Ciasteczka czekoladowe to ulubiona uczta wielu osób lubiących słodycze. Wykonanie go w domu jest znacznie łatwiejsze niż myślisz. W tym celu istnieje jasny wybór kulinarny obejmujący 10 różnych przepisów. Proponujemy upiec Państwu smakołyk z kakao, skondensowanym mlekiem, kawałkami czekolady i innymi dodatkami.
- Domowe ciasteczka czekoladowe z kakao
- Jak upiec ciasteczka czekoladowe?
- Pyszne ciasteczka czekoladowe z mlekiem skondensowanym
- Domowe czekoladowe ciasteczka owsiane
- Prosty i pyszny przepis na ciasteczka z polewą czekoladową
- Pyszne czekoladowe ciasteczka brownie
- Ciasteczka z nadzieniem czekoladowym w środku
- Jak upiec amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady?
- Przepis krok po kroku na ciasteczka czekoladowe
- Czekoladowe ciasteczka z pęknięciami
Domowe ciasteczka czekoladowe z kakao
Najłatwiejszym sposobem na zrobienie domowych ciasteczek czekoladowych jest użycie kakao. Wykorzystaj pomysł kulinarny, aby zadowolić rodzinę lub gości. Przepis zachwyci Cię prostymi krokami i wynikami.
- Mąka 1.5 (okulary)
- Kakao 50 (gramy)
- Masło kakaowe 30 (gramy)
- Kurze jajo 2 (rzeczy)
- Krowie mleko 100 (mililitry)
- Proszek do pieczenia ½ (łyżeczki)
- Ocet stołowy 9% do sody gaśniczej
- Cukier granulowany 4 (łyżka stołowa)
-
Jak zrobić ciasteczka czekoladowe w domu? Do małego rondelka włóż kakao i masło kakaowe.
-
Dodać składniki wraz z cukrem.
-
Wlać mleko i umieścić preparat na kuchence.
-
Gotuj na małym ogniu, aż uzyskasz jednorodną płynną masę.Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
-
Niech masa czekoladowa lekko ostygnie. Wysyłamy tutaj jaja kurze, mąkę i sodę gaszoną octem. Zagniataj, aż ciasto będzie jednolite.
-
Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż masę czekoladową w małych kawałkach. Piec 10-12 minut. Temperatura piekarnika – 200 stopni.
-
Pyszne czekoladowe ciasteczka są gotowe!
Jak upiec ciasteczka czekoladowe?
Jasną opcją robienia domowych ciasteczek są kawałki czekolady. Ten przysmak dosłownie rozpływa się w ustach. Podaruj rodzinie lub przyjaciołom pyszny poczęstunek.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 10 minut
Porcje – 12 szt.
Składniki:
- Ciemna czekolada – 200 gr.
- Mąka – 220 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Sól – 0,5 łyżeczki.
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Cukier – 150 gr.
- Cukier puder – 50 gr.
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka.
- Masło – 115 gr.
Proces gotowania:
1. Ciemną czekoladę połamać na drobne okruchy.
2. Do głębokiej miski włóż kawałki masła. Dodaj cukier do produktu.
3. Rozpocznij ugniatanie i dodaj cukier puder.
4. Rozbij jajo kurze na jednorodną masę, wlej ekstrakt waniliowy i kontynuuj pracę trzepaczką.
5. Dodaj mieszaninę z solą, sodą i mąką. Ciasto wymieszać z kawałkami czekolady.
6. Przenieś przedmiot w kształcie kiełbasy do folii spożywczej. Włożyć do lodówki na 25 minut.
7. Pokrój schłodzone ciasto w małe kółka. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem i piecz przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady są gotowe!
Pyszne ciasteczka czekoladowe z mlekiem skondensowanym
Delikatny czekoladowy poczęstunek do herbaty można upiec z dodatkiem skondensowanego mleka. Ten deser z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Podawaj pyszne domowe ciasteczka do herbaty.
Czas gotowania: 1 godzina 20 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 12 szt.
Składniki:
- Mąka – 200 gr.
- Masło – 50 gr.
- Czekolada czarna – 200 gr.
- Mleko skondensowane – 400 gr.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Orzeszki ziemne – 50 gr.
- Sól – 1 szczypta.
Proces gotowania:
1. Przesiać mąkę, wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.
2. Oddzielnie rozpuść czekoladę z masłem i pozostaw produkt do ostygnięcia.
3. Do głębokiej miski wlej skondensowane mleko. Uzupełniamy go masą czekoladową.
4. Zagnieść i dodać do mieszanki posiekane orzeszki ziemne.
5. Stopniowo przesiać mąkę i zagnieść ciasto. Włóż go do lodówki na 40 minut.
6. Po chwili z ciasta formujemy zgrabne kulki.
7. Połóż je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Najdelikatniejsze ciasteczka czekoladowe ze skondensowanym mlekiem są gotowe!
