Wszyscy wiedzą, że sok z rokitnika zawiera prawie wszystkie witaminy, których organizm potrzebuje zimą. Napój najlepiej przygotować bez gotowania, ale wtedy taki preparat należy przechowywać na zimno. Jak przygotować i zwinąć naturalny sok z rokitnika, dowiesz się z 5 przepisów zebranych w tym artykule.
Sok z rokitnika przez sokowirówkę na zimę
Rokitnik to jagoda znajdująca się na szczycie listy roślin najbardziej bogatych w witaminy. Dlatego gospodynie domowe starają się przygotować na zimę naturalny sok z rokitnika, aby w razie potrzeby wesprzeć układ odpornościowy w chłodne dni.
- Rokitnik zwyczajny 1 (kilogramy)
-
Jak przygotować w domu sok z rokitnika na zimę? Posortuj jagody rokitnika z wszelkich obcych zanieczyszczeń, kilkakrotnie spłucz pod bieżącą wodą i odcedź na durszlaku. -
Przełóż jagody przez sokowirówkę. -
Sok z rokitnika wlać do rondla, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. -
Sterylizuj słoiki z sokiem i gotuj pokrywki. -
Gdy sok się zagotuje, wlej go do słoików i zamknij czystymi pokrywkami. Po ostygnięciu zgrzewarek przenieś je do chłodnego miejsca do przechowywania.
Smacznego!
Sok z rokitnika z cukrem w domu
Sok z rokitnika to smaczny i zdrowy napój, który można przygotować na zimę w domu. Ta jasna jagoda jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze, a zimą ten sok doda Ci sił i poprawi humor.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 8.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
- Cukier – 1,3 kg.
Proces gotowania:
1. Usuń jagody rokitnika z gałęzi, opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
2. Przewiń rokitnika przez maszynę do mięsa. Powstałą masę z nasion i skórek przeciśnij przez kilkakrotnie złożoną gazę.
3. Wlać sok do rondla.
4. Do soku dodać cukier, wymieszać i podgrzewać na ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Sterylizuj słoiki do przechowywania soku. Sok wlać do przygotowanych słoików, szczelnie zamknąć pojemniki czystymi pokrywkami. Przechowuj sok w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Naturalny sok z rokitnika bez gotowania na zimę
Naturalny sok z rokitnika ma nie tylko doskonały smak, ale także właściwości lecznicze. Należy go przechowywać w chłodnym miejscu. Napój ten można pić w czystej postaci, przerabiać na napoje owocowe i dodawać do koktajli.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 8.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
- Cukier – 0,4 kg.
- Kwas cytrynowy – 2 szczypty.
Proces gotowania:
1. Umyj i wysusz rokitnika.
2. Zmiel jagody blenderem. Do powstałej masy jagodowej dodaj cukier i kwas cytrynowy i wymieszaj.
3. Następnie oddzielić miąższ od soku za pomocą drobnego sitka.
4. Do przechowywania soku przygotuj szklany pojemnik. Opłucz i dobrze wysterylizuj.
5. Sok rozlać do słoików, zamknąć czystymi pokrywkami i przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Zdrowy sok z rokitnika na zimę bez cukru
Sok z rokitnika to prawdziwy zastrzyk energii i siły o każdej porze roku. Aby zachować ten napój do wykorzystania w przyszłości, skorzystaj z tego prostego przepisu.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 4.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 0,5 kg.
Proces gotowania:
1. Dokładnie opłucz rokitnika i umieść go na durszlaku, aby spuścić płyn.
2. Przenieś jagody do wygodnego pojemnika i zmiel je blenderem.
3. Następnie powstałą masę przetrzeć przez drobne sito, usunąć miąższ ze skórek i nasion.
4. W rezultacie otrzymasz dość skoncentrowany sok z rokitnika.
5. Zagotuj sok z rokitnika. Następnie wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć je czystymi pokrywkami. Tak przygotowany sok należy przechowywać w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Jak zrobić domowy sok z rokitnika w szybkowarze?
Zakonserwowanie soku pozwoli Ci cieszyć się zimą naturalnymi napojami i pozyskać niezbędne witaminy. Sok z rokitnika uważany jest za multiwitaminę, pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, poprawiać krążenie krwi i przyspieszać gojenie się ran.
Czas gotowania: 60 minut
Czas gotowania: 40 minut
Porcje: 5.
Składniki:
- Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
- Cukier – 0,6 kg.
Proces gotowania:
1. Oddziel rokitnika od pozostałych liści i gałęzi, dobrze spłucz i osusz.
2. Następnie zmiel jagody w blenderze.
3. Przetrzyj masę jagodową przez drobne sito i wyjmij ciasto.
4. Wymieszaj sok z cukrem i wlej do szybkowaru.
5. Sok gotować w szybkowarze przez 20 minut, następnie wlać do przygotowanych, wysterylizowanych słoików. Słoiki szczelnie zamykamy pokrywkami, schładzamy sok przykrywając go kocem, a następnie przenosimy do chłodnej piwnicy w celu przechowywania.
Smacznego!
