Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence

Swoją drogą, dobrze znaną szarlotkę Charlotte można przygotować na wiele sposobów, nie tylko w piekarniku. Deser przygotowany w powolnej kuchence z pewnością każdemu wyjdzie bujny, aromatyczny i niezwykle smaczny.

Bujna Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence Redmond

Aby przygotować bujną i aromatyczną szarlotkę, nie trzeba poświęcać dużo czasu i wysiłku. Na ratunek przychodzi wolnowar, a proces jest tak uproszczony, że wystarczy dokładnie przestrzegać kroków przepisu.

1. 
   Jak gotować puszystą Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence? Aby przygotować ciasto, w głębokim talerzu ubij 4 jajka, aż powstanie piana i zacznij stopniowo dodawać 1 szklankę granulowanego cukru.
2. 
   Kontynuując ubijanie, do masy jajecznej małymi porcjami dodawaj mąkę, a następnie proszek do pieczenia.
3. 
   Aby Charlotte nie przypaliła się podczas pieczenia, misę multicookera dokładnie posmaruj masłem.
4. 
   Do powstałego ciasta dodać obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka, całość przełożyć do miski. Wybierz tryb „Pieczenie” i piecz przez około 50-60 minut.
5. 
   Po godzinie ostrożnie wyjmij puszyste ciasto, lekko ostudź i udekoruj według własnych upodobań. Charlotte z jabłkami w powolnej kuchence jest gotowa! Smacznego!

---

Jak gotować puszystą Charlotte w multicookerze Polaris?

Mając pod ręką multicooker Polaris i kilka prostych składników, takich jak ogrodowe jabłka, mąka i jajka, przygotowujemy delikatne i puszyste ciasto – Charlotte. Deser przygotowany cudowną techniką multicookera w przeciwieństwie do potraw pieczonych w piekarniku bardzo trudno jest wysuszyć.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Jajka – 4 szt.
• Wanilina – 1 gr.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Jabłka – 2 szt.
• Masło – 35 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotuj ciasto. Do głębokiego pojemnika wbij jajka, dodaj szklankę granulowanego cukru i ubijaj, aż pojawi się biała piana za pomocą miksera lub trzepaczki.

2. Do masy jajeczno-cukrowej dodać mąkę, cynamon i łyżeczkę sody i dobrze wymieszać.

3. Doprowadzić mieszaninę do jednorodnej konsystencji bez grudek.

4. Opłucz dwa średnie jabłka pod bieżącą wodą, osusz je, wytnij strąk z nasionami i pokrój w cienkie plasterki. Mieszać drewnianą szpatułką, uważając, aby nie uszkodzić głównego składnika nadzienia.

5.Obficie posmaruj misę multicookera kawałkiem masła.

6. Nadzienie owocowe połączyć z ciastem i ostrożnie wylać ciasto. Gotuj przez 60 minut w programie „Pieczenie”.

7. Po wyłączeniu trybu otwórz pokrywkę i pozwól ciastu parzyć jeszcze przez kilka minut. Następnie ostrożnie wyjmij Charlotte za pomocą plastikowego pojemnika do gotowania na parze.

8. Przed podaniem pokroić na porcje i według uznania posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Prosta Charlotte z kefirem w powolnej kuchence

Charlotte przygotowana na bazie kefiru i zapiekana w powolnej kuchence z pewnością zachwyci miłośników „mokrych” ciast, gdyż deser okazuje się bardzo delikatny i rozpływający się w ustach. Gdy już zrobisz Charlotte według tego przepisu, będziesz go powtarzać nie raz!

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Kefir – 1 łyżka.
• Masło – 70 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Cukier granulowany - ¾ łyżki.
• Jabłka – 160 gr.
• Proszek do pieczenia – 6 gr.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Olej roślinny – 10 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier puder – 10 gr.

Proces gotowania:

1. W dużej misce połącz jajka z solą - ubijaj, aż powstanie biała piana, następnie małymi porcjami zacznij dodawać cukier granulowany i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Rozpuść 70 gramów masła w kuchence mikrofalowej i dodaj do mieszanki jajeczno-cukrowej.

3. Następnie wlej jedną szklankę kefiru o temperaturze pokojowej.

4. W osobnym naczyniu wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do bazy – wszystko dobrze wymieszaj, nie pozostawiając grudek.

