Pędzel do sałatek

Sałatka „Brush” to bardzo popularne danie oczyszczające jelita z selekcji surowych, świeżych warzyw. Głównymi składnikami są kapusta z marchewką i burakami, pokrojona w cienkie plasterki i doprawiona olejem roślinnym. Sałatka jest niskokaloryczna i ma znaczenie w żywieniu, szczególnie przy odchudzaniu. Sałatkę tę uzupełniają inne warzywa, a dostępne są różne opcje dressingu, które można wybrać zgodnie ze swoimi preferencjami.

Szczotka do sałatek - klasyczny przepis na oczyszczenie jelit

Klasyczna wersja sałatki „Brush” przygotowywana jest wyłącznie z buraków z kapustą i marchewką. Żadne z warzyw nie jest gotowane, a sałatkę zalewa się wyłącznie olejem roślinnym. Uważa się, że pomaga schudnąć i w jakiś sposób oczyścić organizm, ale danie jest po prostu pyszne, szybko przygotowane i może być dodatkiem do każdego stołu. W przypadku sałatki ważne jest cienkie i równomierne pocięcie wszystkich warzyw.

1. 
   Do sałatki wybierz dobre buraki słodkiej odmiany. Dobrze opłucz warzywa korzeniowe i obierz je. Za pomocą ostrego noża pokrój buraki w cienkie plasterki, a następnie pokrój je w paski.
2. 
   Obierz i opłucz marchewki.Zmiel go nożem lub na specjalnej tarce, aby uzyskać cienką słomkę.
3. 
   Posiekaj także kapustę tak cienko, jak to możliwe.
4. 
   Obraną cebulę pokroić w cienkie piórka.
5. 
   Pokrojone warzywa włóż do salaterki. Dodaj do nich drobno posiekane warzywa. Następnie posyp warzywa solą, octem i olejem roślinnym według własnego gustu. Delikatnie wymieszaj sałatkę łyżką.
6. 
   Sałatkę „Brush” przygotowaną według klasycznej receptury nakładamy do porcjowanych salaterek i podajemy. Smacznego!

Posmaruj sałatkę jabłkiem

Sałatka z surowych buraków z marchewką i jabłkami nazywa się „Pędzelkiem” lub „Pastelem” ze względu na zdolność tych warzyw do pewnego oczyszczania organizmu z różnych toksyn. Sałatka okazuje się smaczna i bogata w witaminy, a do tego jest łatwa w przygotowaniu. W tym przepisie danie uzupełnimy mieszanką sałat i doprawimy oliwą wymieszaną z musztardą. Stosunek buraków i marchwi do jabłek wynosi 1:1.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Buraki – 2 szt.
• Jabłko – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cytryna – ½ szt.
• Mieszanka sałat – 2 garści.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Musztarda stołowa – 2 łyżeczki.
• Sól morska – 1 szczypta.
• Świeżo zmielony czarny pieprz – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Jabłko umyj, pokrój na 4 części i usuń strąki z nasionami.

Krok 2. Surowe buraki i marchewkę obrać, opłukać i pokroić na kilka dużych kawałków.

Krok 3. Warzywa i jabłko zmiel w robocie kuchennym ze specjalną przystawką lub na dużej tarce do warzyw na cienkie paski.

Krok 4. Opłucz cytrynę i wyciśnij sok z połowy.

Krok 5. Do salaterki włóż pokrojone buraki, marchewkę i jabłka.Następnie dodać 2 garści dowolnej mieszanki sałat i posypać wszystko solą i świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę dopraw sokiem z cytryny i oliwą z oliwek i dobrze wymieszaj łyżką. Gotową sałatkę „Brush” z jabłkiem od razu podawaj na stół. Smacznego!

Sałatka Wiechowa Z Marchewką I Burakami

Będziesz miał prostą i smaczną wersję sałatki Wiechowa - danie z surowej marchwi i buraków. Sałatka ta nie tylko oczyści jelita, ale także dostarczy organizmowi dużego zestawu witamin. W tym przepisie bierzemy buraki i marchewkę na sałatkę w równych ilościach i doprawiamy olejem roślinnym. W razie potrzeby gotową sałatkę można uzupełnić orzechami włoskimi lub rodzynkami.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Buraki – 300 gr.
• Marchew – 300 gr.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Koper – 1 pęczek.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Ocet jabłkowy/stołowy 9% – 2 łyżki/1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Od razu przygotuj prosty zestaw składników sałatki. Opłucz buraki i marchewkę pod bieżącą wodą.

