Klasyczna sałatka z wątroby dorsza

Sałatka z wątróbki dorsza to bardzo smaczne i proste danie. Wątróbka dorsza była kiedyś uważana za przysmak. Teraz możesz go kupić w każdym sklepie. A potem zrób wspaniałą sałatkę z wątróbką dorsza. Dzięki temu, że produkt dobrze komponuje się z innymi składnikami, można z niego przygotować doskonałe dania, które można podawać nie tylko na zwykłe dni, ale także od święta.

Sałatka z wątróbką dorsza i jajkiem – przepis klasyczny

Przedstawiamy najbardziej znany i rozpowszechniony przepis na sałatkę z wątróbki dorsza. Jest łatwy w przygotowaniu, a produkty są dostępne i niedrogie. Ta sałatka będzie godnym konkurentem zarówno Oliviera, jak i Cezara na świątecznym stole. Na wakacje przygotowujemy sałatkę, układając jej składniki warstwami w porcjowanych miskach lub salaterkach.

Czas gotowania – 1 godzina.

Porcje – 2 szt.

1. 
   Klasyczna sałatka z wątróbką dorsza jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Najpierw umyj i ugotuj ziemniaki, marchewkę, jajka do miękkości i ostudź. Przygotowujemy dania porcjowane z przeznaczeniem na sałatkę lub zwykłe danie. Ostudzone ziemniaki obieramy, siekamy na grubej tarce i układamy w pierwszej warstwie sałatki.
2. 
   Otwórz słoik wątroby dorsza. Olej wlewamy do osobnego kubka, nie będzie już nam potrzebny. Rozgnieć wątrobę widelcem, niezbyt drobno, i ułóż ją w drugiej warstwie. Posyp ją solą i czarnym pieprzem.
3. 
   Myjemy pióra zielonej cebuli i suszymy je serwetką. Następnie drobno posiekaj i posyp nim warstwę wątroby.
4. 
   Na cebulę nałóż cienką siatkę majonezu.
5. 
   Ogórki obrać i pokroić w drobną kostkę, po czym ułożyć je w kolejnej warstwie.
6. 
   Jajka obieramy i dzielimy na żółtka i białka. Białka zetrzeć na grubej tarce i ułożyć na wierzchu warstwy ogórków. Nałóż drugą siatkę majonezu na jajka.
7. 
   Ugotowaną marchewkę oczyszczamy, również siekamy ją na grubej tarce i układamy w kolejnej warstwie na jajkach.
8. 
   Zetrzyj kawałek twardego sera na tarce i posyp nim sałatkę. Nałóż warstwę majonezu na ser. Posyp sałatkę posiekanymi żółtkami.
9. 
   Oliwki kroimy w cienkie krążki i drobno siekamy świeże zioła. Dekorujemy nimi sałatkę i wkładamy do lodówki na pół godziny do zaparzenia. Następnie podajemy sałatkę na świąteczny stół.

Smacznego!

Sałatka z wątróbką dorsza, ryżem i jajkiem

W tym przepisie zapraszamy do przygotowania tej wykwintnej i delikatnej sałatki wyłącznie z wątroby dorsza, gotowanego puszystego ryżu, jajek i cebuli. Będziesz miał wspaniałą i satysfakcjonującą przystawkę na świąteczny stół. Można podawać w porcjach lub na zwykłej salaterce.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 300 g.
• Jajko – 3 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Ugotowany ryż – 1 łyżka.
• Sól i majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj jajka na twardo i ostudź.

2. Ugotuj ryż, aż będzie gotowy. Ważne jest, aby okazało się kruche.

3. Obierz cebulę (średnią) i pokrój w cienkie ćwiartki. Cebulę włóż do miski i zalej wrzącą wodą na 10 minut, aby pozbyć się goryczy. Następnie spuść wodę i ostudź cebulę.

