Sandacz na patelni

Sandacz na patelni to apetyczna i smaczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na domowym lunchu, obiedzie czy świątecznym stole. Rybę można przyrządzać na różne sposoby. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze opcje kulinarne w naszym sprawdzonym wyborze dziesięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Pyszny smażony sandacz na patelni

Pyszny smażony sandacz na patelni doskonale urozmaici Twój domowy stół. Apetyczną rybę ze złocistobrązową skórką można podawać z dowolnymi dodatkami według własnego gustu: warzywami, płatkami zbożowymi, makaronem. Aby przygotować danie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

1. 
   Pyszny sandacz smażony na patelni jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przygotujemy niezbędne produkty według listy. Rybę rozmrażamy wcześniej, myjemy i płuczemy.
2. 
   Przygotowaną tuszkę sandacza pokroić na porcje. Włóż je do głębokiej miski, posyp solą, wymieszaj i odstaw na 20 minut.
3. 
   Do panierowania mąkę wymieszać z solą, pieprzem i posiekaną skórką z cytryny.
4. 
   Kawałki ryby dokładnie panierujemy w naszej panierce.
5. 
   Następnie przenieś je na patelnię z olejem roślinnym.
6. 
   Smażyć na złoty kolor z obu stron.
7. 
   Smażony sandacz na patelni jest gotowy. Możesz spróbować!

---

Sandacz z cebulą i marchewką na patelni

Sandacz z cebulą i marchewką na patelni zachwyci Cię jasnym smakiem i właściwościami odżywczymi. Podawaj przysmak na domowy obiad, dodając do smaku ulubione dodatki. Przygotowanie pysznej ryby jest łatwe, wystarczy postępować zgodnie z prostymi krokami z naszego sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Sandacz – 1,5 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Mąka – 70 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Rybę rozmrozić wcześniej, oczyścić i opłukać. Następnie pokroić na porcje.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Kawałki ryby obtaczamy w mące z solą i przyprawami. Wrzucamy na rozgrzany olej i lekko smażymy ze wszystkich stron na złoty kolor.

Krok 3. Usmażoną rybę odkładamy na chwilę na talerz.

Krok 4. Zetrzyj marchewki i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Warzywa przekładamy do głębokiej miski i mieszamy.

Krok 5. Następnie umieść warzywa na patelni z olejem roślinnym. Smażyć do miękkości.

Krok 6. Uzupełnij warzywa kwaśną śmietaną i przyprawami do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 7. Do cebuli i marchewki włóż wcześniej smażoną rybę. Zamknij obrabiany przedmiot pokrywką i trzymaj go na małym ogniu przez około pięć do siedmiu minut.

Krok 8. Sandacz z cebulą i marchewką na patelni jest gotowy.Podawaj i próbuj!

Smażony sandacz w cieście

Smażony sandacz w cieście to niezwykle smaczny, apetyczny i pożywny pomysł kulinarny, który z pewnością urozmaici Twoje codzienne menu. Podawaj smakołyk ze złocistobrązową skórką wraz z ulubionymi dodatkami. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Filet z sandacza – 400 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Mleko krowie – 100 ml.
• Woda – 20 ml.
• Cytryna – 1 szt.
• Mąka – 120 gr.
• Majonez – 90 gr.
• Pietruszka – 15 gr.
• Ogórek kiszony – 2 szt.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Filet z sandacza rozmrozić wcześniej, opłukać pod wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie pokroić na małe porcje.

Krok 2. Przygotowany filet włóż do głębokiej miski, posyp posiekaną natką pietruszki.

Krok 3. Rybę polej także sokiem z cytryny i solą. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 30 minut.

Krok 4. Rozdziel jajka na białka i żółtka. Białka na razie wkładamy do lodówki.

Krok 5. Żółtka wymieszaj w głębokiej misce z niewielką ilością mleka i łyżką oleju roślinnego.

Krok 6. Ubij składniki, aż będą gładkie.

Krok 7. Stopniowo dodawaj tutaj mąkę i dodaj pozostałe mleko. W trakcie stale ubijaj masę. Jeżeli okaże się za gęste, dodać odrobinę wody.

Krok 8. Włóż ciasto na chwilę do lodówki. Wyjmij białka i ubijaj je ze szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana.

Krok 9. Drobno posiekaj pikle nożem i połącz z majonezem. To będzie nasz sos do serwowania.

Krok 10. Delikatnie dodajemy białka do ciasta i mieszamy szpatułką.

