Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę

Sałatka w słoiku o jasnej nazwie „Winter King” jest zrobiona z ogórków. Przekąski to popularny pomysł na domowe zimowe przetwory. Warzywo okazuje się chrupiące i niesamowicie soczyste w środku. Oceń 5 sprawdzonych przepisów kulinarnych ze szczegółowym opisem procesu i zdjęciami krok po kroku.

Sałatka ogórkowa „Winter King” na zimę bez sterylizacji

Domowa sałatka do długotrwałego przechowywania „Winter King” jest popularna wśród wielu gospodyń domowych. Przygotowuje się go z głównego letniego warzywa - ogórka. Można podawać jako zimną przekąskę.

1. 
   Jak przygotować sałatkę „Winter King” z ogórków na zimę? Wybierz wymaganą liczbę ogórków i umyj je pod wodą.
2. 
   Następnie pokrój warzywo w cienkie plasterki. Skórki, które są zbyt szorstkie, można usunąć.
3. 
   Obierz cebulę. Produkt kroimy na półpierścienie.
4. 
   Połącz oba składniki we wspólnej misce. Posyp je solą i cukrem. Wymieszaj i pozostaw na 1 godzinę.
5. 
   Po chwili dodać ocet. Preparat postawić na ogniu, zagotować i gotować około 15 minut.
6. 
   Przygotowaną sałatkę wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć je wysterylizowanymi pokrywkami.
7. 
   Ostudź pojemnik z sałatką i wyjmij go do przechowywania. Sałatka z ogórków „Winter King” jest gotowa na zimę!

Sałatka „Winter King” z ogórków z cebulą i papryką na zimę

Jasną ucztą ze słoika na Twój stół jest sałatka „Król Zimowy” z ogórków, papryki i cebuli. Soczysta i aromatyczna przekąska nadaje się do długotrwałego przechowywania. Podawać o każdej porze roku do gorących dań obiadowych.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Ogórek – 1 kg.
• Papryka – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier – 3 łyżki.
• Ocet 9% – 2 łyżki.
• Musztarda sucha – 2 łyżki. l.
• Goździki - do smaku.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ostrożnie umyj ogórki i pokrój je w cienkie plasterki.

2. Umieść warzywo w dużej misce i dodaj półpierścienie cebuli.

3. Słodką paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski. Zanurzamy produkt w masie całkowitej.

4. Do mieszanki dodać sól, wymieszać i odstawić na 2 godziny, aż puści sok.

5. Po chwili spłucz masę i pozwól wodzie spłynąć.

6. Do metalowej miski wlej ocet. Dodaj do niego cukier i przyprawy. Wymieszaj i zagotuj produkt. Dodaj tam masę warzywną i gotuj przez 5-10 minut.

7. Umieść masę warzywną w wysterylizowanych szklanych słoikach. Napełnij zawartość nasyconą marynatą, a następnie dokręć przedmiot sterylizowanymi pokrywkami. Pozwól smakołykowi ostygnąć i przechowuj go.

Jak przygotować sałatkę „Król Zimowy” z ogórków z cebulą i koperkiem w słoikach?

Możesz zadowolić siebie i swoich bliskich soczystymi przetworami warzywnymi.Sprawdź prosty, domowy przepis na zimową sałatkę z ogórka królewskiego z cebulą i koperkiem. Produkt miło zaskoczy Cię jasnym aromatem i bogatym smakiem.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Ogórek – 1 kg.
• Cebula – 200 gr.
• Koper – 1 pęczek.
• Sól – 1 łyżka. l.
• Cukier – 1 łyżka. l.
• Ocet 9% – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Opłucz ogórki w zimnej wodzie, pokrój je w cienkie koła i włóż do dużej miski.

2. Umieść tutaj półpierścienie cebuli.

3. Zmiel pęczek świeżego koperku i dodaj go do pozostałych produktów.

4. Posyp przedmiot solą, cukrem i octem. Mieszaj mieszaninę i pozostaw na 1-2 godziny, aż sok obficie puści.

5. Po chwili przełóż sałatkę do czystych słoików. Sterylizuj przedmiot przez 15 minut w garnku z wrzącą wodą. Zwijamy słoiki, schładzamy i odkładamy do przechowywania.

Pyszna sałatka „Winter King” z czosnkiem

Aromatyczną sałatkę z ogórków „Winter King” można przygotować z dodatkiem czosnku. Przedmiot obrabiany nadaje się do długotrwałego przechowywania. Podawać o każdej porze roku jako dodatek do dań gorących.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Ogórek – 2 kg.
• Czosnek – 1 główka.
• Koper – 1 pęczek.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Sól – 4 łyżeczki.
• Cukier – 4 łyżeczki.
• Pieprz mielony – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Duże ogórki dokładnie umyj pod wodą. Dla lepszego oczyszczenia można je przetrzeć gąbką.

2. Następnie warzywa przekrój wzdłuż, a następnie w półkola.

3. Składniki umieścić w dużej misce i dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

4. Dodaj tutaj cukier, sól i zmielony czarny pieprz.

5.Myjemy warzywa i drobno siekamy.

6. Do całej mieszanki dodać koperek i pietruszkę. Pozostaw na godzinę. W tym czasie regularnie mieszaj zawartość.

7. Napełnij czyste szklane słoiki sałatką. Uzupełniamy przetwory kęsem i przykrywamy je pokrywkami. Sterylizuj słoiki przez 15 minut w garnku z wrzącą wodą. Zwijamy słoiki z pokrywkami.

8. Ochłodzić sałatkę ogórkową w słoikach i przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowy!

Sałatka „Winter King” z olejem roślinnym na zimę

Pożywną i smaczną sałatkę z ogórków Winter King można przygotować na oleju roślinnym. Przysmak nadaje się do długotrwałego przechowywania na zimę i zachwyci Cię podczas domowych obiadów.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4 l.

Składniki:

• Ogórek – 4 kg.
• Czosnek – 150 gr.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 3 łyżki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 300 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj dojrzałe ogórki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.

2. Pokrój produkt w cienkie kółka. Umieść je we wspólnej misce.

3. Obierz czosnek.

4. Następnie drobno posiekaj goździki nożem.

5. Posyp plasterki ogórka czosnkiem.

6. Posyp składniki solą.

7. Następnie dodaj cukier.

8. Cały preparat podlać dużą ilością oleju roślinnego. Dodaj łyżkę octu.

9. Dodaj mielony pieprz do smaku.

10. Wymieszaj zawartość rękami i pozostaw do marynowania na 1-2 godziny.

11. Po chwili przełóż sałatkę do czystych szklanych słoików.

12. Warzywa polać sokiem powstałym podczas marynowania.

13. Pojemniki przykryć pokrywkami i umieścić w dużym rondlu z wodą i ręcznikiem na dnie.

14. Sterylizuj przedmioty przez 10-15 minut. Gotowy smakołyk wyjmujemy z wrzącej wody.Zwijamy słoiki z pokrywkami, pozwalamy im ostygnąć i przechowujemy je w magazynie.