Domowe czekoladowe ciasteczka owsiane
Ulubione ciasteczka owsiane wielu osób można przygotować w wersji czekoladowej. Aby to zrobić, wystarczy skorzystać z prostego przepisu. Gotowy poczęstunek będzie idealnym uzupełnieniem gorącej herbaty.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 12 szt.
Składniki:
- Płatki owsiane – 1 łyżka.
- Mąka – 200 gr.
- Cukier – 150 gr.
- Masło – 100 gr.
- Kakao – 3 łyżki.
- Jajko – 2 szt.
- Mielony cynamon – 0,5 łyżeczki.
- Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki.
- Sól – 1 szczypta.
- Krople czekoladowe – 50 gr.
Proces gotowania:
1. Najpierw połącz produkty suche, mąkę, kakao, sól, proszek do pieczenia, mielony cynamon.
2. Jajka dobrze ubić z cukrem, dodać roztopione i ostudzone masło.
3. Połącz obie części i ugniataj, aż będą gładkie.
4. W cieście czekoladowym zanurzamy płatki owsiane i kropelki czekoladowe.
5.Ponownie wymieszaj i włóż zawartość do lodówki na 30 minut.
6. Na blasze wyłożonej pergaminem układaj ciasto czekoladowe małymi kółkami. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Delikatne czekoladowe ciasteczka owsiane są gotowe. Możesz spróbować!
Prosty i pyszny przepis na ciasteczka z polewą czekoladową
Miłośnicy słodyczy z pewnością docenią ten przepis na ciasteczka z polewą czekoladową. Ten przysmak będzie doskonałym powodem, aby zebrać całą rodzinę przy kubku gorącej herbaty. Zwróć uwagę na ciekawy pomysł kulinarny.
Czas gotowania: 45 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje – 8 szt.
Składniki:
- Mąka – 1,5 łyżki.
- Margaryna – 100 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Cukier – 0,5 łyżki.
- Skrobia ziemniaczana – 3 łyżki.
- Śmietana – 1 łyżka.
- Soda – 1 łyżeczka.
- Wanilina – 1 szczypta.
- Mleko – 8 łyżek.
- Kakao – 3 łyżki.
- Masło – 100 gr.
Proces gotowania:
1. Ostrożnie zagnieść zmiękczoną margarynę z jajkami i cukrem. Zostaw jedną łyżkę piasku do posmarowania. Stopniowo dodawaj do mieszanki mąkę, sodę, śmietanę, wanilinę i skrobię. Zagniatać aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
2. Produkt wstawić do lodówki na 30 minut, następnie rozwałkować na cienką warstwę.
3. Wytnij schludne koła z przedmiotu obrabianego.
4. Piecz je około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
5. W tym czasie przygotuj glazurę. W rondlu rozgrzej masło, cukier, mleko i kakao.
6. Gotuj zawartość na małym ogniu, aż zgęstnieje. Pamiętaj, aby mieszać w trakcie procesu.
7. Polej gotowe ciasteczka polewą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Wtedy możesz spróbować!
Pyszne czekoladowe ciasteczka brownie
Niesamowicie smaczne Brownie jest uwielbiane przez wielu. Słynny deser można przygotować w formie ciasteczka. Sprawdź ten prosty, domowy przepis, który każdy może zrobić.
Czas gotowania: 45 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 16 szt.
Składniki:
- Gorzka czekolada – 200 gr.
- Mąka – 150 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Masło – 70 gr.
- Kakao – 15 gr.
- Cukier – 150 gr.
- Sól – 1 szczypta.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Proces gotowania:
1. Do metalowej miski włóż kawałki gorzkiej czekolady i postaw na kuchence. Podgrzewaj, aż zmieni się w płynną mieszaninę.
2. Oddzielnie ubij masło i cukier.
3. Stopniowo wprowadzaj tutaj jajka.
4. Następnie wlać ostudzoną roztopioną czekoladę.
5. Ubijaj, aż będzie gładkie.
6. Do mieszanki dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao. Ugniatać.
7. Z gęstego ciasta formuj zgrabne kulki i układaj je na blasze wyłożonej pergaminem.
8. Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.
9. Pyszne ciasteczka Brownie są gotowe!
Ciasteczka z nadzieniem czekoladowym w środku
Ciekawą wersją domowego przysmaku są ciasteczka z nadzieniem czekoladowym. Deser ten doskonale uzupełni filiżankę porannej herbaty lub kawy. Sprawdź ten prosty przepis, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.
Czas gotowania: 40 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 8 szt.
Składniki:
- Mąka – 140 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Masło – 115 gr.
- Cukier brązowy – 140 gr.
- Esencja waniliowa – 1 łyżeczka.
- Proszek do pieczenia – 5 gr.
- Kakao – 60 gr.
Do wypełnienia:
- Pasta Nutella - do smaku.