4. Obierz jajka na twardo i posiekaj je na grubej tarce. Umieść je w salaterce.

5. Do jajek dodaj schłodzoną cebulę i szklankę gotowanego ryżu.

6. Otwórz słoik z wątróbką dorsza, wyjmij kawałki i posiekaj je trochę widelcem.

7. Połóż wątrobę na sałatce.

8. Sałatkę posolić według własnego uznania, doprawić sosem majonezowym i delikatnie wymieszać.

9. Świąteczna przystawka jest gotowa.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę z wątróbką dorsza, jajkami i świeżym ogórkiem

Ten przepis zachęca do przygotowania sałatki z wątroby dorsza ze świeżym ogórkiem i jajkiem. Ta kombinacja potraw jest klasyczna. Przekąska będzie lekka, delikatna, z niepowtarzalnym aromatem świeżego ogórka, ważne jest tylko, aby kupić wysokiej jakości wątrobę.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Ogórek świeży – 2 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Zielona cebula - do smaku.

Proces gotowania:

1.Jajka kurze ugotować na twardo, ostudzić i obrać.

2. Jajka pokroić w drobną kostkę i włożyć do salaterki.

3. Ogórki dobrze opłucz zimną wodą, odetnij końcówki i pokrój w kostkę, taką samą jak jajko. Umieść je w salaterce.

4. Otwórz słoik z wątróbką dorsza i przenieś całą zawartość na osobny talerz wraz z połową oliwy.

5. Następnie widelcem rozgnieć wątrobę, ale niezbyt drobno. Dodaj wątrobę do sałatki.

6. Posolić sałatkę i doprawić majonezem według własnych upodobań. Delikatnie wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 30 minut.

7. Umyj cebulę, drobno posiekaj i posyp nią przygotowaną sałatkę.

Smacznego!

Sałatka z wątróbką dorsza, jajkami i ogórkiem kiszonym

Ten przepis zachęca do dodania do sałatki pikli, które w połączeniu z resztą składników nadadzą ciekawego i nowego smaku. Dla pikanterii do majonezu można dodać odrobinę musztardy stołowej. Weź pikle ze słoika lub w beczce. Ta sałatka zawsze okazuje się pyszna i jako pierwsza opuszcza stół.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Ziemniaki, marchewka i jajka - 3 szt.
• Ogórki kiszone – 5 szt.
• Ser – 100 g.
• Zielona cebula, sól i majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Gotuj warzywa i jajka z wyprzedzeniem, aż będą całkowicie ugotowane. Dobrze je ostudź i obierz i obierz.

2. Tę sałatkę najlepiej układać warstwami na ładnym płaskim talerzu, a nie rzucać.

3. Obrane, ugotowane ziemniaki posiekaj na grubej tarce i ułóż je równą warstwą na naczyniu. Ziemniaki lekko posolić i posmarować majonezem w formie siateczki.

4. Wyjmij kawałki wątroby dorsza ze słoika i lekko rozgnieć widelcem.Połóż posiekaną wątrobę na warstwie ziemniaków.

5. Obrane, ugotowane marchewki zetrzeć na grubej tarce i ułożyć na warstwie wątroby. Na marchewkę nałóż cienką siatkę majonezową.

6. Zetrzyj także ogórki kiszone i połóż je na marchewce.

7. Obrane jajka pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce i ułożyć na warstwie ogórków. Przykryj jajka siatką majonezową.

8. Zmiel twardy ser na drobnej tarce i połóż go na sałatce w bujnej główce.

9. Udekoruj sałatkę drobno posiekanymi świeżymi ziołami i pozostaw na 1-2 godziny w zimnym miejscu do zaparzenia. Gotową delikatną i smaczną sałatkę podawaj na stół.

Smacznego!

Prosta i pyszna sałatka z wątróbką dorsza i zieloną cebulką

Według proponowanej receptury można szybko przygotować wspaniałą i zdrową przekąskę z trzech produktów – wątroby dorsza, zielonej cebuli i jajek. Będzie zawierał wiele przydatnych substancji, minerałów i witaminę D, która jest ważna w żywieniu dzieci. Przystawkę możesz podać w formie sałatki lub po prostu posmarować nią kromkę świeżego chleba. Gotujemy bez majonezu, tylko na oleju z puszki.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Jajko – 6 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Jajka ugotować na twardo, dobrze ostudzić i obrać. Następnie obrane jajka opłucz zimną wodą, aby usunąć drobne cząsteczki ze skorupki, ponieważ gotujemy dla dzieci.

