Zupa wołowa

Zupa wołowa to proste i pyszne rozwiązanie kulinarne, które uzupełni Twoje domowe menu obiadowe. Gorące danie mięsne można przygotować na różne sposoby. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze opcje w naszym sprawdzonym wyborze dziesięciu pysznych przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Zupa kharcho wołowa z ryżem

Zupa wołowa kharcho z ryżem to niezwykle smaczna i pożywna uczta na domowy lunch. Produkt ten zachwyci Cię apetycznym wyglądem i bogactwem. Robienie kharcho własnymi rękami nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

1. 
   Jak zrobić pyszną zupę wołową? Przygotujemy wszystkie potrzebne produkty zgodnie z listą.
2. 
   Mięso opłukać pod wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie pokroić w małe kostki.
3. 
   Kostki wołowe włóż do rondla i zalej wodą. Gotuj na małym ogniu przez półtorej do dwóch godzin, okresowo usuwając pianę.
4. 
   Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać nożem.
5. 
   W małym rondlu podsmaż cebulę i czosnek na oleju roślinnym. Gotuj przez kilka minut.
6. 
   Do warzyw dodaj posiekane łodygi kolendry i adjika. Po 3 minutach dodać koncentrat pomidorowy. Gotuj około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
7. 
   Wyjmij gotową wołowinę z bulionu.
8. 
   Sam bulion odcedź i wlej z powrotem na patelnię. Posolić i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodajemy masę pomidorową i liść laurowy. Dodaj utskho-suneli i kolendrę. Ponownie zagotuj.
9. 
   Dodaj tutaj dobrze umyty ryż i gotuj przez kolejne 15 minut. Zdjąć preparat z ognia, ponownie włożyć do niego mięso i dodać posiekane zioła. Przykryj zupę pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 10 minut.
10. 
    Zupa wołowa kharcho z ryżem jest gotowa. Rozłóż na talerze i podawaj posypane posiekanymi ziołami!

Prosta i pyszna zupa wołowo-ziemniaczana

Prosta i pyszna zupa wołowo-ziemniaczana, pyszna, sycąca i apetyczna. To danie jest idealne na duży rodzinny obiad i urozmaici Twoje zwykłe menu. Koniecznie spróbuj przygotować bogatą zupę, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 400 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszone warzywa - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Wybieramy wołowinę z warstwą tłuszczu.

Krok 2. Kawałki wołowiny włóż do rondla lub kotła.

Krok 3. Napełnij wszystko wrzącą wodą.Umieść przedmiot obrabiany na kuchence.

Krok 4. W tym czasie obierz ziemniaki i pokrój je w duże kawałki. Obraną cebulę pokroić w ćwiartki.

Krok 5. Gdy wołowina będzie już gotowa i utworzy się bulion, włóż ziemniaki i cebulę do rondla lub kotła.

Krok 6. Gotuj naczynie, aż ziemniaki będą gotowe. Na koniec dodać sól, mielony pieprz i posiekane suszone zioła. Wyłącz kuchenkę i pozostaw smakołyk pod pokrywką.

Krok 7. Prosta i smaczna zupa wołowo-ziemniaczana gotowa. Podawać z pieczywem!

Zupa grochowa z wołowiną

Zupa grochowa z wołowiną to niezwykle smaczna propozycja na domowy obiad. Produkt ten zachwyci Cię apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Przygotowanie tej zupy jest łatwe. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Groch – 190 gr.
• Gicz wołowa – 350 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 2 l.
• Pietruszka – 4 gałązki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj główne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Najpierw umyj groszek kilka razy w wodzie i mocz przez 2-3 godziny.

Krok 3. Na patelnię włóż przygotowany groszek wraz z gicz wołową. Całość zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień na minimalny i gotuj przez około 1 godzinę, okresowo usuwając pianę.

Krok 4. W tym czasie obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

Krok 5. Cebulę posiekaj i smaż z marchewką przez kilka minut na oleju roślinnym.

Krok 6. Usuń ugotowane mięso z zupy.Włóż ziemniaki na patelnię, dodaj sól i mielony pieprz. Gotuj przez 10 minut, następnie dodaj smażoną cebulę i marchewkę. Po 5 minutach dodać posiekane zioła i liść laurowy. Doprowadzić zawartość do wrzenia i zdjąć z ognia.

Krok 7. Oddziel schłodzone mięso od kości i pokrój na małe kawałki. Mięso będziemy dodawać do zupy porcjami.

Krok 8. Zupa grochowa z wołowiną jest gotowa. Pomóż sobie!

Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną

Węgierska zupa gulaszowa z wołowiną nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie spróbuj go ugotować według naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Apetyczny przysmak zachwyci Cię jasnym smakiem, właściwościami odżywczymi i ciekawą prezentacją.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Wołowina – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 0,5 kg.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 3 łyżki.
• Papryka mielona – 1 łyżka.
• Kminek – 1 szczypta.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty wskazane na liście.

Krok 2. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć w rondlu lub kotle na oleju roślinnym. Po usmażeniu do cebuli dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i smażyć kolejne 5 minut.

