Sałatka Z Granatem

Granat to bardzo zdrowy produkt, który nasyca naszą krew żelazem i zwiększa poziom hemoglobiny. Można go jeść nie tylko jako przekąskę owocową, ale także dodawać go do różnych zimnych przekąsek, na przykład sałatek. Ten jasny, ziarnisty owoc świetnie komponuje się z pozornie niekompatybilnymi składnikami: wołowiną, owocami morza, orzechami i wszelkiego rodzaju warzywami. Dzięki tej wszechstronności istnieje wiele przepisów na bardzo smaczne i aromatyczne sałatki, które prezentujemy w tym wyborze: znajdziesz przepisy na co dzień, a także opcje przygotowania oryginalnych zimnych przystawek, które staną się „punktem kulminacyjnym” każdej uczty i mile zaskoczy gości swoim spektakularnym wyglądem.

Sałatka „Bransoletka z granatów” – klasyczny przepis

Elegancką i efektowną przystawkę można przygotować nie tylko z czerwonej ryby i czarnego kawioru.Dzięki odpowiedniemu projektowi i udanej dekoracji nawet gotowane ziemniaki z marchewką w połączeniu z dojrzałymi pestkami granatu mogą stać się prawdziwą rozkoszą dla Twoich kubków smakowych i estetyki! A sałatka z bransoletką z granatów jest tego dowodem.

1. 
   Jak przygotować pyszną sałatkę z granatem? Zmiel jądra orzecha włoskiego w dowolny dogodny sposób.
2. 
   Na środku płaskiego naczynia odpowiedniej wielkości postawić szklankę dnem do góry i położyć wokół niej starte ziemniaki, doprawić majonezem.
3. 
   Następną warstwę stanowi posiekana marchewka + siatka majonezowa w podobny sposób.
4. 
   Mięso wieprzowe dzielimy na błonnik lub drobno siekamy i układamy na warstwach warzyw, nie zapominając o dressingu (doda on gotowemu daniu soczystości).
5. 
   Posyp mięso orzechami.
6. 
   Obrane buraki zetrzeć na tarce i rozprowadzić na orzechach, polać sosem.
7. 
   Naszą sałatkę kończymy jasnymi pestkami granatu.
8. 
   A kiedy wszystkie warstwy zostaną zebrane razem, ostrożnie wyjmij szkło.
9. 
   Tę jasną i oryginalną sałatkę natychmiast podajemy na stół i natychmiast pobieramy próbkę - jest niesamowicie smaczna! Smacznego!

---

Sałatka z kurczakiem i granatem

Gdy masz mało czasu na przekąskę, szybko ją pokrój i zjedz pyszną sałatkę z kurczakiem, jabłkami i granatem. To danie nie pozostawia ciężkości w żołądku i zawiera minimum kalorii, dzięki czemu sałatkę możesz jeść nawet w nocy, bez obawy o swoją sylwetkę.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Filet z kurczaka (zapiekany z solą i przyprawami) – 1 szt.
• Granat – ¼ szt.
• Jabłko – ½ szt.
• Tymianek – 1 gałązka.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sos sojowy – ½ łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć działanie, umieść wszystkie produkty wymienione na liście składników na powierzchni roboczej.

Krok 2. Pokrój ptaka w kostkę i włóż do salaterki.

Krok 3. Obierz jabłko, usuń strąk z nasionami i pokrój w drobną kostkę.

Krok 4. Kawałki owoców doprawiamy bezwonnym olejem i sosem sojowym.

Krok 5. Dopraw potrawę listkami świeżego tymianku i dokładnie wymieszaj składniki.

Krok 6. Sałatkę przełóż do porcjowanych misek, udekoruj pestkami granatu i rozpocznij degustację. Smacznego!

