Makrela z ziemniakami w piekarniku

Makrela z ziemniakami pieczona w piekarniku to proste, proste, ale bardzo smaczne danie. Przygotowuje się je szybko i z dostępnych składników. W rezultacie powinieneś mieć wspaniały i niedrogi obiad, który z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny.

Makrela z ziemniakami pieczona w folii

Pokrojone ziemniaki miesza się z przyprawami i układa na folii. Następnie układa się na nim makrelę marynowaną w soli, pieprzu i soku z cytryny. Folię zawijamy w koperty, wszystko wysyłamy do nagrzanego do 180^OWstawić do piekarnika i piec 45-50 minut.

1. 
   Jak ugotować pyszną makrelę z ziemniakami w piekarniku? Przed rozpoczęciem gotowania należy rozmrozić rybę. Ziemniaki obieramy, dobrze myjemy i kroimy w drobną kostkę.
2. 
   Następnie przełożyć do pojemnika o odpowiedniej wielkości, dodać sól, mieszankę zmielonej papryki i kawałki liścia laurowego.Wlać do niego olej roślinny i dobrze wymieszać.
3. 
   Usuń wnętrzności i czarny film z brzucha rozmrożonej makreli. Następnie odetnij głowę, ogon, płetwy i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą wewnątrz i na zewnątrz. Rybę osusz ręcznikiem papierowym, następnie natrzyj solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Po bokach wykonujemy płytkie nacięcia w kształcie krzyża, dzięki czemu w gotowej rybie ości są prawie niewidoczne. Makrelę odstawiamy na 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
4. 
   W tym czasie weź arkusz folii i posmaruj go olejem roślinnym. W zależności od ilości porcji rozłóż część ziemniaków, a na wierzch połóż marynowaną makrelę. Całość posyp drobno posiekanym koperkiem i według uznania dodaj plasterki cytryny.
5. 
   Teraz łączymy krawędzie folii na górze, szczelnie je zamykamy i przenosimy wszystko na blachę do pieczenia. Włóż rybę i ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 180°C na pół godziny. Po tym czasie rozwiń folię i piecz kolejne 15-20 minut, aż ciasto będzie gotowe.
6. 
   Gotowe danie przełóż na talerz, udekoruj koperkiem i cytryną i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Pyszna makrela z ziemniakami i cebulą w piekarniku

Cienko pokrojone ziemniaki układa się na naczyniu do pieczenia i posypuje przyprawami. Na wierzchu układamy krążki cebuli i makrelę faszerowaną świeżą kolendrą i nasionami kolendry. Następnie wszystko trafia do piekarnika i piecze przez 40-50 minut.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40-50 minut

Porcje – 3.

Składniki:

• Makrela surowa – 3 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Świeża kolendra - 1 pęczek.
• Mielona kolendra – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Woda – 4 łyżki.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw wypatrosz makrelę. Odcinamy mu głowę i ogon, następnie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i usuwamy czarny film. Następnie dobrze osusz ręcznikiem papierowym. Brzuch ryby napełnij drobno posiekaną kolendrą wymieszaną z mieloną kolendrą. Posolić makrelę na wierzchu i posypać kolendrą. Można również wykonać nacięcia na tuszy, aby była dobrze posolona.

Krok 2. Obierz ziemniaki, dobrze je umyj i pokrój w cienkie plasterki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść tam ziemniaki. Posypujemy solą i mieloną kolendrą.

Krok 3. Obierz cebulę, pokrój w cienkie krążki i połóż na ziemniakach. W razie potrzeby można również wstępnie marynować cebulę w occie.

Krok 4. Teraz rozłóż makrelę i wyślij wszystko do podgrzania do 200^OWstawić do piekarnika na 40-50 minut.

Krok 5. Po upływie połowy wymaganego czasu do ryby i ziemniaków dodać 4 łyżki wody i przykryć folią.

Krok 6. Gotowe danie przełóż na talerz, udekoruj ziołami i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Makrela z ziemniakami i majonezem w piekarniku

Do posiekanej makreli dodać cebulę, sól i pieprz, wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 20 minut. Następnie wszystko przenosi się na ziemniaki, zalewa majonezem, miesza i wkłada do piekarnika na 40 minut. Gotowe danie posypuje się koperkiem i podaje na stół.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 3.