Krok 11Zanurz kawałki ryby w naszym cieście i natychmiast przenieś je na patelnię z olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Następnie przenieś smakołyk na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Krok 12. Smażony sandacz w cieście jest gotowy. Podawać z sosem!

Sandacz duszony w śmietanie na patelni

Sandacz duszony w śmietanie na patelni to apetyczny i smaczny poczęstunek na domowy obiad lub kolację. To danie będzie pożywne i na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Filet z sandacza – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 100 gr.
• Ser twardy – 50 gr.
• Brokuły – 100 gr.
• Mąka – 30 gr.
• Koper – 30 gr.
• Woda – 180 ml.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Pokrój rybę na małe porcje. Brokuły dzielimy na kwiatostany. Cebulę, koperek, czosnek posiekać. Zetrzyj ser za pomocą tarki o drobnych zębach.

Krok 3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej kawałki ryby, aż lekko się zrumienią.

Krok 4. Następnie na patelni smażymy posiekaną cebulę i czosnek przez około 2 minuty.

Krok 5. Dodaj tutaj mąkę i kolejną łyżkę oleju roślinnego. Smaż wszystko razem przez 30 sekund. Następnie dodać śmietanę i wodę. Dobrze wymieszaj nasz sos.

Krok 6. Dodaj tutaj brokuły, posiekany koperek i dodaj sól do smaku. Gotuj przez 1 minutę.

Krok 7. Usmażony filet z ryby włóż do sosu i posyp serem. Dusić pod przykryciem około 10 minut.

Krok 8Duszony sandacz w śmietanie na patelni jest gotowy. Ułóż smakołyki na talerzach i podawaj!

Smażony sandacz w mące

Smażony sandacz w mące zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także atrakcyjnym wyglądem. Gotowa ryba wyjdzie różowa i chrupiąca. Podawać z pieczywem lub ulubionymi dodatkami. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Sandacz – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sok z cytryny - do smaku.
• Mąka - do panierowania.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Rybę należy wcześniej rozmrozić, oczyścić i opłukać pod wodą.

Krok 2. Przygotowane tusze sandacza pokroić na porcje.

Krok 3. Kawałki ryby włóż do głębokiej miski, posyp solą i mielonym czarnym pieprzem. Dodać także sok z cytryny i wymieszać.

Krok 4. Każdy kawałek ryby dokładnie obtocz w mące.

Krok 5. Przenieś kawałki na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Krok 6. Smażyć, aż będzie jasno rumiany ze wszystkich stron. Następnie rybę można przenieść na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar oleju.

Krok 7. Smażony sandacz w mące jest gotowy. Możesz podać na stół!

Smażony filet z sandacza na patelni

Smażony filet z sandacza na patelni wyjdzie różowy i apetyczny. Idealne rozwiązanie na domowy lunch lub kolację. Twoi bliscy lub goście na pewno nie będą mogli się oprzeć. Aby szybko ugotować rybę własnymi rękami, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet z sandacza – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Mąka – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Filet należy wcześniej rozmrozić, opłukać pod wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 3. W głębokiej misce wymieszaj mąkę z solą i pieprzem. Wymieszaj suche składniki.

Krok 4. Filet z sandacza dokładnie panieruj w mące.

Krok 5. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i dodaj tutaj cebulę. Smażymy do miękkości i lekko rumianego koloru.

Krok 6. Zdejmujemy cebulę z patelni i kładziemy tutaj nasz filet rybny. Smażyć na złoty kolor, 7 minut z każdej strony.

Krok 7. Smażony filet z sandacza na patelni jest gotowy. Podawać na smażonej cebuli!

Smażone kawałki sandacza na patelni

Sandacz smażony w kawałkach na patelni to bardzo smaczny, apetyczny i pożywny pomysł kulinarny, który z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Podawaj smakołyk z ulubionymi dodatkami. Aby ułatwić przygotowanie, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Sandacz – 1 szt.
• Sól – 10 gr.
• Mąka kukurydziana – 2 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Rybę rozmrozić wcześniej i opłukać pod wodą.

Krok 2. Odetnij głowę, ogon i usuń całe wnętrze sandacza.

Krok 3. Przygotowaną tuszę pokroić na porcje.

Krok 4. Kawałki ryby włóż do głębokiej miski, posyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut.

Krok 5. Do panierowania na płaski talerz wsyp mąkę kukurydzianą. Kawałki ryby obtaczamy ze wszystkich stron w mące.

Krok 6.Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i umieść tutaj naszą rybę.

