Karp - 10 przepisów

Karp to smaczna i kolorowa ryba słodkowodna, z której można przygotować wiele pysznych dań na domowy stół lub świąteczne menu. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze pomysły w naszym kulinarnym wyborze dziesięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę i urozmaicić swoje zwykłe menu.

Karp pieczony w całości w piekarniku

Karp pieczony w całości w piekarniku charakteryzuje się wyrazistym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Podawaj na rodzinny obiad lub kolację. Można uzupełnić do smaku warzywami lub dodatkami. Aby przygotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

1. 
   Myjemy karpia i oczyszczamy go z łusek.
2. 
   Usuwamy wszystkie wnętrzności i ponownie myjemy rybę.
3. 
   Odetnij głowę, ogon i płetwy.
4. 
   Za pomocą noża wykonujemy ukośne nacięcia w poprzek tuszy. Posypać solą.
5. 
   Wierzch i wnętrze ryby polej sokiem z cytryny.
6. 
   Natkę pietruszki posiekaj, włóż w nacięcia i połóż na brzuchu. Umieść przedmiot na blasze do pieczenia z folią pokrytą olejem roślinnym.
7. 
   Zawiń rybę w folię i piecz przez godzinę w temperaturze 200 stopni.
8. 
   Karp pieczony w całości w piekarniku jest gotowy. Podawaj do stołu!

---

Ucho z głowy karpia w domu

Zupa z ucha z głowy karpia w domu okazuje się bardzo bogata i bogata w smak. To gorące danie jest idealne na jasny rodzinny lunch. Podawać z czarnym pieczywem i ziołami. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Głowa karpia – 2 szt.
• Woda – 4 l.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kasza perłowa – 0,5 łyżki.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Suszone warzywa - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj głowy karpi do przygotowania bulionu.

Krok 2. Umieść je w garnku z wrzącą wodą. Gotuj, aż powstanie bogaty bulion.

Krok 3. Obierz, obierz warzywa i umyj je. Odmierz wymaganą ilość jęczmienia perłowego.

Krok 4. Cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę w paski.

Krok 5. Smażyć warzywa na oleju roślinnym do miękkości.

Krok 6. Wyjmij głowy ryb z wody. Usuwamy z nich część mięsa, którą odsyłamy z powrotem do bulionu. Do bulionu wrzucamy także kawałki ziemniaków i kaszę perłową.

Krok 7. Gdy ziemniaki i płatki będą gotowe, do zupy dodaj cebulę i marchewkę. Dodajemy także sól, suszone zioła i liście laurowe. Zagotuj zawartość i zdejmij z ognia.

Krok 8. Ucho z głowy karpia jest gotowe w domu. Rozłóż na talerze i podawaj!

Kotlety z karpia

Kotleciki z karpia to bardzo smaczna, soczysta i pożywna przekąska na rodzinny obiad. Gotowy produkt podawać z warzywami, puree ziemniaczanym lub innymi dodatkami do smaku. Spraw, aby Twoje menu było urozmaicone i pełne życia dzięki naszym przepisom krok po kroku!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Karp – 2,5 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Chleb biały – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Papryka mielona – 1 łyżka.
• Jajko – 1 szt.
• Pietruszka – 3 gałązki.
• Koper – 3 gałązki.
• Mąka – 1 łyżka.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i oczyść karpia.

Krok 2. Następnie gotuj rybę przez 10-15 minut po ugotowaniu.

Krok 3. Schłodź gotowaną rybę. Oddzielamy go od nasion i oddzielamy miąższ.

Krok 4. Zmiel miąższ rybny w maszynce do mięsa, aby uzyskać mięso mielone. Przez maszynkę do mięsa przepuszczamy również namoczony chleb, obraną cebulę i czosnek. Umieść wszystko we wspólnej misce.

Krok 5. Rozbij tutaj jajo kurze, dodaj sól i przyprawy.

Krok 6. Dodaj posiekane zioła.

Krok 7. Zagniataj zawartość, aż mielona ryba będzie jednorodna.

Krok 8. Z przedmiotu obrabianego zrób schludne kotlety, zwiń je w mąkę i umieść na patelni z olejem roślinnym.

Krok 9. Smaż smakołyk przez 5 minut z każdej strony, aż będzie jasno rumiany.

Krok 10. Kotlety z karpia są gotowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami!

