Sałatka „Śniadanie Turysty” z ryżem na zimę

Sałatka „Śniadanie Turystyczne” z ryżem na zimę to przystawka, która ma różne interpretacje. Dzisiejsza selekcja obejmuje popularne odmiany, wśród których każdy znajdzie swój ulubiony. Przepisy są dość proste i niedrogie. Przystawki są sycące i bardzo smaczne, dobrze komponują się z daniami mięsnymi i rybnymi.

Sałatka „Śniadanie Turysty” z ryżem na zimę – klasyczny przepis

Sałatka „Śniadanie turystyczne” z ryżem na zimę to klasyczny przepis, który okazuje się soczysty i całkiem apetyczny. Do gotowania potrzebne będą niedrogie warzywa, które zawsze wystarczą w okresie żniw. Zwijanie jest łatwe, okazuje się jasne i nie sprawi żadnych niedogodności nawet początkującemu.

1. 
   Jak przygotować sałatkę „Śniadanie Turysty” z ryżem na zimę według klasycznego przepisu? Najpierw musisz obrać i posiekać cebulę.W czasie gdy przygotowujemy plastry, namoczymy ryż, kilkakrotnie dokładnie płucząc. Sposób krojenia warzyw ustalamy według własnego uznania. Z doświadczenia powiem, że lepiej go nie siekać, aby po długiej obróbce cieplnej pozostały kawałki, a masa nie zamieniła się w papkę.
2. 
   Marchew obieramy za pomocą gospodyni i trzech na tarce. W przypadku dużych ilości warzyw wygodniej jest użyć robota kuchennego.
3. 
   Umytą cukinię usuwamy z ogonów. W przypadku przerośniętych owoców usuń skórę i oczyść wnętrze. Kroić w kostkę.
4. 
   Po umyciu papryki uwalniamy owoce z łodyg, nasion i błon. Pokrój w półpierścienie. Dla piękna i jasności używamy papryki o różnych kolorach.
5. 
   Po umyciu pomidorów warzywa dzielimy na kawałki, w razie potrzeby usuwając najpierw skórkę. Postaw na palniku duże naczynie żaroodporne i podgrzej je. W razie potrzeby lekko posmaruj olejem.
6. 
   Rozładowujemy sadzonki. Warzywa można smażyć naprzemiennie lub razem. Doprawić solą, cukrem i innymi przyprawami. Gotuj przez 1 godzinę, regularnie mieszając. Dodaj umyty ryż. Pozwól mu parzyć przez pół godziny. Pod koniec procesu dodać kwas octowy. Po wymieszaniu podgrzać i wyłączyć ogień.
7. 
   Preparatem napełniamy umyte i wysterylizowane słoiki. Zakręcić wysterylizowanymi pokrywkami. Schłodzić pod kocem. Po ostygnięciu przenieś go do spiżarni lub szafki w celu konserwacji. Próbujemy jako dodatek do dania mięsnego lub spożywamy osobno. Smacznego!

Sałatka „Śniadanie Turysty” z ryżem i pastą pomidorową

Sałatka „Śniadanie Turystyczne” z ryżem i pastą pomidorową ma apetyczny aromat i wyrazisty smak. Przystawka stanie się wybawieniem, urozmaici menu, pomoże szybko zaplanować stół i zaoszczędzić czas.Sałatka jest zwykle stosowana jako uzupełnienie posiłku głównego.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Cebula – 2 szt.
• Ryż półgotowany – 2 łyżki.
• Woda – 500 ml.
• Przecier pomidorowy – 0,5 łyżki.
• Kapusta liściasta – 1 pęczek.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 2 łyżki.
• Marchew – 2-3 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Sól – 1 łyżka.
• Mieszanka mielonego pieprzu - do smaku.
• Olej słonecznikowy – 100 ml.
• Liść laurowy – 3 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Po dokładnym umyciu płatków gotuj przez 10 minut.

Krok 2. Opłucz ryż, ugotowany do połowy ugotowany i umieść go na durszlaku. Podczas gdy nadmiar wody odcieknie, zdejmij wierzchnią warstwę cebuli, a marchewkę zeskrob nożem lub usuń skórkę za pomocą gospodyni, a następnie pokrój w kostkę. Dokładnie umyj kapustę.

