Całe pieczarki w piekarniku

Świeże pieczarki dostępne są w naszych sklepach przez cały rok. Te bogate w mikroelementy grzyby są stosowane w różnych potrawach. Całe pieczarki są proste, niedrogie i niezwykle smaczne.

Jak pysznie upiec całe pieczarki z serem w piekarniku?

Aromatyczna przystawka z pieczarek nadziewanych serem zachwyci miłośników grzybów. To danie jest godne zarówno świątecznego stołu, jak i prostego domowego obiadu.

1. 
   Jak smacznie i łatwo upiec całe pieczarki w piekarniku? Pieczarki umyj i dokładnie osusz ręcznikiem. Odetnij nogi. Pokrój pięć pieczarek i odetnij nogi w drobną kostkę.Wlać olej roślinny na patelnię, dodać grzyby, sól do smaku i smażyć przez 10 minut na małym ogniu.
2. 
   Cebulę obieramy, drobno siekamy i dodajemy na patelnię. Wszystko wymieszaj i smaż przez kolejne 10 minut. Pieczarki podsmażone z cebulą przełożyć na talerz i lekko przestudzić.
3. 
   Do grzybów dodać starty ser i śmietanę. Mieszać. Nadzienie jest gotowe.
4. 
   Przykryj blachę do pieczenia folią nasmarowaną niewielką ilością oleju roślinnego i ułóż całe kapelusze pieczarek.
5. 
   Przygotowanym farszem wypełnij nakrętki.
6. 
   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blachę do pieczenia z grzybami na 30 minut. Udekoruj gotową przystawkę ziołami do smaku. Smaczne i aromatyczne danie jest gotowe. Smacznego!

Przepis krok po kroku na przygotowanie całych pieczarek z majonezem

Jeden z najprostszych i najszybszych przepisów na przygotowanie pieczarek z łatwo dostępnych produktów. Soczyste, pachnące czosnkiem i przyprawami grzyby można podawać jako samodzielną przystawkę lub jako dodatek do ryb.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje - 8

Składniki:

• Pieczarki – 1 kg
• Majonez – 200 ml
• Czosnek – 5 zębów.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Przyprawa grzybowa – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj grzyby do pieczenia. Pieczarki dobrze wytrzyj wilgotną ściereczką lub opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikiem. Lekko przytnij nogi.

Krok 2. W głębokiej misce przygotuj sos do marynowania grzybów. Połącz majonez, wyciśnięty czosnek, mielony czarny pieprz i przyprawę grzybową. Mieszać.

Krok 3. Pieczarki włóż do miski, polej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, tak aby sos dokładnie pokrył każdy grzyb.Pozostawić do marynowania na 30-40 minut.

Krok 4. Przykryj blachę do pieczenia folią. Nasmaruj folię niewielką ilością bezwonnego oleju roślinnego. Można zalać 3-4 łyżkami wody. Ostrożnie ułóż marynowane grzyby na blasze do pieczenia.

Krok 5. Pieczarki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut, aż uzyskają przyjemny złotobrązowy kolor. Przystawka jest gotowa do podania. Cieszyć się!

Prosty i smaczny przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem można podawać nie tylko jako gorącą przystawkę, ale także jako danie główne. Nie będzie ludzi obojętnych!

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje - 6

Składniki:

• Pieczarki duże – 8 szt.
• Mielony kurczak – 150 gr.
• Ser twardy – 60 gr.
• Majonez – 1 łyżka.
• Gotowa musztarda – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 1 ząb.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Koper – 2-3 gałązki
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść grzyby, opłucz je wodą i wysusz, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ostrożnie wytnij lub odkręć łodygi od czapek.

Krok 2. W małej misce wymieszaj majonez i musztardę. Powstałym sosem nasmaruj każdego grzyba, przełóż do odpowiedniego pojemnika lub miski, przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania na 2-3 godziny.

Krok 3. Zróbmy nadzienie. Drobno posiekaj łodygi grzybów. Obierz i pokrój cebulę w małe kostki.

Krok 4. Wlać olej roślinny na patelnię, dodać cebulę i smażyć na małym ogniu do jasnozłotego koloru. Do cebuli dodajemy posiekane nóżki pieczarek i smażymy razem z cebulą przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 5. Usmażoną cebulę i grzyby zdejmij z ognia, przełóż do miski i lekko ostudź.Dodać mielonego kurczaka i czosnek.

