Sałatki Z Mięsem

Sałatki z mięsem to zawsze coś niesamowicie smacznego, apetycznego i satysfakcjonującego. Mięso gotowane, smażone czy pieczone świetnie komponuje się z różnorodnymi składnikami: od świeżych warzyw i marynat, po grzyby i orzechy włoskie. Tę przystawkę możesz podać nie tylko na rodzinny obiad, ale także podczas uroczystości – bądź pewien, że nawet najbardziej wybredni goście docenią Twoje kulinarne talenty, jeśli zaproponujesz im jedną z opisanych poniżej sałatek. Pospiesz się, zacznij czytać i daj się zaskoczyć!

Sałatka z wołowiną „Tbilisi”

Sałatka z wołowiną Tbilisi zawiera takie zdrowe składniki, jak fasola konserwowa, słodka papryka i cebula - wszystkie te składniki w połączeniu tworzą niezwykle bogaty smak, przyjemny aromat i kolorowy wygląd.

1. 
   Jak przygotować prostą i smaczną sałatkę z mięsem? Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i wlać do salaterki.
2. 
   Otwórz puszkę fasoli i przelej jej zawartość na sitko, opłucz i odczekaj kilka minut, po czym dodaj do cebuli.
3. 
   Dodać miąższ słodkiej papryki, pokrojony w paski i posiekaną ostrą papryczkę chili.
4. 
   Uzupełniamy skład błonnikiem z gotowanej wołowiny.
5. 
   Do miski wsypać posiekaną kolendrę i posiekane orzechy, wcześniej wysuszone na suchej patelni.
6. 
   Do pojemnika wyciskamy również ząbki czosnku, zasypujemy solą i chmielem suneli.
7. 
   Dopraw sałatkę mieszanką octu winnego i oleju roślinnego.
8. 
   Sałatka mięsna jest gotowa! Przełożyć do naczynia do serwowania i podawać. Smacznego!

---

Sałatka „Męski kaprys” z mięsem

Sałatka „Męska fanaberia” z mięsem, piklowaną cebulą i tartym serem to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, którym nie sposób się oprzeć! Po zjedzeniu porcji takiej przekąski pozbędziesz się na długi czas znienawidzonego uczucia głodu i nabierzesz energii.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Gotowana wołowina – 100 gr.
• Cebula czerwona – 75 gr.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Ocet stołowy 9% – 1 łyżka.
• Ser twardy – 100 gr.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem procesu umyj i wysusz warzywa, obierz jajka i ostudź mięso.

Krok 2. Drobno posiekaj cebulę sałatkową i zetrzyj ser na tarce.

Krok 3. Jajka i wołowinę pokroić w kostkę.

Krok 4. Marynuj cebulę w occie przez 1-2 minuty, wyciśnij i włóż do głębokiego pojemnika.

Krok 5. Wszystkie składniki zbieramy w pojemniku z cebulą, solą i pieprzem i doprawiamy majonezem.

Krok 6.Wymieszaj i rozpocznij degustację. Smacznego!

Sałatka z wołowiną, papryką i ogórkiem

Sałatka z wołowiną, papryką i ogórkiem to niesamowita harmonia produktów, które doskonale uzupełniają się i podkreślają smaki. Aby zaoszczędzić czas, zaleca się wstępne ugotowanie kawałka wołowiny i pozostawienie go do całkowitego ostygnięcia.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Gotowana wołowina – 150-200 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Ogórki – 1 szt.
• Czosnek – 1-2 zęby.
• Sałata liściasta – 1 pęczek.
• Olej słonecznikowy – 3-4 łyżki.
• Sos sojowy – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Świeża bazylia - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem procesu umyj i wysusz warzywa i zioła.

Krok 2. Sałatę i bazylię pokroić w cienkie paski.

Krok 3. Pokrój ogórek w paski i dodaj do zieleni.

Krok 4. Drobno posiekaj miąższ słodkiej papryki i dodaj go do pozostałych składników.

Krok 5. Mięso pokroić w drobną kostkę i dodać do sałatki.

Krok 6. Dopraw przystawkę posiekanym czosnkiem, sosem sojowym, olejem roślinnym i czarnym pieprzem. Mieszać.

Krok 7. Włóż do misek i podawaj. Smacznego!

