Stek z łososia w piekarniku

Łososia można przygotować na różne sposoby: smażonego, gotowanego na parze lub gotowanego na bogatą i zdrową zupę. Ale najsmaczniejsze są soczyste steki z łososia z aromatycznymi przyprawami. Artykuł zawiera 8 doskonałych przepisów na steki z łososia.

Soczysty stek z łososia w folii w piekarniku

Stek z łososia w folii będzie podstawą lekkiego obiadu. Ryba pieczona jest w piekarniku, zachowując soczystość, a także wszystkie korzystne i odżywcze właściwości. Stek możesz uzupełnić świeżymi warzywami i kieliszkiem chłodnego wina.

1. 
   Gotowanie steku z łososia w piekarniku jest bardzo łatwe. Rybę włóż do miski, dodaj sól i przyprawy, dobrze wymieszaj.
2. 
   Następnie polej rybę oliwą i wyciśnij sok z cytryny, pozostaw do marynowania na 10 minut.
3. 
   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Połóż stek na arkuszu folii.
4. 
   Zawiń brzegi folii tak, aby odsłonić górę łososia.
5. 
   Piecz rybę w piekarniku przez 25 minut. Następnie ostrożnie zdejmij folię i podawaj steki z łososia z cząstkami cytryny i świeżymi ziołami.

---

Smacznego!

Jak upiec stek z łososia z warzywami w piekarniku?

Steki z łososia zapiekane z warzywami w piekarniku to danie, które uwodzi swoim aromatem i błyskawicznie rozpływa się w ustach. Zwykły, uroczysty lub romantyczny wieczór stanie się jeszcze piękniejszy i smaczniejszy.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Łosoś – 400 gr.
• Ziemniaki – 6 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Seler – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Cytryna – 1 szt.
• Suszone zioła włoskie - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 4 łyżki.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Filet z łososia pokroić na porcje, posolić, doprawić i skropić sokiem z połowy cytryny. Pozostaw rybę do marynowania na pół godziny.

2. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, posolić, doprawić, dodać oliwę, wymieszać.

3. Cebulę i seler pokroić w paski, podsmażyć warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor.

4. Złożyć folię na dwie warstwy, położyć na niej warstwę ziemniaków i połowę podsmażonej cebuli i selera.

5. Na warzywach ułóż stek i kilka plasterków cytryny.

6. Zawiń warzywa i ryby w folię. Przygotowane produkty ułożyć na blasze do pieczenia. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25-30 minut.

7. Gotowy stek z łososia z warzywami ułożyć na talerzu, udekorować posiekanymi ziołami i podawać.

Smacznego!

Jak gotować stek z łososia z cytryną w piekarniku?

Prosty przepis na pyszny i aromatyczny stek z łososia pieczony w piekarniku. Łosoś to bezpretensjonalna ryba, która nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczy dodać odrobinę soku z cytryny i przypraw do smaku i mamy gwarancję wspaniałego dania.

Czas gotowania: 75 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Łosoś – 300-400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Cytryna – 4 plasterki.
• Khmeli-suneli - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj produkty zgodnie z listą. Obierz cebulę.

2. Natrzyj rybę solą i przyprawami ze wszystkich stron.

3. Pozostaw łososia do marynowania na 20 minut, przykrywając folią spożywczą.

4. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

5. Połóż część cebuli na arkuszu folii.

6. Następnie dodaj łososia.

7. Połóż na rybie kolejny kawałek cebuli.

8. Rozłóż również ćwiartki cytryny na steku.

9. Na koniec wypełnij obrabiany przedmiot pozostałą cebulą.

10. Zawiń folię i włóż opakowanie do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni, piecz naczynie przez 30-35 minut.

11. Delikatny łosoś jest gotowy, rozpakuj folię i podawaj z dowolnym dodatkiem.

Smacznego!

Pyszny stek z łososia z ziemniakami w piekarniku

Doskonałe danie na obiad w doborowym towarzystwie. Pieczone steki z łososia z ziemniakami zapewnią Państwu pyszne danie główne oraz równie soczysty i aromatyczny dodatek.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Łosoś – 0,5 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Zioła prowansalskie – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Rybę pokroić na kawałki o grubości 2-2,5 cm, posolić i doprawić ziołami prowansalskimi, polać olejem roślinnym.

2. Wyciśnij sok z połowy cytryny i polej nim rybę. Pozostaw łososia do marynowania na 15-20 minut.

3. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, opłukać je w wodzie, aby usunąć resztki skrobi i osuszyć papierowymi ręcznikami. Rozłóż folię w dwóch warstwach. Połóż cienką warstwę ziemniaków i posyp solą i przyprawami.