5.Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój je na kawałki - połącz z ciastem i włóż do miski multicookera, uprzednio wysmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego.

6. Zamknij pokrywę i włącz program „Pieczenie” na 1 godzinę.

7. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem, wyjąć z miski i podawać. Smacznego!

Klasyczny przepis na Charlotte w multicookerze Panasonic

Kiedy goście są już na wyciągnięcie ręki, a w lodówce zostają same jabłka i mąka, my przygotowujemy szybki i bardzo smaczny deser w multicookerze Panasonic – charlotte. Nawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z tym przepisem, ponieważ multicooker sam zadba o to, aby ciasto się nie przypaliło.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 25 minut

Porcje – 8.

Składniki:

• Jabłka (kwaśne) – 3 szt.
• Jajka – 4 szt.
• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – 180 gr.
• Masło – 30-40 gr.
• Proszek do pieczenia – 5 gr.

Proces gotowania:

1. Rozbij 4 jajka i dokładnie ubij trzepaczką lub mikserem, aż powstanie lekka piana.

2. Aby szarlotka była puszysta, do masy jajecznej dodaj 180 gramów cukru kryształu i ubijaj nieprzerwanie przez kilka minut, aż masa będzie puszysta.

3. Następnie, nie wyłączając miksera, stopniowo dodawaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia.

4. Do nadzienia obrać kilka jabłek i pokroić w średnią kostkę lub paski.

5. Podłącz multicooker do sieci.

6. Obficie posmaruj miskę masłem.

7. Wymieszaj kawałki jabłek z ciastem i wlej do wolnowaru. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 65 minut.

8. Po wyłączeniu programu ciasto należy lekko ostudzić i ostrożnie wyjąć. Podawaj z gorącą herbatą lub kawą z mlekiem i ciesz się smakiem. Smacznego!

Bujna Charlotte z jabłkami i cynamonem w powolnej kuchence

Czy wiecie, że słowo „Charlotte” przyszło do nas z Francji i dosłownie oznacza „jabłka zapiekane w cieście”? Oczywiście z biegiem czasu przepis został maksymalnie uproszczony, ale deser nie stracił smaku ani wyglądu, a podczas gotowania w powolnej kuchence nie trzeba nawet monitorować gotowości.

Czas gotowania – 1 godzina 55 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 10.

Składniki:

• Jajka – 5 szt.
• Cukier granulowany – 250 gr.
• Mąka – 250 gr.
• Proszek do pieczenia – 10 g.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Cynamon (mielony) – 10 gr.
• Wanilina – 1,5 g.
• Semolina – 1-2 łyżeczki.
• Cukier puder - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj nadzienie. Kilka średniej wielkości jabłek dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem kuchennym i po wycięciu strąków nasiennych pokrój w plasterki.

2. Następnie oddziel białka od żółtek.

3. Ubij białka z 5 jaj mikserem, aż powstanie gęsta piana.

4. Dodawaj cukier małymi porcjami.

5. Następnie dodajemy wanilinę, która nada gotowemu cieście niesamowity aromat.

6. Kolejnym krokiem jest dodanie do masy żółtek wraz z olejem słonecznikowym.

7. Ponownie ubij mieszaninę mikserem, aż będzie gładka.

8. Przesiej mąkę pszenną i napełnij ją tlenem, dodaj proszek do pieczenia i mielony cynamon.

9. Stopniowo zacznij dodawać suchą mieszankę do masy jajecznej.

10. Za pomocą silikonowej lub drewnianej szpatułki delikatnie zagniataj ciasto zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

11. Nasmaruj obficie misę multicookera masłem.

12. Posyp wierzch niewielką ilością semoliny.

13. Rozłóż 2/3 całej mieszanki mąki równą warstwą.

14. Rozłóż plasterki jabłka na spodzie.

15.Wlać resztę ciasta jako ostatnią warstwę.

16. Ustaw multicooker na 120-125 stopni i ustaw timer na 100 minut.

17. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij Charlotte za pomocą pojemnika do gotowania na parze.

