Kremowa zupa pieczarkowa

Kremowa zupa pieczarkowa to bardzo smaczne, delikatne i sycące pierwsze danie. Śmietanka to doskonały produkt, który doda miękkości każdemu daniu, także zupie. Zupy krem ​​z pieczarek często można znaleźć w menu prestiżowych restauracji, ale można je łatwo przygotować w domu, a efekt będzie jeszcze lepszy. W tym artykule poznasz 8 różnych sposobów przygotowania pysznej i delikatnej zupy krem.

Niesamowicie pyszna zupa-krem grzybowy z pieczarkami i śmietaną

Klasyczny i bardzo prosty przepis, w wyniku którego powstanie aksamitna i aromatyczna zupa, która okaże się nie tylko niezwykle smaczna, ale i zdrowa.

1. 
   Jak przygotować kremową zupę grzybową z pieczarek ze śmietaną? Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki.
2. 
   Na patelnię wlej przefiltrowaną wodę, postaw na ogniu i zagotuj.
3. 
   Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą i suszymy na ręczniku. Pokrój je w małe kostki. Do dekoracji można pokroić dwa grzyby w cienkie plasterki.
4. 
   Obierz cebulę i drobno posiekaj.
5. 
   Na patelni rozpuść masło, połóż na nim cebulę i pieczarki.
6. 
   Smaż grzyby i cebulę na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez około 5 minut. Osobno podsmaż grzyby ozdobne.
7. 
   Do wrzącej wody wlać śmietanę i sos sojowy.
8. 
   Mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
9. 
   Dodać smażone grzyby i cebulę. Gotuj zupę przez nieco ponad 10 minut na małym ogniu.
10. 
    Używając blendera zanurzeniowego, zmiksuj zupę na gładką masę.
11. 
    Pieprz i sól do smaku i wymieszać.
12. 
    Przed podaniem zupę rozlać do misek i udekorować grzybami i ziołami. Smacznego!

---

Delikatna zupa krem ​​z pieczarek ze śmietaną i serem

Delikatne pierwsze danie, w którym nie można się nie zakochać. Smak zupy jest subtelny i wyrafinowany dzięki dodatkowi śmietanki i serka śmietankowego, a jej przygotowanie nie może być prostsze!

Czas gotowania: 60 minut.

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Marchew – 1 szt.
• Pieczarki – 300 gr.
• Woda – 1,5 l.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Krem 20% – 100 ml.
• Serek śmietankowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Suszony mielony czosnek – 0,5 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Świeże warzywa - do smaku

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie produkty, obierz marchewkę, ziemniaki i cebulę.

2. Pokrój ziemniaki na średnie kawałki.

3. Pokrój marchewki.

4. Pokrój pieczarki na średnie kawałki.

5.Na patelni rozgrzej olej, połóż na nim warzywa i smaż przez 10 minut, mieszając.

6. Warzywa włożyć do rondla, zalać ciepłą wodą i gotować na umiarkowanym ogniu przez 30 minut.

7. Dodaj serek śmietankowy.

8. Wlać śmietanę, dodać czosnek, pieprz i sól. Wymieszaj i gotuj zupę przez kolejne 8 minut.

9. Ubij zupę blenderem zanurzeniowym.

10. Udekoruj zupę ziołami i podawaj. Smacznego!

Jak zrobić domową zupę krem ​​z pieczarek z ziemniakami i śmietaną?

Pachnące i smaczne danie, które nadaje się nawet dla dzieci i osób z problemami żołądkowymi. Zupa miękka, zdrowa i delikatna, niedroga i łatwa w przygotowaniu.

