Sos do sałatki Cezar

Sos sałatkowy Cezar to dressing, który każda gospodyni domowa przygotowuje na swój własny sposób. I używają tego pysznego sosu nie tylko do sałatki o tej samej nazwie, ale także do różnych dań mięsnych i rybnych, niektórzy po prostu smarują nim chleb. Przygotowaliśmy 10 różnych przepisów na sos do sałatki Cezar, abyś mógł wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Klasyczny przepis na sos sałatkowy Cezar z kurczakiem

Do sałatki Cezar z kurczakiem należy użyć specjalnego sosu na bazie anchois, oliwy z oliwek i musztardy. To właśnie nadaje sałatce niepowtarzalny smak i sprawia, że ​​jest niesamowita.

1. 
   Aby przygotować sos do sałatki Cezar, włóż anchois do miski i rozgnieć je widelcem.Dodaj do nich posiekany czosnek. Jajka ugotuj na twardo, obierz, oddziel żółtka i dodaj je do anchois.
2. 
   Wyciśnij sok z cytryny dowolną dogodną metodą.
3. 
   Do miski dodać sok z cytryny, musztardę Dijon i oliwę z oliwek i wymieszać.
4. 
   Następnie dodać sól, czarny pieprz i starty ser, dobrze wymieszać.
5. 
   Sos należy przechowywać w lodówce przed użyciem zgodnie z jego przeznaczeniem.

Smacznego!

Prosty przepis na sos do sałatki Cezar bez anchois

Miałeś zrobić sałatkę Cezar, ale z jakiegoś powodu nie miałeś anchois. Z tego przepisu otrzymasz pyszny i aromatyczny sos na bazie musztardy, oliwy z oliwek i jajek.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Żółtka jaj – 3 szt.
• Musztarda – 2 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 100 ml.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Oddziel białka od żółtek.

2. Dodaj musztardę do żółtek i wymieszaj.

3. Wlać sok z cytryny.

4. Doprawić solą do smaku i dodać posiekany czosnek.

5. Wlać oliwę i wymieszać wszystkie składniki.

6. Sos włóż do lodówki i zacznij przygotowywać samą sałatkę Cezar.

Smacznego!

Jak zrobić dressing do sałatki Cezar z krewetkami?

W domu sos do sałatki Cezar z krewetkami jest łatwy do przygotowania, będzie smakował tak samo jak restauracyjna wersja tej popularnej przystawki. Sos przygotowywany jest na wzór domowego majonezu i zawiera anchois jako słoną przyprawę bez wyraźnego rybiego zapachu, musztardę i owoce cytrusowe. W tym przepisie przygotowujemy sos z surowych żółtek.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcja: 1.

Składniki:

• Żółtko – 1 szt.
• Musztarda – ½ łyżeczki.
• Oliwa z oliwek – 100 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Anchois – 3 szt.
• Cytryna – 1/3 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski włóż jedno żółtko i przygotuj sos.

Krok 2. Dodaj do niego dowolną musztardę.

Krok 3. Następnie za pomocą trzepaczki lub jeszcze lepiej blendera zanurzeniowego ubić te składniki na jednolitą masę.

Krok 4. Nie przerywając procesu ubijania, do tej masy wlewaj porcjami oliwę z oliwek. Ubity dressing powinien nadać mu jednolitą konsystencję.

Krok 5. Do dressingu dodać drobno posiekane anchois, wycisnąć sok z cytryny i dobrze wymieszać.

Krok 6. Przygotowanym dressingiem polej składniki Cezara z krewetkami i od razu podawaj. Smacznego!

Szybki i smaczny sos majonezowy do domowej sałatki Cezar

Bardzo smaczny sos do sałatki Cezar na bazie majonezu. Połączenie składników sałatki i sosu majonezowego daje pyszny efekt.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Majonez – 3 łyżeczki.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Anchois – 3 szt.
• Czosnek – 4 zęby.
• Sok z cytryny – 50 ml.
• Oliwa z oliwek – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj i odmierz wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą.

2. Wyciśnij sok z cytryny w dowolny dogodny sposób.

3. Do miski blendera włóż majonez, musztardę, anchois, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Zmiel składniki i wymieszaj je, aż będą gładkie.

4. Mieszając dodać oliwę. Przed użyciem schłodzić olej.

5. Otrzymasz idealny sos do sałatki Cezar.

Smacznego!

Pikantny i aromatyczny sos Cezar z majonezem i musztardą

Sos do sałatki Cezar ma ogromny wpływ na smak potrawy.Aby znaleźć swój idealny smak, będziesz musiał poeksperymentować. Na przykład świetny sos z majonezem i musztardą doda pikanterii Twojej sałatce.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Filet z sardeli – 20 gr.
• Czosnek – 2 zęby.
• Majonez – 1 łyżeczka.
• Żółtka jaj – 3 szt.
• Musztarda – 1,5 łyżeczki.
• Sok z cytryny – 3 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Parmezan – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Filet z sardeli włóż do miski i rozgnieć widelcem.

2. Przeciśnij czosnek przez praskę lub drobno posiekaj, dodaj do anchois.

3. Osobno ubij surowe żółtka widelcem.

4. Wymieszaj żółtka z anchois, musztardą i majonezem.

5. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, ubijaj, aż będzie gładkie.

