Sałatki Z Pieczarkami

Sałatki z grzybami to przystawka o oryginalnym smaku na świąteczną ucztę i nie tylko. Sałatki te można przygotowywać przez cały rok. Co więcej, skład produktów może być bardzo różnorodny, w zależności od Twoich upodobań i możliwości. Do przygotowania zimnych przystawek można użyć świeżych pieczarek, dowolnych suszonych grzybów leśnych lub np. marynowanych grzybów miodowych ze sklepu.

Pyszna sałatka z grzybami i kurczakiem

Pyszna sałatka z grzybami i kurczakiem jest jedną z pierwszych, które można zjeść na świątecznej uczcie. Wszystkie produkty są dostępne i doskonale się ze sobą łączą, tworząc harmonijny smak, a także łatwo i szybko zaspokajają głód. Ten przepis może stać się Twoim ulubionym.

1. 
   Jak przygotować pyszną sałatkę z grzybami? Wszystkie składniki potrzebne do sałatki są wymienione i widać je na zdjęciu.
2. 
   Usuń skórkę z cebuli, odetnij korzenie i ogon, umyj. Następnie pokrój głowę w paski.
3. 
   Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie. Mięso całkowicie ostudzić w bulionie.
4. 
   Dobrze rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju roślinnego. Pieczarki pokroić w plasterki. Dodaj grzyby i cebulę i smaż je przez 15 minut na umiarkowanym ogniu. Następnie dodać trzy łyżki majonezu, wymieszać i dusić przez 5 minut na małym ogniu.
5. 
   Ugotuj jajka kurze na twardo. Aby to zrobić, włóż je do zimnej wody i gotuj przez 8 minut od momentu zagotowania.
6. 
   Ugotowaną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
7. 
   Teraz możesz zacząć składać sałatkę. Na talerzu ułóż pierwszą warstwę kurczaka i posmaruj ją majonezem.
8. 
   Posiekaj orzechy włoskie i połóż drugą warstwę na mięsie z kurczaka.
9. 
   Gdy jaja kurze ostygną, obierz je. Następnie zetrzyj je na grubej tarce trzecią warstwą. Posmaruj majonezem.
10. 
    Połóż czwartą warstwę smażonych grzybów i cebuli.
11. 
    Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Posyp sałatkę wiórkami sera i włóż do lodówki na kilka godzin do namoczenia. Podawać przystawkę schłodzoną. Smacznego!

Sałatka z marynowanymi grzybami i wędzonym kurczakiem

Sałatka z marynowanymi grzybami i wędzonym kurczakiem to szybka przekąska. Wygląda świetnie. Sałatkę tę często można spotkać na świętach i bankietach. Przepis zawiera uniwersalną listę składników na sałatkę, zawsze jednak można wykazać się odrobiną wyobraźni i dodać do sałatki ulubione warzywa, zioła czy przyprawy.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Jaja kurze – 4 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Koper – 4 gałązki.
• Pietruszka – 4 gałązki.
• Marynowane grzyby miodowe – 400 gr.
• Majonez - do dressingu.
• Wędzona pierś z kurczaka – 300 gr.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do sałatki należy wcześniej ugotować ziemniaki i jaja kurze, zrób to na różnych patelniach. Ugotowane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, ułożyć w pierwszej warstwie na płaskim naczyniu, posolić, doprawić mielonym pieprzem i posmarować majonezem.

Krok 2. Umyj, osusz i pokrój małą pęczek zielonej cebuli na małe kawałki. Umieść cebulę w drugiej warstwie i dodaj również majonez.

Krok 3. Oddziel mięso od kości i skóry. Wędzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Ułożyć na trzeciej warstwie, wyrównać i posmarować majonezem.

Krok 4. Zetrzyj gotowane jaja kurze na grubej tarce. Rozłóż mieszaninę równomiernie na warstwie kurczaka i dobrze posmaruj majonezem.

Krok 5. Drobno posiekaj natkę pietruszki i koperek nożem i posyp sałatkę ziołami.

Krok 6. Marynowane grzyby przełożyć na sito, aby odsączyć płyn. Połóż je na wierzchu sałatki. Bardzo duże grzyby pokroić w plasterki.

Krok 7. Sałatka okazuje się nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna, a poza tym jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Smacznego!

Sałatka z grzybami, kurczakiem i ananasami

Sałatka z grzybami, kurczakiem i ananasami od razu budzi zainteresowanie. To nie jest literówka i tak, w tym przepisie połączymy mięso ze słodkimi owocami. Tak nietypowa lista produktów owocuje bardzo soczystym, niezwykłym, stopniowo rozwijającym się smakiem, koniecznie spróbuj.

