Zupa z cukinii

Zupa z cukinii to apetyczne i ciekawe danie, które zachwyci Cię niską kalorycznością i zaskakująco delikatnym smakiem. Zróżnicuj swoje menu i zwróć uwagę na kulinarny wybór dziesięciu szybkich i pysznych przepisów kulinarnych ze zdjęciami krok po kroku.

Treść

Zupa z cukinii – klasyczny przepis
Zupa krem z cukinii ze śmietaną
Zupa cukiniowa dietetyczna PP
Zupa z cukinii i ziemniaków
Zupa cukiniowa z topionym serem
Zupa Cukiniowa Z Kurczakiem
Zupa z cukinii i kalafiora
Zupa grzybowa z cukinią
Dietetyczna zupa z cukinii i brokułów
Zupa z cukinii i dyni

Zupa z cukinii – klasyczny przepis

Zupa z puree z cukinii to klasyczny przepis, który zdecydowanie warto wypróbować. To danie wyraźnie urozmaici Twoje menu lunchowe. Gotowa zupa zachwyci Cię ciekawym delikatnym smakiem i apetycznym wyglądem. Spróbuj gotować w domu.

Składniki

Pomidory 5 (kilogramy)
Liść laurowy 1 komputer. dla każdego słoika
Oczyszczony korzeń chrzanu 5 gr. dla każdego słoika
Ziele angielskie, groszek 3 komputer. dla każdego słoika
Koperkowe parasole 1 komputer. dla każdego słoika
Woda 1 (litry)
Sól 1 (łyżka stołowa)
Cukier granulowany 3 (łyżka stołowa)
Ocet stołowy 9% 4 (łyżka stołowa)

Kroki

min.

Zupa z cukinii według klasycznego przepisu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przygotujmy wszystkie składniki. Warzywa myjemy i w razie potrzeby obieramy.
Cebulę posiekaj i podsmaż do miękkości w rondlu z olejem roślinnym i masłem. Gotuj, mieszając, przez około 5-7 minut.
Dodaj tutaj startą marchewkę. Smaż wszystko razem około 3-4 minuty.
Umieść kostki cukinii na patelni. Sól i dodaj przyprawy. Mieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.
Wlać półtora litra wrzącej wody. Gotuj 15 minut pod przykryciem.
Białe pieczywo pokroić w kostkę i osuszyć na gorącej patelni.
Gotową zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
Zupa z puree z cukinii według klasycznego przepisu jest gotowa. Podawać posypane grzankami.

Zupa krem z cukinii ze śmietaną

Kremowa zupa z cukinii ze śmietaną okazuje się zaskakująco delikatna i przyjemna w smaku. To danie urozmaici Twoje zwykłe menu i nie pozostawi nikogo obojętnym. Do przygotowania zalecamy skorzystanie ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania - 45 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 4

Składniki:

Cukinia – 650-750 gr.
Cebula – 1 szt.
Marchew – 1 szt.
Śmietanka 10% – 4 łyżki.
Ser śmietankowy/twarogowy – 2 łyżki.
Gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki.
Ser Dorblu - do podania.
Krakersy - do podania.
Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz i umyj warzywa.

Krok 2. Cukinię, marchewkę i cebulę pokroić na duże kawałki.

Krok 3. Napełnij przygotowane warzywa wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 20-30 minut.

Krok 4. Przygotuj grzanki do podania. Aby to zrobić, możesz wysuszyć biały chleb na patelni lekko natłuszczonej olejem roślinnym.

Krok 5. Odcedź bulion z gotowanych warzyw do szklanki. Może się jeszcze przydać.

Krok 6. Zmiksuj ugotowane warzywa blenderem na gładką masę.

Krok 7. Wlej tutaj śmietanę i wymieszaj.

Krok 8. Następnie dodaj śmietanę lub twarożek.

Krok 9. Ponownie ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie. Gęstość zupy dostosuj do smaku dodając bulion warzywny.

Krok 10Gotuj na kuchence przez minutę. Posypać gałką muszkatołową.

Krok 11. Kremowa zupa z cukinii ze śmietaną jest gotowa. Przelać do talerzy i podawać posypane grzankami i serem.

Zupa cukiniowa dietetyczna PP

Dietetyczna zupa cukiniowa PP zachwyci dbających o swoją sylwetkę. Ta lekka zupa jarzynowa zachwyci Cię nie tylko dobroczynnymi właściwościami i niską kalorycznością, ale także niesamowitym smakiem i apetycznym wyglądem. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis.

Czas gotowania - 35 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 1

Składniki:

Cukinia – 80 gr.
Rosół z kurczaka – 1 l.
Ziemniaki – 50 gr.
Cebula – 25 gr.
Gotowana marchewka – 25 gr.
Czosnek – 5 gr.
Sól dla smaku.
Mielony czarny pieprz - do smaku.
Mleko odtłuszczone – 200 ml.
Oliwa z oliwek – 15 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój ją.

Krok 3. Marchewkę wcześniej ugotuj i pokrój w kostkę.

