Sałatka z kurczakiem i winogronami

Sałatka z kurczakiem i winogronami, a także różne wersje sałatek z owocami to przepis dość młody i cieszący się coraz większą popularnością, ponieważ naturalny aromat i kwaskowatość winogron dobrze komponuje się ze smakiem mięsa z kurczaka z dodatkowymi składnikami: jajkami, serem i orzechami . Sałatka efektownie ozdobiona jest kiścią winogron, która jest nie tylko smaczna, ale także elegancko prezentuje się na każdym stole.

Sałatka Tiffany z kurczakiem i winogronami

Sałatkę Tiffany z kurczakiem i winogronami przygotowujemy według klasycznej receptury, w której te dwa składniki są najważniejsze. Filet z kurczaka smażony jest z dodatkiem curry, które nadaje potrawie pikantnej nuty. Sałatkę uzupełniają jajka, twardy ser i smażone orzechy włoskie. Sałatka jest podawana z mieszanką majonezu i jogurtu oraz wybierane są zielone winogrona bez pestek. Sałatkę układa się warstwami.

1. 
   Sałatka z kurczakiem i winogronami jest bardzo łatwa w przygotowaniu. W pierwszej kolejności przygotuj składniki dla Tiffany według przepisu. Ugotuj jajka kurze na twardo.Orzechy lekko podsmaż na suchej patelni. Opłucz filet i osusz serwetką. Jeśli czas na to pozwala, filet można wcześniej posypać solą i curry i marynować przez 2 godziny.
2. 
   Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż filet na dużym ogniu na złoty kolor z obu stron, następnie gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany i ostygnięty.
3. 
   Schłodzony filet pokroić w drobną kostkę. Ugotowane jajka i ser zmiel na grubej tarce. Za pomocą blendera zmiel orzechy na średni okruszek. Winogrona oddziel od kiści, przekrój na połówki i usuń nasiona. W szklance wymieszaj majonez z jogurtem.
4. 
   Wszystkie składniki są gotowe. Możesz zacząć składać Tiffany'ego. Kawałki kurczaka ułóż równą warstwą na salaterce i przykryj cienką warstwą sosu majonezowego. Posyp na wierzch jedną trzecią posiekanych orzechów.
5. 
   Połóż drugą warstwę startego jajka, oczka dressingu i posyp orzechami.
6. 
   Na trzecią warstwę układamy starty ser, resztę sosu majonezowego, orzechy i pięknie pokrywamy całą powierzchnię sałatki połówkami winogron. Przed podaniem daj sałatce trochę czasu na zaparzenie.
7. 
   Przygotowaną sałatkę Tiffany z kurczakiem i winogronami można przygotować dzień przed świętem, przykryć folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Danie będzie jeszcze smaczniejsze. Smacznego!

Sałatka z kurczakiem, winogronami i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem, winogronami i orzechami włoskimi, która na pierwszy rzut oka nie zawiera zbyt kompatybilnych składników, okazuje się oryginalnym, satysfakcjonującym i eleganckim daniem nie tylko na świąteczny stół. Do sałatki weź dowolną część kurczaka i ugotuj lub upiecz wcześniej.Można stosować winogrona w dowolnym kolorze, ale najlepiej słodkie i bezpestkowe. W tym przepisie sałatkę formujemy warstwami i doprawiamy majonezem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Gotowana pierś z kurczaka – 300 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Orzechy włoskie – 50 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Majonez – 6 łyżek.
• Winogrona - 1 pęczek.

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z przepisem od razu przygotuj wymaganą ilość wszystkich składników sałatki. Ugotuj jajka na twardo. Usuń skórę z gotowanego mięsa z kurczaka.

Krok 2: Aby uformować sałatkę, weź dużą miskę do serwowania sałatki. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, ułożyć równą warstwą na salaterce i polać majonezem.

Krok 3. Orzechy włoskie lekko osuszyć na suchej patelni i posiekać je w dowolny sposób na średnią okruchy. Posyp je równomiernie warstwą kurczaka.

Krok 4. Obierz jajka na twardo, posiekaj na grubej tarce i połóż na wierzchu orzechów.

Krok 5. Twardy ser, najlepiej kremowy i bez różnych dodatków, zmiel na grubej lub średniej tarce i ułóż równą warstwą na jajkach. Na warstwę sera nałóż siatkę majonezową.

Krok 6. Umyj winogrona, osusz je serwetką i oddziel od winogron. Jagody pokroić na połówki.

Krok 7. Następnie pięknie pokryj nimi całą powierzchnię sałatki. Przygotowaną sałatkę z kurczakiem, winogronami i orzechami włoskimi można podawać od razu, ale lepiej pozostawić ją na kilka godzin. Smacznego!

