Solanka z kapusty

Solanka z kapusty to bardzo smaczna i soczysta uczta na Twój domowy stół. Apetyczna solanka może być podana jako samodzielne danie lub ciekawy dodatek. Do przygotowania skorzystaj z naszej kulinarnej selekcji dziesięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Klasyczna solanka z kapusty na patelni

Klasyczna solanka z kapusty na patelni okazuje się bardzo soczysta i jasna w smaku. Ta przekąska idealnie nadaje się na domowy lunch lub kolację. Podawać z pieczywem lub innymi smakołykami. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   Jak ugotować klasyczną solankę z kapusty na patelni? Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Posiekaj ząbki czosnku w dowolny dogodny sposób.Dostosuj ilość czosnku do smaku.
2. 
   Rozgrzej głęboką patelnię z olejem roślinnym. Umieszczamy tutaj grzyby, które kroimy w cienkie plasterki. Smaż przez 10 minut. Następnie dodaj cebulę. Składniki wymieszać i smażyć około 6 minut.
3. 
   Drobno posiekaj kapustę białą i połącz ją z marchewką. Warzywa lekko posolić i dokładnie wymieszać rękoma, aż zacznie puszczać sok.
4. 
   Na osobnej patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj przygotowane warzywa. Smaż je przez około 7 minut na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
5. 
   Warzywa uzupełniamy posiekanymi pomidorami, solą, cukrem i mielonym czarnym pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
6. 
   Do warzyw dodać grzyby i cebulę. Dodaj także posiekany czosnek. Wymieszaj i gotuj przez 3 minuty na małym ogniu. Możesz wyłączyć kuchenkę.
7. 
   Klasyczna solanka z kapusty na patelni jest gotowa. Podawaj danie do stołu!

Solanka z kiszonej kapusty

Solanka z kiszonej kapusty to ciekawe rozwiązanie kulinarne na lunch, obiad lub przekąskę. Solanka wyjdzie niezwykle soczysta i bogata w smak. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kapusta kiszona – 500 gr.
• Udko z kurczaka – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ketchup – 2 łyżki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Słodka papryka – 0,5 łyżeczki.
• Cukier granulowany – 1 szczypta.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Udko z kurczaka pokroić na kawałki, usuwając kość. Umieść kawałki drobiu na patelni z olejem roślinnym.

Krok 2. Smaż kurczaka przez około 8 minut, aż lekko się zrumieni.

Krok 3. Dodaj tutaj posiekaną cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.

Krok 4. Do zawartości dodać startą marchewkę, ponownie wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż marchewka będzie miękka.

Krok 5. Dodaj kiszoną kapustę. Jeśli Twoja kapusta jest zbyt kwaśna, najpierw opłucz ją pod wodą i wyciśnij.

Krok 6. Uzupełnij produkty ketchupem, słodką papryką i mielonym czarnym pieprzem. Można też dodać inne przyprawy do smaku.

Krok 7. Wszystko dobrze wymieszaj i zalej niewielką ilością zalewy z kiszonej kapusty - około siedmiu łyżek. Połóż tutaj liść laurowy, dodaj cukier i posiekany koperek. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 1 godzinę.

Krok 8. Po godzinie cały płyn odparuje, a kapusta stanie się bardzo miękka. Możesz wyłączyć ogień.

Krok 9. Solanka z kiszonej kapusty jest gotowa. Pomóż sobie!

Solanka ze świeżej kapusty

Solanka ze świeżej kapusty wychodzi niezwykle soczysta i ciekawa w smaku. Taka przekąska idealnie sprawdzi się na domowy obiad lub kolację. Podawać z czarnym pieczywem lub innymi smakołykami. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kapusta biała – 500 gr.
• Pieczarki – 250 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Woda – 150 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Umyj kapustę białą pod wodą i drobno posiekaj nożem.Przełóż do miski, posyp solą i lekko ugniataj rękoma, żeby było bardziej soczyste.

Krok 3. Kapustę przełożyć do kotła lub głębokiej patelni. Zalać niewielką ilością wody i doprowadzić do wrzenia, po czym gotować około 5 minut.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i dodaj posiekaną cebulę i startą marchewkę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą miękkie.

Krok 5. Do warzyw dodaj kawałki wstępnie umytych grzybów. Posolić i posypać mielonym pieprzem.

Krok 6. Smaż grzyby i warzywa przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7. Podsmażone potrawy przełożyć do miski z kapustą. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 15 minut.

Krok 8. Do mieszanki dodaj koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Krok 9. Solanka ze świeżej kapusty jest gotowa. Podawaj do stołu, udekorowanego zieleniną!

Solanka z kiszonej kapusty z grzybami

Solanka z kiszonej kapusty z grzybami to bardzo smaczna i soczysta przekąska na domowy obiad. To danie zachwyci Cię także swoimi właściwościami odżywczymi. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kapusta kiszona – 500 gr.
• Kapusta biała – 350 gr.
• Pieczarki marynowane/solone – 500 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Przecier pomidorowy – 1,5 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Liść laurowy – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Warzywa myjemy i myjemy wcześniej.