Krok 7. Smaż kawałki sandacza ze wszystkich stron, aż będą jasno rumiane.

Krok 8. Sandacz smażony w kawałkach na patelni jest gotowy. Podawaj i ciesz się!

Sandacz w sosie śmietanowym na patelni

Sandacz w kremowym sosie na patelni wychodzi bardzo delikatny i przyjemny w smaku. Taki przysmak można podać zarówno na domowy obiad, jak i na świąteczny obiad. Gotowanie ryb jest łatwe. Skorzystaj w tym celu z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Filet z sandacza – 400 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Pieczarki – 3 szt.
• Krem – 200 ml.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oregano – 1 szczypta.
• Tymianek - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Filet z sandacza należy wcześniej rozmrozić, opłukać pod wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Ostrożnie oddziel liście tymianku od łodygi. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Dobrze myjemy grzyby i kroimy je w plasterki, siekamy czosnek w dowolny dogodny sposób.

Krok 3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej cebulę i czosnek przez około 2 minuty, aż będą miękkie.

Krok 4. Na patelnię z warzywami włóż grzyby, wszystko dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty.

Krok 5. Wlej tutaj śmietanę, dodaj oregano i tymianek. Dodaj także sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i doprowadzaj do lekkiego wrzenia.

Krok 6. Pokrój filet z ryby na kawałki. Zanurz je w kremowym sosie i gotuj przez 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.

Krok 7. Sandacz w sosie śmietanowym na patelni jest gotowy.Możesz podać i spróbować!

Duszony sandacz z warzywami na patelni

Duszony sandacz z warzywami na patelni to łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie na domowy stół. Ten kulinarny pomysł z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Sandacz – 1,5 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 100 gr.
• Mąka – 80 gr.
• Woda – 0,5 l.
• Przecier pomidorowy – 30 gr.
• Sól – 30 gr.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.
• Cytryna – 2 plasterki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Zieloni – 40 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Rybę rozmrozić wcześniej, opłukać pod wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić na kawałki o jednakowej grubości. Optymalna grubość kawałków wynosi 2 cm.

Krok 3. Posyp kawałki ryby solą i pieprzem. Wlać sok z cytryny i pozostawić do marynowania na 25 minut.

Krok 4. Obrane marchewki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie paski.

Krok 5. Pokrój obraną cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 6. Paprykę obierz z nasion i pokrój w paski.

Krok 7. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej cebulę i marchewkę przez kilka minut.

Krok 8. Na tę samą patelnię dodaj paski papryki, wymieszaj warzywa i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Krok 9. Zamarynowane kawałki ryby dokładnie obtocz w mące ze wszystkich stron. Nadmiar można strząsnąć za pomocą pędzla cukierniczego.

Krok 10. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i ułóż tutaj nasze kawałki ryby.

Krok 11Smaż rybę, aż będzie jasno rumiana ze wszystkich stron.

Krok 12. Do ryby dodaj wcześniej podsmażone warzywa.

Krok 13. Przygotuj sos osobno. Aby to zrobić, wymieszaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i zimną wodę. Do naszego sosu pamiętajcie o dodaniu soli i pieprzu.

Krok 14. Wlać powstałą mieszaninę na patelnię z rybami i warzywami. Dusić pod przykryciem przez 15 minut. Nie trzeba mieszać.

Krok 15. Pod koniec gotowania dodaj posiekane zioła i liść laurowy. Następnie wyłącz ogień.

Krok 16. Duszony sandacz z warzywami na patelni jest gotowy. Podawaj na stół pyszną przekąskę!

Smażony sandacz w panierce

Smażony sandacz w panierce to smaczna i apetyczna przekąska na domowy lunch lub kolację. Podawać z ulubionymi dodatkami. Aby ułatwić przygotowanie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Sandacz – 1,5 kg.
• Bułka tarta – 70 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Rybę wcześniej rozmroź, umyj i pokrój na porcje o jednakowej grubości.

Krok 3. Kawałki ryby włóż do głębokiej miski, posyp solą i przyprawami. Mieszamy i pozostawiamy do lekkiego marynowania.

Krok 4. Następnie dokładnie obtocz kawałki ryby w bułce tartej.

Krok 5. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i ułóż tutaj panierowane kawałki ryby.

Krok 6. Smażyć rybę na złoty kolor po obu stronach. Następnie smakołyk można położyć na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.

Krok 7. Smażony sandacz w bułce tartej jest gotowy. Podawaj i próbuj!