Smażony karp na patelni

Karp smażony na patelni zachwyci Cię atrakcyjnym rumieńcem i chrupiącą skórką. Doskonałe rozwiązanie na przekąskę lub pełny lunch. Podawać z czarnym pieczywem, warzywami lub ulubionymi dodatkami. Koniecznie zwróć uwagę na ten prosty pomysł kulinarny.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Karp – 1 kg.
• Mąka - do panierowania.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj i oczyść karpia.

Krok 2. Odetnij rybie głowę, ogon i płetwy.

Krok 3. Następnie pokrój produkt na porcje.

Krok 4. Posolić wszystkie kawałki ryby do smaku.

Krok 5. Następnie dokładnie obtocz je w mące.

Krok 6. Przenieść na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Krok 7. Smaż rybę ze wszystkich stron, aż pojawi się jasnozłota skórka. Ostrożnie obracaj kawałki, aby ich nie połamać.

Krok 8. Smażony karp na patelni jest gotowy. Podawaj i ciesz się!

Heh z karpia w domu

Domowy karp heh to niezwykle smaczna i kolorowa uczta na Twój stół. Gotowy produkt w stylu koreańskim będzie bardzo soczysty i aromatyczny. Do przygotowania koniecznie skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 3 godziny 20 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Karp – 2 kg.
• Cebula – 4 szt.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Esencja octowa – 4 łyżki.
• Mielony czarny pieprz – 3 gr.
• Mielona czerwona papryka – 5 gr.
• Papryka mielona – 2 łyżki.
• Sól – 4 gr.
• Kolendra mielona – 3 gr.
• Kolendra – 1 pęczek.
• Nasiona kolendry – 30 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj ryby i przyprawy w określonych ilościach.

Krok 2. Umytego i obranego karpia pokroić w cienkie paski. Usuwamy wszystkie filmy i widoczne kości. Rybę zalać esencją octową i pozostawić na dwie godziny. Ocet usunie nawet najmniejsze nasiona.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 4.Zmiel umytą i osuszoną kolendrę.

Krok 5. Dokładnie zagnieć nasiona kolendry w moździerzu.

Krok 6. Rybę lekko odciśnij z octu i połącz z warzywami, ziołami i przyprawami. Skropić olejem roślinnym i sosem sojowym. Wymieszaj i pozwól mu trochę zaparzyć.

Krok 7. Heh z karpia w domu gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

Bałyk z karpia

Każdy może przygotować balyk z karpia w domu. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu. Zaskocz swoją rodzinę jasnym poczęstunkiem. Balyk zachwyci Cię wyjątkowym smakiem i właściwościami odżywczymi.

Czas gotowania – 6 dni

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Karp – 2 kg.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Oczyść karpia i dobrze wypłucz pod wodą.

Krok 2. Następnie podziel rybę na filety. Ostrożnie usuń nasiona. Jeśli filet okaże się za duży, można go pokroić.

Krok 3. Umieść kawałki ryby w pojemniku. Natychmiast posyp je solą. Naprzemienne warstwy ryby i soli. Dodajemy również przyprawy do smaku. Instalujemy ciśnienie i wkładamy przedmiot do lodówki na 3 dni. Okresowo obracaj kawałki w pojemniku, aby zapewnić równomierne solenie.

Krok 4. Po trzech dniach kawałki ryby należy dokładnie umyć, aby usunąć sól. Spróbujmy ich. Jeśli poczujesz mocno sól, zanurz rybę w zimnej wodzie.

Krok 5. Wysusz kawałki i wyślij je do zamrożenia w zamrażarce, aby zabić ewentualne bakterie. Jeśli masz pewność co do jakości ryby, możesz pominąć ten krok.

Krok 6. Zawieś elementy na nylonowej nici w chłodnym, suchym miejscu. Można również przykryć produkt gazą, aby zapobiec osadzaniu się na nim brudu.Pozostawić do wyschnięcia na 2-3 dni, aż do całkowitego ugotowania.

Krok 7. Balyk karpia jest gotowy. Pomóż sobie pyszną przekąską.

Karp pieczony w kawałkach

Karp pieczony w kawałkach to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie na Twój stół. Gotowy produkt idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację. Do przygotowania koniecznie skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku. Urozmaicaj swoje menu!

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Karp – 1 szt.
• Sos sojowy – 3 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek – 30 ml.
• Wino białe wytrawne – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Suszony tymianek - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i oczyść karpia.

