Zielone fasolki

Fasolka szparagowa to wspaniałe warzywo, które można stosować zarówno w prostych potrawach, jak i bardziej skomplikowanych smakołykach. Z fasolki szparagowej powstają niesamowite sałatki i przystawki, pierwsze i drugie danie, których przygotowanie znają nie tylko doświadczeni kucharze, ale także początkujące gospodynie domowe mogą opanować. Naczynia nadają się do użytku codziennego oraz na specjalne okazje.

Smażona fasolka szparagowa na patelni

Nawet nastolatek może ugotować smażoną fasolkę szparagową na patelni. Cały proces zajmie mniej niż 10 minut. Danie podawane jest jako dodatek do drobiu, ryb lub mięsa. Dla osób dbających o dietę jest to doskonała opcja na pożywny posiłek.

1. 
   Fasola szparagowa na patelni jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przygotowujemy składniki na proste i smaczne danie.
2. 
   Zamrożona fasola nie wymaga wstępnego rozmrażania przed użyciem. Po zagotowaniu litra wody włóż fasolę na pół minuty.Świeża fasola - przez 1 minutę.
3. 
   Fasolę odsączyć przez sito.
4. 
   Drobno posiekaj obrany czosnek.
5. 
   Po podgrzaniu patelni z masłem podsmaż czosnek jeszcze przez minutę.
6. 
   Dodaj zieloną fasolkę i smaż przez 1 minutę.
7. 
   Posolić i skropić sokiem z cytryny. W razie potrzeby doprawić papryczką chili – mieloną lub świeżą.
8. 
   Serwujemy jedzenie. Smacznego!

---

Fasolka szparagowa z jajkami na patelni

Fasola szparagowa z jajkami na patelni to przepis, który idealnie sprawdzi się na pożywne śniadanie lub lekki obiad. Przygotowanie fasoli jest proste. Nawet początkujący kucharz może opanować ten proces. Ta niedroga, zbilansowana przekąska daje ogromną satysfakcję i nie pozostawia uczucia ciężkości.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Fasola szparagowa – 250 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cebula – 50 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu produktów przystępujemy do głównego procesu. Fasola może być świeża lub mrożona. Świeże wymaga dłuższego gotowania. Mrożone – przed zamrożeniem jest blanszowane, dzięki czemu gotuje się szybciej.

Krok 2. Fasolę włożyć do wrzącej wody i gotować przez 3-4 minuty. Następnie odcedź fasolę na sicie i włóż do lodowatej wody. Gdy fasola ostygnie, przełóż ją na sito.

Krok 3. Obierz cebulę i czosnek i posiekaj warzywa w wygodny sposób. Po podgrzaniu oleju roślinnego na patelni wyjmij plastry i smaż, aż uzyskają piękny odcień.

Krok 4. Po rozbiciu jajek wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

Krok 5. Do smażonych warzyw dodaj fasolę i wlej jajka.

Krok 6. Uzbrojeni w szpatułkę, cały czas mieszając, podsmaż masę tak, aby powstała coś w rodzaju jajecznicy.Doprawiamy przyprawami do smaku.

Krok 7. Podawaj danie na śniadanie lub kolację.

Krok 8. Okazuje się, że jest odżywczy i bardzo apetyczny! Danie można według własnego uznania uzupełnić mięsem lub rybą, ale nie jest to konieczne. Smacznego!

Jak gotować mrożoną fasolkę szparagową na patelni

Jak ugotować mrożoną fasolkę szparagową na patelni to pytanie, którego rozwiązanie zajmie nie więcej niż 20 minut. Danie okazuje się satysfakcjonujące i nie wymaga żadnych dodatków. Fasola szparagowa doskonale komponuje się zarówno z przekąskami mięsnymi, jak i rybnymi. Zasada gotowania mrożonej i świeżej fasoli jest praktycznie taka sama.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1

Składniki:

• Mrożona fasolka szparagowa – 250 gr.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Woda – 50 ml.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zioła prowansalskie – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki.

