Sałatka z naleśnikami jajecznymi i kiełbasą to sprawdzone danie, które zawsze zachwyca każdego, kto spróbuje choć łyżką. Jajka ubite ze szczyptą soli i smażone do miękkości, a następnie pokrojone w cienkie paski idealnie komponują się nie tylko z produktami mięsnymi, ale także z kukurydzą, surimi, marynowaną cebulą i koreańską marchewką. W zasadzie taką przekąskę można przygotować na każdą okazję, gdyż składniki zawarte w składzie można dostosować w zależności od spryskania komory lodówki.
Pyszna sałatka naleśnikowa z kiełbasą
Bardzo smaczna sałatka naleśnikowa z kiełbasą to lekka, ale jednocześnie satysfakcjonująca przystawka, którą z łatwością można podać zarówno na rodzinny posiłek, jak i na świąteczny stół - każdy to doceni, możesz być pewien! Przecież połączenie wędzonej kiełbasy, delikatnych naleśników i świeżego ogórka nie pozostawi nikogo obojętnym!
- Wędzona kiełbasa 150 (gramy)
- Ogórek 1 (rzeczy)
- Kurze jajo 5 (rzeczy)
- Olej słonecznikowy 1 (łyżka stołowa)
- majonez 2 (łyżka stołowa)
- Kwaśna śmietana 2 (łyżka stołowa)
- Czosnek 2 (Części)
- Zieleń smak
- Sól smak
- Zmielony czarny pieprz smak
-
Przed rozpoczęciem gotowania rozłóż wszystkie niezbędne produkty na stole roboczym.
-
Jajka rozbić do miski, dodać sól, pieprz i ubić trzepaczką.
-
Patelnię posmaruj jednorazowo cienką warstwą oleju i usmaż z jajek cienkie naleśniki.
-
Kiełbasę pokroić w cienkie podłużne słupki.
-
W podobny sposób zmiel ogórek.
-
Złożyć naleśniki na cztery części i pokroić w paski.
-
W salaterce wymieszaj ogórek, naleśniki i kiełbasę. Dodaj posiekane zioła i czosnek, przepuszczony przez prasę.
-
Doprawić kwaśną śmietaną i majonezem, posypać także mielonym pieprzem i szczyptą soli.
-
Podajemy go do stołu na wspólnym talerzu i smakujemy. Smacznego!
Sałatka Naleśnikowa Z Kiełbasą I Ogórkiem
Sałatka Naleśnikowa z kiełbasą i ogórkiem to połączenie świeżości i pikanterii, połączone w jedną całość w jednym daniu. Świeży ogórek doskonale komponuje się ze słomkami miękkich naleśników jajecznych i dyskretnym dressingiem przygotowanym na bazie majonezu i mielonego pieprzu.
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Jajka – 4 szt.
- Mąka – 1 łyżka.
- Skrobia ziemniaczana – 1 łyżka.
- Sól dla smaku.
- Majonez – 2-3 łyżki.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny – 1 łyżka.
- Kiełbasa wędzona – 100 gr.
- Ogórki – 2 szt.
- Marchew koreańska – 70 gr.
Proces gotowania:
Krok 1. W misce ubij jajka mąką, solą i skrobią.
Krok 2. Patelnię posmaruj olejem i upiecz 4-5 naleśników.
Krok 3. Zwiń naleśniki w ciasne bułeczki i pokrój je w cienkie plasterki.
Krok 4. Do naleśników dodaj słomki ogórkowe.
Krok 5. I paluszki kiełbasowe.
Krok 6. Umieść pikantną marchewkę wyciśniętą z marynaty.
Krok 7. Uzupełnij składniki majonezem.
Krok 8. Sól i pieprz - dobrze wymieszaj.
Krok 9Podawać od razu lub schłodzić w lodówce i dopiero wtedy podawać. Smacznego!
Sałatka Naleśnikowa Z Kiełbasą I Czosnkiem
Sałatka naleśnikowa z kiełbasą i czosnkiem sprawia, że zakochasz się już w trakcie gotowania, bo jej aromat jest niepodobny do niczego innego i po prostu nie da się mu oprzeć! Czosnek jest doskonałym dodatkiem do kukurydzy, wędzonych kiełbas i naleśników.
Czas gotowania - 30 minut.
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 3-4.
Składniki:
- Kiełbasa wędzona – 170 gr.
- Jajka – 4 szt.
- Woda – 2 łyżki.
- Skrobia – 2 łyżki.
- Kukurydza konserwowa - ½ puszki.
- Czosnek – 2-3 zęby.
- Majonez - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny – ½ łyżeczki.
Proces gotowania:
Krok 1. Za pomocą miksera ubić na jednolitą masę następujące składniki: wodę, jajka, skrobię i sól.
Krok 2. Smażyć naleśniki na patelni posmarowanej olejem z obu stron.
Krok 3. Lekko ostudzone naleśniki pokroić w długie paski o grubości około centymetra i włożyć je do głębokiej miski.