2. Jajka pokroić w dużą kostkę i umieścić w głębokiej salaterce.

3. Opłucz cebulę zimną wodą, drobno posiekaj i włóż do osobnej miski. Następnie do posiekanej cebuli dodajemy odrobinę soli i nacieramy solą łyżką. Do jajek dodać cebulę.

4.Otwórz słoik wątroby konserwowej i przełóż zawartość wraz z masłem do miski. Za pomocą widelca rozgnieć wątrobę i wymieszaj z masłem. Następnie przełóż je do salaterki razem z resztą składników.

5. Sałatkę delikatnie wymieszaj, ułóż w małych kokilkach, posyp świeżymi ziołami i podawaj.

Jedz na zdrowie!

Jak przygotować sałatkę z wątroby dorsza i zielonego groszku

Korzystając z tego przepisu, można przygotować pożywną i bogatą sałatkę z wątroby dorsza z dodatkiem zielonego groszku. Danie jest opcją „na szybko”. Smak tej przekąski jest doskonały, zwłaszcza jeśli sam przygotujesz majonez.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Zielony groszek - ½ słoika.
• Jajka i ogórki kiszone – 2 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Majonez – 1 łyżka. l.
• Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka kurze ugotuj wcześniej na twardo, ostudź i obierz.

2. Jajka pokroić w drobną kostkę i umieścić w głębokiej salaterce.

3. Ogórki kiszone pokroić w taką samą kostkę i włożyć do salaterki.

4. Otwórz słoik z wątróbką dorsza i odsącz z niej olej.

5. Wątrobę posiekać widelcem i dodać do sałatki.

6. Otwórz słoik groszku, lepiej wziąć „odmianę mózgową”, odcedź płyn i dodaj połowę groszku do sałatki.

7. Sałatkę posypać solą i pieprzem do smaku, dodać majonez i delikatnie wymieszać.

8. Umieść sałatkę (to dla urody) na specjalnym pierścieniu i posyp drobno posiekaną zieloną cebulą.

9. Pozwól sałatce chwilę parzyć i podawaj.

Smacznego!

Pyszna sałatka z warstwami wątroby dorsza

Pyszna sałatka z wątróbki z dorsza francuskiego to idealna przystawka na świąteczny stół, niezrównana w swoim niesamowitym i delikatnym smaku. Sekret jego przygotowania polega na zmieleniu wszystkich składników oprócz wątroby na drobnej tarce. Aby uzyskać dodatkową pyszność, możesz wziąć dwa słoiki wątroby.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 320 g.
• Marchew – 2 szt.
• Jajko – 4 szt.
• Ser twardy – 200 g.
• Majonez – 5 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki tej sałatki.

2. Marchewkę ugotuj do miękkości, ostudź i zetrzyj na drobnej tarce.

3. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i podzielić na żółtka i białka. Zmiel je oddzielnie na drobnej tarce.

4. Na tej samej tarce zetrzyj kawałek twardego sera.

5. Wyjmij kawałki wątroby ze słoika i rozgnieć je widelcem na talerzu.

6. Teraz możesz uformować sałatkę. Pięknie się sprawdzi, jeśli zbierzesz go w specjalnym pierścieniu ciasta.

7. Połóż wątróbkę dorsza w pierwszej warstwie na salaterce.

8. W drugiej warstwie ułóż startą marchewkę i nałóż na nią cienką siateczkę majonezową.

9. Połóż trzecią warstwę startych białek na marchewce.

10. Na czwartą warstwę połóż tarty ser i przykryj grubą siatką majonezu.

11. Sałatkę posyp posiekanymi żółtkami.

12. Natkę pietruszki umyć, osuszyć serwetką, drobno posiekać i posypać wierzch naczynia.

13. Udekoruj sałatkę oliwkami pokrojonymi na połówki lub plasterki.

14. Pozwól sałatce parzyć przez 1 godzinę i podawaj.

Jedz na zdrowie!

Sałatka z wątróbką dorsza w tartalkach na świąteczny stół

Przystawka przygotowana według tego przepisu z pewnością stanie się częstym gościem na Twoim stole, ponieważ kanapki nie są już aktualne, a tartaletki pozostają w modzie.Ta przystawka jest przygotowywana szybko i pięknie wygląda na świątecznym stole.