Krok 2. Wlać zamrożoną fasolę na patelnię z olejem roślinnym. Umieścić na średniej temperaturze. W razie potrzeby fasolę można wstępnie namoczyć wrzącą wodą, aby zmyć lód i przyspieszyć proces gotowania.

Krok 3. Regularnie mieszając gotuj warzywa przez 3-4 minuty.

Krok 4. Dopraw kwaśną śmietaną i dodaj wodę. Używamy śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. W ostateczności można się bez niego całkowicie obejść, dusząc warzywa w wodzie lub zastępując je jogurtem naturalnym. Po wymieszaniu doprawić przyprawami i posiekanym czosnkiem. Możesz wziąć granulowaną przyprawę. Nie można dodawać ziół prowansalskich.

Krok 5. Po wymieszaniu i przykryciu patelni gotuj na wolnym ogniu w temperaturze poniżej średniej przez 10 minut. Aby uzyskać jednolite gotowanie, nie zapomnij wymieszać.

Krok 6.Gdy fasola się ugotuje, a sos zgęstnieje, podziel aromatyczny przysmak na porcje. Można uzupełnić jajami sadzonymi lub gotowanymi oraz kiełbaskami. To danie nadaje się na obfite śniadanie.

Krok 7. Próbowanie prostych domowych przysmaków. W razie potrzeby uzupełnij grillowanym kurczakiem lub stekiem rybnym. Ta opcja jest idealna jako kompletny posiłek dla tych, którzy kontrolują swoje odżywianie, monitorują spożycie kalorii i swoją kondycję. Smacznego!

Sałatka z zielonej fasolki i kurczaka

Sałatka z Zielonej Fasoli i Kurczaka to pyszna przekąska. Jasna przekąska jest pożywna i wygląda świątecznie. Kremowy sos nadaje sałatce bogaty smak. Danie jest łatwe w przygotowaniu, pomimo dużej ilości składników w składzie.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Fasola szparagowa – 200 gr.
• Filet z kurczaka – 400 gr.
• Awokado – 160 gr.
• Papryka – 200 gr.
• Kukurydza konserwowa – 250 gr.
• Pomidory wiśniowe – 200 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz – 3-4 szczypty.
• Papryka mielona – 0,5 łyżeczki.
• Ostra papryka czerwona – ⅓ szt.
• Cebula czerwona – 70 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Nasiona sezamu – 1-2 łyżeczki.
• Woda – 500 ml.

Do tankowania:

• Serek śmietankowy – 80 gr.
• Majonez – 80 gr.
• Czosnek – 1-2 ząbki.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i opłucz pozostałe warzywa.

Krok 2. Po zagotowaniu pół litra wody i dodaniu soli włóż do niej fasolkę szparagową na 5-6 minut.

Krok 3. Odcedzić fasolę i przepłukać lodowatą wodą.

Krok 4. Filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki.

Krok 5. Dopraw ptaka solą, papryką i mielonym pieprzem.

Krok 6. Rozgrzej olej roślinny na patelni i ułóż kurczaka.

Krok 7Smaż szybko, aby zachować soczystość i nie wyschnąć.

Krok 8. Ostudzić, układając na talerzu.

Krok 9. Schłodzonego ptaka pokroić w paski.

Krok 10. Cebulę czerwoną pokroić w cienkie plasterki, paprykę pokroić w paski, uprzednio usuwając rdzeń i nasiona.

Krok 11. Podziel umyte pomidorki koktajlowe na pół. Obrane awokado pokroić na kawałki.

Krok 12. Po obraniu czosnku drobno posiekaj. Usuń nasiona z ostrej papryki i posiekaj ją.