Czas gotowania: 95 min.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Pieczarki – 300 gr.
• Ziemniaki – 600 gr.
• Krem 20% – 500 ml.
• Cebula – 200 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Świeże warzywa - do smaku

Proces gotowania:

1. Pieczarki umyj pod kranem, osusz i pokrój w drobną kostkę.

2. Obierz cebulę, umyj ją i pokrój w kostkę.

3. Obieramy i myjemy również ziemniaki.

4. Pokrój ziemniaki na średniej wielkości kawałki.

5. Ziemniaki przekładamy do rondla i zalewamy wodą. Zagotuj wodę na dużym ogniu, a następnie zmień ją na umiarkowaną. Dodaj trochę soli do ziemniaków i gotuj pod przykryciem przez pół godziny.

6. Zmiel gotowane ziemniaki na puree.

7. Smażyć cebulę na maśle na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż powstanie złota skorupa.

8. Do cebuli dodaj grzyby i dodaj trochę soli. Składniki wymieszać i smażyć do momentu, aż cały płyn z pieczarek odparuje.

9. Zmiksuj grzyby i cebulę w blenderze na gładką masę.

10.Przełóż puree do ziemniaków, dodaj śmietanę, pieprz i sól, dokładnie wymieszaj i ponownie zmiel blenderem. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, doprowadzaj do wrzenia i natychmiast zdejmij z pieca.

11. Posiekaj warzywa do dekoracji.

12. Posyp zupę ziołami i podawaj. Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na kremową zupę pieczarkową ze śmietaną w powolnym naczyniu

Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zachwyceni tą zupą. Okazuje się niesamowicie smaczna, sycąca i zdrowa, a dzięki gotowaniu w powolnej kuchence zupa nie zajmie Ci dużo czasu.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Pieczarki – 300 gr.
• Krem 20% – 100 ml.
• Woda filtrowana – 400 ml.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Zieloni - do smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki o grubości około 2 centymetrów.

2. Cebulę również obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.

3. Obierz i posiekaj marchewki.

4. Pieczarki umyj, osusz ręcznikiem i pokrój na 4 części.

5. Posiekaj warzywa.

6. Do miski multicookera włóż ziemniaki, cebulę, czosnek, grzyby i zioła. Zalać wodą, doprawić pieprzem i solą, wymieszać wszystkie składniki. Zamknij multicooker i ustaw tryb „Zupa” lub „Para” na 25-30 minut.

7. Gdy zupa będzie ugotowana, pozwól jej parzyć w powolnym naczyniu przez kolejne 15 minut. Zmiksuj blenderem na puree, wlej do niego śmietankę i mieszaj, aż konsystencja stanie się jednorodna. Wlać zmiksowaną zupę z powrotem do multicookera i ustawić tryb „Ciepłe” lub „Zupa” na 5-7 minut.

8. Gotową zupę rozlać do misek i udekorować pozostałymi ziołami. Smacznego!

Pyszna kremowa zupa grzybowa z kurczakiem i śmietaną

Bardzo miękka i delikatna zupa-krem, czerpiąca ze wszystkich zdrowotnych właściwości kurczaka i grzybów, a jednocześnie niezwykle smaczna. Zupa ta dobrze zaspokaja apetyt ze względu na swoją strukturę i jest dość łatwa w przygotowaniu.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Pieczarki – 375 gr.
• Pierś z kurczaka – 150 gr.
• Krem 20% – 375 ml.
• Woda – 1,5 l.
• Masło – 2 łyżki.
• Mąka – 3 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Zieloni - do smaku

Proces gotowania:

1. Zalej pierś kurczaka zimną wodą i gotuj, aż będzie gotowa.

2. Umyj pieczarki i pokrój je w cienkie plasterki. Na patelni rozpuść masło i smaż na nim grzyby przez około 3 minuty.

3. Dodaj pieczarki do kurczaka na kilka minut przed jego ugotowaniem. Z przygotowanego bulionu wyjąć kurczaka i grzyby. Zostawiamy kilka talerzy do dekoracji.

4. Rozpuść masło na patelni i podsmaż na nim mąkę na złoty kolor. Do mąki wlać śmietankę, wymieszać tak, aby nie powstały grudki.

