Solanka z kiełbaskami

Solanka z kiełbaskami to gęsta zupa o ostrym aromacie i kwaśnym smaku. Solanka to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, popularne kilka wieków temu. Obecnie istnieje wiele opcji przygotowywania domowych smakołyków. Wypróbuj 7 sprawdzonych przepisów z kiełbaskami i warzywami.

Klasyczny przepis na solankę z kiełbaskami i świeżą kapustą

Smaczną i szybką solankę można przygotować w domu ze świeżej kapusty i kiełbas. Prosty klasyczny przepis zachwyci Cię efektem. Danie będzie bogate w smak i apetyczne.

1. 
   Jak przygotować pyszną solankę z kiełbaskami? Obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę.
2. 
   Obieramy również marchewki. Kroić w kostkę.
3. 
   Zmiel białą kapustę. Wszystkie przygotowane warzywa umieść w rondlu.
4. 
   Ziemniaki pokroić w kostkę. Dodaj go do całkowitej masy. Wymieszaj zawartość i gotuj na wolnym ogniu w rondlu przez 5 minut, wlewając olej roślinny.
5. 
   Do warzyw wlać zalewę ze słoika ogórków kiszonych.
6. 
   W naczyniu ułożyć plasterki ogórka kiszonego.
7. 
   Dodaj koncentrat pomidorowy.
8. 
   Posolić potrawę do smaku, wymieszać i ponownie gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
9. 
   Napełnij naczynie wodą. Wysyłamy tu również kawałki kiełbasy. Trzymaj na kuchence, aż ziemniaki będą gotowe. Około 20-30 minut.
10. 
    Aromatyczna domowa zupa z kiełbaskami jest gotowa. Połóż go na talerzach i obdaruj swoich bliskich!

Jak ugotować pyszną mieszankę kiełbasek i kiszonej kapusty na patelni?

Solanka gotowana na patelni jest szczególnie gęsta i bogata. Wypróbuj prosty przepis na domową kiełbasę i kapustę kiszoną. Nadaje się na obfite rodzinne obiady.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kiełbaski – 400 gr.
• Kapusta kiszona – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ogórek kiszony – 1 szt.
• Oliwki - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Zmiel marchewkę i cebulę. Smaż warzywa, aż lekko się zarumienią.

2. Kiełbaski pokroić w drobną kostkę. Dodaj je do warzyw i kontynuuj smażenie.

3. Do całkowitej masy dodać posiekany ogórek i koncentrat pomidorowy. Składniki zalać wrzącą wodą, posolić i posypać przyprawami.

4. Kapustę kiszoną przekładamy na durszlak i odsączamy z nadmiaru soku. Umieść produkt na patelni. Gotuj naczynie przez około 10 minut.

5. Na talerze nałóż gęsty smakołyk i uzupełnij oliwkami i ziołami. Możesz podać na stół!

Pachnąca mieszanka z kiełbaskami i ziemniakami na patelni na kuchence

Jasną i aromatyczną solankę można przygotować w domu z kiełbaskami i ziemniakami. Apetyczne danie będzie doskonałym uzupełnieniem Twojego menu lunchowego. Zupę podawać ze śmietaną, pieczywem i ziołami.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Udko z kurczaka – 1 szt.
• Kiełbaski – 400 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Kapusta kiszona – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ogórek kiszony – 3 szt.
• Oliwki – 1 łyżka.
• Cytryna – 1/3 szt.
• Przecier pomidorowy – 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. W rondlu przygotuj bulion z udek kurczaka.

2. W tym czasie obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i zanurzyć we wrzącym bulionie.

3. Zmiel cebulę i marchewkę. Podsmaż warzywa, a następnie dodaj do nich drobno posiekane ogórki i kapustę kiszoną. Gotuj mieszaninę w sosie pomidorowym przez 10 minut.

4. Przenieś mieszaninę warzyw do bulionu. Wysyłamy tu również kostki kiełbasy. Posolić naczynie i posypać przyprawami. Gotuj przez kolejne 20 minut i na koniec dodaj plasterki cytryny i oliwek.

5. Bogata zupa z kiełbaskami jest gotowa. Rozłóż smakołyk na talerze i podawaj!

Jak ugotować pyszną i bogatą solankę w powolnej kuchence?

Domową hodgepodge można łatwo i szybko przygotować w powolnej kuchence. Apetyczna zupa idealna na obfity rodzinny obiad. Podawaj danie ze śmietaną, pieczywem lub ziołami!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 6

Składniki:

• Wołowina – 150 gr.
• Kiełbasy – 200 gr.
• Kiełbasa wędzona – 200 gr.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ogórek kiszony – 3 szt.
• Kapusta kiszona – 2 łyżki.
• Oliwki – 1 łyżka.
• Cytryna – 1/3 szt.
• Przecier pomidorowy – 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obierz warzywa. Zetrzyj marchewki i drobno posiekaj cebulę. Smaż jedzenie na patelni z olejem, aż będzie miękkie.