Krok 2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 3.Zetrzyj marchewki na tarce z dużymi goździkami.

Krok 4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej cebulę, aż będzie przezroczysta.

Krok 5. Dodaj marchewkę do cebuli, wymieszaj i gotuj warzywa do miękkości.

Krok 6. Drobno posiekaj białą kapustę nożem.

Krok 7. Umieść kapustę na patelni z cebulą i marchewką. Dusić około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 8. Połóż kapustę na blacie i posiekaj nożem. Z kapusty nie wylewamy solanki, będzie ona również potrzebna.

Krok 9. Kapustę kiszoną wrzucamy do wspólnego wywaru i gotujemy około 35 minut pod przykryciem na umiarkowanym ogniu. W trakcie duszenia dodajemy zalewę z kapusty.

Krok 10. Po upływie określonego czasu do naszego poczęstunku dodaj marynowane lub solone grzyby. Mieszamy i dusimy razem około 10 minut.

Krok 11. Do naczynia dodaj sól, zmielony czarny pieprz, cukier, posiekany czosnek i liść laurowy. Dodać tutaj koncentrat pomidorowy, wszystko dobrze wymieszać i dusić około 3 minut.

Krok 12. Solanka z kiszonej kapusty z grzybami jest gotowa. Pomóż sobie!

Solanka kapuściana z kiełbaskami

Solanka kapuściana z kiełbaskami to łatwe w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie na domowy stół. Ten kulinarny pomysł z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kapusta biała – 800 gr.
• Kiełbasy Premium – 5 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Woda – 0,5 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Masło – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Papryka - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Oliwki - do smaku.
• Zielona cebula - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie. Marchewkę pokroić w małą kostkę. Posiekaj czosnek w dowolny dogodny sposób.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż na niej warzywa przez około 5 minut. Osobno drobno posiekaj kapustę białą. Kiełbaski pokroić w cienkie plasterki.

Krok 3. Połóż posiekaną kapustę na smażonych warzywach i gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż kapusta zmniejszy swoją objętość.

Krok 4. Na osobnej patelni smaż kiełbaski na złoty kolor.

Krok 5. Wymieszaj koncentrat pomidorowy z wodą i cukrem. Wlać powstałą mieszaninę do kapusty. Przysmak również solimy i pieprzymy. Mieszaj i gotuj przez kilka minut.

Krok 6. Do mieszanki dodaj smażone kiełbaski i masło. Ponownie wymieszaj i gotuj na małym ogniu pod przykryciem.

Krok 7. W tym czasie posiekaj zieloną cebulę, oliwki i pomidory. Przed podaniem składniki włożyć do kapusty.

Krok 8. Solanka kapuściana z kiełbaskami jest gotowa. Ułóż na talerzach i podawaj!

Klasyczna solanka z kapusty z mięsem

Klasyczna solanka z kapustą z mięsem zachwyci Cię jasnym smakiem i właściwościami odżywczymi. Podawać do domowego obiadu lub kolacji. Przygotowanie pysznej i soczystej solanki nie jest trudne, wystarczy postępować według prostych kroków z naszego sprawdzonego przepisu kulinarnego.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kapusta biała – 1 kg.
• Mięso – 300 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Woda – 150 ml.
• Pomidory – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 zęby.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Opłucz kapustę pod wodą i drobno posiekaj nożem.

Krok 3. Kapustę można pokroić w cienkie paski lub małą kostkę.

Krok 4. Kapustę włóż do głębokiego pojemnika i dokładnie ugniataj rękoma, aż puści sok.

Krok 5. Drobno posiekaj cebulę, pomidory i czosnek nożem. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Mięso dokładnie opłucz pod wodą i pokrój w drobną kostkę.

Krok 6. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Połóż na nim cebulę, marchewkę i mięso.

Krok 7. Smaż jedzenie, aż będzie ugotowane i lekko rumiane.

Krok 8. Połącz świeżą kapustę ze smażonymi potrawami. Całość uzupełniamy solą i pieprzem.

Krok 9. Napełnij przysmak mieszanką wody i koncentratu pomidorowego. Natychmiast dodaj pomidory i czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez 1 godzinę pod przykryciem na małym ogniu.

Krok 10. Klasyczna mieszanka kapusty i mięsa jest gotowa. Rozłóż na talerzach i poczęstuj się!

Solanka kapuściana z kurczakiem

Solanka z kapusty z kurczakiem to ciekawy pomysł kulinarny na lunch, obiad lub przekąskę. Przygotowanie tak pysznego dania nie jest trudne. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku. Urozmaicaj swoje menu i spraw bliskim pożywny poczęstunek.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kapusta biała – 400 gr.
• Kurczak – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Sól dla smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Koper - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 1,5 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1.Kurczaka dobrze myjemy i kroimy na porcje. Umieść go na patelni z olejem roślinnym i wymieszaj.

Krok 2. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 5 minut.

