Klasyczny sos tatarski

Lekki i delikatny sos tatarski przyszedł do nas z kuchni francuskiej. Najczęściej podaje się go do ryb, owoców morza i frytek. Początkowo przygotowano zimny przysmak z majonezu i zielonej cebuli. Dziś istnieje wiele odmian - z koperkiem, piklami lub kaparami. Oceń 10 różnych przepisów i wybierz ten, który Ci odpowiada.

Domowy klasyczny sos tatarski

Pyszny sos tatarski to uniwersalny dodatek do wielu domowych dań. Skorzystaj ze sprawdzonego klasycznego przepisu na gotowanie. Spraw, aby Twój stół w jadalni był jeszcze jaśniejszy.

1. 
   Jak zrobić klasyczny sos tatarski w domu? Ugotuj jajka kurze. Oddziel żółtka, które zetrzyj na drobnej tarce.Nie ma potrzeby używania białych.
2. 
   Żółtka jaj uzupełniamy musztardą i olejem roślinnym. Ubij produkty, aż będą gładkie.
3. 
   Do płynnej masy wyciśnij sok z cytryny i majonez. Dodaj także trochę soli i mielonego czarnego pieprzu.
4. 
   Do mieszanki dodaj posiekane ogórki i zioła.
5. 
   Zagnieść mieszaninę, a następnie schłodzić w lodówce.
6. 
   Klasyczny sos tatarski gotowy. Wlać do odpowiedniego pojemnika i postawić na stole.

---

Domowy sos tatarski z piklami i majonezem

Prostym sposobem na przygotowanie domowego sosu tatarskiego jest dodanie majonezu i pikli. Produkt zachwyci Cię jasnym smakiem z lekką kwaskowatością. Podawać do dań mięsnych i rybnych.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 200 gr.

Składniki:

• Majonez – 150 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ogórek kiszony – 2 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Mielona czerwona papryka – ¼ łyżeczki.
• Sok z cytryny – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jaja kurze. Będziemy używać tylko żółtek. Należy je rozdrobnić na okruchy.

2. Uzupełnij żółtka majonezem.

3. Wysyłamy tu również drobno posiekane ogórki kiszone.

4. Do mieszanki dodaj aromatyczną zieloną cebulę.

5. Zagnieść produkty, dodać sól, cukier, przyprawy i sok z cytryny.

6. Dokładnie zagniataj masę, aż suche składniki się rozpuszczą. Następnie wlać sos tatarski do odpowiedniego pojemnika i podawać.

Jak zrobić sos tatarski ze śmietaną?

Lekki i delikatny sos tatarski można przygotować na bazie kwaśnej śmietany. Przysmak będzie uzupełnieniem dań głównych na Twoim stole. Produkt zachwyci Cię również prostym i szybkim procesem kulinarnym.

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 300 gr.

Składniki:

• Śmietana – 1 łyżka.
• Ogórek – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do głębokiej miski wlej wymaganą ilość śmietany.

2. Do śmietany wciśnij ząbki czosnku, dodaj sól i zmielony czerwony pieprz.

3. Następnie dodaj wstępnie umyty drobno posiekany koperek. Nada sosowi przyjemny świeży aromat.

4. Posiekaj ogórek nożem lub zetrzyj go. Łączymy go z innymi produktami.

5. Ostrożnie zagniataj wszystkie produkty. Sos podawać schłodzony. Można ozdobić gałązkami świeżego koperku.

Domowy sos tatarski z majonezem, kwaśną śmietaną i czosnkiem

Lekki i aromatyczny sos tatarski można przygotować z kwaśnej śmietany, majonezu i czosnku. Przysmak idealnie komponuje się z mięsem, rybami i owocami morza. Wypróbuj prosty i sprawdzony przepis.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 250 gr.

Składniki:

• Majonez – 100 gr.
• Śmietana – 100 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ogórki – 3 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony biały pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj składniki według listy. Myjemy warzywa wcześniej. Możesz użyć koperku lub zielonej cebuli.

2. Posiekaj korniszony i warzywa.

3. Wlać majonez i śmietanę do odpowiedniego pojemnika. Na wierzchu ułóż posiekane składniki.

4. Tutaj również wciskamy ząbki czosnku. Dodać sól i mielony biały pieprz.

5. Mieszaj mieszaninę, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone.

6. Sos tatarski podawać schłodzony. Dekorujemy go przyprawami do smaku.

Domowy sos tatarski rybny

Popularny sos tatarski o francuskich korzeniach, najczęściej podawany do dań rybnych. Skorzystaj z prostego przepisu i przygotuj go w domu.Zróżnicuj swoje zwykłe menu.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 120 gr.

Składniki:

• Jajko – 2 szt.
• Musztarda – 1 łyżka.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Ogórek kiszony – 1 szt.
• Koper – 10 gr.
• Pietruszka – 10 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jajka i ostudź je. Do sosu używamy wyłącznie żółtek. Należy je zmiażdżyć lub zetrzeć.

2. Dodaj musztardę do okruszków żółtka.

3. Wlej olej roślinny i ubij zawartość trzepaczek.

4. Do mieszanki wyciśnij sok z cytryny, dodaj sól i mielony pieprz.

5. Następnie dodaj drobno posiekane warzywa i kiszony ogórek.

6. Sos wymieszać na gładką masę i przelać do naczynia odpowiedniego do podania. Gotowy!

Przepis krok po kroku na tatar z kaparów

Domowy sos tatarski z kaparami zachwyci Cię soczystością i jasnym aromatem. Produkt idealnie uzupełni dania mięsne i rybne, a także ozdobi dodatki. Sprawdź ten prosty i szybki przepis.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 250 gr.