Krok 3. Dodaj posiekany czosnek wraz z papryką i kminkiem. Dobrze wymieszaj i tymczasowo umieść mieszaninę na osobnym talerzu.

Krok 4. Do tej samej miski włóż kostki wołowe. Smażyć na złoty kolor.

Krok 5. Do mięsa dodaj pieczone warzywa. Zalać szklanką wody i całość zagotować.

Krok 6.Przykryj obrabiany przedmiot pokrywką i pozostaw na małym ogniu przez półtorej godziny. W razie potrzeby dodać wodę.

Krok 7. Do preparatu dodaj posiekaną słodką paprykę. Dodajemy tutaj również posiekaną marchewkę i pomidory.

Krok 8. Następnie ułóż kostki obranych ziemniaków. Posolić zawartość do smaku.

Krok 9. Napełnij przedmiot obrabiany wodą i zagotuj. Następnie gotuj pod przykryciem około 20 minut.

Krok 10. Wyłącz ogień i pozostaw naczynie pod pokrywką na 10 minut.

Krok 11. Zupa gulaszowa po węgiersku jest gotowa. Podawaj do stołu!

Zupa shurpa z wołowiną

Zupa wołowa shurpa zachwyci Cię swoim jasnym smakiem i z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu lunchowe. Produkt ten okazuje się apetyczny i pożywny. Aby przygotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wołowina – 0,5 kg.
• Ziemniaki – 6 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Groszek słodki – 4 szt.
• Kurkuma - do smaku.
• Curry - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2,5 l.
• Kolendra – 0,5 pęczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wołowinę i włóż ją na patelnię. Wysyłamy tu również liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalewamy wodą i gotujemy około półtorej godziny, aż mięso będzie ugotowane.

Krok 2. Obierz ziemniaki i pokrój je na duże kawałki. Może w połowie.

Krok 3. Obrane marchewki pokroić na duże kawałki.

Krok 4. Obraną cebulę kroimy na półpierścienie lub pióra.

Krok 5. Umieść ziemniaki w bulionie mięsnym i gotuj, aż będą w połowie ugotowane. Następnie ułóż cebulę i marchewkę, dodaj przyprawy.

Krok 6.Gdy ziemniaki będą gotowe, naczynie można wyjąć z pieca i posypać posiekanymi ziołami.

Krok 7. Zupa wołowa shurpa jest gotowa. Rozlewaj na talerze i ciesz się smakiem!

Pyszna zupa wołowa z kością

Pyszna zupa z kością wołową to świetny pomysł kulinarny na domowy obiad. To danie okazuje się bardzo bogate, satysfakcjonujące i apetyczne. Aby szybko i łatwo gotować samodzielnie, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Żeberka wołowe – 0,6 kg.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Woda – 2 l.
• Koper – 2 gałązki.
• Zielona cebula – 3 łodygi.

Proces gotowania:

Krok 1. Żeberka wołowe opłucz pod wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Następnie żeberka kroimy w kości.

Krok 2. Przygotowane żeberka włóż do garnka, zalej wodą i gotuj przez 40 minut. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu piany.

Krok 3. Ziemniaki i paprykę pokroić w drobną kostkę.

Krok 4. Drobno posiekaj obraną cebulę.

Krok 5. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej cebulę, aż będzie przezroczysta.

Krok 6. Na patelnię z żeberkami wołowymi dodaj ziemniaki i paprykę. Gotuj przez 15 minut.

Krok 7. Dodaj tutaj smażoną cebulę i dodaj sól. Gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 8. Pyszna zupa wołowa z kością jest gotowa. Podawać posypane zieloną cebulką i koperkiem!

Wietnamska zupa pho bo z wołowiną

Wietnamska zupa pho bo z wołowiną to niezwykle smaczna i oryginalna uczta na Twój stół.Zupa ta z pewnością urozmaici zwykłe menu i nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować ciekawą zupę, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 200 gr.
• Kości wołowe – 400 gr.
• Woda – 1,5 l.
• Cynamon – 1 laska.
• Anyż gwiazdkowaty – 1 szt.
• Ziarna kopru włoskiego – 1/3 łyżeczki.
• Goździki – 3 szt.
• Papryczka chili – 1/3 szt.
• Makaron ryżowy – 250 gr.
• Korzeń imbiru – 10 gr.
• Zielona cebula - do smaku.
• Limonka/cytryna – 1 szt.
• Sos rybny – 2 łyżki.
• Kolendra - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść kości wołowe w rondlu lub rondlu. Dodaj do nich laskę cynamonu, anyż gwiazdkowaty, nasiona kopru włoskiego, goździki, papryczkę chili i korzeń imbiru pokrojony w cienkie plasterki. Całość zalewamy wodą i gotujemy 40 minut na umiarkowanym ogniu, aż powstanie bogaty bulion. Na koniec dodać sos rybny.

Krok 2. Z gotowego bulionu wołowego wyjmij kości i laskę cynamonu.

Krok 3. Pamiętaj, aby przecedzić bulion przez drobne sito.