Sałatka z granatem i orzechami włoskimi

Połączenie gotowanych warzyw, wołowiny, granatu i orzechów włoskich to opcja korzystna dla obu stron, która przypadnie do gustu każdemu. A dzięki efektownemu wyglądowi przekąski z łatwością można ją podać na świątecznym stole na każdą okazję jako aperitif przed daniem głównym.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Wołowina – 200 gr.
• Kukurydza konserwowa – 150 gr.
• Orzechy włoskie (łuskane) – 70 gr.
• Jajka (gotowane) – 3 szt.
• Ziemniaki (gotowane) – 2 szt.
• Marchew (gotowana) – 1 szt.
• Granat – 1 szt.
• Majonez – 3-4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Zielona cebula – 1-2 pióra.

Proces gotowania:

Krok 1. Warzywa, mięso i jajka ugotuj wcześniej w osolonej wodzie. Po obróbce cieplnej schłodzić wszystkie elementy. Lekko osusz jądra orzechów w kuchence mikrofalowej lub gorącym piekarniku. Obszerną miskę sałatkową wyłóż dwiema warstwami folii spożywczej.

Krok 2.Na dnie talerza ułożyć startą na drobnej tarce marchewkę, lekko docisnąć dłonią do dna, posmarować cienką warstwą majonezu.

Krok 3. Orzechy wsyp do torebki, ubijaj młotkiem kuchennym, aż utworzą się grube okruchy i wsyp do miski, tworząc drugą warstwę (również aromatyzowaną majonezem).

Krok 4. Posypać kukurydzą z puszki (wcześniej odsączyć nadmiar płynu).

Krok 5. Na kukurydzy – jajka rozdrobnione na tarce + majonez i sól do smaku.

Krok 6. Gotowaną wołowinę pokroić w kostkę i położyć na jajkach, nie zapomnij „zwilżyć” jej sosem.

Krok 7. Ostatnią warstwą są starte ziemniaki, które należy lekko zagęścić, aby zapewnić stabilność „konstrukcji”.

Krok 8. Za pomocą płaskiego talerza ostrożnie obróć głębokie naczynie i zdejmij folię.

Krok 9. Udekoruj wierzch sałatki nasionami granatu i kukurydzy, a także drobno posiekaną zieloną cebulą. Smacznego!

Pyszna sałatka z wołowiną i granatem

Przygotujmy lekką, ale jednocześnie satysfakcjonującą sałatkę z ciekawym połączeniem składników: białej rzodkwi, granatu i wołowiny. Dzięki „odpowiednio” dobranym produktom gotowy posiłek syci na długi czas i łagodzi uczucie głodu, bez uczucia ciężkości w żołądku.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Granat – 1 szt.
• Wołowina (gotowana) – 200 gr.
• Rzodkiew – 1 szt.
• Śmietana – 100 ml.
• Pietruszka – 3-5 gałązek.
• Sól – 1-2 szczypty.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz skórkę ze średniej wielkości białej rzodkwi i zetrzyj ją na tarce z koreańskiej marchwi.

Krok 2. Miękką wołowinę rozkładamy na cienkie włókna, tak grube jak poprzedni składnik.

Krok 3. Połącz oba składniki w salaterce i uzupełnij je pestkami granatu i drobno posiekaną natką pietruszki.

Krok 4.Do przystawki dodaj trochę soli, kierując się swoimi upodobaniami i dopraw kwaśną śmietaną.

Krok 5. Gotowe danie podawaj od razu lub pozwól mu parzyć przez około 20 minut, aby uzyskać większą soczystość. Smacznego!

Jak zrobić sałatkę z krewetkami i granatem?

Jeśli nie wiesz jak zaskoczyć i miło zadowolić gości lub domowników, przygotuj niezwykłą sałatkę z oryginalnym połączeniem produktów, która będzie prawdziwym odkryciem dla Twoich kubków smakowych. Granat, grejpfrut i awokado to właśnie owoce, które doskonale uzupełniają i podkreślają smak krewetek.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Krewetki – 200 gr.
• Majonez – 1 łyżka.
• Ketchup – 1 łyżka.
• Papryka – 1 szt.
• Ogórek – 1 szt.
• Awokado – 1 szt.
• Jabłko – 1 szt.
• Granat – 10 gr.
• Grejpfrut – ½ szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Średniej wielkości krewetki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ostudź i obierz.

