Sałatki ze szprotkami

Sałatki ze szprotkami to szeroka gama pysznych, apetycznych przekąsek na bazie wędzonej złotej ryby. Tradycyjnie sałatkę ze szprotami uzupełniają ziemniaki i jajka, ale obecnie takie sałatki przygotowywane są z ryżem, twardym serem, warzywami i ziołami. W sałatce dressing odgrywa ważną rolę i popularne stało się zastępowanie zwykłego majonezu wieloskładnikowymi i złożonymi dressingami.

Sałatka ze szprotkami „Ryba w stawie”

Sałatkę ze szprotkami nadano piękną nazwę „Ryba w stawie” ze względu na oryginalny wygląd potrawy, szczególnie do podania na uroczystą ucztę. Sałatkę przygotowuje się z ugotowanych i ostudzonych ziemniaków, marchwi i jajek. Danie układane jest warstwowo, doprawiane majonezem i dekorowane szprotkami i ziołami, imitując rybę w stawie.

1. 
   Jak przygotować pyszną sałatkę ze szprotkami? Ziemniaki, jaja kurze na twardo i marchewkę ugotuj w mundurkach. Ochłodź je i wyczyść. Natychmiast przygotuj pozostałe produkty w wymaganych ilościach.
2. 
   Otwórz słoik szprotów i natychmiast spuść olej. Rybę ułożyć na talerzu i oddzielić ogony, które posłużą do dekoracji.
3. 
   Następnie rozgnieć szproty widelcem i przełóż tę masę do salaterki, jedną porcję zwykłą lub trzy mniejsze.
4. 
   Drobno posiekaj obraną cebulę i ułóż ją na szprotach.
5. 
   Nałóż cienką warstwę majonezu na cebulę.
6. 
   Ugotowane ziemniaki posiekaj na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę w salaterce. Posyp solą i przykryj siatką majonezu.
7. 
   Ugotowaną i startą marchewkę ułóż na ziemniakach i polej majonezem.
8. 
   Na warzywach ułóż ugotowane i starte jajka.
9. 
   Ser zetrzyj na drobnej tarce i ułóż równą warstwą na pozostałych składnikach.
10. 
    Drobno posiekaj warzywa i ułóż je wzdłuż krawędzi salaterki.
11. 
    Ostatnim akcentem jest wbicie pozostałych ogonów szprotek do sałatki.
12. 
    Gotową sałatkę ze szprotkami możesz podać od razu i bez nalegania. Tworząc sałatkę na jednym naczyniu, udekoruj ją gotowaną lilią jajeczną i piórkami zielonej cebuli. Smacznego!

Jak przygotować sałatkę Mimoza ze szprotkami?

Delikatna konsystencja, pikantny, niezapomniany smak i oryginalny design wyróżniają Mimozę, przygotowaną z aromatycznych wędzonych szprotów. Wymaganymi składnikami sałatki są gotowane ziemniaki i marchewka. Sałatkę układa się warstwowo, a jej wizytówką są rozdrobnione żółtka.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Szproty w oleju – 150 gr.
• Ziemniaki – 150 gr.
• Marchew – 150 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cebula czerwona – 70 gr.
• Majonez – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim należy przygotować składniki Mimozy w ilościach określonych w przepisie. Umyj ziemniaki i marchewkę, gotuj przez 25 minut i ostudź w zimnej wodzie. Gotuj jajka na twardo przez 10 minut.

Krok 2. Wyjmij szproty ze słoików, usuwając nadmiar oleju serwetką. Następnie rozgnieć je widelcem.

Krok 3. Ugotowane ziemniaki obrać, posiekać na grubej tarce i ułożyć w pierwszej warstwie w porcjowanej lub wspólnej salaterce z pierścieniem. Lekko zagęść warstwę ziemniaków.

Krok 4. Na ziemniaki nałóż cienką siatkę majonezu i połóż na niej przygotowane szproty.

Krok 5. Drobno posiekaj obraną czerwoną cebulę i zaparz wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. Połóż cebulę na szprotach.

Krok 6. Zmiel marchewki na grubej tarce, połóż je na cebuli, lekko ugniataj i przykryj majonezem.

Krok 7. Podziel ugotowane i obrane jajka na żółtka i białka. Białka ubić i ułożyć równą warstwą na marchewce. Żółtka rozdrobnić na drobną okruchy i posypać nimi sałatkę tak, aby wyglądała jak kwiat mimozy. Następnie przykryj miskę z sałatką folią i włóż do lodówki na godzinę do zastygnięcia.

Krok 8. Po tym czasie ostrożnie wyjmij sałatkę z pierścienia i udekoruj ziołami według własnego uznania.

Krok 9. Można podać gotową „Mimozę” ze szprotami. Smacznego!