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Ziemniaki – 1 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Majonez – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Makrelę oczyść i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Następnie oddziel filet od kości i kręgosłupa, a następnie pokrój go na małe kawałki.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Przełożyć razem z rybą do głębokiego pojemnika, doprawić solą do smaku, zmielonym czarnym pieprzem, wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 20 minut w temperaturze pokojowej.

Krok 3. W tym czasie obierz ziemniaki, dobrze opłucz je pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki o dowolnym kształcie.

Krok 4. Teraz do pojemnika na ryby dodaj pokrojone ziemniaki i sól, zalej wszystko majonezem i dokładnie wymieszaj.

Krok 5. Przenieś powstałą masę do naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadź i wyślij do podgrzania do 200^OWstawić do piekarnika na 40 minut. Gotowe danie posyp drobno posiekanym koperkiem i podawaj. Smacznego!

Soczysta makrela z ziemniakami i warzywami w piekarniku

Na dnie formy układamy pokrojone w plasterki ziemniaki i marchewkę, a na wierzch lekko podsmażoną cebulę. Następnie układa się marynowaną makrelę pokrojoną w kawałki i pomiędzy nie wkłada plasterki pomidora. Wszystko przykrywamy folią i pieczemy 45-50 minut.

Czas gotowania: 2 godziny.

Czas gotowania: 60 min-1 godzina 10 min.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Ziemniaki – 6-7 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1-2 szt.
• Pomidory – 1-2 szt.
• Cytryna – 1/3 szt.
• Olej słonecznikowy – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw usuń głowę makreli i wnętrzności. Następnie dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy płetwy i kroimy rybę na 1,5-2 cm kawałki.Następnie przełóż na talerz, polej sokiem z cytryny, posyp solą, przyprawami i odstaw na 20 minut w temperaturze pokojowej.

Krok 2. Umyj ziemniaki i marchewkę, obierz je i pokrój w cienkie koła. Obieramy również cebulę i kroimy w cienkie pierścienie. I przekrój pomidora na pół i w poprzek, tak aby powstały półkola.

Krok 3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i lekko podsmaż na nim cebulę. Ziemniaki i marchewkę włożyć do głębokiego pojemnika, wlać łyżkę oleju, posypać solą i przyprawami, wymieszać.

Krok 4. Przykryj naczynie do pieczenia folią, lekko posmaruj dno olejem roślinnym i umieść tam ziemniaki i marchewkę. Następnie równomiernie rozłóż podsmażoną cebulę i wlej do formy 50 ml wody.

Krok 5. Teraz ułóż na wierzchu kawałki makreli i włóż pomiędzy nie plasterki pomidora.

Krok 6. Przykryj patelnię folią i włóż do nagrzanego do 180 stopni^OZ piekarnika na 45-50 minut. Po tym czasie zdjąć folię, posmarować rybę olejem słonecznikowym i piec kolejne 15-20 minut.

Krok 7. Gotowe danie przełóż na talerz, posyp ziołami i podawaj. Smacznego!

Delikatna makrela z ziemniakami, pieczona w rękawie

Makrelę oczyszcza się, wykonuje się na niej nacięcia, w które wkłada się kawałki cytryny. Następnie posypuje się solą i pieprzem i zalewa olejem słonecznikowym. Następnie pokrojone ziemniaki umieszcza się w rękawie do pieczenia, na wierzchu układa się rybę, wszystko ściśle wiąże i przenosi na blachę do pieczenia. Danie piecze się przez 30-40 minut i podaje.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 30-40min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Ziemniaki – 500 gr.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Cytryna – 1 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mieszanka pieprzu – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw obierz ziemniaki, dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą i pokrój w średnie plasterki.

Krok 2. Jeśli makrela jest zamrożona, rozmroź ją. Następnie usuń wnętrzności i płetwy, w razie potrzeby odetnij głowę i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą wewnątrz i na zewnątrz.

Krok 3. Na każdej rybie robimy 3-4 nacięcia, po czym wkładamy pokrojoną w plasterki cytrynę. Makrelę posyp solą, mieszanką papryki i polej olejem słonecznikowym.