Krok 13. W misce wymieszaj posiekany czosnek, majonez i serek śmietankowy. Dressing przygotowujemy według własnego uznania. Można go doprawić samą śmietaną lub wymieszać jogurt naturalny z ziarnistą musztardą. Niektórym wystarczą oliwa z oliwek i sok z cytryny.

Krok 14. Do głębokiej miski włóż posiekane składniki, dodaj kukurydzę z puszki i ugotowaną fasolę.

Krok 15. Dokładnie wymieszaj i dodaj sól. Schłodzić przez pół godziny.

Krok 16. Podawaj porcjami.

Krok 17. Posyp nasionami sezamu. Smacznego!

Sałatka z fasolki szparagowej i grzybów

Sałatka z fasolki szparagowej i grzybów okazuje się satysfakcjonująca i wcale nie trudna w przygotowaniu. Przekąska zastąpi pełny posiłek. Jeśli masz gotowane mięso, proces składania sałatki zajmie mniej czasu. Pożywny przysmak wygląda atrakcyjnie i nadaje się na każdą okazję.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Mrożona fasolka szparagowa – 180 gr.
• Filet z kurczaka – 250 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Cebula – 90 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Majonez – 70 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 500 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki.

Krok 2. Połóż patelnię na kuchence i ugotuj filet z kurczaka. Nie zapomnij osolić wody.Cały proces zajmie około pół godziny. Ostudź ptaka w gorącym bulionie.

Krok 3. Po całkowitym ostygnięciu wyjmij kurczaka.

Krok 4. Oddzielnie zagotuj pół litra wody, dodaj trochę soli i włóż do niej fasolkę szparagową. Gotuj nie dłużej niż 3 minuty.

Krok 5. Odcedź przez durszlak i spłucz zimną wodą. Odcedzić i całkowicie ostudzić.

Krok 6. Przygotuj grzyby - umyj, osusz, obierz ze skóry. Kroimy go w wygodny sposób.

Krok 7. Obraną cebulę pokrój w cienkie plasterki.

Krok 8. Podsmaż cebulę i pieczarki na gorącym oleju roślinnym.

Krok 9. Nie zapomnij wymieszać. Następnie pozwól mu ostygnąć.

Krok 10. Grubo zetrzyj ser.

Krok 11. Kurczaka pokroić w kostkę lub podzielić na włókna.

Krok 12. Do głębokiej miski włóż pieczeń, fasolę, kurczaka i ser.

Krok 13. Doprawić pieprzem i solą. Doprawić majonezem.

Krok 14. Dobrze wymieszaj.

Krok 15. Połóż na talerzu.

Krok 16. Udekoruj zielenią i podawaj obfitą przekąskę. Smacznego!

Zupa z zielonej fasoli

Zupa fasolowa to najprostsza opcja na lunch. Zupa jest prosta i szybka w przygotowaniu. Bogate pierwsze danie jest bardzo satysfakcjonujące, a wędzony kurczak nadaje potrawie niezwykły smak. Aby zupa była lżejsza, można pominąć makaron.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Fasola szparagowa – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Mały makaron – 70 gr.
• Przecier pomidorowy/sos/ketchup – 3 łyżki.
• Wędzony filet z kurczaka – 200 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Cukinia – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Suszona bazylia - szczypta.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty.

Krok 2. Do naczynia do gotowania wlej wodę i postaw na kuchence. Włącz ogień i zagotuj.

Krok 3.Po obraniu cebuli pokrój ją w półpierścienie.

Krok 4. Pokrój fasolę na mniejsze kawałki. Można stosować świeże lub mrożone. Ze świeżej fasoli usuwamy łodygi, a strąki dzielimy na części.

Krok 5. Umytą cukinię pokroić w słupki.

Krok 6. Po podgrzaniu patelni olejem roślinnym dusić cebulę, aż będzie przezroczysta.

Krok 7. Do złotej cebuli dodaj fasolę i cukinię. Smaż przez kilka minut. Sól i pieprz.