Ciepła sałatka z wieprzowiną

Ciepła sałatka z wieprzowiną, przygotowana z warzywami i pikantnym sosem, to przystawka, która z łatwością może zastąpić główny posiłek, gdyż zawiera dużą ilość białka i błonnika. Koniecznie spróbuj, jest niesamowicie pyszne!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Chuda wieprzowina – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – ½ szt.
• Papryka – ½-1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Pietruszka - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.

Do tankowania:

• Czosnek – 1-2 zęby.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – ½ łyżeczki.
• Sos sojowy – 2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyte mięso pokroić w cienkie i podłużne paski.

Krok 2. Obierz i pokrój warzywa: cebulę w półpierścienie, słodką paprykę i marchewkę w kostkę.

Krok 3. Do sosu wymieszaj łyżeczkę oleju roślinnego z sosem sojowym, posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny i cukrem granulowanym.

Krok 4. Smażyć wieprzowinę na oleju roślinnym, aż będzie ugotowana i złocista.

Krok 5. Gotowe mięso przełóż na talerz, na patelnię wlej więcej oleju i smaż paprykę, cebulę i marchewkę przez około 7 minut.

Krok 6. Przełóż wieprzowinę do zmiękczonych składników, dodaj dressing, mielony pieprz i plasterki świeżego pomidora.

Krok 7. W razie potrzeby doprawić solą, posypać drobno posiekaną natką pietruszki i podgrzewać przez kolejne 2 minuty.

Krok 8. Nie czekając, aż ostygnie, podawaj i ciesz się jasnym smakiem. Smacznego!

Sałatka z mięsem i marynowaną cebulą

Sałatka z mięsem i marynowaną cebulą to pożywne danie, które z pewnością zachwyci całą męską połowę Twojej rodziny. Oprócz doskonałych właściwości smakowych przekąska wyróżnia się również jasnym aromatem. Nawiasem mówiąc, taka sałatka może stać się również apetyczną przekąską do mocnych napojów.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Gotowana wieprzowina – 100 gr.
• Cebula czerwona – ½ szt.
• Ocet stołowy 9% – 2 łyżki.
• Woda – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Zielona cebula - 2 pióra.
• Mrożony groszek zielony – 100 gr.
• Ogórki – 1 szt.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę czerwoną obierz i pokrój w półpierścienie, włóż do miski i zalej mieszanką wody, octu i cukru.

Krok 2. Drobno posiekaj gotowane mięso, posiekaj zieloną cebulę i posiekaj świeży ogórek.

Krok 3. Dodaj rozmrożony groszek.

Krok 4. Wycisnąć marynowaną cebulę i dodać ją do pozostałych składników, doprawić majonezem.

Krok 5. Zacznijmy posiłek. Smacznego!

Ciepła sałatka z wołowiną i bakłażanem

Sałatka na ciepło z wołowiną i bakłażanem to pikantne i dość ostre danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni kaukaskiej i azjatyckiej. Danie zawiera tak niezwykłe składniki jak kiełki fasoli i ocet z białego ryżu.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 3.

Składniki:

• Pulpa wołowa – 300 gr.
• Bakłażan – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Kiełki fasoli – 1 łyżka.
• Papryczka chili – 1 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Olej słonecznikowy – 2-3 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Ocet z białego ryżu – 1 łyżka.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Zielona cebula - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Kolendra - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw jedzenia.

Krok 2. Wołowinę opłukać i osuszyć, pokroić na małe kawałki i smażyć na dużym ogniu na oleju słonecznikowym, aż będzie jasnobrązowy i odparuje wilgoć.

Krok 3. Do złotobrązowego mięsa dodać cienkie półpierścienie marchewki i bakłażana, wymieszać i smażyć przez trzy minuty, w razie potrzeby dodać olej słonecznikowy.

Krok 4. Po określonym czasie dodać posiekaną cebulę i słodką paprykę, wymieszać i podgrzewać przez 60 sekund.

Krok 5.Dopraw zawartość patelni cukrem, octem i sosem sojowym, wymieszaj.

Krok 6. Po 1-2 minutach dodać paski papryczki chili i czosnek, przecisnąć przez prasę.

Krok 7. Dodać kiełki fasoli, wymieszać i po minucie zdjąć z pieca.