Składniki:

• Gotowe tartaletki – 12 szt.
• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Ogórki kiszone i jajka – 2 szt.
• Majonez – 2 łyżki. l.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Otwórz słoik z wątróbką dorsza, odcedź cały olej i rozgnieć wątrobę widelcem lub nożem.

2. Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę (około 3x3 mm).

3. Obierz jajka na twardo i pokrój je w drobną kostkę.

4. Opłucz świeże zioła (natkę pietruszki i koperek), osusz serwetką i drobno posiekaj.

5. Wszystkie posiekane produkty przekładamy do osobnej miski, doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy. Do tej przekąski nie trzeba dodawać soli.

6. Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki bardzo drobno posiekaną cebulę.

7. Przygotowaną sałatkę pięknie ułóż w tartaletki.

8. Połóż tartaletki na dużym talerzu na liściach sałaty. Udekoruj sałatkę listkiem pietruszki i żurawiną.

Smacznego!

Prosty przepis na sałatkę z wątróbki dorsza z serem i jajkiem

Smaczne i piękne danie przyrządza się z wątroby dorsza z jajkiem i serem. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Sałatkę tę podaje się w miseczkach lub małych salaterkach. Wygodnie jest uformować sałatkę w pierścień wycięty ze zwykłej plastikowej butelki.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Ser holenderski – 100 g.
• Marchew i ziemniaki – 2 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Ogórki kiszone lub kiszone – 2 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Sól, mielony pieprz i majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotuj wcześniej marchewkę, ziemniaki, jajka na sałatkę i ostudź.

2. Warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę.

3.Jajka obrać, podzielić na żółtka i białka i pojedynczo posiekać nożem lub tarką.

4. Zetrzyj także kawałek sera.

5. Ogórki obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na grubej tarce.

6. Wyjmij wątrobę dorsza ze słoika i usuń nadmiar oleju serwetką.

7. Umyj zieloną cebulę, osusz serwetką i drobno posiekaj.

8. Następnie sałatkę układać warstwami w przygotowanych foremkach. Każdą warstwę sałatki smarujemy majonezem w postaci cienkiej siateczki i posypujemy odrobiną soli i pieprzu.

9. W pierwszej warstwie ułóż ziemniaki, następnie marchewkę i starte białko.

10. Kolejne warstwy będą posiekaną zieloną cebulą, wątróbką dorsza i ogórkami.

11. Na wierzchu połóż tarty ser holenderski.

12. Posyp sałatkę posiekanymi żółtkami i udekoruj świeżymi ziołami.

13. Danie jest gotowe.

Smacznego!

Szybka sałatka z wątroby dorsza z ziemniakami

Wątróbka z dorsza w puszkach zawiera dużo oleju, dlatego sałatki z niej przygotowuje się z dodatkiem ziemniaków. Produkty te dobrze smakują i uzupełniają się. Sałatkę tę możesz przygotować według proponowanego przepisu zarówno na wakacje, jak i na zwykły obiad. Sałatkę tę formuje się we wspólnej misce sałatkowej za pomocą pierścienia lub w porcjach.

Składniki:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik.
• Jajko i ziemniaki - po 3 szt.
• Ogórki świeże – 2 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Ser twardy – 100 g.
• Sól i majonez do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj ziemniaki i jajka, a następnie ostudź je. Gotowe potrawy można szybko schłodzić w zimnej wodzie.

2. Następnie obierz je i obierz ze skorupek.

3. Ugotowane ziemniaki zmiel na grubej tarce i ułóż je w salaterce jako pierwszą warstwę. Nie rozgniataj ziemniaków, ale pozostaw je luzem, aby dobrze nasączyły się olejem.

4.Otwórz słoik z wątróbką i rozgnieć ją widelcem z masłem. Umieść wątrobę w salaterce jako drugą warstwę.

5. Posyp wątrobę drobno posiekaną zieloną cebulą.

6. Połóż kolejną warstwę utartych białek.

7. Nałóż siatkę majonezu na białka.

8. Opłucz świeże ogórki, usuń końcówki i zetrzyj na grubej tarce.

9. Połóż ogórki na białkach.

10. Warstwę ogórków posypać startym twardym serem i posmarować sałatkę majonezem.

11. Udekoruj sałatkę posiekanymi żółtkami, ziołami i krążkami ogórka.

12. Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny i podawaj.

Smacznego!