Sałatka z wędzoną kiełbasą

Sałatka z wędzoną kiełbasą to przystawka o oryginalnym smaku i specjalnym wędzonym smaku tej kiełbasy w daniu, który odróżnia ją od podobnych sałatek z gotowaną kiełbasą. Zestaw składników do sałatki jest inny, ponieważ zarówno marynowane, jak i świeże warzywa dobrze komponują się z wędzoną kiełbasą. W przypadku sałatek ważne jest cienkie, piękne krojenie jedzenia, a gospodyni wybiera dressing według własnych upodobań.

Sałatka z wędzoną kiełbasą i świeżym ogórkiem

Sałatka z wędzoną kiełbasą i świeżym ogórkiem przygotowywana jest w różnych wersjach, a jej główny smak zależy od rodzaju wybranej kiełbasy. W tym przepisie przygotowujemy sałatkę z „Salami”, do której oprócz ogórków dodajemy gotowane ziemniaki i jajka. To danie będzie alternatywą dla skomplikowanych, wieloskładnikowych sałatek na świąteczny stół. Wcześniej ugotuj jajka i ziemniaki.

1. 
   Sałatka z wędzoną kiełbasą jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Od razu przygotuj składniki na sałatkę zgodnie z przepisem i ilością potrzebnych porcji.Obierz ugotowane ziemniaki i jajka. Opłucz ogórek.
2. 
   Wyjąć kiełbasę z osłonki i ostrym nożem pokroić w cienkie paski. Natychmiast przełóż je do salaterki.
3. 
   Ogórka bez obierania pokroić w drobną kostkę lub batoniki i dodać do kiełbasy.
4. 
   Ugotowane jajka posiekaj nożem.
5. 
   Umyj pióra zielonej cebuli, osusz serwetką i drobno posiekaj.
6. 
   Ziemniaki pokroić w taką samą kostkę jak jajko i ogórek. Do salaterki włóż posiekaną cebulę, jajka i ziemniaki.
7. 
   Na koniec do sałatki dodajemy majonez i sól. Delikatnie wymieszaj składniki z majonezem i pobierz próbkę.
8. 
   Gotową sałatkę z wędzoną kiełbasą i świeżym ogórkiem możesz od razu podać na stół w porcjowanych salaterkach. Smacznego!

Sałatka z wędzoną kiełbasą i kukurydzą

Tandem wędzonej kiełbasy z kukurydzą w sałatce w różnych odsłonach cieszy się coraz większą popularnością zarówno na stołach codziennych, jak i świątecznych. W tym przepisie te dwa składniki uzupełnimy krakersami, jajkiem, ogórkiem kiszonym i ziołami. Połączenie tych produktów jest całkiem udane, smak oryginalny, a sałatkę przygotowuje się prosto i szybko.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 100 gr.
• Krakersy – 100 gr (1 opakowanie).
• Kukurydza konserwowa – 1 puszka.
• Jajka – 4 szt.
• Ogórek kiszony – 3 szt.
• Majonez – 3-4 łyżki.
• Zielona cebula - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. W pierwszej kolejności przygotuj składniki na sałatkę zgodnie z przepisem i ilością potrzebnych porcji. Jajka są wcześniej gotowane na twardo. Osłonka kiełbasy jest usuwana. Zielone cebule myje się i suszy serwetką.

Krok 2.Kiełbasę, jajka i pikle kroimy w identyczne małe kostki. Sadzonki natychmiast przenosi się do salaterki.

Krok 3. Marynata jest całkowicie opróżniana z kukurydzy w puszkach, a ziarna wlewa się do posiekanych produktów.

Krok 4. Następnie do sałatki dodaje się drobno posiekaną zieloną cebulę i pozostawia trochę cebuli do dekoracji.

Krok 5. Do tych składników dodaje się krakersy, a część z nich pozostawia się również do dekoracji. Krakersy dobierane są z różnymi dodatkami smakowymi, za wyjątkiem smaku owoców morza.

Krok 6. Następnie dodaj do sałatki majonez i sól do smaku.

Krok 7. Sałatkę wraz z grzankami dokładnie mieszamy i pozostawiamy na kilka minut, aby nasyciły się majonezem i zmiękły.

Krok 8. Przygotowaną sałatkę z wędzoną kiełbasą i kukurydzą układamy w porcjach salaterek, dekorujemy zieloną cebulką i plasterkami grzanek, a danie podajemy na stół. Smacznego!

Sałatka z kiełbasą i koreańską marchewką

Wędzona kiełbasa i koreańska marchewka mają swój wyrazisty smak, a po połączeniu w sałatce smak okazuje się niezwykły. Opcje sałatek na bazie tych składników są różne i mają piękne nazwy. W tym przepisie przygotowujemy sałatkę wenecką z dodatkiem kiełbasy i marchewki, kukurydzy konserwowej, ogórków i twardego sera. Koreańska marchewka i wędzona kiełbasa powinny być smaczne i dobrej jakości.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 150 gr.
• Marchew koreańska – 150 gr.
• Kukurydza konserwowa – 150 gr.
• Ogórek – 100 gr.
• Ser „Rosyjski” – 100 gr.
• Majonez – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Składniki na sałatkę przygotowujemy od razu, zgodnie z proporcjami przepisu i wymaganą ilością porcji.