Krok 3. Postaw patelnię na palniku i rozgrzej ją. Wlać olej słonecznikowy. Cebulę wrzucić na wrzący olej i smażyć, aż będzie przezroczysta. Następnie dodajemy marchewkę i smażymy.

Krok 4. Pokrój liście kapusty (możesz użyć dowolnej kapusty) i wyślij je z ryżem do smażenia.

Krok 5. Posiekaj umyte parasole koperkowe i dopraw nimi danie. Dopraw solą i pieprzem, dodaj słód dla zrównoważenia smaku i dodaj liście laurowe dla smaku. Inne przyprawy można stosować jako aromaty.

Krok 6. Przecier pomidorowy (naturalny, czysty) rozpuścić w wodzie i wlać na patelnię. Po wymieszaniu gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Krok 7. Na koniec dodać ocet i wymieszać. Pojemniki półlitrowe myjemy i podgrzewamy na parze. Wcześniej możesz namoczyć je w roztworze sody. Napełnij wysterylizowane słoiki sałatką, używając rękawic kuchennych, aby uniknąć poparzenia.

Krok 8. Zamknij słoiki pod klucz.Jeśli używamy słoików zakręcanych, pamiętajmy o zastosowaniu nowych pokrywek. Dzięki temu zgrzewarki nie eksplodują i wydłuża się okres przydatności do spożycia. Połóż na pokrywkach i poczekaj, aż ostygnie. Aby skręty mogły powoli ostygnąć, przykryj je ręcznikiem lub owiń kocem.

Krok 9. Po schłodzeniu przechowuj skręty w piwnicy. Przed użyciem należy podgrzać zakonserwowaną żywność lub podawać schłodzoną z mięsem lub innymi daniami głównymi. Przygotowanie pomoże zapracowanym ludziom i skróci czas potrzebny na przygotowanie pysznego lunchu. Smacznego!

Sałatka „Śniadanie Turysty” bez octu na zimę

Sałatka „Śniadanie Turystyczne” bez octu na zimę to oryginalny poczęstunek z budżetowych produktów. Jest łatwy w przygotowaniu i nie sprawi żadnych niedogodności. Preparat doskonale przechowuje się pomimo braku octu. Naturalny kwas zawarty w pomidorach działa jako środek konserwujący. Przygotuj go, gwarantuję, że ci się spodoba!

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 8* 700 gr.

Składniki:

• Cebula – 1 kg.
• Ryż – 1 łyżka.
• Świeżo wyciśnięty pomidor – 3 l.
• Marchew – 1 kg.
• Sól dla smaku.
• Słodka papryka – 1 kg.
• Olej słonecznikowy – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Myjemy pomidory i mielimy je w maszynce do mięsa lub w robocie kuchennym. Skórkę usuwamy według uznania, po zaparzeniu wrzątkiem i usunięciu szypułek. Paprykę myjemy i usuwamy wnętrze, usuwamy przegrody i myjemy. Obierz łuski i skórki z cebuli i marchwi. Opłucz pod kranem.

Krok 2. Do garnka wsyp skręcone pomidory i zagotuj. Następnie dodaj dezodoryzowany olej słonecznikowy. Zetrzyj marchewki i włóż je do wrzącego sosu. Gotuj przez 10 minut.

Krok 3. Cebulę pokroić w półpierścienie i zanurzyć we wrzącym pomidorze.Dusić przez 10 minut.

Krok 4. Paprykę pokroić w paski. Włożyć do miski i gotować 10 minut.

Krok 5. Podczas duszenia warzyw opłucz płatki i dodaj je do warzyw.

Krok 6. Po wymieszaniu gotuj mieszaninę na wolnym ogniu przez 40 minut. Wysterylizowane pojemniki napełnij sałatką. Zamknąć maszyną do szycia. Nakładamy go na pokrywki i zawijamy.

Krok 7. W celu długotrwałego przechowywania skrętu, przed zwinięciem wysterylizuj go w dużym rondlu. W przypadku półlitrowych słoików wystarczy pół godziny. W przypadku większych słoików wydłużamy czas sterylizacji. Ostudzić i przenieść do szafki z konserwowaną żywnością. Smacznego!

