Szaszłyk

Szaszłyk to niezwykle smaczne danie mięsne. Przyzwyczailiśmy się, że bez grilla nie obejdzie się żadna rodzina czy przyjacielskie spotkanie na łonie natury. Ale są chwile, kiedy nie można wyjść na łono natury, ale chcesz spróbować soczystego dania mięsnego. Bez problemu! Szaszłyk można przygotować także w domu. Oczywiście nie będzie zapachu dymu, a atmosfera będzie inna. Ale gdy spróbujesz soczystego i delikatnego mięsa, będziesz mile zaskoczony, jakie jest apetyczne! Wybór zawiera różne opcje, każdy znajdzie swój ulubiony przepis, gwarantuję to!

Szaszłyk wieprzowy na szaszłykach w piekarniku

Szaszłyki wieprzowe na szaszłykach w piekarniku to wspaniała opcja na ulubione danie, jeśli nie możesz wyjść na zewnątrz. Mięso okazuje się niezwykle apetyczne i soczyste. Przepis jest dość prosty, każdy może go opanować, bez wyjątku.

1. 
   Jak ugotować pyszny szaszłyk? Opłucz wieprzowinę pod kranem i osusz serwetkami.Uzbrojony w specjalne urządzenie, odetnij kawałek mięsa, a następnie pokrój go na równe kawałki. Dzięki temu mięso szybciej się marynuje i zachowuje soczystość. Umieścić w pojemniku.
2. 
   Usuń skórkę z cebuli i pokrój w duże pierścienie. Przełożyć na wieprzowinę.
3. 
   Dopraw przyprawami do grilla i solą. Istnieją gotowe przyprawy. Ale kupuję na wagę i potem mieszam tak jak lubię.
4. 
   Teraz dodaj majonez i zalej octem stołowym. Zamieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jeśli zostawisz to na noc, będzie bomba! Drewniane szaszłyki namocz w zimnej wodzie na 30 minut.
5. 
   Pozostaw piekarnik do nagrzania, ustawiając wskaźnik temperatury na 200 stopni. Zamarynowane kawałki mięsa nakładamy na namoczone patyczki do szaszłyków i układamy je na naczyniu do pieczenia, aby puściły sok. Wybierz wysoką patelnię, aby kawałki nie dotykały dna.
6. 
   Piec kebaby przez 50 minut, od czasu do czasu je przewracając, aby proces smażenia przebiegał równomiernie, a kawałki pięknie się zarumieniły ze wszystkich stron. Wyjmij złote kebaby z piekarnika i połóż je na talerzu.
7. 
   Udekoruj szaszłyk ziołami. Zapraszaj gości i jedz z przyjemnością. Cieszyć się!

Soczysty kebab wieprzowy z grilla

Soczysty kebab wieprzowy na grillu ma niezwykły wędzony aromat. To mój ulubiony i prosty przepis. Okres grillowania na świeżym powietrzu otwieramy pod koniec kwietnia i zamykamy na początku października. A ten przepis zawsze spotyka się z aplauzem. Najbardziej delikatne mięso po prostu doprowadza Cię do szału!

Czas gotowania – 2 godziny 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Wieprzowina – 1 kg.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Woda mineralna – 150 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz produkty zgodnie z listą określoną w przepisie.

Krok 2. Opłucz wieprzowinę pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój na równe kawałki i włóż do dużej miski.

Krok 3. Usuń górną warstwę z cebul i pokrój w półpierścienie.

Krok 4. Przenieś cebulę na wieprzowinę. Doprawić solą i pieprzem. Możesz użyć gotowych przypraw do grilla lub kupić je w dużych ilościach, a następnie mieszać je według własnego uznania. Sól i pieprz mi wystarczą. Mieszaj ruchami masującymi.

Krok 5. Zalej cytrynę wrzącą wodą i wyciśnij sok z cytryny na mięso.

Krok 6. Wlać wodę mineralną i ponownie wymieszać. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki do marynowania na co najmniej 1 godzinę.