Krok 2. Dojrzałe awokado przekrój na pół, usuń skórkę i usuń dużą pestkę, pokrój w kostkę.

Krok 3. Połowę grejpfruta podziel na plasterki i usuń miąższ, oddzielając białe błony.

Krok 4. Pokrój ogórek w pierścienie.

Krok 5. Zmiel jabłko w taki sam sposób jak awokado.

Krok 6. Pokrój jasną słodką paprykę na półpierścienie lub paski - według własnego uznania.

Krok 7. Ketchup, majonez i sól wymieszaj i przystąp do dekorowania: na środek dużego płaskiego naczynia połóż ogórki, na nie jabłka, a w puste przestrzenie między kubkami wlej sos i przełóż do niego owoce morza. W pobliżu krewetek ułóż plasterki miąższu grejpfruta i awokado. Dekorujemy brzeg talerza papryką, a całą sałatkę losowo posypujemy pestkami granatu.

Krok 8Świąteczną sałatkę z owocami morza lekko ostudź w lodówce i podawaj (najlepiej skropić jabłka sokiem z cytryny, aby nie zmieniły koloru na ciemniejszy). Smacznego!

Sałatka „Czapka Monomacha” z granatem

„Atrakcją” każdego świątecznego stołu z pewnością będzie majestatyczna i niezwykle smaczna sałatka pod królewską nazwą „Kapelusz Monomacha”. Przystawka została tak nazwana nie bez powodu, ale dlatego, że jej wygląd bardzo przypomina słynne „nakrycie głowy”. I pomimo tego wszystkiego, jedzenie przygotowywane jest z prostych i niedrogich składników.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6-8.

Składniki:

• Burak (gotowany) – 1 szt.
• Ziemniaki (gotowane) – 3 szt.
• Wieprzowina (gotowana) – 300 gr.
• Ser twardy – 120 gr.
• Jajka (gotowane) – 3-4 szt.
• Marchew (gotowana) – 1 szt.
• Granat – 1 szt.
• Jądra orzecha włoskiego – 50 gr.
• Groch konserwowy – 1 łyżka.
• Majonez - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Czosnek – 1 ząb.

Proces gotowania:

Krok 1. Dla szybkości działania i dla własnej wygody, na blacie kuchennym umieść wszystkie produkty wskazane na liście składników: najpierw zagotuj i ostudź mięso, warzywa i jajka.

Krok 2. Obierz wszystkie warzywa i posiekaj na grubej tarce. Jajka obieramy i mielimy: białka na grubej tarce, żółtka na drobnej tarce. Wszystkie starte składniki włóż do osobnych misek. Wieprzowinę pokroić w kostkę, przepuścić czosnek przez praskę i połączyć z majonezem do dressingu. Zmiel orzechy włoskie w blenderze lub młynku do kawy, aż utworzą się grube okruchy.

Krok 3. Gdy wszystkie składniki są już gotowe, zaczynamy formować przystawkę: na dnie płaskiego naczynia układamy ½ startych ziemniaków.Zauważamy również, że każdą warstwę należy posmarować niewielką ilością majonezu dla soczystości i dodać soli do smaku.

Krok 4. Połóż buraki na ziemniakach.

Krok 5. Dodaj marchewkę do buraków.

Krok 6. Rozłóż połowę okruchów orzechów na wierzchu warstw warzyw.

Krok 7. Następnie dodaj ½ posiekanej wieprzowiny.

Krok 8. Teraz formujemy warstwy z resztek ziemniaków, żółtek i majonezu.