„Śniadanie turystyczne” na zimę z kapustą

„Śniadanie turystyczne” na zimę z kapustą ma bogaty smak i przypomina nieco leniwe gołąbki. Jeśli uzupełnisz przystawkę kotletami, otrzymasz doskonałe połączenie i satysfakcjonującą opcję na lunch. Sałatkę przygotowuje się prosto, bez żadnych przeszkód. Przygotuj się i zaoszczędź czas zimą.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Cebula – 40 gr.
• Ryż – 150 gr.
• Kapusta biała – 200 gr.
• Pomidory – 150 gr.
• Marchew – 40 gr.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Olej słonecznikowy – 40 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przygotowaniu składników obierz łuski i skórki z cebuli i marchwi. Cebulę pokroić w akceptowalną kostkę. Zetrzyj marchewki. W przypadku większych porcji wygodniej jest korzystać ze sprzętu kuchennego.

Krok 2. Usuń zwiędłe liście z widelca do kapusty. Odetnij kawałek i pokrój w paski.

Krok 3. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej olej słonecznikowy. Po wrzuceniu cebuli i marchewki smażymy przez kilka minut.

Krok 4. Podczas smażenia warzyw umyj pomidory i pokrój je w plasterki, usuwając łodygi. Do duszonych warzyw dodać kapustę i pomidory. Gotuj na wolnym ogniu nie dłużej niż 5 minut.W tym czasie kapusta opadnie.

Krok 5. Podczas duszenia warzyw umyj ziarna ryżu. Do duszonych warzyw dodać ryż. Jeśli wyciekło niewiele płynu, wlej pół szklanki gorącej wody. Sól.

Krok 6. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Na koniec dodać łyżkę środka konserwującego (kwasu octowego). Po wymieszaniu wyłącz kuchenkę. Podczas gotowania dokładnie umyj małe słoiczki, podgrzej je w kuchence mikrofalowej i zagotuj skręty.

Krok 7. Po napełnieniu słoików gorącą sałatką zamknij je hermetycznie.

Krok 8. Odwróć go do góry nogami, przykryj ręcznikiem frotte i poczekaj, aż ostygnie.

Krok 9. Półfabrykaty przenosimy do spiżarni lub innego pomieszczenia do przechowywania przetworów. Smacznego!

 Sałatka z ryżem i cukinią na zimę

Sałatka z ryżem i cukinią na zimę to niezapomniana, przepyszna uczta, która z pewnością znajdzie koneserów. Prosty proces może opanować zarówno doświadczony kucharz, jak i początkujący. Konserwy dobrze się przechowują i są idealne dla zapracowanych osób. Dodając trochę mięsa do przystawki, będziesz miał pełny lunch lub kolację.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Cebula – 250 gr.
• Ryż – 1/4 łyżki.
• Wrząca woda – 170 ml.
• Marchew – 250 gr.
• Czosnek - do smaku.
• Cukier granulowany – 2-3 łyżki.
• Ocet 9% – 25 ml.
• Cukinia – 500 gr.
• Pomidory – 250 gr.
• Sól – 1/2 łyżki.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Olej słonecznikowy – 1/4 łyżki.
• Mielony czarny pieprz – 1/3 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Wybieramy owoce dojrzałe i mięsiste, ale małe. Namocz małe szklane pojemniki w wodzie z mydłem. Spryskać strumieniem wody. Włóż do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej i podgrzej. Włóż pokrywki do wrzącej wody.

Krok 2.Warzywa dobrze myjemy i wycinamy łodygi. Oczyszczamy rdzeń i przegrody pieprzu. Po pokrojeniu owoców na kawałki włóż je do miski rozdrabniacza (możesz użyć maszynki do mięsa lub robota kuchennego).

Krok 3. Zwinięte warzywa wlać do grubościennego rondla z podwójnym dnem. Wlać rafinowany olej. Sól i pieprz, zrównoważ smak cukrem.

Krok 4. Obierz marchewkę i cebulę ze skórką i łuską. Warzywa posiekaj, marchewkę posiekaj na tarce, cebulę posiekaj nożem. Rozłóż plastry do nadzienia.

Krok 5. Z umytej cukinii usuń łodygi i pokrój w kostkę. Włożyć do rondelka z sosem. Jeśli owoce są duże, obierz je ze skórki i oczyść wnętrze.