Krok 4. Najpierw włóż ziemniaki do rękawa do pieczenia, posyp je solą, a na wierzch połóż rybę. Zawiązujemy ciasno z obu stron i ostrożnie za pomocą noża robimy na górze kilka nakłuć, przez które będzie uciekać para. Przenosimy wszystko na blachę do pieczenia i wysyłamy do rozgrzanego do 220^OWstawić do piekarnika na 30-40 minut, aż uzyska złoty kolor.

Krok 5. Gotowe danie przełóż na talerz, udekoruj ziołami i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Makrela zapiekana z ziemniakami i pomidorami

Na dnie formy układa się ziemniaki z majonezem i przyprawami. Na wierzchu układamy smażoną marchewkę z cebulą i filet z makreli. Następnie na rybę kładzie się pomidory, wszystko zalewa majonezem i posypuje serem. Danie piecze się przez 40 minut i podaje.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 3.

Składniki:

• Makrela – 3 szt.
• Ziemniaki – 8 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Pomidory – 6 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Majonez - do smaku.
• Cytryna - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Najpierw rozmroź makrelę, usuń wszystkie wnętrzności, odłów i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą w środku i na zewnątrz. Następnie wyjmujemy kręgosłup i duże kości, odcinamy ogon i płetwy oraz usuwamy skórę. Oczyszczoną rybę skropić sokiem z cytryny i posypać solą.

Krok 2. Umyj marchewki, obierz je i zetrzyj na grubej tarce. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego i smaż na nim przygotowane warzywa, aż będą na wpół ugotowane, dodając sól do smaku.

Krok 3. Dobrze umyj pomidory pod bieżącą wodą i pokrój w koła średniej grubości.

Krok 4. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w drobną kostkę. Następnie dodajemy majonez, przyprawy, sól, dobrze mieszamy i wkładamy do naczynia do pieczenia, które najpierw smarujemy olejem.

Krok 5. Na wierzchu ułóż warstwę podsmażonej cebuli, marchewki i filetu z makreli.

Krok 6. Następnie dodajemy pomidory, posypujemy solą, smarujemy majonezem i posypujemy startym serem.

Krok 7. Rozgrzej piekarnik do 180^OC i umieść tam formę z rybą na 40 minut, aż ziemniaki będą gotowe.

Krok 8. Gotowe danie ułożyć na talerzach, w razie potrzeby udekorować ziołami i podawać. Smacznego!

Jak upiec makrelę w piekarniku z ziemniakami i serem?

Makrela faszerowana jest tartymi ziemniakami, serem, pomidorami, pieprzem i solą. Następnie wszystko smaruje się majonezem i piecze w folii przez 30 minut. W rezultacie otrzymujemy bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe dla całej rodziny.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Makrela – 1 szt.
• Ziemniaki – 1-2 szt.
• Ser twardy – 20 gr.
• Sól dla smaku.
• Pomidory – 0,5 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Majonez lub śmietana – 1 łyżeczka.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem gotowania rozmroź rybę. Następnie usuń kręgosłup, wszystkie wnętrzności i kości. Następnie dokładnie płuczemy makrelę wewnątrz i na zewnątrz pod bieżącą wodą, a następnie osuszamy wszystko papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Następnie przygotuj nadzienie. Najpierw zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Krok 3. Obierz ziemniaki, umyj je, zetrzyj i dodaj do sera.

Krok 4. Połówkę pomidora pokroić w drobną kostkę i dodać do nadzienia. Następnie dodać sól i pieprz do smaku i wszystko dobrze wymieszać.

Krok 5. Przykryj blachę do pieczenia folią i umieść tam makrelę. Do środka wkładamy nadzienie ziemniaczano-serowe.

Krok 6. Teraz posmaruj wszystko majonezem lub kwaśną śmietaną i wyślij do nagrzanego pomieszczenia w temperaturze 190^OZ piekarnika. Najpierw przykryj rybę folią i gotuj przez 20 minut. Następnie wyjmij i piecz kolejne 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Krok 7. Gotowe danie przełóż na talerz, posyp świeżymi ziołami i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!