Krok 2. Oddziel filet i pokrój go na porcje.

Krok 3. W głębokim talerzu połącz sos sojowy, białe wytrawne wino i oliwę z oliwek. Mieszać.

Krok 4. Umieść kawałki ryby w odpowiednim naczyniu do pieczenia.

Krok 5. Posyp rybę szczyptą soli i zmielonym czarnym pieprzem. Dodać suszony tymianek i zalać mieszanką sosu sojowego, wina i oliwy.

Krok 6. Pozostaw przedmiot do marynowania na pół godziny.

Krok 7. Teraz naczynie można włożyć do piekarnika. Gotuj przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 8. Karp pieczony w kawałkach jest gotowy. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Karp smażony z cebulą

Karp smażony z cebulą zachwyci Cię atrakcyjnym kolorem i soczystym smakiem. Doskonałe rozwiązanie na przekąskę lub pełny lunch. Podawać z czarnym pieczywem, warzywami lub ulubionymi dodatkami. Koniecznie zwróć uwagę na ten prosty pomysł kulinarny.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Karp – 1 szt.
• Cebula – 3 szt.
• Mąka – 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Curry - do smaku.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki z listy.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój ją w ćwiartki.

Krok 3. Umieść cebulę na patelni z olejem. Dodać sól, cukier i zmielony czarny pieprz.

Krok 4. Mieszaj i smaż, aż lekko się zrumieni.

Krok 5. Umyj i oczyść rybę. Pokrój na porcje nadające się do smażenia.

Krok 6. Odmierz określoną ilość mąki. Wymieszaj z solą, curry i mielonym czarnym pieprzem.

Krok 7. Panieruj kawałki ryby w mące.

Krok 8. Rybę włóż na osobną patelnię z olejem. Przykryć pokrywką i smażyć na złoty kolor na małym ogniu. Każda strona zajmie 15 minut.

Krok 9. Dodaj cebulę do różowej ryby i wyłącz ogień.

Krok 10. Karp smażony z cebulą jest gotowy. Możesz podać na stół!

Domowy marynowany karp

Marynowany karp w domu to niezwykle smaczna i jasna przystawka na Twój stół. Gotowy produkt będzie bardzo soczysty i apetyczny. Do przygotowania koniecznie skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 2 dni

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Karp – 0,4 kg.
• Cebula – 2 szt.
• Olej roślinny – 6 łyżek.
• Ocet 9% – 3 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Ziarna pieprzu czarnego – 10 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i oczyść karpia, podziel go na filety, usuwając ości. Przygotowany filet pokroić na porcje. Nie usuwamy skórki.

Krok 2. W głębokim talerzu połącz ocet, olej roślinny, sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 3.Do powstałej masy wrzucamy kawałki ryby i mieszamy.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 5. Wyślij cebulę do ryby. Dodajemy tutaj również ziarna czarnego pieprzu. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.

Krok 6. Uciśnij rybę i włóż ją do lodówki na dwa dni, aż będzie całkowicie ugotowana.

Krok 7. Marynowany karp w domu jest gotowy. Podawaj i próbuj!

Karp w piekarniku z warzywami

Karp w piekarniku z warzywami zachwyci Cię wyrazistym smakiem i właściwościami odżywczymi. Podawaj tę przekąskę na rodzinny obiad lub kolację. Można podawać jako osobne danie bez dodatkowego dodatku. Aby przygotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Karp – 3 kg.
• Cytryna – 1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 3-4 łyżki.
• Koper – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze umyj karpia w środku i na zewnątrz.

Krok 2. Połóż przygotowaną rybę na blasze do pieczenia z folią. Posolić i natrzeć przyprawami ze wszystkich stron. Nie zapomnij nasmarować produktu od wewnątrz.

Krok 3. Pomidory i cebulę pokroić w małe plasterki.

Krok 4. Pokrój cytrynę i obrane marchewki w cienkie kółka.

Krok 5. Umieść warzywa w brzuchu ryby. To, co nie pasuje, umieszczamy obok. Polać rybę śmietaną i panierować.

Krok 6. Do preparatu dodać koperek i plasterki cytryny. Piec naczynie przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Karp w piekarniku z warzywami jest gotowy. Udekoruj ziołami i cytryną według własnych upodobań, a następnie podawaj!