Czas gotowania – 90 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 300 gr.
• Majonez – 2,5 łyżki.
• Ananas w puszkach – 150 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Pieczarki marynowane – 150 gr.
• Zieleń - do dekoracji.

Na marynatę:

• Wrząca woda – 1 łyżka.
• Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
• Ocet stołowy – 0,5 łyżki.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozmrozić filet z kurczaka. Odcedź płyn z ananasów z puszki i grzybów marynowanych.

Krok 2. Gotuj filet w osolonej wodzie przez pół godziny od momentu wrzenia. Mięso wyjąć z bulionu, ostudzić i następnie pokroić.

Krok 3. Obierz cebulę i umyj ją. Pokrój go w cienkie półpierścienie i włóż do miski. Następnie zalać cebulę wrzącą wodą, dodać sól, cukier i ocet, dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut.

Krok 4. Pokrój marynowane grzyby w plasterki.

Krok 5. Odciśnij trochę marynowaną cebulę z marynaty i włóż do salaterki. dodajemy do tego pieczarki i filet z kurczaka.

Krok 6. Jeśli masz krążki ananasa z puszki, pokrój je w kostkę. Umieść plasterki we wspólnej misce.

Krok 7. Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj i włóż do lodówki na pół godziny. Sałatkę podawaj z grzybami, kurczakiem i ananasami w pięknej salaterce, udekorowaną gałązkami świeżych ziół. Smacznego!

Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem

Sałatka ze smażonymi grzybami i kurczakiem to niezwykła przystawka na każdą okazję. Wspaniały smak sałatki w pełni uzasadnia każdą minutę spędzoną na jej przygotowaniu. Nawiasem mówiąc, danie to może posłużyć również jako podstawa lekkiego obiadu, doskonale nasyca i zaspokaja głód.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Pieczarki – 300 gr.
• Filet z kurczaka – 400 gr.
• Fasola szparagowa – 150 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Słodka papryka – 200 gr.
• Sałatka – 100 gr.
• Sos sojowy – 4 łyżki.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielona ostra papryka - do smaku.
• Sezam biały – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Filet z kurczaka rozmrozić, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Umyj grzyby, warzywa i zioła. Fasola szparagowa może być używana świeża lub mrożona.

Krok 2. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i włożyć do miski. Wlać sos sojowy i pozostawić do marynowania na 20 minut.

Krok 3. Obierz słodką paprykę i pokrój ją w krótkie paski. Pieczarki pokroić w plasterki.

Krok 4. Pokrojone pieczarki układamy na rozgrzanej, suchej patelni i smażymy, aż cały płyn odparuje. Następnie dodaj odrobinę oleju roślinnego i soli, smaż na złoty kolor przez 5-7 minut. Połóż pieczeń na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju.

Krok 5. Następnie na tej samej patelni osobno podsmaż filet z kurczaka marynowany w sosie sojowym na złoty kolor. Przenieś kurczaka również na ręczniki papierowe.

Krok 6. Smaż paprykę osobno na oleju roślinnym przez 5-6 minut.

Krok 7: Następnie usmaż zieloną fasolkę.

Krok 8. Liście sałaty dobrze umyj i wysusz.

Krok 9. Aby podać sałatkę, weź szerokie, płaskie naczynie. Połóż na nim liście sałaty, następnie dodaj podsmażone grzyby i kurczaka, dopraw mielonym pieprzem według uznania.

Krok 10. Dodaj smażone warzywa na wierzch, możesz je trochę posolić. Posyp sałatkę nasionami sezamu i gotowe. Smacznego!

Prosta sałatka z marynowanymi pieczarkami

Prosta sałatka z marynowanymi pieczarkami z pewnością zadowoli miłośników grzybów.Sałatka ta uzupełni każdy rodzinny posiłek lub urozmaici świąteczną ucztę. A marynowane pieczarki dodadzą przystawce wyjątkowej pikanterii. Nawiasem mówiąc, możesz sam marynować grzyby.

Czas gotowania – 180 min.

Czas gotowania – 30-40 min.

Porcje – 8.

Składniki:

• Jaja kurze – 4 szt.
• Filet z kurczaka – 0,5 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Pieczarki marynowane – 0,4 kg.
• Ziemniaki – 0,4 kg.
• Koper – 4 gałązki.
• Majonez – 300 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Jajka kurze, ziemniaki z kurczaka i kurtki należy gotować osobno.

Krok 2. Gotowany filet z kurczaka można ręcznie rozdzielić na włókna lub pokroić w niezbyt dużą kostkę.

Krok 3. Zetrzyj obrane gotowane ziemniaki na grubej tarce.

Krok 4. Obierz jajka na twardo i zetrzyj je na grubej tarce.