Sałatka z kurczakiem, winogronami i ananasem

Wiele osób lubi dodatek ananasów z puszki do różnych sałatek, dlatego w tym przepisie zapraszamy do przygotowania sałatki z kurczakiem, winogronami i ananasem. Danie wyróżnia się dobrym smakiem i soczystością.Mięso z kurczaka ugotuj wcześniej na sałatkę. Do sałatki dodajemy twardy ser i odrobinę czosnku, ale to już do smaku. Dopraw sałatkę majonezem. Wymieszaj składniki we wspólnej misce sałatkowej.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka – 1 szt.
• Winogrona Kishmish – 100 gr.
• Ananasy w puszkach – 100 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Majonez – 3 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.

Proces gotowania:

Krok 1. Od razu przygotuj wszystkie składniki sałatki zgodnie z proporcjami przepisu i ilością potrzebnych porcji. Filet z kurczaka ugotuj wcześniej w wodzie z dodatkiem soli i dowolnych przypraw.

Krok 2. Pokrój gotowany filet w małe równe kostki.

Krok 3. Zmiel twardy ser na drobnej tarce.

Krok 4. Umyj sułtanki, osusz je serwetką i pokrój każdą jagodę na połówki.

Krok 5. Umieść pokruszone składniki w salaterce. Dodaj do nich kostki ananasa z puszki, posiekane ząbki czosnku i kilka łyżek dobrego majonezu.

Krok 6. Następnie dokładnie wymieszaj sałatkę z kurczakiem, winogronami i ananasami, pobierz próbkę i możesz od razu podawać. Smacznego!

Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i winogronami

Sałatkę z kurczakiem, kapustą pekińską i winogronami można przygotować w prosty sposób: posiekać wszystkie składniki i doprawić majonezem, ale w tym przepisie przygotujemy ją inaczej. Zamarynuj filet z kurczaka w sosie sojowym i usmaż. Na liściach kapusty pekińskiej uformujmy sałatkę, ułóżmy na niej mięso z kurczaka z orzechami i winogronami i doprawmy pysznym sosem na bazie majonezu i musztardy.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Piersi z kurczaka – 2 szt.
• Duże słodkie winogrona – 300 gr.
• Kapusta pekińska – 100 gr.
• Majonez – 6 łyżek.
• Musztarda zbożowa – 1 łyżka.
• Sos sojowy – 6 łyżek.
• Orzechy włoskie – 2 garści.

Proces gotowania:

Krok 1. Filet z kurczaka zamroź nieco wcześniej i pokrój w cienkie plasterki. Zalewamy je trzema łyżkami sosu sojowego, mieszamy i odstawiamy do marynowania na około 1 godzinę.

Krok 2. Po tym czasie szybko podsmaż kawałki filetu z obu stron na niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Krok 3. Kapustę pekińską podzielić na liście, oddzielić zieloną część, pokroić w szerokie paski i ułożyć na salaterce.

Krok 4. Na plasterkach kapusty ułóż ciepłe kawałki smażonego filetu.

Krok 5. Na sos w osobnej misce dobrze wymieszaj majonez z musztardą zbożową i resztą sosu sojowego, dodaj kilka łyżek wody, aby sos nie był zbyt gęsty. Następnie obficie polej nią kawałki kurczaka.

Krok 6. Winogrona pokroić na połówki i pokryć nimi całą powierzchnię sałatki. Orzechy włoskie zmiel w dowolny sposób na okruchy i posyp sałatkę. Tak przygotowaną sałatkę z kurczakiem, winogronami i kapustą pekińską można podawać od razu. Smacznego!

Sałatka warstwowa z wędzonym kurczakiem i winogronami

Świąteczne wersje sałatek na bazie kurczaka i winogron, ułożone warstwowo w kształcie koła („Tiffany”) lub trójkąta („Bukiet”), przygotowywane są z gotowanego lub pieczonego kurczaka. W tym przepisie przygotujemy sałatkę na bazie wędzonego kurczaka, która nada sałatce niepowtarzalnego smaku wędzonego mięsa. Resztę składników bierzemy jak w przypadku klasycznego „Tiffany” i łączymy z majonezem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka – 400 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Orzechy włoskie – 100 gr.
• Winogrona – 400 gr.
• Majonez – 400 ml.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim należy przygotować składniki na sałatkę, zgodnie z proporcjami przepisu. Ugotuj jajka kurze na twardo i usuń skorupki. Orzechy włoskie siekamy dowolną metodą. Zetrzyj ser na grubej tarce. Winogrona umyj, oddziel od winorośli i osusz.

Krok 2. Uformuj sałatkę w kształcie trójkąta. Wędzoną pierś pokroić w drobną kostkę, pierwszą warstwę ułożyć w salaterce i przykryć siateczką majonezu. Ugotowane jajka pokroić w tę samą kostkę, ułożyć w drugiej warstwie i przykryć majonezem.

Krok 3. Równomiernie posyp warstwę jaj posiekanymi orzechami włoskimi.

Krok 4. Następnie na orzechach ułóż równą warstwę startego sera i przykryj go całkowicie majonezem. Winogrona przekrój na połówki, usuń nasiona. Sałatkę przykryj winogronami i udekoruj ziołami. Przygotowaną sałatkę z wędzonym kurczakiem i winogronami można podać od razu na świątecznym stole. Smacznego!