Krok 6. Postaw patelnię na palniku i zagotuj. Dodać dobrze umyty ryż i zalać wrzącą wodą. Według własnego uznania używamy ryżu krótkoziarnistego lub długoziarnistego. Nie będzie to miało wpływu na wynik. W krótkim czasie obróbki cieplnej zboże nie będzie miało czasu za bardzo się zagotować.

Krok 7. Po ponownym zagotowaniu zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Nie zapomnij przykryć i od czasu do czasu zamieszać. Na koniec dodać posiekany czosnek i ocet. Rozgrzej się nie dłużej niż dwie minuty.

Krok 8. Gorącą sałatkę ułożyć w wysterylizowanych słoikach, lekko dociskając. Uszczelnij wysterylizowanymi pokrywkami.

Krok 9. Zawiń w koc i poczekaj, aż ostygnie. Po chwili odkładamy go na półkę szafki z konserwami. Przed użyciem preparat można podgrzać i uzupełnić kotletami lub mięsem. Przekąskę można spożywać na zimno. Smacznego!

Sałatka z ryżem i bakłażanem na zimę

Sałatka z ryżem i bakłażanem na zimę ma ciekawy smak i przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi zimowego konserwowania. Aromatyczny przysmak świetnie komponuje się zarówno z rybami, jak i mięsem.Ta soczysta przekąska zachwyci każdego już za pierwszym razem. Procedura konserwowania będzie wymagała wysiłku, ale w przyszłości skróci czas gotowania.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Cebula – 1 szt.
• Ryż – 1 łyżka.
• Woda – 1,5 łyżki.
• Sok pomidorowy – 1,5 łyżki.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Bakłażany – 1 szt.
• Pomidory – 200 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Papryka – 2 szt.
• Olej słonecznikowy – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj warzywa, umyj je i osusz. Szklane słoiki natychmiast namocz w roztworze z dodatkiem sody i umyj je szczoteczką, aby usunąć zabrudzenia. Po wypłukaniu pod silnym strumieniem wstawić do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej do upieczenia. Zakrętki gotujemy w wodzie lub podgrzewamy w piekarniku.

Krok 2. Po dokładnym umyciu ryżu włóż go do miski do ugotowania. Wlać 1,5 szklanki wody i gotować do połowy ugotowania przez kwadrans. Następnie przelać na sitko i dobrze wypłukać. Zboża mogą być krótkoziarniste lub długoziarniste.

Krok 3. Obierz kolorowe skórki z cebuli i pokrój je w kostkę. Wyjmujemy umytą słodką paprykę z pojemnika na nasiona i kroimy ją na pół lub ćwiartkę pierścieni. Aby uzyskać jasność, możesz wziąć owoce o różnych kolorach.

Krok 4. Po umyciu bakłażana pokrój owoce w kostkę. Sami ustalamy metodę cięcia. Aby zapobiec zamienieniu się przedmiotu w owsiankę, lepiej zachować średni rozmiar.

Krok 5. Zanurz warzywa w rozgrzanym oleju słonecznikowym i lekko je pokrój.

Krok 6. Po umyciu pomidorów pokrój owoce w plasterki i za pomocą prasy czosnkowej rozgnieć obrane ząbki czosnku. Rozładować do smażenia.

Krok 7. Lekko podsmaż, wlej sok pomidorowy. Możesz samodzielnie zmiksować pomidory w blenderze i przecedzić przez sito wyłożone gazą.Po posoleniu równoważymy smak cukrem.

Krok 8. Do sosu warzywnego dodaj ugotowany ryż. Dusić przez 25 minut.

Krok 9. Na koniec dopraw kwasem octowym. Mieszaj i wyłącz ogrzewanie.

Krok 10. Gorącą sałatkę rozłóż do wysterylizowanych słoików. Aby uniknąć poparzenia, używaj rękawic kuchennych.

Krok 11. Po zakorkowaniu, odłożeniu na bok i owinięciu czekamy, aż przedmiot ostygnie.

Krok 12. Umieść przekąskę wśród zapasów w szafce lub piwnicy. Po podgrzaniu i dodaniu np. kotletów degustujemy. Smacznego!