Krok 7: Rozpal ogień. Na patyczki do szaszłyków nakładamy marynowane mięso.

Krok 8. Połóż szaszłyki na grillu i obsmaż je ze wszystkich stron, od czasu do czasu obracając. Czas gotowania zależy od tego, jak długo mięso było marynowane i jakiej części użyłeś. Podoba mi się część szyi.

Krok 9. Podawaj pyszne kebaby z ulubionymi ziołami i warzywami. Zaproś znajomych i zacznij jeść. Jedz pysznie! Cieszyć się!

Kebab z kurczaka na blasze do pieczenia w piekarniku

Kebab z kurczaka na blasze w piekarniku to danie, z którym poradzi sobie każdy! Nie ma tu absolutnie nic skomplikowanego. Jeśli wiesz, jak upiec kurczaka, z łatwością możesz opanować to danie. Soczyste, aromatyczne mięso okazuje się magiczne i praktycznie rozpływa się w ustach. Ciesz się tym dla swojego zdrowia!

Czas gotowania – 3 godziny 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Tuszka z kurczaka – 1 szt.
• Majonez – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sos sojowy – 50 ml.
• Przyprawa do grilla - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 20 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim zbierz zakupy spożywcze. Opłucz tuszkę kurczaka i osusz ją ręcznikami papierowymi.

Krok 2. Za pomocą noża pokrój tuszkę kurczaka na dość duże kawałki, w razie potrzeby usuń skórę. Umieścić w dużym pojemniku.

Krok 3. Usuń wierzchnią warstwę cebuli i pokrój ją w krążki. Dodaj do mięsa.

Krok 4. Polać sosem sojowym i dodać hojną porcję majonezu.

Krok 5. Dopraw przyprawami do grilla i solą. Istnieją gotowe przyprawy. Ale kupuję na wagę i potem mieszam tak jak lubię.

Krok 6. Dokładnie wymieszaj.

Krok 7. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jeśli zostawisz go na noc, będzie absolutnie idealny!

Krok 8. Po określonym czasie ułóż marynowanego kurczaka na blasze do pieczenia razem z cebulą i resztą niewchłoniętej marynaty.

Krok 9. Pozostaw piekarnik do nagrzania, ustaw czujnik temperatury na 180 stopni. Piec kebab przez 50 minut.

Krok 10. Wyjmij różowe kebaby z piekarnika i połóż je na talerzu. Uzupełnij świeżymi warzywami i ziołami. Zaproś gości i ciesz się soczystym mięsem. Smacznego!

Szaszłyk z piersi kurczaka na grillu

Szaszłyk z piersi kurczaka na grillu to propozycja dla osób lubiących zdrową żywność i fitonyashki. Danie mięsne przygotowane według tego przepisu nie pozostawi Cię bez pozytywnych emocji! Soczysta pierś wychodzi bosko i nawet na zimno nie traci swojej miękkiej konsystencji!

Czas gotowania – 4 godziny 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Piersi z kurczaka – 4 szt.
• Kefir lub jogurt – 500 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do kurczaka - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Zbieraj produkty zgodnie z listą podaną w przepisie. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą i osusz.

Krok 2. Opłucz piersi kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Przekrojony na pół.

Krok 3: Przenieś kawałki do dużej miski.

Krok 4. Dodaj przyprawy do kurczaka i sól. Posyp ulubionymi warzywami.

Krok 5. Napełnij kefirem lub jogurtem. Mieszaj ruchami masującymi. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki do marynowania na co najmniej 4 godziny. Im dłużej kurczak będzie marynowany, tym bardziej soczysty będzie kebab.

Krok 6: Rozpal ogień. Marynowane piersi nakładamy na patyczki do szaszłyków. Połóż szaszłyki na grillu.

Krok 7: Smażyć ze wszystkich stron, od czasu do czasu obracając. Czas gotowania zależy od tego, jak długo mięso było marynowane.

Krok 8. Podawaj zdrowe kebaby z ulubionymi ziołami i warzywami. Soczyste danie mięsne okazuje się mega delikatne. Traktuj swoje gospodarstwo domowe. Cieszyć się!