Sałatka warstwowa ze szprotkami, ziemniakami i marchewką

Aby warstwowa sałatka ze szprotkami była elegancka i jednocześnie smaczna, formujemy ją w szklanych salaterkach, dzięki czemu widać naprzemiennie kolorystycznie warstwy składników. Zestaw składników na sałatkę jest niewielki i można ją szybko przygotować, jedynie warzywa gotujemy wcześniej. Szproty doskonale komponują się z ziemniakami i uzupełniają neutralny smak warzyw. Do sałatki dodaj trochę twardego sera.

Czas gotowania: 55 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty w oleju – 200 gr.
• Duże ziemniaki – 1 szt.
• Marchew duża – 1 szt.
• Majonez – 120 gr.
• Ser twardy – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj ziemniaki i marchewkę i gotuj do miękkości. Następnie studzimy je i usuwamy skórkę. Przygotowane ziemniaki zmiel na grubej tarce i połóż na dnie wybranej przezroczystej miski.

Krok 2. Nałóż warstwę majonezu na warstwę ziemniaków.

Krok 3. Wyjmij szproty ze słoika, usuń nadmiar oleju serwetką i dobrze ugniataj rybę widelcem. Masę szprotową ułóż w drugiej warstwie na ziemniakach i posmaruj niewielką ilością majonezu.

Krok 4. Obrane marchewki zmiel na grubej tarce, ułóż je w salaterkach w trzeciej warstwie i również posmaruj majonezem.

Krok 5. Zetrzyj kawałek dowolnego twardego sera na średniej lub grubej tarce i posyp nim sałatkę. Gotowe danie podawaj od razu na stół. Smacznego!

Pyszna sałatka ze szprotkami i grzankami

Choć szproty to produkt o specyficznym smaku, dobrze komponują się z różnymi składnikami, co pozwala na przygotowanie pysznych i pikantnych potraw. Alternatywą dla klasycznej kanapki może być pyszna sałatka ze szprotkami i grzankami.Sałatka ta jest przygotowana z prostych i niedrogich składników, ale zapewni ciekawe doznania smakowe.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

Szproty - 2 puszki.

Ziemniaki – 4 szt.

Bochenek – 1 szt.

Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Pierwszym krokiem w przypadku sałatki jest przygotowanie grzanek, ponieważ to one będą kluczem do sukcesu tej sałatki. Bochenek pokroić w małe kostki o wymiarach około 1x1 cm. Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut. Ważne, aby grzanki miały chrupiącą skórkę, która nada sałatce niezbędnej pikanterii i jędrności.

Krok 2. Ziemniaki umyj, ugotuj w skórce do miękkości, a następnie ostudź. Ważne jest, aby nie rozgotować ziemniaków, aby kawałki sałatki nie straciły kształtu. Ugotowane ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i włożyć do salaterki.Krok 3. Otwórz słoiki ze szprotami, całkowicie spuść olej i przełóż rybę do ziemniaków.

Krok 4. Następnie dopraw sałatkę majonezem według własnych upodobań i biorąc pod uwagę standardową zasadę - „sałatki nie można zepsuć majonezem”. Następnie dobrze wymieszaj te składniki, aż utworzą gęstą, jednorodną masę. Na pół godziny przed podaniem sałatkę posypujemy przygotowanymi grzankami, tak aby nasycone były aromatem sałatki, ale nadal miały chrupiący smak. Smacznego!

Sałatka ze szprotkami i ogórkami kiszonymi

Gospodynie domowe wiedzą, że wędzone szproty w oleju wyróżniają się szczególną wszechstronnością - możliwością idealnego łączenia z wieloma produktami. Korzystając z tego przepisu przygotujesz idealną przystawkę na każdy stół - sałatkę ze szprotkami i ogórkiem kiszonym, której ostrość i pikantność nadadzą sałatce pikantnej i przyjemnej nuty.Warzywa ugotuj wcześniej. Na świąteczny stół sałatkę formujemy warstwami za pomocą pierścienia ciasta.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty – 1 słoik.
• Ogórek kiszony – 2 szt.
• Ziemniaki gotowane – 1 szt.
• Marchew gotowana – ½ szt.
• Ser twardy – 70 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Majonez – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na sałatkę według przepisu i od razu odpowiednią ilość porcji, aby wszystko było pod ręką.

Krok 2. Połóż pierścień na misce sałatkowej, aby pięknie uformować sałatkę. Ugotowane i obrane ziemniaki zmiel na grubej tarce i ułóż ciasno w pierścieniu. Wszystkie warstwy sałatki dobrze ugniatamy łyżką.Krok 3. Szproty dokładnie rozgnieść w słoiczku lub na osobnym talerzu, tak aby olej nasycił suchą warstwę ziemniaków i nadał im aromat i smak.

Krok 4. Połóż szproty na ziemniakach w drugiej warstwie.