Krok 4. To samo robimy z gotowanymi ziemniakami.

Krok 5. Cukinię pokroić w kostkę.

Krok 6. Smażyć wszystkie warzywa na patelni z oliwą z oliwek przez 5 minut. Dodaj bulion z kurczaka i gotuj przez 10 minut.

Krok 7. Zmiel przedmiot w blenderze.

Krok 8. Zagotuj odtłuszczone mleko i dodaj do niego posiekane warzywa.

Krok 9. Do mieszanki dodaj sól, pieprz i posiekany czosnek. Gotuj przez minutę.

Krok 10. Dietetyczna zupa cukiniowa PP jest gotowa. Pomóż sobie!

Zupa z cukinii i ziemniaków

Zupa z puree z cukinii i ziemniaków to apetyczna i ciekawa w smaku uczta na Twój stół. Przygotowanie dania w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 4

Składniki:

Na zupę:

Cukinia – 2 szt.
Ziemniaki – 2 szt.
Cebula – 2 szt.
Czosnek – 2 ząbki.
Olej roślinny – 2 łyżki.
Sól – 0,5 łyżeczki.
Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.

Na bulion:

Woda – 1,2 l.
Seler – 1 szt.
Marchew – 1 szt.
Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
Pietruszka - 2 gałęzie.
Liść laurowy – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Ugotuj bulion warzywny. Zagotuj wodę z produktami z listy i gotuj około 30 minut.

Krok 3. W tym czasie obierz i posiekaj cebulę i czosnek.

Krok 4. Cukinię dobrze umyj i pokrój w cienkie półkola.

Krok 5. Podgrzej olej roślinny w rondlu. Smaż na nim cebulę i czosnek przez około 3-4 minuty. Dodajemy cukinię i smażymy wszystko razem około 5 minut.

Krok 6. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.

Krok 7. Umieść ziemniaki z resztą warzyw.

Krok 8. Wlać przecedzony bulion na przedmiot. Sól, pieprz i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Krok 9. Zmiksuj zawartość za pomocą blendera zanurzeniowego.

Krok 10. Zupa z puree z cukinii i ziemniaków jest gotowa. Wlać do misek i podawać!

Zupa cukiniowa z topionym serem

Zupa cukiniowa z topionym serem okazuje się niezwykle delikatna i ciekawa w smaku. Ta uczta urozmaici Twoje zwykłe menu i nie pozostawi nikogo obojętnym. Do przygotowania zupy jarzynowej polecamy skorzystać ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 4

Składniki:

Cukinia – 200 gr.
Ser topiony – 200 gr.
Ziemniaki – 2 szt.
Cebula – 1 szt.
Marchew – 1 szt.
Zieloni – 0,5 pęczka.
Sól dla smaku.
Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Włóż do rondla, zalej wodą i postaw na kuchence.

Krok 2. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.

Krok 3. Smażyć warzywa na oleju roślinnym do miękkości.

Krok 4. Cukinię dobrze umyć i pokroić w drobną kostkę.

Krok 5. Pokrój ser topiony w te same kostki.

Krok 6. Gotuj ziemniaki przez 10 minut. Następnie umieściliśmy tutaj cukinię i ser.

Krok 7. Gotuj przez kolejne 10 minut. Sól, pieprz i dodaj posiekane zioła.

Krok 8. Umieść marchewki i cebulę. Gotuj przez kilka minut i wyjmij z pieca.

Krok 9. Zupa cukiniowa z topionym serem jest gotowa. Przelać do miseczek i spróbować!

Zupa Cukiniowa Z Kurczakiem

Zupa cukiniowa z kurczakiem to niezwykle smaczne i zdrowe danie na domowy obiad. Taka uczta wyraźnie urozmaici Twoje menu i nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować własne, zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 6

Składniki:

Kurczak – 200 gr.
Cukinia – 150 gr.
Ziemniaki – 4 szt.
Cebula – 1 szt.
Marchew – 1 szt.
Wermiszel – 2 łyżki.
Sól dla smaku.
Przyprawy – 0,5 łyżeczki.
Liść laurowy – 1 szt.
Czosnek – 1 szt.
Olej roślinny – 3 łyżki.
Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki. Włóż do garnka, zalej wodą i postaw na kuchence.

Krok 2. Po zagotowaniu posolić wodę. Gotuj przez 10 minut i dodaj obrane kostki ziemniaków. Gotuj przez kolejne 15-20 minut.

Krok 3. Cukinię obierz i pokrój na małe kawałki. Kroić cebule. Smaż warzywa na oleju roślinnym, aż będą miękkie.

Krok 4. Połóż tutaj startą marchewkę.Mieszamy i smażymy wszystko razem około 6-8 minut.

Krok 5. Do zupy włóż smażone warzywa. Uzupełniamy go przyprawami. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut.

Krok 6. Dodaj wermiszel, gotuj przez 5 minut i wyłącz ogrzewanie. Pozostaw przysmak na około 15 minut.

Krok 7. Zupa cukiniowa z kurczakiem gotowa. Przelać do misek i podawać!

