Solanka z kapustą i pomidorami na zimę

Solanka z kapustą i pomidorami na zimę to ciekawy preparat, który łatwo przygotować w domu. Ten produkt wyjdzie soczysty i apetyczny. Można podawać jako samodzielną przekąskę lub dodawać do zup. Przygotowując się, zwróć uwagę na sprawdzony pomysł kulinarny z pięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Solanka z kapustą i pomidorami na zimę w słoikach

Solanka z kapustą i pomidorami w słoikach na zimę to pyszna i soczysta uczta na Twój domowy stół. Produkt ten można podawać z gorącym dodatkiem lub stosować do treściwych zup. Aby przygotować, zwróć uwagę na nasz sprawdzony przepis.

1. 
   Zacznijmy przygotowywać hodgepodge z kapustą i pomidorami na zimę w słoikach. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i smaż je do miękkości w kotle na oleju roślinnym.
2. 
   Myjemy kapustę i drobno siekamy nożem.
3. 
   Włóż kapustę do kotła z marchewką. Gotuj, aż kapusta ostygnie.
4. 
   Zamknij przedmiot obrabiany pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.Od czasu do czasu mieszaj.
5. 
   Do powstałej mieszanki włóż plasterki pomidora i dodaj sól do smaku.
6. 
   Gotować kolejne 30 minut, dodać esencję octową, wymieszać i gotować 5 minut. Wlać smakołyki do słoików. Sterylizować w rondlu z wrzącą wodą, którego dno przykryć ręcznikiem na około 20 minut, następnie zamknąć pokrywkami i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
7. 
   Solanka z kapustą i pomidorami w słoikach jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Solanka z pomidorami, kapustą i grzybami na zimę

Solanka z pomidorami, kapustą i grzybami na zimę okazuje się niezwykle soczysta i ciekawa w smaku. Podawać z gorącym dodatkiem, daniami mięsnymi lub rybnymi. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Kapusta biała – 2,5 kg.
• Cebula – 300 gr.
• Marchew – 650 gr.
• Pomidory – 400 gr.
• Grzyby gotowane – 0,5 kg.
• Ogórek – 1 kg.
• Oliwa z oliwek – 120 ml.
• Sól – 20 gr.
• Cukier – 30 gr.
• Ocet 9% – 45 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Dzielimy się przepisem na zrobienie mieszanki z pomidorami, kapustą i grzybami na zimę. Cebulę posiekaj i smaż na oliwie, aż będzie przezroczysta.

Krok 2. Dodaj startą marchewkę do cebuli. Mieszamy i smażymy wszystko razem około 5 minut.

Krok 3. Umieść tutaj drobno posiekaną białą kapustę.

Krok 4. Do warzyw przyłóż plasterki obranych ogórków.

Krok 5. Uzupełnij produkty pomidorami rozgniecionymi na puree, solą i cukrem.

Krok 6. Umieść tutaj gotowane grzyby.

Krok 7. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut pod pokrywką na małym ogniu. Na koniec odlej ocet.

Krok 8. Zagotuj i wyłącz ogrzewanie. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach.Sterylizuj napełnione słoiki w garnku z wrzącą wodą przez 20 minut. Zamknij pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. Solanka z pomidorami, kapustą i grzybami jest gotowa na zimę. Przechowywać w odpowiednim miejscu.

Solanka z kapustą, ogórkami i pomidorami na zimę

Solanka z kapustą, ogórkami i pomidorami na zimę zachwyci Cię soczystością i apetycznym wyglądem. Przysmak będzie stanowić jasny dodatek do gorących dań. Urozmaicaj swoje menu główne dzięki temu sprawdzonemu przepisowi ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Kapusta biała – 0,5 kg.
• Pomidory – 300 gr.
• Świeży ogórek – 200 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Sól – 30 gr.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Liść laurowy – 3 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj mieszankę z kapustą, ogórkami i pomidorami na zimę. Przede wszystkim przygotujmy niezbędne składniki.