18. Niech ciasto lekko ostygnie w temperaturze pokojowej.

19. Według własnego gustu i chęci posyp cukrem pudrem i zachwyć swoich bliskich. Smacznego!

Charlotte PP z jabłkami w powolnej kuchence

Nawet osoby przestrzegające prawidłowego odżywiania mogą sobie pozwolić na upieczenie „właściwego” deseru - Charlotte, ale nie klasycznego ze świeżymi jabłkami, ale z puree owocowym. Ponadto w przepisie nie używa się mąki pszennej, ale pełnoziarniste i płatki owsiane, co znacznie zmniejsza kaloryczność.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mąka pełnoziarnista – 125 ml.
• Płatki owsiane – 125 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Białko jaja – 2 szt.
• Granulowany cukier kokosowy – 4 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sos jabłkowy – 200 gr.
• Olej kokosowy – 2 łyżki.
• Mrożone/świeże maliny – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przygotuj ciasto: w głębokim talerzu połącz mąkę owsianą i pełnoziarnistą, jajko, białka, mus jabłkowy i cukier granulowany - dokładnie wymieszaj i dodaj kefir wraz z proszkiem do pieczenia - wymieszaj na gładką masę.

2. Konsystencja masy powinna przypominać niskokaloryczną śmietanę.

3. Nasmaruj misę multicookera olejem kokosowym i wlej ciasto. Dla urody posyp na wierzch kilka łyżek jagód. Gotuj przez godzinę, program „Pieczenie”.

4. Po 60 minutach ostrożnie wyjmij Charlotte i ostudź.

5. Przed podaniem pokroić na porcje. Smacznego!

Pyszna szarlotka jabłkowa z twarogiem w powolnej kuchence

Gdy raz przygotujesz Charlotte ze świeżymi jabłkami i twarogiem, a otrzymasz wysoki, puszysty i aromatyczny deser, będziesz powtarzać ten przepis wielokrotnie. Uzupełnijmy klasyczne składniki delikatnym twarogiem, gotowe ciasto nabierze niesamowicie przyjemnej konsystencji.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Twarożek – 150 gr.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – 7 gr.
• Jajka – 3 szt.
• Jabłka – 1 szt.
• Masło – 30 gr.
• Olej roślinny – 10 gr.
• Cukier puder – 1 łyżeczka.
• Sal – 1 szczypta.
• Wanilina - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zagnieść ciasto: przesianą mąkę, jajko, cukier kryształ (zostawić 2-3 łyżki do posypania nadzienia), połączyć z solą i dokładnie ubić mikserem.

2. Do powstałej masy stopniowo dodawać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

3. W osobnym pojemniku wymieszaj twaróg, pozostały cukier i kawałek masła - wymieszaj na gładką masę.

4. Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym i zalej połowę ciasta. Jabłko obierz, pokrój w kostkę i połowę połóż na mieszance pszennej.

5. Na kawałki owoców rozsmaruj nadzienie twarogowe.

6. Pozostałą część ciasta wylać na twarożek i uzupełnić „kompozycję” posiekanym jabłkiem.

7. Piec Charlotte w powolnej kuchence przez godzinę, włączając tryb „Pieczenie”.

8. Ostrożnie wyjmij gorący deser z miski i posyp niewielką ilością cukru pudru dla dekoracji. Smacznego!

Balon ze śmietaną w powolnej kuchence

Aby przygotować ulubione ciasto wszystkich - Charlotte, najlepiej użyć kwaśnych jabłek, takich jak odmiana Antonovka.Słodkie ciasto, rozcieńczone kawałkami kwaśnych owoców, tworzy razem wspaniały deser, który idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i na świątecznym stole.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Śmietana – 150 gr.
• Jajka – 3 szt.
• Jabłka – 2-3 szt.
• Mąka – 220 gr.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki.
• Masło – 30 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy potrzebne produkty: za pomocą kuchennej wagi gramowej odmierzamy wymaganą ilość produktów sypkich, dokładnie myjemy i suszymy jabłka.

2. W misce połącz trzy jajka i 150 gramów granulowanego cukru.

3. Ubij trzepaczką lub mikserem, aż będzie gładka.

4. Następnie dodać śmietanę i ponownie wymieszać.

5. Do powstałej masy stopniowo dodawać przesianą mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia.

6. Jeszcze raz wymieszaj bazę przyszłego ciasta, tylko tym razem lepiej jest użyć drewnianej szpatułki i mieszać w jednym kierunku.

