść laurowy. Podpal to.

2. Podczas gdy woda się nagrzewa, zajmij się klopsikami. Weź mięso mielone i dodaj cebulę posiekaną nożem lub robotem kuchennym. Jeśli chcesz, dodaj sól i pieprz. Zetrzyj marchewkę: lepiej wybrać do niej drobną tarkę. Dodaj go do poprzednich składników. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby masa stała się mniej więcej jednorodna w strukturze.

3. Wilgotnymi rękami z mięsa mielonego uformuj średniej wielkości klopsiki, włóż je do wrzącej wody, dodaj pokrojone wcześniej w kostkę ziemniaki. Gotuj przez 30 minut. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać wermiszel i gotować około 7 minut.

4. W tym momencie weź jajko i ubij je widelcem w osobnym pojemniku, aż powstanie piana. Gdy wermiszel się ugotuje, roztrzepanym jajkiem wlewamy jednym strumieniem do zupy i szybko mieszamy, tak aby powstały „płatki” jajka. Dodaj warzywa, gotuj jeszcze przez minutę, a następnie zdejmij z ognia.

5. Dodaj krakersy i pozwól im pęcznieć przez kilka minut. Pyszna zupa jest gotowa, możesz spróbować. Smacznego!

Pachnąca i pyszna zupa serowa z klopsikami i makaronem

Zupa klopsikowa to już dość ulubione i znane danie, jednak istnieje składnik, który nada jej zupełnie nowy smak. Dodanie sera do zupy sprawi, że będzie ona bardziej miękka, smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Nie jest tajemnicą, że na całym świecie jest ogromna liczba miłośników serów, dlatego ten przepis z pewnością przypadnie do gustu wielu.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mięso mielone – 300 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól – 20 gr.
• Przyprawa – 20 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Ser topiony – 70 gr.
• Zieloni – 30 gr.
• Wermiszel – 80 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy klopsiki. Pamiętaj, aby dodać pieprz i sól do mięsa mielonego, aby nie stało się mdłe. Następnie dobrze wymieszaj i zwiń klopsiki, lepiej zwilż ręce, aby mięso mielone nie sklejało się, a kulki były równe.

2. Weź średniej wielkości rondel i napełnij go do połowy wodą, wyślij do ognia. Dodaj trochę soli do wody i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie włóż klopsiki i gotuj przez 15 minut. Powstałą pianę usuń łyżką, aby bulion pozostał przezroczysty.

3. W tym czasie umyj i obierz warzywa. Pokrój marchewki lub trzy, według uznania, posiekaj cebulę, a ziemniaki pokrój w kostkę. Na patelni na oleju roślinnym podsmaż marchewkę i cebulę: będzie to materiał do smażenia naszej zupy. Do zupy dodać ziemniaki i liść laurowy i gotować kolejne 15 minut.

4. Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj do nich wermiszel i smaż. Ser topiony kroimy i dodajemy również do zupy, którą należy gotować jeszcze 7 minut, aby makaron kilkukrotnie powiększył swoją objętość i spęczniał. Rosół może wymagać lekkiego posolenia. Dodać zioła i zdjąć garnek z zupą z kuchenki.

5. Pozostawić pod przykryciem na kilka minut, aby makaron był gotowy, a ser odpowiednio roztopiony. Po tym czasie zupa będzie całkowicie ugotowana i gotowa do podania. Smacznego!

Jak gotować zupę z klopsikami i makaronem w powolnej kuchence?

Zupa to ulubione danie wielu osób, symbol obiadu i sytości.Pożywna, smaczna i zdrowa, coraz częściej pojawia się na naszych stołach, bo nie wymaga dużo czasu. Jednak ten przepis ma jeszcze jedną cechę: tradycyjną zupę przygotujemy w powolnej kuchence.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Mielony kurczak – 300 gr.
• Wermiszel – 80 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Woda – 2,5 l.
• Sól – 20 gr.
• Przyprawy – 20 gr.
• Zieloni – 20 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Weź miskę multicooker, odmierz olej roślinny łyżką lub miarką, wlej go do tej miski i uruchom tryb „Smażenie”. Jeśli ta funkcja nie jest dostępna, możesz użyć „Pieczenia”. W tym czasie obieramy i drobno siekamy cebulę, następnie dodajemy ją do miski i mieszając smażymy, aż będzie przezroczysta.

2. Marchewkę obierz i posiekaj lub zetrzyj na tarce (w tym przypadku lepiej jest użyć drobnej tarki). Dodaj go do cebuli i smaż jeszcze kilka minut. Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw, mieszamy. Pod koniec trybu „Smażenie” warzywa powinny być gotowe, ale jeśli wybierzesz „Pieczenie”, potrzeba więcej czasu.

3. Podgrzej wodę, bo Pamiętamy, że miski multicookera nie sprzyjają zmianom temperatury, dlatego lepiej do warzyw zalać gorącą wodą. Dodaj sól i przyprawy, aby uzyskać lepszy aromat i smak.

4. Przygotuj klopsiki. Oprócz soli do mięsa mielonego nie dodajemy niczego dodatkowego. Wilgotnymi rękami formuj okrągłe klopsiki. Dodaj je do zupy razem z makaronem. Włączamy tryb „Zupa” lub „Gotowanie” w zależności od multicookera. Czas trwania tych programów wynosi 30 minut.

5. Jeżeli wolisz bogatsze zupy, to po sygnale dźwiękowym nie otwieraj od razu pokrywki.Jeśli zostawisz zupę w ciepłym miejscu, będzie się gotować i gęstnieć. W przeciwnym razie zupa jest gotowa. Podawać do spróbowania, posypując wcześniej ziołami. Smacznego!