Soczysty szaszłyk wołowy w piekarniku

Soczysty szaszłyk wołowy w piekarniku to pyszne danie. Bez przesady wołowina rozpada się na włókna. To taki kebab, który chce się jeść non-stop. Goście zawsze są pod wielkim wrażeniem. Najbardziej delikatne mięso w dużej firmie jest tym, czego potrzebujesz!

Czas gotowania – 2 godziny 10 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Wołowina – 500 gr.
• Sos sojowy – 30 ml.
• Kefir – 100 ml.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj w domu wszystko, czego potrzebujesz do niesamowitych kebabów.

Krok 2. Opłucz wołowinę pod kranem i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój na równe części.

Krok 3: Umieść wołowinę w pojemniku. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Wlać kefir i sos sojowy. Można użyć gotowych przypraw. Zamieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej godzinę. Jeśli zostawisz to na noc, będzie świetnie! Drewniane szaszłyki namocz w wodzie.

Krok 4. Ustaw piekarnik na rozgrzewkę, ustawiając wskaźnik temperatury na 180 stopni. Zamarynowane kawałki mięsa nakładamy na namoczone patyczki do szaszłyków i układamy je na naczyniu do pieczenia, aby puściły sok. Wybierz wyższą patelnię, aby wołowina nie dotykała dna.

Krok 5. Piecz szaszłyki przez 50 minut, od czasu do czasu je przewracając, aby proces smażenia przebiegał równomiernie, a kawałki ładnie się zarumieniły ze wszystkich stron.

Krok 6. Wyjmij elegancki przysmak z piekarnika i połóż go na talerzu. Rozkoszuj się soczystym złocistym kebabem. Cieszyć się!

Szaszłyk wołowy z grilla

Szaszłyk wołowy na grillu – wersja dla tych, którzy przyjmują danie wyłącznie na ogniu. Pachnący kebab, najdelikatniejsza konsystencja mięsa, miłe towarzystwo – czego jeszcze potrzeba do dobrego wypoczynku? Często spotykamy się ze znajomymi i to jest jedno z naszych ulubionych dań. Spróbuj i Ty, a w nasze szeregi dołączą kolejni koneserzy pysznego kebaba!

Czas gotowania – 3 godziny 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Wołowina – 3 kg.
• Bordżomi – 300 ml.
• Cebula – 4 szt.
• Papryka – 1 łyżka.
• Bazylia – 200 gr.
• Sól – 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Wołowinę opłukać w wodzie i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrój go w dość dużą kostkę i umieść w dużym pojemniku.

Krok 2. Usuń górną warstwę z cebul i pokrój w półpierścienie. Opłucz bazylię pod wodą i pozostaw do wyschnięcia, a następnie posiekaj według uznania.

Krok 3.Wołowinę doprawić solą, papryką i mielonym pieprzem. Możesz użyć gotowych przypraw do grilla lub kupić je w dużych ilościach, a następnie mieszać je według własnego uznania. Mieszaj ruchami masującymi.

Krok 4. Do wołowiny dodaj cebulę i bazylię.

Krok 5. Dolać wodę mineralną i doprawić bezwonnym olejem, ponownie wymieszać.

Krok 6. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki do marynowania na 2-3 godziny. Im dłużej, tym bardziej soczyste będzie mięso.

Krok 7: Rozpal ogień. Na patyczki do szaszłyków nakładamy marynowany kebab.

Krok 8. Jeśli na mięsie pozostały kawałki cebuli i ziół, nie ma się czym martwić.

Krok 9. Posyp spalone węgle solą.

Krok 10. Połóż szaszłyki na grillu i obsmaż je ze wszystkich stron, od czasu do czasu obracając, aby zamknąć sok w środku.

Krok 11. Czas gotowania zależy od tego, jak długo mięso było marynowane i jakiej części użyłeś.