Krok 5. Oddziel białka od ugotowanych jaj, posiekaj je na tarce i połóż trzecią warstwę na szprocie.

Krok 6. Nałóż równomiernie odrobinę majonezu na białka.

Krok 7. Zetrzyj również kawałek twardego sera i połóż go na czwartej warstwie.

Krok 8. Połóż startą marchewkę na serze w piątej warstwie.

Krok 9. Pokrój pikle w cienkie plasterki lub zetrzyj je i ułóż w pierścieniu w szóstej warstwie.

Krok 10. Pokryj ogórki cienką warstwą majonezu.

Krok 11. Na koniec żółtka siekamy w drobną okruchy i posypujemy nimi sałatkę, ale nie ugniatamy ich, aby pozostały puszyste. Ostrożnie zdejmij pierścień.

Krok 12. Udekoruj sałatkę według własnego uznania i możesz podać świąteczny stół. Smacznego!

Sałatka „Szproty pod futrem” z burakami

W tym przepisie zamienimy dobrze znane „śledzie pod futrem” w „szproty pod futrem”, nie zmieniając znaczenia potrawy, ale o innym, nieporównywalnym smaku. Twoje danie będzie nowe i oryginalne na każdym stole. Przygotowuje się go po prostu: szproty łączy się z gotowanymi warzywami, a sałatkę układa się warstwami z warstwami nasączonymi majonezem.

Czas gotowania: 35 minut.

Czas gotowania: 35 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty – 1 słoik.
• Ziemniaki gotowane – 2 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Buraki gotowane – 1 szt.
• Majonez – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść mały pierścień na salaterce, aby danie było piękne. Ugotowane ziemniaki zmielić na grubej tarce, ułożyć w pierścieniu w pierwszej warstwie i lekko ubić łyżką. Ziemniaki posyp solą i posmaruj cienką warstwą majonezu.

Krok 2. Szproty rozgnieść widelcem z masłem bezpośrednio w słoiku i położyć drugą warstwę na ziemniakach.

Krok 3. Drobno posiekaj obraną cebulę, zaparz wrzącą wodą, jeśli cebula jest bardzo gorąca, i połóż ten plaster na szprotach w trzeciej warstwie.

Krok 4. Przykryj cebulę marchewką posiekaną na grubej tarce i nałóż na nią siatkę majonezu.

Krok 5. Obrane, ugotowane buraki również posiekać na grubej tarce i ułożyć w krążku jako ostatnią warstwę. Nałóż równomiernie majonez na buraki. Sałatka „szproty pod futrem” jest gotowa. Wskazane jest, aby dać trochę czasu na zaparzenie, aby warzywa nasyciły się majonezem, a następnie można je podawać. Smacznego!

Szybka sałatka ze szprotkami i zielonym groszkiem

Sałatka ze szprotami z zielonym groszkiem jest dziś niezasłużenie zapomniana, ale jest łatwa w przygotowaniu i zachwyci dobrym smakiem.W przypadku codziennego menu składniki można po prostu wymieszać, ale w przypadku świątecznego posiłku układa się je warstwami, warstwami nasączonymi majonezem. Zielony groszek dopełni sałatkę szprotową świeżością, a pikantność cebuli zneutralizuje majonez.

Czas gotowania: 35 minut.

Czas gotowania: 35 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty – 100 gr.
• Zielony groszek – 100 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Cebula – 1/2 szt.
• Ser holenderski – 100 gr.
• Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz dużą cebulę, pokrój jej połowę w cienkie półpierścienie i połóż na małej pięknej salaterce. Plasterki cebuli przykryj siatką majonezową.

Krok 2. Odcedź szproty z oleju i połóż całą rybę na cebuli.Krok 3. Szproty są równomiernie pokryte zielonym groszkiem konserwowym i nakłada się na nie cienką siatkę majonezową.

Krok 4. Oddziel białka od żółtek jajek na twardo, posiekaj białka na grubej tarce, ułóż je równą warstwą na groszku i przykryj siatką majonezową.

Krok 5. Zmiel ser na grubej tarce i posyp nim białka. Na ser nakładamy również siatkę majonezu.

Krok 6. Żółtka zmiel na drobną okruchy i polej nimi sałatkę, ale bez majonezu.Krok 7. Udekoruj uformowaną sałatkę szprotkami i groszkiem według własnego uznania i podawaj. Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę ze szprotkami i ryżem

Opcją lekkiej i smacznej sałatki na domowy stół może być sałatka ze szprotkami i ryżem. Ryż doskonale połączony z rybami wędzonymi na oleju sprawia, że ​​danie jest satysfakcjonujące, nadaje mu delikatności i jasnego pikantnego smaku. Sałatkę przygotowuje się warstwowo, ale składniki można po prostu wymieszać.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty – 1 słoik.
• Ryż – 1 łyżka.
• Jajko gotowane – 3 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze opłucz ryż sałatkowy zimną wodą, gotuj do miękkości i ostygnięcia. Pozostałe składniki przygotowujemy według przepisu i potrzebnej ilości porcji. Ugotuj jajka na twardo.