Krok 6. Dopraw nadzienie solą i mielonym czarnym pieprzem. Dodać drobno posiekany koperek. W razie potrzeby możesz dodać inne ulubione przyprawy.

Krok 7. Zetrzyj ser. Do nadzienia dodać połowę startego sera i wszystko dobrze wymieszać.

Krok 8. Marynowane kapelusze grzybów ułożyć w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i wypełnić przygotowanym nadzieniem. Pieczarki pieczemy w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez 40 minut.

Krok 9. Pod koniec pieczenia wyjmij patelnię z grzybami z piekarnika, posyp pozostałym startym serem i włóż ponownie do piekarnika. Gdy ser się roztopi, faszerowane pieczarki są gotowe. Smacznego!

Jak gotować całe pieczarki z sosem sojowym w domu?

Zaskakująco łatwa w przygotowaniu i efektowna przystawka dla miłośników grzybów. Do tego dania idealnie nadają się małe pieczarki.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje - 4

Składniki:

• Pieczarki – 10-15 szt.
• Sos sojowy – 30 ml.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.
• Suszony czosnek – 1/4 łyżeczki.
• Zioła prowansalskie – 1/4 łyżeczki.
• Czosnek – 2 zęby.
• Cukier trzcinowy – 1 łyżeczka.
• Masło – 10 gr.
• Cytryna – 1/4 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj grzyby. Zmywamy kurz i pozostałą ziemię, lekko przycinamy zbyt długie nogi i suszymy.

Krok 2. Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, w wygodnym, głębokim pojemniku zmieszaj suszony czosnek, zioła prowansalskie i cukier trzcinowy. Wlać sos sojowy i olej roślinny i wszystko dobrze wymieszać. Konieczne jest całkowite rozpuszczenie cukru w ​​marynacie.

Krok 3. Umyte i osuszone pieczarki włóż do pojemnika z marynatą, wymieszaj i pozostaw do marynowania na 40 minut.W tym czasie kilka razy przemieszaj grzyby, aby dobrze się zamarynowały i nasyciły aromatem przypraw.

Krok 4. Lekko podgrzej patelnię, na której będziemy piec pieczarki, przełóż na nią marynowane grzyby i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 20 minut. Podczas pieczenia zaleca się 2-3 razy przemieszać grzyby.

Krok 5. Wyjmij formę z grzybami z piekarnika, posyp drobno posiekanym czosnkiem, na każdego grzyba połóż mały kawałek masła i skrop sokiem z cytryny. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na krótki czas. Czekamy, aż masło się roztopi.

Krok 6. Pieczarki są gotowe. Danie to jest wyśmienicie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Przystawka z pieczarek z serem i czosnkiem na świąteczny stół

Pikantna, gorąca przystawka z pieczarek nadziewanych serem i czosnkiem przyjemnie urozmaici każdą ucztę – od świątecznej po codzienną.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje - 5

Składniki:

• Pieczarki duże – 10 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Olej roślinny - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz grzyby. Usuń łodygi z pieczarek i odłóż je na bok. Za pomocą małej łyżeczki, ostrożnie, aby nie połamać kapeluszy grzybów, usuń z nich miąższ.

Krok 2. Obierz cebulę i czosnek, drobno posiekaj i smaż, mieszając, na patelni z olejem roślinnym, aż będą przezroczyste.

Krok 3. Łodygi grzybów pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię, na której podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy również miąższ wyjęty z kapeluszy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i smażymy farsz, aż płyn z grzybów całkowicie odparuje z patelni.

Krok 4. Przygotowane do pieczenia kapelusze pieczarek ułożyć na blasze wyłożonej folią. Lekko nasmaruj folię olejem roślinnym. Rozłóż smażone nadzienie pomiędzy czapkami. Zetrzyj ser i napełnij nim kapelusze grzybów.

Krok 5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Włóż blachę do pieczenia z grzybami do piekarnika i piecz przez 15-20 minut. Niesamowita przekąska jest gotowa!

Bardzo smaczne i satysfakcjonujące pieczarki nadziewane kurczakiem

Pieczarki faszerowane kurczakiem to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, którego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje - 6

Składniki:

• Filet z piersi kurczaka – 200 gr.
• Pieczarki – 500 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Śmietanka niskotłuszczowa – 50 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Zieloni - do dekoracji

Proces gotowania:

Krok 1. Wybierz pieczarki z dużymi, pięknymi czapkami do farszu i rozpocznij gotowanie. Grzyby umyj pod zimną bieżącą wodą i osusz. Usuń folię z nóg i ostrożnie zdejmij nogi z czapek. Nasze koszyczki z farszem są gotowe.

Krok 2. Teraz czas na farsz. Obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

Krok 3. Podczas gdy cebula dusi się na małym ogniu, dość drobno posiekaj filet z kurczaka i łodygi grzybów i wrzuć to wszystko na patelnię z cebulą. Smażyć, mieszając, nadzienie na jasnozłoty kolor. Dodaj śmietanę, sól i pieprz i trzymaj na małym ogniu jeszcze przez około pięć minut. Nadzienie jest gotowe.

Krok 4. Przygotowanym nadzieniem nadziewamy czapki grzybów.Robimy to ostrożnie i ostrożnie, starając się nie rozbić nakrętki i włożyć do niej jak najwięcej nadzienia. Nadziewane pieczarki układamy na blasze do pieczenia, którą przykrywamy naoliwioną folią.

Krok 5. Zetrzyj ser i obficie posyp nasze faszerowane pieczarki.

Krok 6. Włóż blachę do pieczenia z grzybami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec nasze danie przez 20-25 minut, aby ser całkowicie się roztopił i ładnie zarumienił. Przygotowane grzyby ułożyć na naczyniu, udekorować ziołami do smaku i podawać.

Delikatne i aromatyczne całe pieczarki w śmietanie w piekarniku

Delikatna, gorąca przystawka grzybowa o delikatnym kremowym aromacie doskonale uzupełni rodzinny obiad lub przyjacielskie przyjęcie.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje - 6

Składniki:

• Pieczarki – 200 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Śmietanka ciężka – 250 gr.
• Masło – 2 łyżki.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Oliwa z oliwek – 1-2 łyżki.
• Tymianek – 2 gałązki
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Pieczarki średniej wielkości i mocne dokładnie umyj i wysusz.

Krok 2. Umieść grzyby w odpowiednim pojemniku, sól i pieprz, dodaj oliwę z oliwek i masło. Wszystko dobrze wymieszaj i trochę podsmaż.

Krok 3. Zacznijmy przygotowywać kremowy sos. Wlać śmietanę do małego rondla lub rondla i zacząć podgrzewać nad ogniem. Po dwóch, trzech minutach do śmietany dodać tymianek i drobno posiekany czosnek. Kontynuuj ogrzewanie, mieszając, przez kolejne kilka minut. Gdy tylko śmietanka zacznie wrzeć, zdejmij patelnię z ognia.

Krok 4. Usmażone grzyby ułożyć w naczyniu do zapiekania i zalać je gorącą śmietaną. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Piec przez około trzydzieści minut.

Krok 5. Wyjmij patelnię z piekarnika, posyp grzyby startym serem i wróć do piekarnika. Gdy ser się roztopi, nasza przystawka jest gotowa. Pomóż sobie!

Jak prosto i smacznie upiec całe pieczarki w śmietanie w piekarniku?

Pieczone pieczarki w całości są zawsze proste i dość szybkie. W rezultacie otrzymujemy pachnące i soczyste danie, które nie tylko urozmaici nasze menu, ale może być również podawane samodzielnie lub jako dodatek.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje - 4

Składniki:

• Pieczarki – 0,5 kg
• Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 150 gr.
• Ser twardy – 50 gr.
• Mieszanka ziół włoskich lub prowansalskich – do smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Sól dla smaku
• Zieloni – 2-3 gałęzie
• Olej roślinny – 2 łyżki. do pieczenia

Proces gotowania:

Krok 1. Do pieczenia wybierz średniej wielkości grzyby w całości. Myjemy je i osuszamy serwetką lub ręcznikiem, odcinamy trochę łodygi. Tak przygotowane pieczarki wkładamy do głębokiego pojemnika, w którym je marynujemy.

Krok 2. Posolić i popieprzyć grzyby, dodać przyprawy. Zamiast mieszanki ziół prowansalskich lub włoskich możesz dodać przyprawy według własnego gustu. Grzyby dobrze i ostrożnie wymieszaj rękami.

Krok 3. Do przyprawionych pieczarek dodać śmietanę i wszystko ponownie wymieszać. Następnie możemy odstawić nasze pojemniki na 30-40 minut, aby grzyby zamarynowały się i nasyciły aromatem przypraw. Ale jeśli czas na to nie pozwala, możesz natychmiast rozpocząć pieczenie.

Krok 4. Pieczarki włóż do formy z niewielką ilością oleju roślinnego, zamknij i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.

Krok 5.Po upływie czasu pieczenia wyłączyć piekarnik, wyjąć blachę z upieczonymi pieczarkami, posypać pieczarki tartym serem i posiekanymi ziołami i ponownie wstawić do nagrzanego piekarnika na 1-2 minuty, aby ser trochę „upłynął” . Wszystko. Nasze wspaniałe i pyszne danie jest gotowe. Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie pieczarek na szaszłykach w piekarniku

Całe pieczarki pieczone na szaszłykach lub szaszłykach to doskonała opcja na przygotowanie tych wspaniałych grzybów. Jest szybkie, łatwe i można je przygotować nie tylko w domu, w piekarniku, ale także poza miastem, na daczy czy na pikniku.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje - 8

Składniki:

• Pieczarki – 1 kg
• Sos sojowy – 50 ml
• Wino białe półwytrawne – 50 ml
• Ocet balsamiczny – 50 ml
• Oliwa z oliwek – 20 ml
• Suszona bazylia - do smaku
• Mieszanka papryki - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj pieczarki do marynowania. Spłukujemy resztę zabrudzeń, lekko przycinamy nóżki i suszymy je na serwetce lub ręczniku papierowym. Lepiej jest brać średnie lub duże grzyby.

Krok 2. Posolić pieczarki umieszczone w głębokiej misce lub pojemniku według własnego uznania, dodać zmieloną mieszankę papryki i suszonej bazylii. Mieszać.

Krok 3. Polać grzyby sosem sojowym, półwytrawnym białym winem i oliwą z oliwek. Wszystko ponownie wymieszaj i pozostaw do marynowania na około 20 minut, jeśli to możliwe, możesz marynować grzyby dłużej.

Krok 4. Na patyczki do szaszłyków nakładamy ciasno marynowane pieczarki. Przygotowane w ten sposób szaszłyki układamy na dowolnym żaroodpornym pojemniku tak, aby kapelusze grzybów nie dotykały dna pojemnika.

Krok 5. Piec w piekarniku przez 25-30 minut w zależności od wielkości grzybów. Temperatura pieczenia – 180-190 stopni.Wyjmij gotowe pieczarki z piekarnika i ciesz się smakiem!

Niesamowicie pyszne pieczarki z serem i majonezem, zapiekane w folii

Kolejny przepis na pieczenie pieczarek w piekarniku, który nie sprawi gospodyni większych kłopotów, wymaga niewielkiej ilości dostępnych produktów, a przyjemnie zaskoczy swoim aromatem i smakiem.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 25 minut.

Porcje - 8

Składniki:

• Pieczarki – 1 kg
• Ser – 150 gr.
• Majonez – 100 gr.
• Czosnek – 6 zębów.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta
• Przyprawy - do smaku
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Pieczarki dokładnie umyj zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami.

Krok 2. Ostrożnie usuń łodygi grzybów, odcinając je nożem lub przekręcając. Folii na wieczku nie trzeba przycinać.

Krok 3. Obierz i wyciśnij czosnek przez prasę. Trzy sery na tarce o dowolnym dogodnym rozmiarze. Najpierw dodaj czosnek do każdej czapki grzyba. Następnie napełniamy czapki serem i dosłownie odsączamy niewielką ilość majonezu. Sól, pieprz, posyp ulubionymi przyprawami do smaku.

Krok 4. Zawiń każdą czapkę grzyba w osobny mały kawałek folii.

Krok 5. Włóż blachę do pieczenia z grzybami do piekarnika. Piec 25-30 minut w temperaturze 175 stopni. Przed podaniem wyjmij gotowe pieczarki z folii i ułóż je na pięknym naczyniu, posypanym ziołami. Cieszyć się!