Krok 2. Wędzoną kiełbasę wyjmujemy z osłonki i kroimy w cienkie paski.

Krok 3. Ogórek kroi się w te same paski co kiełbasę.

Krok 4. Kawałek sera kruszy się na grubej tarce.

Krok 5. W dużej salaterce układamy marchewkę po koreańsku, pokrojoną w plasterki kiełbasę z ogórkiem, tartym serem i ziarnami kukurydzy.

Krok 6. Następnie dodaj do nich majonez i delikatnie wymieszaj sałatkę łyżką.

Krok 7. Sałatka „wenecka” w stylu koreańskim z wędzoną kiełbasą i marchewką jest gotowa. Można podawać od razu na stole na wspólnej salaterce lub w porcjowanych talerzach.

Smacznego!

Sałatka z surową wędzoną kiełbasą, fasolą i grzankami

Smaczną, szybką i prostą wersją różnorodnych sałatek na bazie wędzonej kiełbasy może być sałatka z wędzoną kiełbasą, fasolką i grzankami. Każda gospodyni zawsze ma składniki na sałatkę i nie trzeba ich gotować, smażyć itp., a jedynie pięknie posiekać i wymieszać. W tym przepisie bierzemy pod uwagę czerwoną fasolę, surowe wędzone salami i grzanki aromatyzowane kwaśną śmietaną lub serem. Uzupełnijmy smak sałatki świeżym ogórkiem, serem, czosnkiem i ziołami.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Kiełbasa surowa wędzona „Salami” – 80 gr.
• Fasola konserwowa - 1 puszka.
• Krakersy – 2 opakowania.
• Ser twardy – 100 gr.
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Majonez - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Od razu przygotuj składniki na sałatkę w ilościach podanych w przepisie.

Krok 2. Zmiel kawałek dowolnego twardego sera na drobnej tarce.

Krok 3.Fasolę z puszki odcedź marynatę, opłucz ją na durszlaku zimną wodą i włóż do salaterki. Do fasoli dodać pokruszony ser.

Krok 4. Surową wędzoną kiełbasę wyjąć z osłonki, pokroić w cienkie paski i włożyć do salaterki.

Krok 5. Umyj świeży ogórek, osusz serwetką i pokrój w drobną kostkę lub batony. Do pozostałych składników dodać plasterki ogórka.

Krok 6. Drobno posiekaj warzywa, które zostały umyte i osuszone serwetką, a także przenieś do salaterki.

Krok 7. Następnie do sałatki dodaj drobno posiekane ząbki czosnku.

Krok 8. Na koniec do sałatki dodaj kilka łyżek majonezu i grzanek.

Krok 9. Delikatnie wymieszaj sałatkę, udekoruj według własnych upodobań i od razu podawaj, aby grzanki były chrupiące. Smacznego!

Sałatka z wędzoną kiełbasą i kapustą pekińską

Sałatka z wędzoną kiełbasą i kapustą pekińską jest prosta w przygotowaniu, ale jej smak jest dobry, głównie za sprawą wędzonej kiełbasy. Uzupełnieniem tych dwóch produktów są różnorodne składniki, co pozwala gospodyni na eksperymentowanie ze smakiem potrawy. W tym przepisie sałatkę uzupełnimy świeżym ogórkiem i grzankami, a doprawimy majonezem.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 200 gr.
• Kapusta pekińska – 1 szt.
• Ogórek świeży – 6 szt.
• Krakersy – 140 gr.
• Majonez – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj świeże ogórki, osusz serwetką i pokrój w paski.

Krok 2. Wędzoną kiełbasę obierz z osłonki i pokrój w takie same kawałki jak ogórek.

Krok 3. Opłucz kapustę pekińską zimną wodą, usuń podstawę głowy i pokrój część liścia w cienkie paski.

Krok 4.Pokrojone warzywa i kiełbasę włóż do głębokiej salaterki.

Krok 5. Dodaj do tego krakersy o dowolnym smaku, ale nie o smaku owoców morza. Następnie dodaj sól do tych składników i dodaj majonez.

Krok 6. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki łyżką. Pobierz próbkę i dopasuj do swojego gustu.

Krok 7. Następnie przygotowaną sałatkę z wędzoną kiełbasą i kapustą pekińską przełożyć do porcjowanych salaterek, a przystawkę podawać na stół. Smacznego!

Sałatka z kiełbasą, pomidorami i serem

Sałatka z trzech składników: wędzonej kiełbasy, pomidorów i sera nazywa się „husarska” i jest łatwa w przygotowaniu. Do sałatki wybiera się wędzoną kiełbasę, ale nie twardą, pomidory są mięsiste i odpowiedni jest każdy twardy ser. Wszystkie składniki kroimy na równe małe kawałki, a w tym przepisie kroimy je w kostkę. Sałatka jest polana sosem majonezowym i czosnkowym.