Krok 2. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski za pomocą koreańskiej tarki lub innego gadżetu. Przełóż marchewki do salaterki.

Krok 3. Buraki obieramy i siekamy, najlepiej do sałatki odmiany Bordeaux, w taki sam sposób jak marchewkę. Dodaj buraki do marchewki.

Krok 4. Umyj koperek i drobno posiekaj. Obrane ząbki czosnku zmiel przez praskę czosnkową lub drobno posiekaj nożem. Dodaj te składniki do marchwi i buraków.

Krok 5. Następnie dopraw sałatkę olejem roślinnym i dodaj ocet jabłkowy lub stołowy (w mniejszych ilościach). Warzywa posyp solą i czarnym pieprzem według własnego uznania.

Krok 6. Za pomocą łyżki dobrze wymieszaj sałatkę i pobierz próbkę.Do sałatki możesz dodać orzechy włoskie lub rodzynki, ale jest to opcjonalne.

Krok 7. Gotową sałatkę „Brush” z buraków i marchwi podawaj od razu na stół, układając ją w porcjowanych salaterkach.

Krok 8. W przypadku diety lub menu PP podawaj tę sałatkę z surowych warzyw tylko w pierwszej połowie dnia. Smacznego!

Pędzel do sałatek z selerem

W tym przepisie zapraszamy do przygotowania znanej i popularnej sałatki „Brush” z dodatkiem tradycyjnych warzyw (kapusty, marchwi i buraków) selera i jabłka. Te dwa składniki uzupełnią „Pędzel” zarówno w witaminy, jak i błonnik, a smak potrawy tylko się poprawi. Sałatkę dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Burak – 100 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Kapusta – 100 gr.
• Seler – 1 łodyga.
• Jabłko – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Warzywa sałatkowe dobrze opłucz pod bieżącą wodą i obierz. Za pomocą ostrego noża lub przy pomocy gadżetów kuchennych pokrój kapustę, marchewkę i buraki w cienkie paski. Pokrój łodygowy seler i warzywa na kawałki.

Krok 2. Do głębokiej salaterki włóż posiekaną kapustę i lekko potrzyj ją dłonią, aby zmniejszyć jej objętość.

Krok 3. Następnie do kapusty dodać pokrojone buraki i marchewkę i ponownie zmiksować, aby warzywa puściły odrobinę soku, a sałatka okazała się soczysta.

Krok 4. Do tych warzyw dodaj posiekany seler i zioła.

Krok 5. Aby ubrać sałatkę do miski, dobrze wymieszaj sok z cytryny i oliwę z oliwek. Jabłko obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w małą kostkę.

Krok 6. Jabłka przełóż do salaterki i polej sosem wszystkie składniki.

Krok 7Następnie dobrze wymieszaj sałatkę, pobierz próbkę i dostosuj smak. Niezależnie od tego, czy posolić sałatkę, czy nie, zdecyduj sam.

Krok 8. Gotową sałatkę „Brush” z selerem podawaj od razu na stół. Smacznego!

Sałatka Wiechowa Z Rzodkiewką

Na post, na odchudzanie, a także na obiad lub jako dodatek do dań mięsnych, zjesz sałatkę „Brush” z surowych buraków, rzodkiewek i jabłek. Błonnik tych składników dobrze oczyszcza jelita, dlatego sałatkę nazywano „pędzlem”, a poza tym zawiera dużo witamin, ponieważ używamy składników na surowo. Wybieramy odmianę rzodkiewki Daikon, ponieważ jest mniej ostra, choć są też opcje z czarną rzodkiewką. Sałatkę dopraw oliwą i nie dodawaj soli.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Surowe buraki – 1 szt.
• Rzodkiew – 150 gr.
• Jabłko – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na sałatkę zgodnie z proporcjami przepisu i ilością potrzebnych porcji.

Krok 2. Opłucz jabłko, osusz je serwetką i usuń rdzeń. Następnie zmiel go na grubej tarce.

Krok 3. Rzodkiewkę obierz, opłucz i również zetrzyj na grubej tarce.

Krok 4. W ten sam sposób zmiel obrane surowe buraki.

Krok 5. Przenieś starte składniki do salaterki.

Krok 6. Następnie dopraw sałatkę oliwą z oliwek. Do tej sałatki zwykle nie dodaje się soli.

Krok 7. Dobrze wymieszaj posiekane warzywa i olej. Gotową sałatkę „Brush” z rzodkiewką podawaj od razu, nie zaleca się spożywania jej tylko rano i na „pusty” żołądek. Smacznego!