Proces gotowania:
1. Najpierw przygotuj Nutellę. Za pomocą łyżki deserowej połóż ją na pergaminie i włóż do lodówki.
2. Na ciasto ubić jajko z roztopionym i ostudzonym masłem, cukrem i esencją waniliową. Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
3. Podziel gotowy produkt na równe części. Formujemy z niego zgrabne kulki i kroimy je na połówki.
4.Połowę ciasta ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Następnie ułóż kawałek Nutelli i przykryj drugą połową ciasta.
5. Piec smakołyk przez 15 minut w temperaturze 175 stopni.
6. Ostrożnie przenieś smakołyk z blachy do pieczenia na talerz i poczekaj, aż lekko ostygnie.
7. Jasne ciasteczka z nadzieniem czekoladowym są gotowe. Pomóż sobie!
Jak upiec amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady?
Każdy może zrobić w domu słynne amerykańskie ciasteczka czekoladowe. Nie wiesz jak? Skorzystaj zatem ze sprawdzonego przepisu, z którym poradzą sobie nawet początkujący kulinarni.
Czas gotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 8 szt.
Składniki:
- Mąka – 140 gr.
- Masło – 85 gr.
- Kakao – 1 łyżka.
- Cukier brązowy – 85 gr.
- Jajko – 1 szt.
- Ciemna czekolada – 85 gr.
- Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Proces gotowania:
1. Przygotujmy niezbędne produkty.
2. Do głębokiej miski włóż kawałki masła. Posyp je kakao.
3. Umieść przedmiot na kuchence i stop go.
4. Do powstałej mieszaniny dodaj brązowy cukier i ekstrakt waniliowy.
5. Gotuj na małym ogniu i mieszaj, aż będzie gładkie.
6. Oddzielnie ubij jajo kurze.
7. Gdy masa czekoladowa ostygnie, wlej jajko.
8. Oddzielnie połącz mąkę z proszkiem do pieczenia.
9. Wymieszaj suche składniki.
10. Tabliczkę gorzkiej czekolady połam na małe kawałki.
11. Do całkowitej masy dodać mąkę i połowę kawałków czekolady.
12. Zagnieść i wstawić do lodówki na 15 minut.
13. Z ciasta uformuj małe kulki i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem.
14. Z pozostałej czekolady uformuj kulki. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
15. Połóż gotowy smakołyk na metalowej kratce i pozostaw do ostygnięcia.
16.Pyszne amerykańskie ciasteczka są gotowe!
Przepis krok po kroku na ciasteczka czekoladowe
Ciekawą opcją przygotowania ciasteczek czekoladowych w domu jest dodatek orzechów. Ten przysmak zachwyci Cię wyjątkowym, oryginalnym smakiem i aromatem. Spróbuj!
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Porcje – 18 szt.
Składniki:
- Mąka – 1 łyżka.
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 4 łyżki.
- Kakao – 2 łyżki.
- Olej roślinny – 30 ml.
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Ocet - do sody gaśniczej.
- Orzechy włoskie – 30 gr.
- Mielony imbir – 0,5 łyżeczki.
Proces gotowania:
1. W głębokiej misce połącz jajko z cukrem.
2. Tutaj również wysyłamy kakao.
3. Pokonaj składniki i dodaj olej roślinny.
4. Przesiać tu mąkę i dodać sodę oczyszczoną gaszoną octem. Mieszaj, aż będzie gładkie.
5. Umieść tutaj mielony imbir i posiekane orzechy. Zamieszaj ponownie.
6. Połóż ciasto małymi kółkami na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Ciasteczka czekoladowe z orzechami są gotowe!
Czekoladowe ciasteczka z pęknięciami
Oryginalne czekoladowe ciasteczka z pęknięciami zachwycają nie tylko swoim jasnym wyglądem, ale także wyjątkowym smakiem. Samodzielne przygotowanie nie jest trudne. Postępuj zgodnie z prostym przepisem krok po kroku.
Czas gotowania: 1 godzina 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Porcje – 17 szt.
Składniki:
- Mąka – 200 gr.
- Kakao – 30 gr.
- Cukier – 100 gr.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Sól – 1 szczypta.
- Mielony cynamon - do smaku.
- Cukier puder – 30 gr.
- Jajko – 2 szt.
- Tłuszcz gęsi – 50 gr.
Proces gotowania:
1. We wspólnej misce połącz jajka, tłuszcz, cukier, sól i cynamon.
2. Ubijaj, aż będzie gładkie.
3. Wysyłamy tu także mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
4. Zagniataj wszystko, aż powstanie gładkie ciasto. Włóż do lodówki na 1 godzinę.
5.Po chwili z produktu formujemy zgrabne kulki i obtaczamy je w cukrze pudrze.
6. Połóż je na blasze do pieczenia.
7. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Jasne czekoladowe ciasteczka z pęknięciami są gotowe.