Krok 2. Drobno posiekaj białą kapustę.

Krok 3. Umyj ogórki i pokrój je na małe kawałki.

Krok 4. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.

Krok 5. Pomidory pokroić w drobną kostkę.

Krok 6. Smażyć cebulę w rondlu z olejem roślinnym, aż będzie przezroczysta. Uzupełniamy go kapustą.

Krok 7. Umieść tutaj ogórki, pomidory i marchewkę. Dusić przez około 25 minut. Sól i dodaj liść laurowy. Gotuj przez kolejne 10 minut i przełóż do wysterylizowanych słoików. Zwinąć sterylnymi pokrywkami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Solanka z kapustą, ogórkami i pomidorami jest gotowa na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Solanka na zimę z kapustą, pomidorami, marchewką i cebulą

Solanka na zimę z kapustą, pomidorami, marchewką i cebulą okazuje się niezwykle apetyczna i soczysta.Podawać z gorącym dodatkiem, daniami mięsnymi lub rybnymi. Do przygotowania w słoikach skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 5 l.

Składniki:

• Kapusta biała – 3 kg.
• Pomidory – 1 kg.
• Cebula – 500 gr.
• Marchew – 500 gr.
• Papryka – 500 gr.
• Sól – 100 gr.
• Cukier – 200 gr.
• Ziarna pieprzu czarnego – 15 szt.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Ocet 9% – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Oto przepis na mieszankę na zimę z kapustą, pomidorami, marchewką i cebulą. Przede wszystkim przygotujmy niezbędne produkty. Drobno posiekaj kapustę nożem.

Krok 2. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.

Krok 3. Usuń nasiona z papryki. Kroimy je razem z pomidorami w drobną kostkę.

Krok 4. Rozgrzej rondel, patelnię z grubym dnem lub głęboką patelnię z olejem roślinnym, podsmaż w nim cebulę na jasnozłoty kolor. Do cebuli dodać startą marchewkę i wszystko razem smażyć do miękkości.

Krok 5. Umieść tutaj paprykę i pomidory. Całość posyp solą, cukrem i przyprawami. Gotujemy preparat.

Krok 6. Dodaj tutaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut na małym ogniu. Wlać ocet, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut i wlać do sterylnych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Solanka na zimę z kapustą, pomidorami, marchewką i cebulą jest gotowa. Możesz go zabrać do przechowywania!

Solanka z kapustą i pomidorami bez octu na zimę

Solanka z kapustą i pomidorami bez octu na zimę to soczysta i jasna uczta na Twój domowy stół. Preparat można podawać z gorącym dodatkiem lub stosować do przygotowania zup.Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Kapusta biała – 2 kg.
• Pomidory – 1 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 kg.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Sól – 70 gr.
• Cukier – 30 gr.
• Ziarna pieprzu czarnego – 15 szt.
• Liść laurowy – 5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować mieszankę z kapustą i pomidorami bez octu na zimę, przygotuj niezbędne warzywa. Myjemy je i czyścimy.

Krok 2. Odetnij łodygi z papryki i usuń nasiona. Drobno posiekaj produkt (możesz go zetrzeć). Usuń górne liście z białej kapusty. Drobno posiekaj.

Krok 3. Zetrzyj cebulę i marchewkę. Możesz użyć siekacza lub maszynki do mielenia mięsa.

Krok 4. Zmiel pomidory w blenderze na miąższ.

Krok 5. Wlej pół szklanki oleju roślinnego na patelnię. Podsmaż na nim cebulę i marchewkę. Dodaj 1-2 łyżeczki soli. Po 10 minutach dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez tę samą ilość. Dodaj oleju. Kapustę posypać pieprzem, dodać sól, cukier i przyprawy. Mieszamy i dusimy pod przykryciem około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywki. Odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Solanka z kapustą i pomidorami bez octu jest gotowa na zimę. Można zabrać do przechowywania.