Krok 2. Obraną cebulę pokroić na małe kawałki i smażyć na jasnozłoty kolor na gorącym oleju. Do salaterki włóż połowę ugotowanego i ostudzonego ryżu i równomiernie rozłóż na nim podsmażoną cebulę.

Krok 3. Otwórz słoik szprotów i dobrze je ugniataj widelcem, nie spuszczając oleju. Połóż puree szprotowe na wierzchu warstwy cebuli i nałóż cienką warstwę majonezu.

Krok 4. Oddziel białka od żółtek gotowanych jaj i zmiel je na grubej tarce. Następnie ułóż białka na warstwie szprotów i przykryj pozostałym ryżem.

Krok 5. Na warstwę ryżową nałóż siatkę majonezową. Żółtka rozdrobnić na drobną okruchy i posypać nimi sałatkę. Gotową sałatkę podawaj ze szprotkami i ryżem. Smacznego!

Sałatka warstwowa „Ocean” ze szprotkami

Nie wiadomo, dlaczego ta sałatka nazywa się „Ocean”, bo poza szprotami nie ma w niej nic morskiego, ale danie okazuje się bardzo smaczne i ma lekki aromat wędzonych mięs. Produkty do sałatek są proste i niedrogie, ale ważna jest jakość szprota, która w głównej mierze decyduje o smaku sałatki. Warzywa ugotuj wcześniej. Sałatkę formujemy warstwami za pomocą pierścienia grzejnego.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 35 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Szproty – 240 gr.
• Ziemniaki gotowane – 150 gr.
• Gotowana marchewka – 80 gr.
• Jajko gotowane – 2 szt.
• Majonez – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Wszystkie składniki na sałatkę kładziemy przed sobą zgodnie z przepisem, aby o niczym nie zapomnieć. Obierz ugotowane i ostudzone ziemniaki i marchewkę. Otwieramy szproty.

Krok 2. Szproty ze słoika bez oleju przekładamy na talerz i zostawiając kilka ryb do dekoracji, dobrze zagniatamy widelcem, aż powstanie pasztet.Krok 3. Połóż pierścień do gotowania na płaskim naczyniu. Przekładamy do niego posiekane szproty i smarujemy odrobiną majonezu.

Krok 4. Zmiel ugotowane i obrane ziemniaki na grubej tarce i ułóż je gęstą warstwą na szprocie. Następnie posyp ziemniaki solą i nałóż siatkę majonezu.

Krok 5. Podobnie jak ziemniaki, marchewkę pokroić i włożyć do pierścienia w kolejnej warstwie. Przykryj marchewki siatką majonezową.

Krok 6. Jajka obierz, posiekaj na tej samej tarce i umieść w pierścieniu w kolejnej warstwie. Posyp je odrobiną soli i nałóż siatkę majonezową.Krok 7. Na ostatnią równą warstwę połóż tarty twardy ser.

Krok 8. Daj sałatce pół godziny do namoczenia i zaparzenia. Następnie ostrożnie zdejmij pierścień i podawaj naczynie na stół. Smacznego!

Prosta i szybka sałatka ze szprotkami i kukurydzą

W dzisiejszych czasach konserwy nikogo już nie dziwią, ale wiele gospodyń domowych ma na stanie słoiki z konserwami rybnymi, kukurydzą, fasolą, groszkiem itp., co pozwala im przygotować pyszną przekąskę. Opcją takich dań może być sałatka ze szprotkami i kukurydzą. W tym przepisie sałatkę uzupełnimy fasolą, grzankami i marynowaną cebulą.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Szproty – 1 słoik.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka.
• Fasola biała konserwowa – 1 puszka.
• Cebula marynowana – ½ szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Pietruszka - do smaku.
• Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Otwórz puszki z kukurydzą i fasolą w puszkach, odcedź marynatę i natychmiast wlej zawartość do salaterki.

Krok 2. Wyjmij szproty ze słoika, pokrój je na małe kawałki i włóż do salaterki z warzywami.Krok 3. Do tych składników dodać marynowaną cebulę, drobno posiekaną natkę pietruszki i kawałek twardego sera startego na grubej tarce. Następnie do sałatki dodaj majonez według własnych upodobań i delikatnie wymieszaj.

Krok 4. Kromki bochenka pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i najpierw podsmaż na nim ząbki czosnku, przecinając je na połówki. Następnie wyjmujemy czosnek i smażymy kostki bochenka na tym aromatycznym oleju, aż staną się chrupiące.

Krok 5. Przygotowane grzanki dodać do sałatki szprotowej z kukurydzą i fasolą i od razu podawać. Smacznego!