Sos salsowy

Sos salsa to tradycyjny sos kolorowej kuchni meksykańskiej. Zazwyczaj przygotowywany jest z rozdrobnionych pomidorów z dodatkiem przypraw i innych składników. Istnieje wiele odmian przygotowania jasnej i soczystej salsy. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze pomysły kulinarne w naszym sprawdzonym wyborze 6 przepisów w domu ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu gotowania.

Sos salsowy – klasyczny przepis

Salsa to klasyczny przepis, który warto włączyć do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy produkt wychodzi bardzo jasny i ciekawy w smaku. Tradycyjnie sos meksykański podawany jest z chipsami tortilla. Będzie dobrze komponować się także z innymi przekąskami na stole. Polecamy!

1. 
   Najpierw przygotujmy niezbędne produkty z naszej listy. Umyj pomidory, pomarańczę i pęczek kolendry.
2. 
   Za pomocą ostrego noża pokrój pomidory w kostkę. Robimy to tak drobno, jak to możliwe.
3. 
   Przygotowany składnik przełożyć do głębokiej miski. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
4. 
   Posiekaj kolendrę i obrane ząbki czosnku.Czosnek można przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce.
5. 
   Do pomidorów wysyłamy kolendrę z czosnkiem.
6. 
   Pomarańczę obierz, pokrój w plasterki i ostrożnie usuń wszystkie nasiona. Usuń folię z plastrów i pokrój produkt.
7. 
   Dodaj plasterki pomarańczy do pozostałych składników.
8. 
   Do mieszanki dodać posiekaną bazylię i oliwę z oliwek. Mieszaj aż do równomiernego rozprowadzenia.
9. 
   Sos salsowy według klasycznej receptury jest gotowy. Możesz podać na stół!

Domowy sos salsa pomidorowa

Sos salsa z pomidorami w domu jest niezwykle soczysty, aromatyczny i apetyczny. Podawaj z ulubionymi przekąskami. Aby przygotować kolorowy sos w najlepszej meksykańskiej tradycji, postępuj zgodnie z prostymi krokami naszego sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania – 15 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 300 gr.

Składniki:

• Pomidory – 0,5 kg.
• Cebula – 150 gr.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Limonka – 0,5 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Kolendra/pietruszka – do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i czosnek, następnie drobno posiekaj nożem.

Krok 2. Umyj pomidory, obierz je i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3. Usuń nasiona z papryczek chili. Drobno posiekaj pikantne warzywo.

Krok 4. Umyj warzywa i pozostaw do wyschnięcia. Mielimy to.

Krok 5. Wlej olej roślinny na patelnię. Smaż czosnek i cebulę do miękkości.

Krok 6. Dodaj pokrojone pomidory do cebuli i czosnku. Posolić, popieprzyć preparat i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut.

Krok 7. Dodaj posiekaną papryczkę chili do mieszanki. Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Krok 8. Do mieszanki wlej sok z limonki.

Krok 9Dodać warzywa, wymieszać i zdjąć z ognia.

Krok 10. Domowa salsa pomidorowa jest gotowa. Podawaj i próbuj!

Salsa z awokado

Salsa z awokado to bardzo smaczna i apetyczna propozycja na Twój stół. Gotowy poczęstunek podawaj z ulubionymi przekąskami. Obiecujemy, że nikt nie pozostanie obojętny. Aby szybko i łatwo przygotować sos meksykański w domu, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 15 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 200 gr.

Składniki:

• Awokado – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka zielona – 1 szt.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Kolendra – 10 gr.
• Pietruszka – 5 gr.
• Sok z limonki – 1 łyżka.
• Ocet – 60 ml.
• Oliwa z oliwek – 80 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz awokado i usuń rdzeń. Obrane owoce pokroić na małe kawałki.

Krok 2. Obierz cebulę, a także pokrój ją na kawałki.

Krok 3. Nasiona i posiekaj dwa rodzaje papryki.

Krok 4. Umyj i osusz kolendrę, posiekaj nożem

Krok 5. Wszystkie przygotowane produkty umieść w misie blendera. Dodać ocet, sok z limonki, sól, czosnek i zmielony czarny pieprz. Zmiel zawartość na małe cząstki.

