Solone arbuzy w słoikach na zimę

Solone arbuzy w szklanych słoikach to oryginalny pomysł na domowe przetwory na zimę. Gotowy produkt stosowany jest jako zimna przekąska. Zachwyci Cię swoją soczystością i bogatym smakiem. Skorzystaj z 5 kolorowych przepisów ze szczegółowym opisem procesu przygotowania.

Solone arbuzy w słoiku bez sterylizacji na zimę - najlepszy przepis

Arbuzy można marynować szybko i smacznie w słoiku bez konieczności sterylizacji. Jednocześnie produkt nadaje się do długotrwałego przechowywania. Podawaj kolorową przekąskę o każdej porze roku.

1. 
   Jak przygotować solone arbuzy w słoikach na zimę? Wybierz średniej wielkości arbuza. Myjemy go szczoteczką i sodą.
2. 
   Podziel produkt na duże i grube plasterki.
3. 
   Następnie pokrój je w małe trójkąty.
4. 
   Kawałki arbuza ciasno włóż do czystego słoika. Zalać je wrzątkiem na 20 minut.
5. 
   Odlać wodę, zagotować z solą i cukrem. Wlej gorącą marynatę z powrotem do słoika.
6. 
   Dodaj ocet i zamknij preparaty pokrywką.
7. 
   Solone arbuzy w słoiku są gotowe. Ochłodź je do góry nogami, a następnie przechowuj.

Pyszne solone arbuzy w słoikach bez octu

Soczyste i smaczne solone arbuzy można przygotować w słoiku bez dodatku octu. Ta przystawka stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu i na pewno nie pozostanie niezauważona.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Arbuz – 1 szt.
• Czosnek – 7 ząbków.
• Parasol koperkowy – 10 szt.
• Liście porzeczki – 10 szt.
• Liście wiśni – 10 szt.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier – 1,5 łyżki.
• Woda – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Zagotuj wodę w rondlu. Rozpuść tutaj sól i cukier.

Krok 2. Ostrożnie umyj arbuza sodą. Wystarczy spryskać warzywa wodą.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku. Umytego arbuza pokroić w średniej wielkości trójkąty.

Krok 4. Czosnek można pokroić w cienkie plasterki.

Krok 5. Do umytego i wyparzonego słoika zaczynamy wkładać kawałki arbuza.

Krok 6. Rozłóż produkt warstwami wraz z kawałkami czosnku, parasolami koperkowymi i liśćmi.

Krok 7. Napełnij przedmiot marynatą, następnie zamknij pokrywką i pozostaw, aż całkowicie ostygnie.

Krok 8. Solone marynowane arbuzy bez dodatku octu są gotowe!

Jak marynować arbuzy w słoikach na zimę za pomocą aspiryny?

Prosty i ciekawy sposób na przygotowanie arbuzów na zimę - z dodatkiem aspiryny. Ta przekąska zachwyci Cię długim terminem przydatności do spożycia i jasnym smakiem. Możesz podać przysmak na stole.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Arbuz – 2 kg.
• Sól – 60 gr.
• Cukier – 80 gr.
• Przyprawy - do smaku
• Woda – 3 łyżki.
• Aspiryna – 2 tabletki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ostrożnie umyj skórkę arbuza wraz z sodą. Możesz użyć pędzla lub gąbki. Następnie pokrój produkt w trójkąty.

Krok 2. Umieść przyprawy na dnie czystego i suchego słoika. Możesz użyć liści laurowych lub parasoli koperkowych.

Krok 3.Zaczynamy układać kawałki arbuza. Natychmiast zagotuj wodę.

Krok 4. Zakryj produkty w słoiku solą i cukrem. Umieść tutaj tabletki aspiryny i zalej wrzącą wodą.

Krok 5. Zamknij słoik z zawartością pokrywką. Ostudzić obrabiany przedmiot i przechowywać go w chłodnym miejscu.

Arbuzy marynowane na zimę z octem

Świetny pomysł na domowe przetwory na zimę - marynowane arbuzy z octem. Produkt wyjdzie soczysty i chrupiący. Podawaj jako słoną, zimną przekąskę i zaskocz swoich bliskich i gości.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 4 l.

Składniki:

• Arbuz – 3,5 kg.
• Woda – 6 łyżek.
• Sól – 30 gr.
• Cukier – 60 gr.
• Ocet 9% – 2,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz odpowiedni arbuz. Jego skórkę myjemy szczoteczką i sodą.

Krok 2. Podziel produkt na małe trójkąty.

Krok 3. Z każdego kawałka odetnij trochę wierzchniej skórki. Nie ma potrzeby całkowitego usuwania zielonej części.

Krok 4. Kawałki arbuza ciasno ułóż w szklanych słoikach. Przygotuj marynatę z wody, cukru, soli, zagotuj, zalej octem i polej nią kawałki arbuza. Natychmiast zamknij obrabiane przedmioty metalowymi pokrywkami.

Krok 5. Pozwól słoikom marynowanych arbuzów ostygnąć w temperaturze pokojowej, po czym można je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu w celu długotrwałego przechowywania.

Arbuzy w słoikach na zimę z kwaskiem cytrynowym

Solone arbuzy możesz przygotować w słoiku bez dodatku octu. Zwróć uwagę na prosty domowy przepis na kwas cytrynowy. Gotowy przysmak zachwyci Cię soczystością i jasnym smakiem.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Arbuz – 3 kg.
• Zieloni - do smaku.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Ziarna pieprzu czarnego – 4 szt.
• Sól – 30 gr.
• Cukier – 60 gr.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Woda – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz arbuza lub jego część odpowiedniej wielkości. Dokładnie umyj skórkę.

Krok 2. Pokrój produkt na średniej wielkości kawałki.

Krok 3. Wysterylizuj słoik w dowolny dogodny sposób. Umieść tutaj kawałki arbuza ciasno.

Krok 4. Przygotuj niezbędne przyprawy. Obierz ząbki czosnku i opłucz warzywa pod wodą.

Krok 5. Umieść przyprawy w słoiku. Dodać sól, cukier, kwasek cytrynowy i zalać wrzącą wodą.

Krok 6. Zamknij obrabiany przedmiot pokrywką, pozwól mu całkowicie ostygnąć i przechowuj go w zimnym miejscu.