Składniki:

• Jogurt grecki – 180 ml.
• Jajko – 2 szt.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Kapary – 60 gr.
• Ogórek kiszony – 1 szt.
• Bazylia – 5 gr.
• Koper – 10 gr.
• Czosnek – 3 ząbki.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy niezbędne produkty. Jajka ugotuj wcześniej i oddziel od nich żółtka. Obierz czosnek i umyj zioła.

2. Drobno posiekaj koperek.

3. To samo robimy z bazylią.

4. Ząbki czosnku również należy posiekać lub przecisnąć przez prasę.

5. Soczysty ogórek kiszony pokroić na małe kawałki.

6. Wszystkie przygotowane składniki umieść w blenderze.

7.Zmiel zawartość, aż będzie gładka.

8. Przygotowany sos tatarski przełożyć do odpowiedniego pojemnika. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Prosty i pyszny przepis na sos tatarski z musztardą

Wszechstronny sos tatarski często przyrządza się z musztardą. Produkt nada preparatowi lekką pikanterii i jeszcze jaśniejszego aromatu. Podawać przysmak z mięsem, rybą lub ziemniakami.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 120 gr.

Składniki:

• Musztarda – 2 łyżeczki.
• Jajko – 2 szt.
• Ogórek kiszony – 30 gr.
• Koper - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Ugotuj jajka kurze, a następnie zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Nie ma potrzeby używania białych.

2. Do wiórków żółtkowych dodaj musztardę.

3. Ubij produkty mikserem, aż będą gładkie.

4. Następnie dodaj olej roślinny i sok z cytryny. Dodać pieprz i sól do smaku.

5. Do całkowitej masy dodać posiekany koperek i ogórek kiszony.

6. Zagniataj zawartość, aż wszystkie produkty zostaną równomiernie rozłożone.

7. Przygotowany tatar z musztardą przelać na mały talerz, ostudzić i podawać.

Domowy sos tatarski ze świeżym ogórkiem

Lekki domowy sos tatarski o przyjemnym aromacie można przygotować z dodatkiem świeżego ogórka. Produkt nie będzie zbyt kaloryczny, można go podawać na obiad wraz z rybami lub innymi potrawami.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 250 gr.

Składniki:

• Jogurt grecki – 200 ml.
• Ogórek – 1 szt.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Kminek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz świeży ogórek.

2. Następnie wyciągnij z niego nasiona.

3. Pozostały produkt pokroić w drobną kostkę.

4. Posolić ogórki, wymieszać i odstawić na 5 minut, aż puści sok.

5. Na dobrze rozgrzanej patelni lekko podsmaż kminek.

6. Po upieczeniu ubić w moździerzu.

7. Do małej miski wlej jogurt grecki i dodaj kminek.

8. Dodaj tutaj skórkę z cytryny.

9. Wyciśnij także odrobinę soku z cytryny.

10. Wciśnij ząbki czosnku.

11. Dodać sól do smaku, resztę przypraw i zalać oliwą.

12. Zaczynamy ugniatać produkty trzepaczką.

13. Powinieneś otrzymać jednorodną, ​​delikatną masę.

14. Zanurz w nim kawałki ogórka.

15. Spróbuj produktu i jeśli to konieczne, dopraw solą i pieprzem.

16. Ponownie zagnieść przedmiot.

17. Sos przelej do odpowiedniego pojemnika i podawaj schłodzony.

Pyszny sposób na sos tatarski z jogurtem

Z jogurtem można przygotować pyszny, lekki sos tatarski. Ta opcja kulinarna pozwoli Ci uzyskać produkt niskokaloryczny. Przysmak zachwyci Cię również przyjemnym aromatem. Podawać do dań głównych na ciepło.

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 150 gr.

Składniki:

• Jogurt grecki – 100 ml.
• Musztarda francuska – 1 łyżeczka.
• Ogórek – 1 szt.
• Pietruszka - do smaku.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Umyj i obierz ogórek, następnie drobno posiekaj nożem.

2. Zmiel ząbki czosnku.

3. Następnie pokrój pietruszkę.

4. Przygotowane produkty włóż do miski blendera.

5. Polać je jogurtem greckim.

6. Dodaj musztardę.

7. Sól i pieprz do smaku.Wlać sok z cytryny i dokładnie zmiksować wszystkie składniki na gładką masę.

8. Jogurtowy sos tatarski przełóż na mały talerz. Gotowy!

Domowy sos tatarski bez jajek

Pyszny sos tatarski jest dobrym dodatkiem do wielu domowych dań. Produkt charakteryzuje się lekkim smakiem i świeżym aromatem. Jednym z najłatwiejszych i najszybszych sposobów przygotowania jest danie bez jajek. Spróbuj!

Czas gotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 200 gr.

Składniki:

• Majonez – 100 gr.
• Śmietana – 60 gr.
• Ogórek kiszony – 20 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotować składniki na sos według listy. Myjemy warzywa wcześniej pod wodą i pozostawiamy do wyschnięcia.

2. Do głębokiej miski wlać majonez i śmietanę, dodać posiekane pikle.

3. Dodaj tutaj drobno posiekane warzywa. Aby dodać jasnego, świeżego aromatu, najlepiej użyć koperku.

4. Wciśnij w masę ząbek czosnku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Szybki sos tatarski bez dodatku jajek gotowy. Dodatek podawać do ryb lub mięs.