Krok 12. Do soczystych, złotobrązowych kebabów dodaj swoje ulubione zioła i warzywa. Zaproś rodzinę i przyjaciół na posiłek i rozkoszuj się kulinarnym arcydziełem. Cieszyć się!

Domowy kebab z indyka w piekarniku

Domowy kebab z indyka w piekarniku to propozycja dla osób dbających o zdrową dietę. Utrzymanie soczystości indyka wymaga pracy, a ten przepis z przyjemnością Ci w tym pomoże. To jasne, zrównoważone danie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Dzieciom szczególnie przypadną do gustu eleganckie kebaby.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Filet z indyka – 600 gr.
• Ziemniaki – 6 szt.
• Pomidory – 5 szt.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Cebula – 2 szt.
• Sos sojowy – 100 ml.
• Pieczarki – 200 gr.
• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Masło – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1: Opłucz indyka wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Ziemniaki myjemy pod wodą za pomocą szczoteczki. Usuń górną warstwę z cebul. Opłucz pomidory i cukinię pod kranem.

Krok 2. Mięso z indyka podzielić na kawałki i umieścić w dużym pojemniku.

Krok 3. Posiekaj obrany czosnek nożem.

Krok 4. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej. Dodaj tutaj sól, mielony pieprz i ulubione przyprawy. Dodać posiekany czosnek i sos sojowy. Mieszamy i zalewamy indyka przygotowaną marynatą. Dobrze wymieszaj.

Krok 5. Podczas marynowania mięsa zajmij się warzywami. Obraną cebulę pokroić w pierścienie. Usuń skórę i łodygi z grzybów. Nogi można wykorzystać do innego dania. Cukinię pokroić w plasterki.

Krok 6. Ziemniaki pokroić na pół, a pomidory na 4-8 kawałków w zależności od wielkości. Drewniane szaszłyki zalewamy wodą i czekamy 30 minut.

Krok 7. Pozostaw piekarnik do nagrzania, ustaw czujnik temperatury na 180 stopni. Marynowanego indyka naprzemiennie z warzywami nakładamy na namoczone patyczki do szaszłyków i układamy na naczyniu do zapiekania, aby odciekły soki. Wybierz wyższy kształt, aby kawałki nie dotykały dna.

Krok 8. Piecz szaszłyki przez 30 minut, od czasu do czasu rozwijając patyczki do szaszłyków, aby smażenie przebiegało równomiernie, a kawałki pięknie się zarumieniły ze wszystkich stron.

Krok 9. Wyjmij apetyczne kebaby z piekarnika i połóż je na talerzu. Udekoruj ziołami i warzywami. Zaproś gości i ciesz się pysznym daniem. Smacznego!

Szaszłyk marynowany w sosie sojowym

Szaszłyk marynowany w sosie sojowym okazuje się niezwykle smaczny. Soczyste i delikatne mięso łatwo odchodzi od kości. W połączeniu ze świeżymi warzywami i ziołami jest to po prostu arcydzieło. Nie ma potrzeby rozpalania ognia.Wszystko jest niezwykle proste i można je przygotować w piekarniku.

Czas gotowania – 3 godziny 10 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Udka z kurczaka – 8 szt.
• Majonez – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sos sojowy – 70 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawa do grilla - do smaku.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1: Włóż udka kurczaka lub inne części pod kran i osusz papierowymi ręcznikami. Umieścić w dużym pojemniku.

Krok 2. Usuń wierzchnią warstwę cebuli i pokrój ją w krążki. Dodaj do mięsa.

Krok 3. Polać sosem sojowym i dodać hojną porcję majonezu.

Krok 4: Dopraw przyprawami do grilla i solą. Użyj gotowych przypraw lub dodaj sypkie w zależności od upodobań. Dokładnie wymieszać. Przykryj miskę folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jeśli zostawisz go na noc, na ogół wszystko będzie dobrze.

Krok 5. Po określonym czasie ułóż marynowanego kurczaka wraz z cebulą i pozostałą niewchłoniętą marynatą na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pozostaw piekarnik do nagrzania, ustaw czujnik temperatury na 180 stopni.