Krok 8. Posyp posiekanymi ziołami, schłódź przystawkę przez 6-7 minut i rozpocznij degustację. Gotuj i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Sałatka mięsna z koreańską marchewką

Sałatka mięsna z koreańską marchewką, oliwkami i serem to niezwykle smaczne i apetyczne danie, które z łatwością ozdobi świąteczny stół na każdą okazję. Pomimo prostoty przygotowania przystawka zadziwia swoimi walorami smakowymi.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Wieprzowina – 350 gr.
• Marchew koreańska – 100 gr.
• Ser twardy – 70 gr.
• Oliwki – 10 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Majonez – 2 łyżki.
• Posiekana natka pietruszki – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Schab ugotuj i ostudź, pokrój w paski i włóż do salaterki razem z grubo startym serem.

Krok 2. Dodaj krążki oliwek lub czarne oliwki.

Krok 3. Następnie dodajemy koreańską marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.

Krok 4. Posyp przystawkę czarnym pieprzem i solą, polej majonezem i kwaśną śmietaną - dokładnie wymieszaj.

Krok 5. Ułóż pięknie na talerzach i podawaj. Smacznego!

Sałatka z gotowanej wołowiny z piklami

Sałatka z gotowanej wołowiny z piklami, doprawiona olejem roślinnym to doskonała alternatywa dla tłustych i ciężkich przekąsek majonezowych. Podawaj tę przystawkę na rodzinny obiad lub świąteczny stół, a każdy, kto jej spróbuje, będzie zachwycony!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Gotowana wołowina – 300 gr.
• Ogórki kiszone – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 70 ml.
• Czosnek – 3 zęby.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mieszanka mielonego pieprzu – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Mięso dzielimy na cienkie włókna i wkładamy do miski z wysokimi bokami.

Krok 2. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.

Krok 3. Cebulę pokroić w półpierścienie i zalać zimną wodą na kilka minut, następnie wycisnąć i wysłać do wołowiny wraz z ogórkami.

Krok 4. Aby doprawić, na patelnię wlewamy olej roślinny i dodajemy mieszankę papryki, obranego czosnku i lauru – mieszając, dokładnie podgrzewamy.

Krok 5. Składniki zalać gorącym olejem i wymieszać. Jeśli masz czas, włóż go na noc do lodówki, aby namoczył się.

Krok 6. Smacznego!

Sałatka Z Mięsem I Orzechami Włoskimi

Sałatka z mięsem i orzechami włoskimi, uzupełniona ząbkami ostrego czosnku i majonezem – to niezwykle smaczne połączenie składników, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe! Do gotowania będziemy potrzebować minimum składników, w wyniku czego otrzymamy obfite i pożywne danie.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Gotowana wołowina – 600 gr.
• Jądra orzecha włoskiego – 80 gr.
• Majonez – 150 gr.
• Ser – 100 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wstępnie ugotowane mięso pokroić w średniej wielkości kostkę.

Krok 2. Ubij orzechy w blenderze, aż staną się drobnymi okruchami.

Krok 3. Uzbrój się w tarkę z małymi otworami i posiekaj ser.

Krok 4. W osobnej misce wymieszaj majonez i czosnek, przepuść przez prasę.

Krok 5. Przygotowanym sosem obficie polej orzechy i wołowinę i energicznie wymieszaj.

Krok 6. Wypróbuj kompozycję i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Posyp wierzch serem i wyjmij sałatkę, aby ostygła na półce lodówki (wystarczy 90-120 minut).

Krok 7. Spróbuj i ciesz się. Smacznego!

Pyszna sałatka mięsna z grzybami

Pyszna sałatka mięsna z grzybami, podana warstwami, którą przygotujesz w pół godziny i przyjemnie rozpieszcza domowników oryginalnym połączeniem składników, bogatym smakiem i kuszącym aromatem. Przygotujmy produkty i rozpocznijmy proces!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Ziemniaki w mundurkach – 2 szt.
• Mięso gotowane – 250 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pieczarki – 250 gr.
• Ogórki kiszone – 2-3 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty wskazane na liście.

Krok 2. Smaż posiekane grzyby wraz z cebulą na oleju roślinnym, aż wilgoć odparuje i zmieni kolor na złotobrązowy. Sól i pieprz.

Krok 3. Połóż pierścień na płaskim talerzu, ułóż warstwę startych ziemniaków i dodaj trochę soli. Nasmaruj majonezem, jak każdą kolejną warstwę.

Krok 4. Rozłóż kostki gotowanego mięsa.

Krok 5. Ogórki pokroić w taki sam sposób jak ziemniaki, odcisnąć i ułożyć na wierzchu mięsa.

Krok 6. Kończymy montaż smażąc grzyby. Nałóż siatkę majonezu i w razie potrzeby posyp ziołami.

Krok 7. Smacznego!