Krok 4. Następnie dodaj kostkę kiełbasy.
Krok 5. Teraz dodaj ziarna kukurydzy cukrowej i posiekany czosnek.
Krok 6. Dopraw danie majonezem i jeśli to konieczne, dodaj sól - pobierz próbkę. Smacznego!
Sałatka naleśnikowa z kiełbasą i marynowaną cebulą
Sałatka Naleśnikowa z kiełbasą i marynowaną cebulą to oryginalna przystawka przygotowana z prostych i niedrogich składników, a efektem jest prawdziwe kulinarne arcydzieło! Spróbuj dodać łyżkę majonezu do jajka podczas ubijania – smak Cię zadziwi.
Czas gotowania - 20 minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 2-3.
Składniki:
- Majonez – 100 gr.
- Kukurydza konserwowa – 200 gr.
- Kiełbasa/szynka – 200 gr.
- Jajka – 3 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Woda – 1/3 łyżki.
- Ocet 9% – 2 łyżki.
- Koper - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. „Uwolnij” cebulę z łuski, zalej ją wodą i pokrój w półpierścienie. Marynować w roztworze wody i octu przez 10 minut.
Krok 2. Kiełbasę pokroić w paski i wlać do głębokiego pojemnika.
Krok 3. Odcedź marynatę z cebuli, wyślij plasterki do składnika mięsnego.
Krok 4. Jajka ubić z kilkoma łyżkami majonezu i kilkoma szczyptami soli - usmażyć cienkie naleśniki i pokroić w cienkie paski - dodać do pozostałych składników.
Krok 5. Ostrożnie otwórz puszkę kukurydzy, wylej nadzienie i połóż ziarna na talerzu.
Krok 6. Dodaj posiekany koperek do przystawki.
Krok 7. Dopraw składniki majonezem.
Krok 8. Pobierz próbkę i jeśli to konieczne, dodaj sól - wymieszaj.
Krok 9. Nasza sałatka jest gotowa – zaczynamy posiłek. Smacznego!
Sałatka z naleśnikami jajecznymi, kiełbasą i kukurydzą
Sałatka z naleśnikami jajecznymi, kiełbasą i kukurydzą to kolorowe i bardzo apetyczne danie, które ozdobi świąteczny stół na każdą okazję, a jego przygotowanie nie wymaga dużo czasu, ponieważ produkty nie wymagają obróbki cieplnej, a naleśniki smażą się w ciągu kilku minut.
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 2.
Składniki:
- Kiełbasa półwędzona – 140 gr.
- Ogórki – 170 gr.
- Kukurydza konserwowa – 140 gr.
- Jajka – 3 szt.
- Majonez – 3-4 łyżki.
- Olej roślinny – ½ łyżeczki.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Aby przygotować naleśniki, w misce ubij jajka z solą.
Krok 2. Smażyć trzy cienkie naleśniki na jasnobrązowy kolor.
Krok 3.Niech naleśniki lekko ostygną, a następnie zwiń je i pokrój w paski, jak pokazano na zdjęciu.
Krok 4. Świeży ogórek i kiełbasę pokroić w paski, odsączyć sok z kukurydzy.
Krok 5. W salaterce połączyć wszystkie przygotowane składniki, doprawić solą i czarnym pieprzem, polać majonezem w celu równomiernego rozprowadzenia i wymieszać.
Krok 6. Podawaj i ciesz się. Smacznego!
Sałatka koreańska z naleśnikami jajecznymi, kiełbasą i marchewką
Sałatka po koreańsku z naleśnikami jajecznymi, kiełbasą i marchewką to oryginalne i nie do końca znane połączenie składników, jednak gotowa przystawka zaskakuje niepowtarzalnym smakiem i bogatym aromatem, któremu nie sposób się oprzeć. Wędzoną jakość kiełbasy doskonale uzupełniają świeże składniki.
Czas gotowania - 15 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 1.
Składniki:
- Kiełbasa wędzona – 30 gr.
- Duże jajko – 1 szt.
- Marchew koreańska – 40 gr.
- Ogórki – 1 szt.
- Majonez – 1,5 łyżeczki.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Koper - do smaku.
- Sól dla smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Umyj jajko pod bieżącą wodą, osusz i rozbij do miski.
Krok 2. Dno patelni posmaruj olejem i wlej roztrzepane jajko. Gdy tylko dno zastygnie, zaczynamy zwijać naleśnik w bułkę, kończąc pieczenie. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć.
Krok 3. Wystudzony naleśnik pokrój w poprzek na cienkie kawałki, ogórek pokrój w paski lub zetrzyj na koreańskiej tarce z marchwi.
Krok 4. Kiełbasę pokroić w paski, marchewkę również losowo posiekać – wszystkie składniki wymieszać na talerzu, posolić i doprawić sosem.
Krok 5. Wymieszaj i udekoruj gałązkami świeżego koperku. Gotuj i baw się dobrze!