Krok 6. Piecz kebaby przez 50 minut.

Krok 7. Wyjmij zrumienionego kurczaka z piekarnika. Zaproś gości i ciesz się soczystym mięsem. W razie potrzeby dodaj świeże warzywa i zioła. Smacznego!

Szaszłyk wieprzowy w rękawie w domu

Kebab wieprzowy w rękawie w domu okazuje się mega apetyczny. Najbardziej soczyste mięso z dużą ilością cebuli podawane jest osobno i w razie potrzeby uzupełniane dodatkami. Przepis jest wygodny, ponieważ mięso nie wymaga stałego nadzoru. Magiczny aromat potrawy wypełnia całą kuchnię i przyciąga zjadaczy do stołu!

Czas gotowania – 2 godziny 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Wieprzowina – 1 kg.
• Ocet stołowy 9% – 3 łyżki.
• Cebula – 4 szt.
• Cukier granulowany – 2 łyżki.
• Przyprawa do grilla - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz wieprzowinę pod kranem i osusz. Pokroić na kawałki, przykryć torebką lub folią spożywczą i ubić młotkiem. Dzięki temu mięso szybciej się marynuje i zachowuje soczystość. Umieścić w pojemniku.

Krok 2. Usuń górną warstwę z cebul i pokrój w duże pierścienie. Przełożyć część krążków cebuli na wieprzowinę. Doprawiamy przyprawami barbecue, cukrem i solą. Wlać ocet. Pamiętaj rękami. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Krok 3. Umieść pozostałe cebule w rękawie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik, ustaw czujnik temperatury na 180 stopni.

Krok 4. Połóż marynowane mięso na cebuli i zawiąż torebkę po obu stronach. Nakłuj rękaw w kilku miejscach widelcem. Mięso pieczemy około 1,5 godziny. Czas gotowania zależy od czasu marynowania użytego mięsa.

Krok 5. Wyjmij aromatyczne mięso i cebulę z piekarnika i przełóż na talerz. Zaproś gości i ciesz się posiłkiem. Jedz i baw się dobrze!

Soczysty kebab w folii w piekarniku

Soczysty kebab w folii w piekarniku cieszy się dużą popularnością wśród domowników, jeśli nie ma możliwości wyjścia na wieś. Chcę powiedzieć, że wynik nie jest gorszy niż tradycyjne gotowanie na otwartym ogniu. Soczyste, eleganckie i niesamowicie smaczne!

Czas gotowania – 3 godziny 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Wieprzowina – 500 gr.
• Musztarda – 1 łyżeczka.
• Cebula – 1 szt.
• Sos pomidorowy – 2 łyżeczki.
• Przyprawa do grilla – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Przygotuj składniki zgodnie z wymaganiami przepisu.

Krok 2. Opłucz wieprzowinę w wodzie i osusz serwetkami. Pokrój na równe kawałki i włóż do dużej miski.

Krok 3. Usuń górną warstwę cebuli i pokrój w pierścienie. Przełóż cebulę do wieprzowiny.

Krok 4: Dopraw solą i przyprawą do grilla. Możesz użyć gotowych przypraw do grilla lub kupić je hurtowo i mieszać według własnego uznania.

Krok 5. Dodaj sos pomidorowy i musztardę. Skropić olejem.

Krok 6. Mieszaj ruchami masującymi. Przykryj miskę torebką lub przykryj folią stretch i odstaw na zimno do marynowania na około 2 godziny. Jeśli zostawisz marynatę na noc, okaże się znacznie bardziej soczysta.

Krok 7. Po określonym czasie ułóż marynowane mięso na blasze wyłożonej folią. Przykryj górę folią. Rozgrzej piekarnik, ustaw czujnik temperatury na 200 stopni.

Krok 8. Piecz soczyste kebaby przez 35 minut.

Krok 9. Wyjmij zrumienione mięso z piekarnika. Przełożyć na talerz. Zaproś gości i ciesz się soczystym mięsem. Smacznego!