Krok 8. Pokrój wędzonego kurczaka według uznania. Wędzony produkt doda apetycznego aromatu.

Krok 9. Dodać do pieczonych warzyw i dusić razem, mieszając.

Krok 10. Wlać koncentrat pomidorowy do garnka z wrzącą wodą. Zamiast makaronu można użyć sosu lub ketchupu. Dodać suszoną bazylię i sól.

Krok 11. Dodaj makaron i smaż. Po zbilansowaniu smaku przyprawami gotuj przez 5 minut.

Krok 12. Rozłóż smakołyk na talerzach i podaruj go bliskim. Smacznego!

Kurczak z fasolką szparagową w piekarniku

Kurczak z fasolką szparagową w piekarniku to doskonała propozycja na pożywne danie dla osób zdrowych i dbających o swoją sylwetkę. Aby zmniejszyć kaloryczność potrawy, można użyć niskotłuszczowego sera i kwaśnej śmietany. Przysmak jest soczysty w środku i ma elastyczną skórkę na zewnątrz.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Fasola szparagowa – 500 gr.
• Filet z kurczaka – 1 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Śmietana – 200 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po uwolnieniu cebuli z łuski opłucz ją i drobno posiekaj.

Krok 2. Pokrój filet w średnią kostkę. Zamiast filetu można użyć miazgi udowej. Wtedy danie będzie bardziej soczyste i bardziej kaloryczne.

Krok 3.Umieść plasterki cebuli w ognioodpornym pojemniku i ułóż ptaka.

Krok 4. Po oskrobaniu i umyciu marchwi pokrój warzywa korzeniowe w słupki.

Krok 5. Dodaj do kurczaka.

Krok 6. Dodaj mrożoną fasolę.

Krok 7. Sól i pieprz, posyp posiekanym czosnkiem (lub weź granulowaną przyprawę). Można doprawić innymi przyprawami.

Krok 8. Rozprowadź śmietanę. W razie potrzeby śmietanę zamień na majonez, jogurt naturalny lub sos serowy.

Krok 9. Delikatnie zamieszaj zawartość. Wszystkie komponenty muszą „zaprzyjaźnić się”.

Krok 10. Po zamknięciu folią w kilku warstwach gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Krok 11. Grubo zetrzyj ser. Lub użyj już pokrojonego w plasterki.

Krok 12. Po pół godzinie zdejmij folię i przykryj startym serem.

Krok 13. Wróć do brązowienia na 15 minut.

Krok 14. Podawaj danie porcjami. Smacznego!

Lobio z zielonej fasoli

Lobio z fasolki szparagowej jest satysfakcjonujące, mimo braku produktów mięsnych. Proces gotowania jest tak prosty, jak to tylko możliwe i idealny dla zapracowanych osób. Orzechy włoskie dodają wyjątkowego smaku przekąsce. To pożywne danie jest odpowiednie dla każdego, kto ograniczył spożycie produktów mięsnych.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Fasola szparagowa – 500 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Kolendra – 10 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Orzechy włoskie – 70 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Pomidory – 4 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj komponenty. Warzywa dobrze myjemy i suszymy.

Krok 2. Odetnij ogony i twarde części od fasoli, a strąki pokrój na kawałki, które można łatwo ułożyć.

Krok 3. Po zagotowaniu osolonej wody dodaj fasolę i gotuj przez 5 minut.Odcedź płyn i zachowaj 50 mililitrów bulionu.

Krok 4. Zalać wrzącą wodą czyste pomidory i obrać ze skórki. Owoce kroimy w kostkę.

Krok 5. Po obraniu cebuli pokrój ją w kostkę.

Krok 6. Podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju roślinnym.

Krok 7. Dodaj pomidory i fasolę do cebuli. Wlać płyn. Sól i pieprz. Dusić przez 5 minut.