7. Pojemnik multicookera posmaruj obficie masłem, a na jego dnie ułóż pokrojone w cienkie plasterki jabłka.

8. Kawałki owoców napełnij lepkim ciastem i wygładź szpatułką.

9. Zamknij pokrywę, włącz tryb „Pieczenie” i ustaw timer na 45 minut.

10. Bujna Charlotte z kwaśną śmietaną, gotowa do podania. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie Charlotte bez miksera

W tej chwili istnieje wiele przepisów na zrobienie Charlotte, ale dziś przedstawiamy Państwu wersję klasycznej szarlotki pieczonej w powolnej kuchence.

Czas gotowania – 1 godzina 50 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6.

Składniki:

• Jabłka – 6 szt.
• Mąka – 300 gr.
• Jajka – 5 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 200 gr.
• Wanilina – 10 gr.
• Cukier puder - do smaku.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Masło – 30 gr.

Aby karmelizować jabłka:

• Jabłka – 2 szt.
• Woda – 200-250 ml.
• Cukier granulowany – 70-100 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotuj nadzienie. Jabłka dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowymi ręcznikami, przekrój na pół i usuń torebkę nasienną.

2. Pokrój owoce na dowolne kawałki, ułóż je w głębokim talerzu i posyp sokiem z cytryny (aby uniknąć ciemnienia).

3. W osobnym pojemniku połącz granulowany cukier i jajka - ubijaj trzepaczką, aż powstanie biała piana.

4. Kolejnym krokiem jest dodanie proszku do pieczenia i waniliny (można zastąpić cukrem waniliowym) i ponowne wymieszanie.

5. Do powstałej masy dodawaj porcjami mąkę i ponownie ubijaj, aż będzie gładka.

6. Kawałki owoców połączyć z ciastem i delikatnie wymieszać szpatułką.

7. Aby ciasto się nie przypaliło, posmaruj misę multicookera masłem.

8. Ciasto z jabłkami wlać do miski i piec w trybie „Pieczenie” przez 65 minut, a następnie przez kolejne 15 minut w trybie „Odgrzewanie”.

9. Za pomocą drewnianego szpikulca lub wykałaczki sprawdź gotowość Charlotte po wyłączeniu multicookera.

10. Po 80 minutach otwórz pokrywkę i pozwól deserowi parzyć przez około 5-10 minut, a następnie ostrożnie go wyjmij i przełóż do naczynia.

11. Zacznijmy przygotowywać karmelizowane jabłka. Owoce kroimy na ćwiartki, pamiętając o wycięciu rdzenia, i wrzucamy do rondelka, w którym najpierw rozpuszczamy cukier granulowany z wodą. Plasterki jabłka gotujemy w słodkim syropie, cały czas mieszając, aż płyn odparuje. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut do wystygnięcia bezpośrednio w pojemniku i udekoruj ciasto.

12.Przed podaniem posyp deser cukrem pudrem.

13. Pokrój na porcje i podawaj z gorącą herbatą. Smacznego!

Jak upiec Charlotte w powolnej kuchence z jabłkami i bananami?

Przygotowujemy oryginalną Charlotte, rozcieńczając listę klasycznych składników dojrzałymi bananami. Gotowe ciasto okazuje się niezwykle delikatne, puszyste i aromatyczne - idealne na rodzinny obiad lub świąteczny stół, a gotowanie w powolnej kuchence maksymalnie upraszcza ten proces.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7.

Składniki:

• Jajka – 3 szt.
• Cukier granulowany – 0,7 łyżki.
• Banan – 1 szt.
• Jabłko – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• Cukier puder - do smaku.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Zróbmy ciasto. Do głębokiego pojemnika wbić jajka, dodać szczyptę soli i ubijać mikserem lub trzepaczką do powstania piany.

2. Stopniowo, nie wyłączając miksera, dodawaj cukier granulowany i mieszaj, aż masa będzie gładka, tj. całkowite rozpuszczenie kryształów cukru.

3. Mąkę pszenną przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, powstałą sypką masę wlać do masy jajecznej i wymieszać szpatułką.

4. Owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń skórkę, wytnij strąk z nasionami i pokrój w cienkie plasterki.

5. Misę multicookera nasmaruj niewielką ilością oleju i ostrożnie ułóż kawałki jabłek.

6. Obierz banana i pokrój go w pierścienie.

7. Na plasterki jabłka wyłóż ciasto biszkoptowe, na wierzch połóż banana. Piec przez godzinę w programie „Pieczenie”.

8. Po 60 minutach ostrożnie przełóż Charlotte na talerz, pozwól jej trochę ostygnąć i podawaj posypaną cukrem pudrem. Smacznego!