Mrożona zupa z borowików

Mrożona zupa borowikowa to aromatyczny przysmak, któremu nikt nie odmówi. Przygotowanie pierwszego dania nie zajmie dużo czasu, a sprawi mnóstwo przyjemności. Zamrażanie zachowuje wszystkie korzystne właściwości grzybów. Jeśli nie wiesz, że używany jest produkt mrożony, trudno zgadnąć, że danie nie jest przygotowane ze świeżych grzybów. Zupa dobrze syci i rozgrzewa w niesprzyjającą pogodę. Zachwyć swoją rodzinę przepisami z tej kolekcji.

Klasyczna mrożona zupa borowikowa z ziemniakami

Klasyczna zupa z mrożonych borowików z ziemniakami nie obciąży niecierpliwych i zapracowanych gospodyń domowych. Danie wygląda apetycznie, a gdy już go spróbujesz, Twoja rozkosz nie będzie miała granic. Do przygotowania potrzebny będzie minimalny i prosty zestaw produktów.

1. 
   Wyciągamy grzyby z zamrażarki. Marchew obieramy przy pomocy gospodyni. Usuń skórkę z cebuli.
2. 
   Pieczarki pokroić na średniej wielkości kawałki.
3. 
   Do głębokiego rondla wlej wodę i zagotuj. Następnie wyjmij przygotowane borowiki. Dodać sól i pieprz do smaku.Gotuj nie dłużej niż 15-20 minut.
4. 
   Obraną cebulę posiekać.
5. 
   Marchew zamieniamy na wiórki na tarce.
6. 
   Usuń skórkę z ziemniaków. Kroimy tak, jak lubisz.
7. 
   Rozładowujemy ziemniaki z grzybami. Kontynuuj gotowanie przez około 10 minut.
8. 
   Następnie dodaj posiekaną cebulę.
9. 
   Wyładować wiórki marchewkowe. I gotuj, aż ziemniaki będą ugotowane.
10. 
    Wrzuć liść laurowy. Spróbujmy soli. W razie potrzeby dodać przyprawy. Gdy zupa będzie gotowa, usuń liść laurowy i wyłącz kuchenkę. Niech zupa trochę się zagotuje.
11. 
    Aromatyczne danie wlać do głębokich misek na zupę. W razie potrzeby udekoruj posiekanymi ziołami. Smacznego!

Zupa borowikowa z makaronem

Dzieci bardzo lubią zupę borowikową z makaronem. Po ugotowaniu będziesz mieć jeszcze jednego faworyta w swoim kulinarnym arsenale. To niezwykle proste i pyszne danie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Nawet niedoświadczony kucharz-amator poradzi sobie z podstawowymi przygotowaniami w ciągu jednej lub dwóch minut.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Grzyby białe mrożone – 5 szt.
• Wermiszel – 3 łyżki.
• Krem 10% – 200 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Por – 50 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Masło – 10 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Proszek cebulowy – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Odważ niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz cebulę i posiekaj według uznania. Usuń zwiędłą warstwę pora i drobno posiekaj. Z marchewki za pomocą gospodyni usuń skórkę i pokrój ją w kostkę.

Krok 3. Postaw na palniku grubościenną patelnię i rozgrzej w niej olej roślinny. Wysyłamy plasterki warzyw i smażymy. Dodaj trochę soli.

Krok 4.Wlać wodę i zagotować.

Krok 5. Do wrzącego płynu włóż wermiszel i dodaj odrobinę soli. Zmniejsz ogień i gotuj nie dłużej niż 8 minut.

Krok 6. Umyj rozmrożone grzyby i pokrój w plasterki. Zostaw trochę do dekoracji.

Krok 7. Umieść grzyby w bulionie.

Krok 8. Wlać śmietanę, doprawić solą i pieprzem. Czekamy, aż się zagotuje.

Krok 9. Na rozgrzanej patelni podsmaż mąkę bez oleju. Dzięki temu zupa będzie miała gęstą konsystencję.

Krok 10. Przenieś smażoną mąkę do zupy. Doprawić proszkiem cebulowym i kontynuować gotowanie przez 10 minut.

Krok 11. Rozpuść masło na patelni i podsmaż grzyby do dekoracji. Masło nada mu jasny kremowy smak.

Krok 12. Usuń grzyby. I usmaż grzanki z czarnego (lub białego) chleba.

Krok 13. Głębokie talerze napełnij pachnącą zupą. Na wierzch ułóż rumiane plasterki borowików i tostowane grzanki. Zaproś rodzinę na kolację. Smacznego!

Mrożona zupa z borowików

Kremowa zupa z mrożonych borowików przypomina o lecie i poprawia humor. Wspaniały poczęstunek odpowiedni na rodzinny obiad i spotkanie z drogimi gośćmi. Wygląd magicznie przyciąga, a aromat wzmaga apetyt. Przygotowanie potrawy wcale nie jest trudne. Zapracowane gospodynie domowe z pewnością zwrócą uwagę na tę podstawową opcję apetycznego jedzenia.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mrożone białe grzyby – 500 gr.
• Szpinak – 100 gr.
• Krem – 500ml.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Masło - do smaku.
• Czosnek – 2 ząbki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij mrożone grzyby i szpinak. Skórkę z marchwi usuwamy za pomocą gospodyni.