Krok 8. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Po umyciu kolendry posiekaj ją. Siekamy orzechy włoskie, po wcześniejszym uporządkowaniu przegród i skorup. Próbujemy jądra, aby uniknąć zjełczałych lub wilgotnych okazów.

Krok 9. Doprawić posiekanymi składnikami. W razie potrzeby możesz dodać bardziej zróżnicowane warzywa.

Krok 10. Wymieszaj i przykryj, gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Wszystko odbywa się szybko, aby zachować integralność składników i atrakcyjny wygląd potrawy.

Krok 11. Podajemy lobio i zasiadamy do posiłku. Danie nadaje się do każdego posiłku. Idealny zarówno na ciepło jak i na zimno. Odżywi i nie szkodzi sylwetce. Smacznego!

Fasolka szparagowa z mięsem na patelni

Fasola szparagowa z mięsem na patelni to obfite danie idealne na lunch. Zamiast boczku wieprzowego można użyć chudego mięsa. Następnie danie można podać na obiad, aby nie obciążać trawienia. Danie okazuje się mega apetyczne i niedrogie.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Fasola szparagowa – 300-400 gr.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Sezam - do dekoracji.
• Przecier pomidorowy/sos/ketchup – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Mostek wieprzowy – 250-300 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój wieprzowinę na niezbyt małe kawałki. Przełóż do głębokiej miski, posyp pieprzem i dopraw sosem sojowym.Dokładnie wymieszać. Po obraniu marchewek pokroić je w kostkę. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek w kostkę.

Krok 2. Smażyć mostek do apetycznego złotego odcienia. Jeśli ważna jest kaloryczność dania, mostek można zastąpić chudszą częścią.

Krok 3. Przenieś plastry warzyw.

Krok 5. Gotuj wszystko razem przez 5 minut, szybko smażąc. Nie zapomnij wymieszać.

Krok 6. Następnie dodajemy fasolkę szparagową i doprawiamy koncentratem pomidorowym (sosem lub ketchupem). Dobrze wymieszaj i zmniejsz temperaturę do średniej, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Krok 7. W razie potrzeby dodać odrobinę wody tak, aby powstał apetyczny sos. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.

Krok 8. Podawaj z ulubionymi płatkami lub bez niczego. Smacznego!

Fasolka szparagowa w sosie sojowym na patelni

Fasolka szparagowa w sosie sojowym na patelni to doskonała propozycja na smaczny i sycący obiad. Nawet początkujący kucharz może opanować tę łatwą do przygotowania przekąskę. Do aromatycznych przekąsek wykorzystuje się zarówno mrożoną, jak i świeżą fasolę.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Mrożona fasolka szparagowa – 400 gr.
• Sos sojowy – 50 ml.
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Sezam – 1,5 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Usuń skórkę z czosnku.

Krok 2. Umieść zamrożony produkt we wrzącej wodzie. Gotować 5 minut, odcedzić i przełożyć na sitko. Pozwól, aby płyn spłynął.

Krok 3. Wlać fasolę na gorącą patelnię z olejem roślinnym. Smaż w wysokiej temperaturze przez 5 minut.

Krok 4. Doprawiamy sezamem i gorczycą.

Krok 5. Gotuj przez 2 minuty.

Krok 6. Po zmiażdżeniu czosnku prasą dodaj go do fasoli.Możesz użyć suszonych przypraw i innych przypraw według uznania. Gotuj szybko, ciągle mieszając.

Krok 7. Polewamy sosem sojowym. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, żeby nie zepsuć smaku potrawy. Gotuj na wolnym ogniu nie dłużej niż 3 minuty. Naczynie nie powinno stracić swojego reprezentacyjnego wyglądu i chrupkości, dlatego wymagana jest szybka obróbka cieplna.

Krok 8. Podawaj porcjami. W razie potrzeby dodaj mięso lub rybę. Doskonała propozycja na obfity i smaczny posiłek dla osób dbających o zdrową dietę. Smacznego!