2. Następnie drobno posiekaj pikle. Dodaj je do smażonych warzyw.

3. Dodać kapustę kiszoną i koncentrat pomidorowy, wymieszać zawartość i dusić na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

4. Włóż pieczeń do miski multicookera. Wysyłamy tu także drobno siekane mięso, wędliny i wędliny.

5. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Produkt również wkładamy do miski. Dodać liść laurowy, sól i przyprawy.

6. Napełnij zawartość wodą. Ustaw tryb odpowiedni do przygotowywania zup na 1 godzinę.

7. 15 minut przed gotowością dodaj oliwki.

8. Po zakończeniu programu do zupy dodaj plasterki cytryny. Pozostaw naczynie pod przykryciem na kolejne 10 minut.

9. Apetyczna mieszanka w powolnej kuchence jest gotowa. Rozłóż na talerze i podawaj!

Przepis krok po kroku na zrobienie mieszanki kiełbasy

Prosty przepis na domową mieszankę - z dodatkiem kiełbasy i kiełbasek. Pachnące i jasne w smaku danie urozmaici Twoje zwykłe menu. Zupę podawaj na obiad, dodając zioła i śmietanę.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wołowina – 150 gr.
• Kiełbasy – 200 gr.
• Kiełbasa – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kapusta biała – 100 gr.
• Ogórek kiszony – 4 szt.
• Zalewka ogórkowa – 100 ml.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Oliwki - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Połóż kawałek wołowiny na patelni i zalej wodą. Niech bulion gotuje się na kuchence.

2. W tym czasie przygotuj kiełbaski. Kroimy je w małe kostki lub kółka.

3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i lekko usmaż kiełbaski.

4. Następnie posiekaj cebulę, kapustę, marchewkę i pikle.

5. Smaż warzywa osobno. Wystarczy 5-7 minut, na koniec dodajemy pastę pomidorową. Wszystkie składniki zalać bulionem z gotowanym mięsem. Gotuj przez kolejne 15 minut.

6. Na 5 minut przed przygotowaniem rozłóż drobno posiekane oliwki i polej ogórkiem kiszonym. Sól dla smaku.

7. Pachnąca i pożywna mieszanka kiełbas i kiełbasek jest gotowa. Zupę rozlewamy do misek i częstujemy bliskich!

Pyszna solanka grzybowa z kiełbaskami i pieczarkami

Ciekawy smak domowej solanki uzyskuje się z dodatkiem grzybów i kiełbas. Gorący przysmak można podać na lunch z ziołami i kwaśną śmietaną. Danie zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym, a także apetycznym rezultatem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kiełbaski – 400 gr.
• Pieczarki – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Kapusta biała – 150 gr.
• Ogórek kiszony – 4 szt.
• Przecier pomidorowy – 100g.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Najpierw podsmaż posiekaną cebulę na oleju, następnie polej koncentratem pomidorowym, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.

2. Drobno posiekaj białą kapustę. Pieczarki myjemy i dzielimy na cienkie części. Podsmaż potrawę na patelni, posypując ją solą.

3. Do potrawy dodać cebulę i koncentrat pomidorowy, wymieszać i pozostawić na kuchence przez kolejne 10 minut.

4. Zagotuj wodę w rondlu. Zanurzamy tam pieczeń. Dodajemy również drobno posiekaną kiełbasę z piklami.Gotuj na małym ogniu przez 10 minut i zdejmij z pieca.

5. Gorącą mieszankę rozlać na porcjowane talerze, dodać świeże zioła, śmietanę i podawać. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na solankę z kiełbaskami i piklami

Ogórki kiszone dodają przyjemnej kwasowości domowej mieszance. Łapcie kolorowy przepis na rodzinny obiad. Gorący przysmak można podawać z aromatycznymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Wołowina – 200 gr.
• Kiełbaski – 400 gr.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kapusta kiszona – 2 łyżeczki.
• Ogórek kiszony – 4 szt.
• Oliwki – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Wołowinę włożyć na patelnię z przyprawami i listkami laurowymi. Zagotuj bulion.

2. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i wrzucić do gotującego się bulionu.

3. Zmiel cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa do miękkości w oleju roślinnym. Około 3-5 minut.

4. Dodajemy tu także kapustę, posiekane pikle i oliwki. Gotuj składniki przez kolejne 10 minut.

5. Pieczeń przełożyć do bulionu z ziemniakami. Natychmiast dodaj drobno posiekane kiełbaski. Dodaj sól do naczynia i trzymaj na kuchence przez kolejne 10-15 minut.

6. Bogata mieszanka z kiełbaskami i piklami jest gotowa. Podawaj danie ze śmietaną!