Zupa z cukinii i kalafiora

Zupa z cukinii i kalafiora to pyszna i ciekawa w smaku uczta na Twój stół. Przygotowanie dania w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim.

Czas gotowania - 40 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 4

Składniki:

Cukinia – 0,5 kg.
Kalafior – 0,5 kg.
Cebula – 150 gr.
Marchew – 150 gr.
Sól dla smaku.
Mielony czarny pieprz - do smaku.
Olej roślinny - do smażenia.
Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i jeśli to konieczne, obierz warzywa.

Krok 2. Drobno posiekaj cebulę nożem.

Krok 3. Cukinię pokroić w drobną kostkę.

Krok 4. Zetrzyj marchewki na średniej lub grubej tarce.

Krok 5. Kalafior podzielić na różyczki.

Krok 6. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Smaż w nim cebulę, aż będzie miękka.

Krok 7. Dodaj startą marchewkę do cebuli. Mieszamy i smażymy razem warzywa.

Krok 8. Wysyłamy tutaj również kapustę i cukinię. Sól, pieprz i wymieszaj.

Krok 9. Warzywa zalać gorącą wodą. Gotuj, aż będzie gotowe, przez około 20 minut.

Krok 10. Następnie dodaj warzywa do blendera. Wlać trochę bulionu warzywnego.

Krok 11. Mieszaj, aż będzie gładka. Gęstość regulujemy dodając bulion.

Krok 12. Zupa z cukinii i kalafiora jest gotowa.Rozlać na talerze i podawać udekorowane ziołami.

Zupa grzybowa z cukinią

Zupa grzybowa z cukinią zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także apetycznym aromatem. Przysmak będzie ciekawą opcją na lunch dla całej rodziny. Aby przygotować je w prosty i szybki sposób, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z opisem procesu krok po kroku.

Czas gotowania - 50 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 6

Składniki:

Cukinia – 200 gr.
Ziemniaki – 200-250 gr.
Pieczarki – 250 gr.
Czosnek – 1 ząbek.
Cebula – 1 szt.
Liść laurowy – 1 szt.
Pietruszka - do smaku.
Sól dla smaku.
Mielony czarny pieprz - do smaku.
Przyprawy – 0,5 łyżeczki.
Olej roślinny – 3 łyżki.
Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię dobrze myjemy i kroimy w drobną kostkę. Jeśli warzywo jest młode, nie jest konieczne usuwanie skórki.

Krok 2. Umyte pieczarki pokroić na ćwiartki.

Krok 3. Zmiel obraną cebulę.

Krok 4. Podsmaż cebulę na patelni z olejem roślinnym. Gotuj warzywo na złoty kolor.

Krok 5. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.

Krok 6. Dodaj grzyby do cebuli. Smażymy razem około 5 minut.

Krok 7. Umieść tutaj cukinię i ziemniaki. Wysyłamy tutaj posiekany czosnek. Sól, pieprz i duś pod przykryciem około 5 minut.

Krok 8. Napełnij warzywa wodą. Dodać liść laurowy i przyprawy. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, przez około 10 minut. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. Pozostaw naczynie pod pokrywką na około 10 minut.

Krok 9. Zupa grzybowa z cukinią jest gotowa. Przelać do miseczek i spróbować!

Dietetyczna zupa z cukinii i brokułów

Dietetyczna zupa z cukinii i brokułów to wybawienie dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.Ta zupa jarzynowa zachwyci Cię nie tylko dobroczynnymi właściwościami i niską kalorycznością, ale także niesamowitym smakiem i apetycznym wyglądem. Koniecznie wypróbuj to danie na domowy obiad!

Czas gotowania - 40 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 4

Składniki:

Młoda cukinia – 1 szt.
Brokuły – 150 gr.
Cebula biała – 1 szt.
Woda – 0,7 l.
Sól dla smaku.
Zioła włoskie – 0,5 łyżeczki.
Orzeszki piniowe – 20 gr.
Oliwa z oliwek – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 2. Smażyć cebulę na złoty kolor w rondlu z oliwą z oliwek.

Krok 3. Cukinię dobrze umyj i pokrój w drobną kostkę. Jeśli warzywo jest młode, nie jest konieczne usuwanie skórki.

Krok 4. Dodaj cukinię do cebuli. Dodać wodę i gotować około 5-7 minut.

Krok 5. Dodaj tutaj brokuły podzielone na różyczki. Posolić, posypać przyprawami i gotować przez kolejne 10 minut.

Krok 6. Gotową zupę zmiksuj blenderem zanurzeniowym.

Krok 7. Dietetyczna zupa z cukinią i brokułami jest gotowa. Podawać z orzeszkami piniowymi.

Zupa z cukinii i dyni

Zupa z puree z cukinii i dyni okazuje się zaskakująco delikatna, jasna i apetyczna. To danie urozmaici Twoje zwykłe menu i ozdobi stół w jadalni. Do przygotowania zalecamy skorzystanie ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania - 45 minut

Czas gotowania - 15 minuty

Porcje – 4

Składniki: