Szczupak na patelni

Szczupak na patelni to prosta i smaczna przekąska na Twój domowy stół. Aby mieć pewność, że gotowa ryba wyjdzie chrupiąca i różowa, skorzystaj ze sprawdzonej selekcji kulinarnej ośmiu apetycznych przepisów kulinarnych ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu. Smażonego szczupaka można podawać z czarnym pieczywem, warzywami i ulubionymi dodatkami.

Smażony szczupak w mące na patelni

Smażony szczupak w mące na patelni okazuje się chrupiący i różowy. Apetyczny produkt można podawać jako pożywną przekąskę lub jako gorące danie na rodzinny obiad. Aby przygotować rybę, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

1. 
   Oczyść i umyj szczupaka.
2. 
   Pokrój go na kawałki o jednakowej grubości.
3. 
   Każdy kawałek ostrożnie wycinamy wzdłuż kręgosłupa. Posolić i pozostawić na 5 minut.
4. 
   Kawałki przekładamy na talerz posypany mąką.
5. 
   Kawałki dobrze zanurzamy w mące.
6. 
   Kawałki szczupaka, po otrząsaniu z nadmiaru mąki, wkładamy na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.
7. 
   Smaż rybę z każdej strony przez 5-7 minut pod pokrywką.Następnie zdejmij pokrywkę i pozostaw produkt do lekkiego wyschnięcia na 5 minut.
8. 
   Smażony szczupak, gotowy w mące na patelni. Podawaj i ciesz się!

---

Szczupak w cieście na patelni

Szczupak w cieście na patelni to apetyczne rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Gotowa ryba zachwyci Cię jasnym smakiem i atrakcyjną złotą skórką. Podawać z czarnym pieczywem lub ulubionymi dodatkami. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Filet ze szczupaka – 750 gr.
• Sól dla smaku.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Na ciasto:

• Jajko – 1 szt.
• Mleko – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Kurkuma/papryka – 1,5 łyżeczki.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj filet ze szczupaka.

Krok 2. Pokrój produkt na porcje. Umieść je w głębokiej misce. Posolić i skropić sokiem z cytryny.

Krok 3. Następnie zwiń kawałki w mące. Pozostaw na 10 minut.

Krok 4. W osobnej misce ubij jajo kurze, mleko i pozostałą mąkę. Dodaj przyprawy.

Krok 5. Zanurz kawałki ryby w powstałym cieście.

Krok 6. Przenieś przedmioty na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.

Krok 7. Szczupak w cieście na patelni jest gotowy. Podawaj i próbuj!

Duszony szczupak z cebulą w śmietanie

Duszony szczupak z cebulą w śmietanie okazuje się niezwykle smaczny i apetyczny. Pożywny przysmak z pewnością urozmaici Twoje zwykłe menu i ozdobi stół. Aby przygotować soczystą rybę, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Szczupak – 0,9 kg.
• Cebula – 250 gr.
• Śmietana – 350 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść szczupaka i dobrze opłucz go pod wodą.

Krok 2. Następnie pokrój składnik na porcje.

Krok 3. Natrzyj kawałki solą i mielonym czarnym pieprzem. Pozostaw na 15 minut.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój ją w pierścienie.

Krok 5. Smażyć kawałki szczupaka na oleju roślinnym na złoty kolor ze wszystkich stron.

Krok 6. Dodaj cebulę do ryby. Smaż warzywo na złoty kolor. W tym miejscu umieszczamy śmietanę i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut na małym ogniu.

Krok 7. Duszony szczupak z cebulą w śmietanie jest gotowy. Ułożyć na talerzach, posypać posiekanymi ziołami i podawać.

Kawałki szczupaka smażone na patelni

Kawałki szczupaka ugotowane na patelni wychodzą chrupiące i złocistobrązowe. Apetyczny produkt można podawać jako pożywną przekąskę lub jako gorące danie na rodzinny obiad. Aby przygotować rybę, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Filet ze szczupaka – 1,5 kg.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Mąka - do panierowania.
• Przyprawy do ryb - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj filet ze szczupaka.

Krok 2. Pokrój rybę na małe porcje. Umieść je w głębokiej misce.

Krok 3. Kawałki polewamy sosem sojowym i posypujemy przyprawami rybnymi.

Krok 4. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 30 minut.

Krok 5. Zanurz kawałki w mące.

Krok 6. Przenieś rybę na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Krok 7Smaż przysmak ze wszystkich stron na złoty kolor.

Krok 8. Kawałki szczupaka ugotowane na patelni są gotowe. Podawaj i próbuj!

Szczupak w sosie pomidorowym

Szczupak w sosie pomidorowym to soczyste i jasne rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Gotowa ryba zachwyci Cię ciekawym smakiem i właściwościami odżywczymi. Podawać z ulubionymi dodatkami. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

proces. Spraw sobie i swoim bliskim aromatyczną przekąskę.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3

Składniki:

• Szczupak – 1 kg.
• Pomidory – 2 szt.
• Oliwki – 10 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Pietruszka – 4 gałązki.
• Mąka - do panierowania.
• Oliwa z oliwek – 50 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Gałka muszkatołowa - do smaku.
• Cukier - do smaku.
• Mielona kolendra - do smaku.
• Suszone zioła - do smaku.
• Ostra papryka (strąk) - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze opłucz szczupaka pod wodą. Odcinamy głowy, ogony i płetwy. Przygotowane tusze natrzyj solą, mielonym czarnym pieprzem, kolendrą i gałką muszkatołową. Pozostawić do marynowania na 30 minut.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek. Wrzucamy tu rybę w przyprawach, którą najpierw panierujemy w mące.

Krok 3. Smaż kawałki, aż będą jasno rumiane ze wszystkich stron.

Krok 4. Oparz pomidory, obierz je i zmiel w blenderze, aż uzyskasz masę pomidorową.

Krok 5. Do ryby na patelni dodaj posiekany czosnek, ostrą paprykę, zioła i oliwki. Dodaj tutaj cukier i pozostałe przyprawy.

Krok 6. Rozprowadź mieszaninę pomidorów w mieszance. Zalewamy niewielką ilością wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, aż sos osiągnie pożądaną gęstość.

Krok 7Szczupak w sosie pomidorowym jest gotowy. Połóż na talerzu i podawaj!

Szczupak z cebulą i marchewką na patelni

Szczupak z cebulą i marchewką okazuje się niezwykle soczysty, jasny i pożywny. Apetyczny produkt można podawać jako pełnowartościowe danie obiadowe wraz z dodatkiem. Aby przygotować rybę z warzywami, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Szczupak – 3 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Śmietana – 50 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Liść laurowy – 3 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj szczupaka i pokrój go na porcje. Posolić je do smaku.

Krok 2. Następnie każdy kawałek dobrze zwiń w mąkę.

Krok 3. Umieść rybę na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

Krok 4. Smażyć na małym ogniu, aż będą jasno rumiane z obu stron.

Krok 5. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Marchewkę pokroić w małe paski.

Krok 6. Na osobnej patelni podsmaż cebulę i marchewkę na oleju do miękkości.

Krok 7. Do warzyw dodaj pozostałą mąkę, śmietanę, sól i przyprawy. Zalać szklanką wody, wymieszać i podgrzać.

Krok 8. Połóż tutaj kawałki smażonego szczupaka. Dusić przez 25 minut.

Krok 9. Szczupak z cebulą i marchewką jest gotowy. Ułóż na talerzach i podawaj!

Szczupak z warzywami na patelni

Szczupak z warzywami na patelni to apetyczne i bardzo smaczne danie na domowy stół. Gotowanie szczupaka według naszego przepisu wcale nie jest trudne. Proces kulinarny nie zajmie dużo czasu, a wynik nie pozostawi nikogo obojętnym. Koniecznie zanotuj!

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Szczupak – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Śmietana – 0,5 łyżki.
• Mąka – 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Szczupaka dobrze umyć i pokroić na porcje.

Krok 2. Umieść kawałki w głębokiej misce. Sól i pieprz do smaku. Pozostawić do marynowania na 20-30 minut.

Krok 3. Następnie dobrze zwiń rybę w mąkę.

Krok 4. Umieścić na patelni rozgrzanej olejem roślinnym.

Krok 5. Smażyć, aż będzie jasno rumiany ze wszystkich stron. Przełóż rybę na talerz.

Krok 6. Na olej pozostały po usmażeniu ryby wrzucić półkrążki cebuli. Gotuj, aż będzie przezroczysty.

Krok 7. Dodaj tutaj startą marchewkę. Smażyć do miękkości.

Krok 8. Połóż smażonego szczupaka na podłożu warzywnym.

Krok 9. Posmaruj rybę kwaśną śmietaną. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut na małym ogniu.

Krok 10. Apetyczny szczupak z warzywami na patelni jest gotowy. Ułóż na talerzach i podawaj!

Smażony szczupak z ziemniakami

Smażony szczupak z ziemniakami okazuje się bardzo sycący i apetyczny. Jasny produkt może być podawany jako kompletne danie obiadowe dla całej rodziny. Aby ugotować rybę i ziemniaki na patelni, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Szczupak – 2 szt.
• Ziemniaki – 0,7 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Mąka – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Mielona czerwona papryka – 1 szczypta.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Woda – 1 łyżka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój szczupaka na porcje. Posolić je do smaku, obtoczyć w mące i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 2.Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 3. Posolić i popieprzyć ziemniaki. Mieszać.

Krok 4. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 5. Część ziemniaków ułóż równą warstwą na patelni z olejem.

Krok 6. Połóż tutaj smażonego szczupaka.

Krok 7. Przykryj rybę półpierścieniami cebuli.

Krok 8. Przykryj warstwę ryby pozostałymi ziemniakami.

Krok 9. Wymieszaj śmietanę z przyprawami i wodą. Wlać sos do naczynia.

Krok 10. Zagotuj zawartość, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez około 35-45 minut.

Krok 11. Smażony szczupak z ziemniakami jest gotowy. Ułóż na talerzach i podawaj!