WCzas gotowania: 35 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 100 gr.
• Pomidor – 1 szt.
• Ser twardy – 60 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Majonez - do smaku
• Sól dla smaku.
• Zieleń do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Składniki sałatki przygotowujemy zgodnie z przepisem i ilością potrzebnych porcji.

Krok 2. Wędzoną kiełbasę ostrożnie wyjmujemy z osłonki i kroimy w drobną kostkę.

Krok 3. Twardy ser dowolnego rodzaju obiera się z woskowej skorupy i kroi w taką samą kostkę jak kiełbasę.

Krok 4. Pomidory, najlepiej odmiany mięsiste, również kroi się w drobną kostkę.

Krok 5. Posiekane składniki przenosi się do salaterki i posypuje solą. Obrany czosnek dodaje się do niego za pomocą prasy czosnkowej.

Krok 6. Następnie do tych składników dodaj majonez o dowolnej zawartości tłuszczu.Sałatkę dokładnie miesza się i umieszcza w lodówce na 20 minut.

Krok 7. Aby uzyskać piękną prezentację, sałatkę formuje się w porcjowanych salaterkach o okrągłym lub kwadratowym kształcie. Sałatka mieści się w niej dość kompaktowo.

Krok 8. Następnie usuwa się formę.

Krok 9. Przygotowaną sałatkę z wędzoną kiełbasą, pomidorami i serem dekoruje się ziołami i podaje na stół. Smacznego!

Sałatka „myśliwska” z wędzoną kiełbasą

Sałatka „Myśliwska” z wędzoną kiełbasą, w przeciwieństwie do zimowego preparatu o tej samej nazwie, to smaczna i bardzo sycąca przystawka na bazie wędzonej kiełbasy, ogórków/grzybów kiszonych i gotowanych ziemniaków. W tym przepisie główne składniki dodajemy do cebuli, sera, zielonego groszku i doprawiamy majonezem. To danie będzie smaczną alternatywą dla tradycyjnej sałatki przystawkowej, takiej jak Olivier.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Kiełbasa surowa wędzona – 200 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Ziemniaki gotowane – 3 szt.
• Ogórek kiszony – 4 szt.
• Zielony groszek – 1 puszka.
• Cebula fioletowa – 1 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotować składniki sałatki zgodnie z proporcjami podanymi w przepisie. Ziemniaki ugotuj lub upiecz wcześniej.

Krok 2. Następnie rozpocznij cięcie produktów i powinno być tak samo. Ostrożnie zdejmij osłonkę z kiełbasy. Następnie kiełbasę pokroić w cienkie plasterki.

Krok 3. Ogórki kiszone pokroić na te same kawałki.

Krok 4. Pokrój ugotowane i obrane ziemniaki, podobnie jak kiełbasę i ogórek.

Krok 5. Cebula, w tym przepisie używamy fioletu, pokrojonego w cienkie półpierścienie.

Krok 6. Zmiel kawałek dowolnego twardego sera na grubej tarce.

Krok 7Pokrojone produkty włóż do głębokiej salaterki. Dodaj groszek konserwowy, sól i czarny pieprz według własnego uznania i dopraw wszystko majonezem.

Krok 8. Delikatnie wymieszaj łyżką sałatkę „Myśliwską” z wędzoną kiełbasą, pobierz próbkę i od razu możesz ją podać na świąteczny stół. Smacznego!

Sałatka z kiełbasą i naleśnikami jajecznymi

Sałatka z kiełbasą i naleśnikami jajecznymi będzie oryginalną przystawką o nowym smaku, jaki nadadzą jej takie naleśniki, zamiast tradycyjnych jajek. Na bazie tych składników dostępne są różne opcje sałatek, a w tym przepisie uzupełnimy danie świeżym ogórkiem i czosnkiem. Sałatkę dopraw mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany. Naleśniki smażymy na czystym jajku, bez innych dodatków oprócz czarnego pieprzu.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 150 gr.
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Jajko – 5 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Majonez – 2 łyżki.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj naleśniki na sałatkę. Rozbij jaja kurze do osobnej miski, dodaj sól i pieprz według własnego uznania i ubij jajka na jednorodną masę za pomocą trzepaczki.

Krok 2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i upiecz cienkie naleśniki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Następnie ostudź naleśniki.

Krok 3. W tym czasie obrać wędzoną kiełbasę z osłonki i pokroić w cienkie paski. Świeży ogórek pokroić na te same kawałki.

Krok 4. Schłodzone naleśniki jajeczne złożyć na cztery warstwy i pokroić w cienkie paski przypominające makaron.

Krok 5. Drobno posiekaj nożem obrane ząbki czosnku i wszelkie umyte warzywa.

Krok 6.Wszystkie posiekane składniki włóż do salaterki.

Krok 7. W filiżance wymieszaj dwie łyżki majonezu i kwaśnej śmietany i dopraw tą mieszanką sałatkę. Pobierz próbkę i dodaj to, czego brakuje. Sałatkę delikatnie wymieszać z wędzoną kiełbasą i naleśnikami jajecznymi i od razu podawać. Smacznego!