6. Ostatnim krokiem jest wlanie oliwy i startego parmezanu. Sos dobrze wymieszaj i użyj go do dressingu sałatki Cezar.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie sosu Cezar z czosnkiem

Obfita i soczysta sałatka Cezar to najbardziej pożądane danie na każdym świątecznym stole. Za jego aromat i oryginalny smak odpowiada specjalnie przygotowany dressing zawierający oleje, przyprawy i inne dodatki.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 1.

Składniki:

• Jajko kurze – 1 szt.
• Musztarda – ¼ łyżeczki.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 20 ml.
• Rafinowany olej roślinny – 40 ml.
• Anchois – 4 szt.
• Czosnek – 1-2 zęby.
• Sos Worcestershire – ¾ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajko włóż do wrzącej wody i gotuj przez 2-3 minuty. Otrzymasz jajko na miękko.

2. Rozbij jajko do miski.dodać do niego musztardę, sok z cytryny i ubić te składniki blenderem.

3. Następnie stopniowo wlewaj oliwę i olej roślinny, kontynuuj ubijanie. W rezultacie sos nieco zgęstnieje.

4. Posiekaj nożem filet z sardeli i czosnek. Dodaj te składniki do sosu.

5. Sos ponownie ubić blenderem, dodać sos Worcestershire, sól i pieprz do smaku i ponownie dobrze wymieszać. Sos do sałatki Cezar jest gotowy.

Smacznego!

Niesamowicie pyszny dressing z sosem sojowym do sałatki Cezar

Specjalny sos do wyjątkowej sałatki. Oprócz podstawowych, zwykłych składników, w tym przepisie na sos sałatkowy Cezar wykorzystany zostanie sos sojowy. Nadaje potrawom niepowtarzalny smak i aromat.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Filet z sardeli – 3-4 szt.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Żółtko jaja – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Sos sojowy – 1 łyżeczka.
• Musztarda Dijon – 30 ml.
• Ocet – 10 ml.
• Oliwa z oliwek – 240 ml.
• Parmezan – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Filety z sardeli włóż do miski i rozgnieć widelcem.

2. Do miski dodać posiekany czosnek, sok z cytryny, musztardę i żółtka, wymieszać.

3. Następnie wlać ocet, sos sojowy i oliwę z oliwek, wymieszać do uzyskania potrzebnej gęstości.

4. Dodać starty parmezan, sól i pieprz do smaku, wymieszać.

5. Sos gotowy, wystarczy go ostudzić.

Smacznego!

Łatwy i zdrowy sos jogurtowy do sałatki Cezar

Sałatka Cezar wyróżnia się zrównoważonym składem. Aby był jeszcze zdrowszy i lżejszy, przygotuj sos sałatkowy z dodatkiem jogurtu naturalnego. Sos doskonale komponuje się z każdym rodzajem warzyw i warzyw.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Jogurt – 120 ml.
• Sól dla smaku.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Filet z sardeli – 2 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Parmezan – 20 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wyciśnij sok z cytryny, a skórkę zetrzyj na drobnej tarce.

2. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

3. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

4. Do miski blendera wlej jogurt, dodaj anchois, czosnek, sok z cytryny, skórkę, ser, sól i pieprz do smaku. Mieszaj składniki, aż będą gładkie.

5. Gotowy sos ostudzić i doprawić nim sałatkę Cezar.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny sos śmietanowy do sałatki Cezar?

Ostatnio pojawiło się wiele różnych sosów do dressingu sałatki Cezar. Zapraszamy do wypróbowania jednej z najtańszych i budżetowych opcji wykonanych z kwaśnej śmietany. Zawartość tłuszczu w tym sosie zależy od zawartości tłuszczu w śmietanie, dlatego można go nazwać lekkim.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Śmietana – 4 łyżki.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Gorczyca – 1 łyżeczka.
• Sos Worcestershire – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 zęby.

Proces gotowania:

1. Do miski wlać śmietanę. Najlepiej jest preferować kwaśną śmietanę o zawartości tłuszczu 15-20%.

2. Dodaj dwa rodzaje musztardy.

3. Polać sosem Worcestershire.

4. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i również przełóż do miski.

5. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę, można do tego użyć blendera. Gotowy sos nadaje się zarówno do sałatki Cezar, jak i innych przystawek.

Smacznego!

Sos sałatkowy Cezar na bazie gotowanych żółtek

Sałatka Cezar to pyszne danie, które często podaje się na święta i zamawia w restauracjach.Najważniejszym elementem tej sałatki zawsze był specjalny sos i piękna prezentacja. Dzięki temu przepisowi z gotowanych żółtek Twoja sałatka Cezar będzie po prostu pyszna.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Żółtka jaj – 2 szt.
• Sok z cytryny – 20 ml.
• Czosnek – 1 ząb.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 50 ml.
• Rafinowany olej słonecznikowy – 50 ml.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotowane żółtka włóż do miski i rozgnieć widelcem. Dodać do nich musztardę i posiekany czosnek, wymieszać.

2. Następnie wlać sok z cytryny i dodać sól, wymieszać.

3. Stopniowo wlewaj mieszankę oliwy z oliwek i słonecznika i aktywnie mieszaj składniki blenderem.

4. Na koniec doprawić do smaku solą i ostudzić sos.

5. Następnie możesz przyprawić nim sałatkę Cezar.

Smacznego!