5. Rozłóż pierś na włókna i zmiel je za pomocą blendera z niewielką ilością bulionu. Pieczarki również mielimy w blenderze. Pieczarki wymieszać z kurczakiem i dodać do bulionu. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

6. Do zupy wlać śmietanę i mąkę i mieszając podgrzać na kuchence, nie doprowadzając do wrzenia.

7. Zupę posolić i popieprzyć, rozlać do misek. Udekoruj ziołami i grzybami. Smacznego!

Pachnąca zupa krem ​​z pieczarek ze śmietaną i topionym serem

Apetyczna zupa-krem, której przygotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku.Roztopiony ser, delikatna śmietanka i pyszne grzyby tworzą razem niesamowicie smaczną zupę, która wygląda i smakuje nie gorzej niż w restauracji.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Pieczarki – 180 gr.
• Ziemniaki – 720 gr.
• Krem 20% – 120 ml.
• Ser topiony – 240 gr.
• Cebula – 290 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Woda – 1,8 l.
• Przyprawy - do smaku
• Sól dla smaku
• Zieloni - do smaku

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.

2. Do rondla wlać zimną wodę, wrzucić do niej krążki ziemniaków i doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie gotuj ziemniaki przez kolejne 15 minut.

3. Obierz marchewki i pokrój je w drobną kostkę. Obieramy i drobno siekamy także cebulę.

4. Umyj pieczarki i pokrój je na małe kawałki.

5. Na patelnię z rozgrzanym olejem wlać marchewkę, pieczarki i cebulę, posolić i smażyć na średnim ogniu przez około 8 minut, mieszając.

6. Trzy sery topione na grubej tarce.

7. Do gotujących się ziemniaków dodać zawartość patelni i ser.

8. Mieszając, wlać śmietanę, dodać sól i przyprawy. Po ugotowaniu zupę gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.

9. Zupę podawaj ze świeżymi ziołami. Smacznego!

Jak ugotować w domu kremową zupę pieczarkową ze śmietaną i brokułami?

Zdrowa i co najważniejsze smaczna zupa o dopracowanej strukturze. W przeciwieństwie do śmietany i grzybów brokuły nadają potrawie niezwykły smak, ale tylko na tym zyskuje. Koniecznie wypróbuj ten przepis, zajmie to bardzo mało czasu, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Pieczarki – 300 gr.
• Brokuły – 300 gr.
• Czosnek – 3 ząbki
• Krem 10% – 300 gr.
• Masło – 45 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. Brokuły ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

3. Pieczarki pokroić na ćwiartki i dodać do brokułów. Gotuj je przez 6 minut.

4. Do miski blendera włóż brokuły i grzyby, dodaj masło, śmietanę, czosnek i pół szklanki bulionu. Zmiel wszystkie składniki, aż będą gładkie.

5. Doprowadź powstałą zupę do wrzenia i podawaj. Smacznego!

Delikatna zupa na puree pieczarkowym ze śmietaną i grzankami

Smaczna i piękna zupa, którą każdy kucharz może łatwo przygotować. Podaje się go z grzankami, co dodaje zupie estetyki i smaku – na tle grzanek chlebowych zupa odbierana jest jako jeszcze delikatniejsza.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Pieczarki – 500 gr.
• Masło – 40 gr.
• Krem 10% – 500 ml.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Zieloni - do smaku
• Sól dla smaku
• Chleb pszenny – 3 kromki

Proces gotowania:

1. Pokrój pieczarki na dowolne kawałki.

2. Roztopić masło i dusić w nim grzyby przez 9-10 minut. Pieprz i sól do smaku.

3. Za pomocą blendera posiekaj pieczarki.

4. Pieczarki wymieszać ze śmietaną, włożyć do rondelka i ponownie dusić na małym ogniu przez około 10 minut, ciągle mieszając.

5. Pokrój chleb w drobną kostkę.

6. Wysusz je na patelni. W razie potrzeby można dodać trochę masła lub oleju roślinnego. Krakersy można także suszyć w piekarniku.

7. Zupę podawaj z ziołami i grzankami. Smacznego!