Krok 5. Obierz cebulę i pokrój w dość drobną kostkę. Następnie zalać wrzącą wodą na 10 minut, aby pozbyć się goryczy. Opłucz cebulę zimną wodą.

Krok 6. Umyj koperek i drobno posiekaj nożem.

Krok 7. Sałatkę składa się w specjalny sposób, do tego potrzebna będzie głęboka miska o równych obwodach dna i krawędzi boków. Na dnie układamy marynowane pieczarki, główkami do dołu.

Krok 8. Posyp grzyby obficie posiekanymi ziołami. Następnie ułóż warstwę posiekanych jaj kurzych i posmaruj majonezem.

Krok 9. Następnie równomiernie ułóż mięso z kurczaka, posol je i dopraw pieprzem, a także posmaruj majonezem.

Krok 10. Następnie nakładana jest warstwa cebuli pokryta majonezem.

Krok 11. Na koniec dodaj warstwę startych ziemniaków i obficie posmaruj majonezem. Miskę z sałatką włóż do lodówki na 3-4 godziny.

Krok 12Następnie wyjmij talerz, ostrożnie odwróć go do góry nogami i połóż sałatkę na płaskim naczyniu. Tę oryginalną sałatkę podawaj z marynowanymi pieczarkami schłodzoną. Smacznego!

Sałatka Z Pieczarkami I Fasolą

Sałatka z grzybami i fasolką to bardzo pożywna przystawka, która z łatwością może zastąpić pełnowartościowy posiłek. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju fasoli: białej lub czerwonej. Można go również konserwować lub gotować.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Fasola konserwowa we własnym soku - 1 puszka.
• Pieczarki – 400 gr.
• Koper - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Sałatka - do smaku.
• Krakersy żytnie - do smaku.
• Czosnek – 1 ząb.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Majonez - do dressingu.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Następnie smaż je na oleju roślinnym aż do ugotowania, dodając w trakcie procesu sól do smaku.

Krok 2. Umyj warzywa, osusz je i pokrój nożem w dowolnej kolejności. Obierz ząbek czosnku.

Krok 3. Fasolę z puszki przełożyć na sito i opłukać pod bieżącą wodą.

Krok 4. W salaterce wymieszaj posiekane warzywa, fasolę z puszki i smażone pieczarki. Przepuść także ząbek czosnku przez prasę i dodaj majonez, posol przystawkę do smaku. Wymieszaj sałatkę i bezpośrednio przed podaniem dodaj krakersy żytnie, aby nie zmiękły przed czasem. Smacznego!

Sałatka „Polana Grzybowa” z grzybami miodowymi

Sałatka „Grzybowa Polana” z grzybami miodowymi to bardzo oryginalna przystawka, która z pewnością przyciągnie uwagę gości. To dzięki swojemu wyglądowi sałatka otrzymała swoją nazwę.I jest przygotowany w specjalny sposób, szczegółowo opisaliśmy wszystkie etapy przygotowania w tym przepisie.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Marynowane grzyby miodowe – 300 gr.
• Majonez – 100 gr.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Koper – 0,5 pęczka.
• Ziemniaki – 3 szt.
• Sól kuchenna - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować tę wspaniałą sałatkę, należy wcześniej ugotować filet z kurczaka w osolonej wodzie i ugotować ziemniaki w skórkach.

Krok 2. Do układania warstw sałatki potrzebny będzie plastikowy pojemnik lub miska w kształcie wiadra. Ułóż marynowane grzyby, kapeluszami do dołu, na dnie formy.

Krok 3. Drobno posiekaj świeże zioła nożem i ułóż je na grzybach. Nasmaruj warstwę zieleni majonezem.

Krok 4. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę i ułożyć w trzeciej warstwie, obficie posmarować majonezem.

Krok 5. Zetrzyj obrane gotowane ziemniaki na grubej tarce. Ułóż go w kolejnej warstwie po kurczaku i również posmaruj majonezem.

Krok 6. Zakończ składanie sałatki startym serem, a także nałóż majonez na ostatnią warstwę.

Krok 7. Sałatkę „Leśna Polana” włóż do zamrażarki na pół godziny. Następnie przeciągnij nożem po krawędziach patelni i przełóż ją na płaski talerz. Dodatkowo przed podaniem sałatkę można udekorować marynowanymi grzybami miodowymi ze świeżymi ziołami. Smacznego!