Krok 3. Wysyłamy tutaj również startą marchewkę.

Krok 4. Dodaj posiekaną cebulę do zawartości.

Krok 5. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Krok 6. Umyj białą kapustę i drobno posiekaj nożem. Wysyłamy składnik do pozostałych produktów.

Krok 7. Posyp przedmiot solą.

Krok 8. Dodaj tutaj półtorej szklanki wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zamknąć pokrywkę i zmniejszyć ogień.

Krok 9. Gotuj smakołyk na małym ogniu przez około 50 minut.

Krok 10. Na koniec dodaj przyprawy i zioła do smaku.

Krok 11. Kapuśniak z kurczakiem jest gotowy. Możesz spróbować!

Solanka kapuściana z kiełbasą na patelni

Solanka z kapusty z kiełbasą na patelni okazuje się jasna w smaku i niezwykle pożywna. Ten przysmak idealnie nadaje się na domowy lunch, kolację lub przekąskę. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku i przygotuj pyszne danie.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kapusta biała – 700 gr.
• Kapusta kiszona – 500 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Czosnek – 5 zębów.
• Kiełbasa gotowana wędzona – 400 gr.
• Kiełbasa wędzona – 200 gr.
• Boczek – 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą ilość kiszonej kapusty i przełóż ją na drobne sitko. Jeśli to konieczne, kapustę można pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 2. Opłucz świeżą białą kapustę pod wodą i posiekaj w ten sam sposób.

Krok 3.Umieść dwa rodzaje kapusty na patelni lub rondlu z olejem roślinnym. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, przez około 3 minuty.

Krok 4. Oddzielnie podsmaż kawałki kiełbasy, boczku i półpierścieni cebuli. Do produktów dodać posiekany czosnek, wszystko dobrze wymieszać i smażyć około 5 minut.

Krok 5. Do kapusty włóż smażoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut. Następnie posyp solą i przyprawami. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz wlać kolejne 100 mililitrów gorącej wody.

Krok 6. Gotuj nasz smakołyk pod pokrywką na małym ogniu przez 30 minut.

Krok 7. Solanka z kapusty z kiełbasą na patelni jest gotowa. Podawaj na stół pyszną przekąskę!

Solanka z kapusty i ziemniaków z mięsem

Solanka z kapusty i ziemniaków z mięsem to apetyczny i smaczny poczęstunek na domowy obiad. To danie będzie niezwykle pożywne. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Kapusta biała – 300 gr.
• Ziemniaki – 200 gr.
• Wieprzowina – 250 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 80 ml.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Warzywa myjemy wcześniej i płuczemy pod wodą.

Krok 2. Ziemniaki i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki.

Krok 3. Dokładnie opłucz wieprzowinę pod wodą, osusz ją ręcznikami papierowymi i pokrój w duże kawałki.

Krok 4. Drobno posiekaj białą kapustę nożem lub zetrzyj ją na specjalnej tarce.

Krok 5. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym.Umieszczamy tutaj marchew, cebulę, ziemniaki, mięso i kapustę. Smaż składniki razem przez około 5 minut. Następnie dodać wodę, wymieszać i dusić około 30 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Krok 6. Na koniec dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Wyłącz ogień i podziel zawartość patelni na talerze.

Krok 7. Solanka z kapusty, ziemniaków i mięsa jest gotowa. Pomóż sobie!

Solanka z kapusty bez mięsa

Solanka z kapusty bezmięsnej to łatwe w przygotowaniu i niezwykle apetyczne danie na domowy stół. Ten kulinarny pomysł z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu. Koniecznie spróbuj zrobić solankę, korzystając z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kapusta biała – 500 gr.
• Ziemniaki – 600 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Koper – 1 pęczek.
• Suszone warzywa – 20 gr.
• Sól dla smaku.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Sok z cytryny – 10 ml.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w małe plasterki.

Krok 2. Drobno posiekaj białą kapustę nożem lub zetrzyj ją na specjalnej tarce.

Krok 3. Umieść kapustę w głębokiej misce. Można go lekko wycisnąć rękami, aby puścić sok i uczynić go bardziej soczystym.

Krok 4. Zetrzyj tutaj marchewki.

Krok 5. Polej jedzenie sokiem z cytryny.

Krok 6. Uzupełnij je solą i suszonymi ziołami.

Krok 7. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozłożyły.

Krok 8. Posyp ziemniaki osobno przyprawami i solą.

Krok 9. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Umieść tutaj kapustę i gotuj do miękkości na umiarkowanym ogniu.

Krok 10. Następnie dodaj ziemniaki do kapusty.

Krok 11Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.

Krok 12. Uzupełniamy naszą zawartość posiekanym świeżym koperkiem.

Krok 13. Dodaj tutaj liście laurowe i wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 14. Gotuj jeszcze trochę pod pokrywką, aż wszystkie produkty będą miękkie i wyłącz ogień.

Krok 15. Solanka kapuściana bez mięsa jest gotowa. Podawaj i wypróbuj szybko!