Krok 2. Na gorącej patelni rozgrzej masło. I przenieś rozmrożone grzyby.

Krok 3. Gotuj, aż nadmiar wilgoci odparuje.

Krok 4. Zmiel marchewki. Rozgrzej drugą patelnię i dodaj odrobinę masła. I podsmaż szpinak z marchewką.

Krok 5. Do miski siekacza włóż podsmażone grzyby i podsmażone warzywa, dodaj obrane ząbki czosnku i sól do smaku. Uderz mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 6. Przenieś mieszaninę puree do rondla. Wlać śmietanę. Podgrzewaj zupę, aż pojawią się pierwsze bąbelki. Zdjąć z ognia. Pachnącą zupę polewamy porcjami. W razie potrzeby udekoruj smażonymi grzankami. Prezentujemy go domownikom. Smacznego!

Mrożona zupa borowikowa z kaszą jęczmienną

Mrożona zupa borowikowa z kaszą jęczmienną idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Gwarantuję, że każdy będzie zachwycony tym pożywnym daniem. Borowiki dodają zupie niezwykłego smaku i luksusowego aromatu. Trudno oprzeć się talerzowi grzybowych smakołyków. Danie jest idealne dla tych, którzy poszczą lub nie jedzą produktów mięsnych.

Czas gotowania – 1 godzina 05 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4 l.

Składniki:

• Mrożone borowiki – 600 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Kasza perłowa – 5 łyżek.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Masło – 1 łyżka.
• Proszek grzybowy – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij zamrożone grzyby z zamrażarki. Ważymy jęczmień perłowy. Obierz marchewki.

Krok 2. Płatki przełóż do miski wypełnionej wodą. Pozostaw na co najmniej 3 godziny. Polecam robić to wieczorem.

Krok 3. Na środkowym palniku postaw rondelek z wodą i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, dokładnie spłucz spęcznioną kaszę perłową. Następnie przelej go do wrzącej wody.Zmniejsz ogień i gotuj płatki przez pół godziny.

Krok 4. Rozpuść masło i olej roślinny na patelni i dokładnie podgrzej.

Krok 5. Zetrzyj marchewki. Drobno posiekaj obraną cebulę. Wysyłamy pokrojone warzywa do smażenia na patelni.

Krok 6. Gdy warzywa się usmażą, dodaj do nich rozmrożone grzyby. Smaż wszystko razem, aż wilgoć odparuje.

Krok 7. Umyj i obierz ziemniaki za pomocą obieraczki do warzyw. Kroić w kostkę.

Krok 8. Przenieś pieczeń na patelnię i kontynuuj gotowanie przez 15 minut. Dla smaku doprawić proszkiem grzybowym (posiekane suszone grzyby nadają bogaty smak).

Krok 9. Dostosuj smak solą i innymi przyprawami. Wyłącz kuchenkę i pozwól jej zaparzyć.

Krok 10. Pyszną zupę rozlej do talerzy i podawaj. Smacznego!

Zupa z mrożonymi borowikami i śmietaną

Zupa z mrożonymi borowikami i śmietaną stanie się ulubioną wśród pierwszych dań. Krem nada potrawie delikatną kremową konsystencję. A piękna prezentacja z zapiekanymi grzankami zachęci nawet tych, którym zupy są obojętne, do spróbowania aromatycznego przysmaku.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 50 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mrożone borowiki – 400 gr.
• Ziemniaki – 470 gr.
• Krem 20% – 200 ml.
• Cebula – 80 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1 l.
• Świeże zioła - opcjonalnie.
• Grzanki z białego chleba - opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw produktów.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój w średnią kostkę. Na kuchence postaw głęboką patelnię. Wlać olej roślinny. Smażyć cebulę na złoty kolor. Następnie wyjmij wstępnie zamrożone borowiki. Kontynuuj gotowanie na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut.I przygotuj ziemniaki, pokrój je na kawałki o dogodnym rozmiarze. Drobno posiekaj umyte warzywa.

Krok 3. Włóż ziemniaki do rondla z wrzącą wodą i gotuj do miękkości. Przełożyć zawartość patelni. Doprowadzić do wrzenia. Sezon z solą. Następnie wyjmij z pieca.

Krok 4. Za pomocą urządzenia zanurzeniowego zmiel zupę na gładką konsystencję.

Krok 5. Do ubitej mieszanki dodaj śmietanę. I wymieszaj blenderem. Postaw rondelek na kuchence i podgrzej zupę. W razie potrzeby posmakuj i zbilansuj, dodając przyprawy. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zdjąć z pieca.

Krok 6. Apetyczną zupę o kremowej konsystencji nalewaj porcjami. Udekoruj posiekanymi ziołami i tostami. Smacznego!