Sałatka z grzybami, kurczakiem i suszonymi śliwkami

Sałatka z grzybami, kurczakiem i suszonymi śliwkami to bardzo smaczna przystawka, którą zwykle przygotowuje się warstwami. Sałatka bardzo często nazywana jest także „Świąteczną” ze względu na swój oryginalny skład i niezwykłe połączenia smakowe. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubisz sałatek majonezowych, możesz zastąpić dressing jogurtem naturalnym.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Śliwki – 200 gr.
• Udka z kurczaka – 2 szt.
• Jaja kurze – 5 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Pieczarki – 400 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Majonez – 200 gr.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Oddzielnie ugotuj marchewkę i jaja kurze. Oba produkty obierz i zetrzyj na grubej tarce.

Krok 2. Śliwki zalać wrzątkiem na 20 minut, następnie opłukać, osuszyć na ręcznikach papierowych i pokroić w kostkę.

Krok 3. Ugotuj udka z kurczaka w osolonej wodzie. Następnie ostudzić, oddzielić mięso od kości i skóry, pokroić na małe kawałki.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Pieczarki również pokroić na małe kawałki. Obydwa kawałki podsmaż na oleju roślinnym, dodaj sól i dopraw do smaku.

Krok 5. Następnie w przezroczystej misce układamy sałatkę w następującej kolejności: kurczak, pieczarki i cebula, pół puszki kukurydzy konserwowej, suszone śliwki, marchewka, jajka i kolejna połowa kukurydzy. Każdą warstwę posmaruj majonezem. Aby sałatka była jak najbardziej soczysta i delikatna, przechowuj ją w lodówce do momentu podania. Smacznego!

Sałatka Z Szynką I Pieczarkami

Sałatkę z szynką i grzybami może z łatwością przygotować każdy. Jednak pomimo swojej lekkości, często pojawia się w menu świąt i uczt. Sałatkę można podawać warstwami lub w jednej masie. Ponadto przystawka jest często pięknie przygotowana w porcjowanych miseczkach i podawana każdemu gościowi osobno.

Czas gotowania – 1,5 godziny

Czas gotowania – 20-30 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Szynka – 200 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Pieczarki – 300 gr.
• Majonez - do dressingu.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pomidory – 300 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cebula – 150 gr.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.

Krok 2. Umyj pieczarki, następnie pokrój je w kostkę.

Krok 3. Szynkę obierz z naturalnej skorupki i pokrój w kostkę.

Krok 4. Umyj pomidory, pokrój warzywa w kostkę, a wypuszczony sok wlej do zlewu.

Krok 5. Jajka kurze ugotuj wcześniej na twardo, aby do czasu przygotowania sałatki ostygły. Obierz je ze skorupki i zetrzyj na grubej tarce.

Krok 6. Smażyć cebulę na oleju roślinnym na patelni, aż będzie miękka.

Krok 7. Następnie do cebuli dodajemy posiekane pieczarki, sól i doprawiamy produkty. Smażyć, aż cały płyn odparuje. Następnie ostudź pieczeń.

Krok 8. W misce wymieszaj szynkę, pomidory, jajka oraz smażone grzyby i cebulę. Sałatkę doprawić majonezem, solą i doprawić do smaku.

Krok 9. Sałatkę podawaj schłodzoną, udekorowaną świeżymi ziołami. Smacznego!

Sałatka z grzybami i paluszkami krabowymi

Sałatka z grzybami i paluszkami krabowymi świetnie sprawdzi się w codziennym menu. Takie proste sałatki cieszą się dużą popularnością, nie obciążają budżetu, a są bardzo sycące. Przepis ma jeden mały sekret, który sprawia, że ​​sałatka jest niezwykle delikatna.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 2.

Składniki:

• Paluszki krabowe – 200 gr.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Cebula – ½ szt.
• Olej roślinny – 40 ml.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
• Pieczarki – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Pieczarki dobrze umyć pod bieżącą wodą, jajka kurze ugotować na twardo, obrać cebulę.

Krok 2. Wyjmij paluszki krabowe ze skorupy i pokrój je na małe kawałki.

Krok 3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego, dodaj paluszki krabowe i lekko je podsmaż. Powinny się całkowicie lub częściowo rozluźnić, jak na zdjęciu. Połóż je na talerzu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 4. Zdejmij skórkę z kapeluszy pieczarek. Oddziel łodygi, pokrój je w koła, a kapelusze pokrój w plasterki.

Krok 5. Pokrój połowę cebuli na półpierścienie.

Krok 6. Smażyć grzyby i cebulę na oleju roślinnym. Podczas smażenia dodaj odrobinę soli do potrawy. Połóż także pieczeń na talerzu.

Krok 7. Obierz jajka i pokrój je w kostkę.

Krok 8. W salaterce wymieszaj paluszki krabowe, jajka, smażone grzyby i cebulę. Sałatkę doprawić majonezem, doprawić mielonym pieprzem, dobrze wymieszać.

Krok 9. Sałatkę z paluszkami krabowymi i grzybami można podawać od razu. Smacznego!