4. Połóż stek z łososia na warstwie ziemniaków i połóż na nim kilka plasterków cytryny.Zawiń każdy stek z łososia osobno.

5. Owiń folię, ułóż bułki na blasze do pieczenia i piecz naczynie w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 25-30 minut. Podawać danie na gorąco.

Smacznego!

Miękki i delikatny stek z łososia w kremowym sosie

Łosoś to ryba łowiona w morzach północnych, jest tłusta i smaczna. Gotowanie aromatycznego łososia w kremowym sosie w domu jest tak proste, jak obieranie gruszek. Najważniejsze jest, aby wybierać produkty świeże i wysokiej jakości.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Stek z łososia – 2-3 szt.
• Woda – 2 l.
• Sól – 2 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Ogórki kiszone – 30 gr.
• Koper – 3-5 koralików.
• Czosnek – 1 ząb.
• Śmietana – 150 ml.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do formy o wysokich bokach wlać wodę, dodać sól, rozpuścić. Włóż steki na patelnię, należy je zalać wodą. Rybę pozostawić w lodówce na 1 godzinę.

2. Po upływie określonego czasu rybę wyjąć z wody i osuszyć papierowymi ręcznikami.

3. Steki przekrój na pół i ułóż w suchym naczyniu wysmarowanym oliwą z oliwek. Kawałki ryby posmaruj także oliwą z oliwek. Łososia posyp mielonym pieprzem i włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut.

4. Do miski blendera włóż ogórki kiszone, koperek i czosnek, zmiksuj składniki. Następnie do miski dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Kremowy sos jest gotowy.

5. Wyjmij gotowego łososia z piekarnika, polej go sosem śmietanowym i podawaj.

Smacznego!

Stek z łososia z serem w piekarniku

Według tego przepisu otrzymasz delikatny filet z łososia pod złotą skórką serową. Danie to można podawać z dodatkiem lub bez. Bardzo elegancko będzie wyglądać również na świątecznym stole.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Cytryna – 0,5 szt.
• Łosoś – 400 gr.
• Ser – 300 gr.
• Czosnek – 1 ząb.
• Pomidory – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 20 ml.

Proces gotowania:

1. Zdejmij skórę ze steku z łososia. Filet natrzyj solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

2. Bardzo drobno posiekaj cebulę i czosnek. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

3. Przykryj żaroodporną patelnię folią i posmaruj oliwą z oliwek. Ułóż stek, posyp go cebulą i czosnkiem, a na wierzchu ułóż plasterki pomidora.

4. Posyp obrabiany przedmiot serem, owiń folię tak, aby nie przylegała do sera. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 35 minut.

5. Następnie odwiń folię i gotuj stek przez kolejne 10 minut. Podawaj danie na gorąco zaraz po ugotowaniu.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na stek z łososia w śmietanie

Łosoś to bardzo smaczna i pożywna ryba, bogata w kwasy Omega 3 i tłuszcze nasycone. Przygotowanie nie jest trudne. Powiemy Ci, jak pysznie upiec stek z łososia ze śmietaną w piekarniku.

Czas gotowania: 65 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Łosoś – 500 gr.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Cebula – 2-3 szt.
• Śmietana 15% – 200 ml.
• Olej roślinny - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Koper - do smaku.
• Cytryna – 0,5 szt.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki.

2. Nasmaruj formę olejem roślinnym, ułóż ziemniaki cienką warstwą, posol i przypraw.

3. Następnie ułóż kawałki łososia i wyciśnij na nie sok z cytryny.

4. Cebulę pokroić w pierścienie i zalać wrzątkiem. Połóż cebulę na wierzchu łososia.

5.Śmietanę wymieszaj z solą, mielonym pieprzem i posiekanym koperkiem.

6. Ciasto polej sosem śmietanowym i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

7. Szybkie i smaczne danie gotowe, podawaj na gorąco.

Smacznego!

Jak upiec stek z łososia bez folii w piekarniku?

Jednym z najbardziej przydatnych i popularnych sposobów gotowania łososia jest pieczenie w piekarniku. Ryba zachowuje więcej składników odżywczych i pozostaje soczysta.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Steki z łososia – 2 szt.
• Świeży rozmaryn – 2 gałązki.
• Sól morska – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj mieszankę przypraw z rozmarynu, soli, mielonego pieprzu i oliwy z oliwek.

2. Nasmaruj steki pikantną mieszanką i pozostaw do marynowania na 10-15 minut.

3. Ułóż steki w naczyniu żaroodpornym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

4. Piec steki w piekarniku przez 30 minut.

5. Gotowe steki z łososia podawaj na gorąco ze świeżymi warzywami i sosami według własnych upodobań.

Smacznego!