Krok 4. Makaron ryżowy namocz w zimnej wodzie na 10 minut. Posiekaj kolendrę i zieloną cebulę. Warzywa można natychmiast podzielić na porcje.

Krok 5. Kawałek mięsa pokroić w cienkie plasterki i lekko ubić młotkiem kuchennym. Sól i pieprz do smaku. Ułożyć także na talerzach.

Krok 6. Odcedzony bulion ponownie postawić na kuchence, dodać do niego makaron ryżowy i gotować kolejne 3 minuty.

Krok 7. Wrzący bulion z makaronem wlać do talerzy, które zawierają już warzywa i cienkie plasterki wołowiny.

Krok 8. Do zupy wyciśnij sok z limonki lub cytryny.

Krok 9. Wietnamska zupa pho bo z wołowiną gotowa. Pomóż sobie!

Zupa grochowa wołowa

Zupa grochowa wołowa jest bogata w smak i pożywna. Ta zupa stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu. Podawać z czarnym pieczywem, kwaśną śmietaną lub ziołami. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Groch – 200 gr.
• Woda – 2,5 l.
• Wołowina z kością – 400 gr.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Olej roślinny – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty.

Krok 2. Groszek wcześniej umyj i namocz w wodzie. Lepiej zostawić to na noc.

Krok 3. Wołowinę z kością napełnij wodą i gotuj, aż mięso będzie miękkie. Następnie filtrujemy gotowy bulion i wkładamy do niego mięso oddzielone od kości.

Krok 4. Namoczony groszek dokładnie umyj pod wodą.

Krok 5. Przygotowany groszek włóż do rondla z bulionem. Gotuj, aż produkt będzie w połowie ugotowany.

Krok 6. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.

Krok 7. Do garnka z zupą włóż kostki ziemniaków.

Krok 8. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.

Krok 9. Drobno posiekaj obraną cebulę nożem.

Krok 10. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż cebulę na złoty kolor.

Krok 11. Umieść startą marchewkę na patelni. Smażymy wszystko razem.

Krok 12. Dodaj posiekany czosnek i przyprawy według listy do smażenia.

Krok 13. Do zupy włóż aromatyczną cebulę i marchewkę.

Krok 14. Zamknij potrawę pokrywką i gotuj, aż groszek i ziemniaki będą całkowicie ugotowane.

Krok 15. Pod koniec gotowania dodaj posiekane zioła.

Krok 16. Zupa grochowa wołowa jest gotowa.Rozlać na talerze!

Rosół wołowy z makaronem

Zupa z makaronem wołowym to niezwykle pyszna propozycja na domowy lunch. Produkt ten zachwyci Cię apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Każdy może przygotować jasne danie. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina – 250 gr.
• Makaron ryżowy – 50 gr.
• Papryka – 70 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Marchew – 70 gr.
• Zielona cebula – 15 gr.
• Sos sojowy – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 2 l.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Dobrze umyj wołowinę i pokrój ją na porcje. Mięso włóż do rondla, dodaj sól i wodę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 50 minut. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu piany.

Krok 3. Obraną cebulę, marchewkę i paprykę pokroić w drobną kostkę.

Krok 4. Smaż posiekane warzywa na patelni z olejem roślinnym przez około 5 minut.

Krok 5. Gdy bulion mięsny będzie gotowy, dodaj do niego makaron ryżowy.

Krok 6. Natychmiast dodaj smażone warzywa.

Krok 7. Wlać sos sojowy, dodać mielony pieprz do smaku. Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj jeszcze kilka minut.

Krok 8. Wyłącz kuchenkę i dodaj posiekane warzywa na patelnię. Wymieszaj, zamknij pokrywkę i odstaw na 10 minut.

Krok 9. Zupa z makaronem wołowym jest gotowa. Pomóż sobie!

Zupa fasolowa z wołowiną

Zupa fasolowa z wołowiną okazuje się bardzo smaczna, pożywna i apetyczna. To danie jest idealne na duży rodzinny obiad i urozmaici Twoje zwykłe menu.Koniecznie spróbuj przygotować bogatą zupę, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Wołowina z kością – 0,5 kg.
• Fasola konserwowa – 1 puszka.
• Małe ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 2 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj wołowinę i włóż ją na patelnię. Zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu, aż wołowina będzie miękka. Następnie filtrujemy bulion, oddzielamy mięso od kości i wrzucamy z powrotem na patelnię.

Krok 2. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę. Wlać do bulionu mięsnego, dodać sól, pieprz i liść laurowy.

Krok 3. Posiekaj cebulę i marchewkę i smaż je na oleju roślinnym przez około 6 minut.

Krok 4. Do zupy dodaj smażone warzywa.

Krok 5. Następnie wyjmij fasolę z puszki. Gotuj zupę przez kolejne 10 minut.

Krok 6. Wyłącz ogień, dodaj posiekane zioła i pozostaw naczynie pod pokrywką na 10 minut. Przed podaniem pamiętaj o wyjęciu ziaren pieprzu i liści laurowych.

Krok 7. Zupa fasolowa z wołowiną jest gotowa. Rozłóż na talerze i podawaj!