Krok 6. W trakcie mielenia cienkim strumieniem wlewamy oliwę. Ubijaj, aż będzie gładkie.

Krok 7. Salsa z awokado jest gotowa. Podawaj i ciesz się!

Mango Salsa

Salsa mango to oryginalna odmiana słynnego sosu meksykańskiego. Ten produkt będzie jasnym dodatkiem do Twojego rodzinnego stołu. Podawać z ulubionymi przystawkami i daniami głównymi.Aby przygotować salsę, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z opisem procesu krok po kroku.

Czas gotowania – 15 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 200 gr.

Składniki:

• Mango – 0,5 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Papryczka Jalapeno – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Limonka – 0,5 szt.
• Sól – 0,2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Pomidory dokładnie umyć pod wodą i pokroić na bardzo małe kawałki.

Krok 2. Obierz ząbki czosnku i posiekaj je w dowolny dogodny sposób. Możesz użyć specjalnej prasy lub tarki.

Krok 3. Obierz papryczkę jalapeno z łodygi i nasion.

Krok 4. Przygotowane pikantne warzywo bardzo drobno posiekaj.

Krok 5. Mango obierz i również pokrój na małe kawałki.

Krok 6. Wszystkie przygotowane składniki umieść w głębokiej misce. Posolić je i dodać sok z limonki. Mieszać.

Krok 7. Soczysta i aromatyczna salsa z mango jest gotowa. Podawaj do stołu!

Salsa z papryką

Salsa z papryką to jasna i apetyczna opcja na Twój stół. Gotowy poczęstunek podawaj z ulubionymi przekąskami. Nie będzie można się oprzeć. Aby szybko i łatwo przygotować sos meksykański w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 15 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 300 gr.

Składniki:

• Łodyga selera – 1 szt.
• Cebula czerwona – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Limonka – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Cukier - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek - do smaku.
• Chipsy kukurydziane - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Seler dobrze umyć i pokroić w drobną kostkę.

Krok 2. Obierz czerwoną cebulę i również ją posiekaj.

Krok 3.Do małej, głębokiej miski wyciśnij sok z limonki.

Krok 4. Usuń nasiona i łodygi z papryki i chili. Produkty siekamy nożem.

Krok 5. Oparz pomidora wrzącą wodą, a następnie ostrożnie usuń skórę. Zmiel miazgę warzywną.

Krok 6. Umieść wszystkie posiekane produkty we wspólnej misce. Zalej je sokiem z limonki, dodaj sól i cukier do smaku. Mieszać.

Krok 7. Salsa z papryką jest gotowa. Podawać z chipsami kukurydzianymi lub innymi smakołykami według własnego uznania.

Salsa z kukurydzą

Salsa z kukurydzą to jasne rozwiązanie kulinarne na domowy lub świąteczny stół. Jeśli chcesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich nutami kolorowej kuchni meksykańskiej, to zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku. Gotowy sos będzie bardzo smaczny i bogaty.

Czas gotowania – 15 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 300 gr.

Składniki:

• Awokado – 1 szt.
• Kukurydza konserwowa – 100 gr.
• Papryka – 1 szt.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Pomidory wiśniowe – 50 gr.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Sos sojowy - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Cytryna – 0,5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw posiekaj czosnek, połącz go z sosem sojowym, sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Mieszać.

Krok 2. Odcedź płyn z kukurydzy w puszkach. Sam produkt umieść w głębokiej misce.

Krok 3. Oczyszczamy paprykę z nasion, siekamy i dodajemy do całkowitej masy.

Krok 4. Oparz pomidory, obierz je i posiekaj. Wysyłamy do innych produktów.

Krok 5. Obierz awokado i usuń pestkę. Miąższ pokroić w małe kostki.

Krok 6. Umieść awokado we wspólnej misce.Dodajemy tu również posiekaną natkę pietruszki i papryczkę chili, zalewamy mieszanką oleju roślinnego, sosu sojowego i czosnku. Mieszać.

Krok 7. Salsa z kukurydzą jest gotowa. Podawaj i ciesz się!