Krok 9. „Przykryj” żółtka mięsem i garścią sera. Cały kopczyk sałatkowy dokładnie polej sosem, posyp całą średnicę serem, a następnie dolną część białkami.

Krok 10. Udekoruj białka orzechami i umieść nasiona granatu w kółku na środku sałatki.

Krok 11. Przystawkę dekorujemy również małymi kawałkami buraków, ziaren i innych elementów według własnego gustu. Smacznego!

Prosta i szybka sałatka z granatem i ananasem

Niestety niewiele osób wie, że z owoców takich jak granat czy ananas można przygotować nie tylko deser, ale także świeżą sałatkę w stylu azjatyckim, uzupełnioną świeżymi warzywami, czyli ogórkami, soczystymi pomidorami i słodką papryką. A oryginalny dressing na bazie octu i oliwy z oliwek połączy wszystkie te składniki.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ogórki – 1 szt.
• Pomidory – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Nasiona granatu – 1 łyżka.
• Cebula – 1 szt.
• Ananas z puszki/świeży – 100 gr.
• Granulowany cukier trzcinowy – 1 łyżka.
• Ocet – 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Usuń łuskę z cebuli i pokrój w cienkie półpierścienie, pomidora pokrój w kostkę. Składniki przełożyć do salaterki.

Krok 3.Duży ogórek przekrój na pół i łyżeczką wydrąż miąższ. Twardą część pokroić na kawałki i ułożyć na talerzu.

Krok 4. Usuń nasiona i białe przegrody ze słodkiej papryki i pokrój w pierścienie.

Krok 5. Kawałki ananasa odcedzić z nadzienia i połączyć z wcześniej przygotowanymi produktami.

Krok 6. W osobnej misce wymieszaj ocet, oliwę z oliwek i brązowy cukier, dodaj sól i mielony pieprz, koncentrując się na swoich upodobaniach i dobrze wymieszaj.

Krok 7. Sałatkę doprawić sosem azjatyckim, dodać granat i wymieszać. Od razu podajemy aromatyczne danie na stół i rozpoczynamy degustację. Smacznego!

Sałatka „Czerwony Kapturek” z granatem

Jeśli nie wiesz jak urozmaicić stół na „wyjątkową” okazję, warto przygotować jasną i oryginalną sałatkę „Czerwony Kapturek”, która dzięki efektownemu wyglądowi stanie się „gwiazdą” każdej uroczystości, soczysta konsystencja i niezwykłe połączenie produktów.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 5.

Składniki:

• Jajka (gotowane) – 2 szt.
• Marchew (gotowana) – 1 szt.
• Ziemniaki (gotowane) – 1 szt.
• Ser – 50 gr.
• Pestki granatu – 1 garść.
• Majonez – 3 łyżki.
• Orzechy włoskie (posiekane) – 80 gr.
• Udka z kurczaka (wędzone) – 1 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Z gotowanych ziemniaków zdjąć skórkę, zetrzeć je na tarce z ogórecznika i docisnąć do dna rondelka.

Krok 2. Posmaruj warstwę warzywną majonezem dla soczystości, a także dodaj trochę soli.

Krok 3. Jajka obierz, posiekaj na grubej tarce i ułóż w kolejnej warstwie, posmaruj majonezem. Mięso oddzielamy od kości, dzielimy na włókna lub kroimy i układamy na jajkach.

Krok 4. Posyp warstwę kurczaka posiekanymi orzechami.

Krok 5.Zetrzyj marchewki i rozłóż je na orzechach włoskich, + posmaruj sosem.

Krok 6. Uzupełniamy „kompozycję” tartym serem, dressingiem i granatem.

Krok 7. Pozwól sałatce parzyć przez około godzinę w lodówce i rozpocznij posiłek. Smacznego!

Sałatka z granatem i kapustą pekińską

Przygotujmy lekką, ale jednocześnie satysfakcjonującą i pożywną sałatkę, którą możesz zjeść nawet w nocy bez wyrzutów sumienia! Paski kapusty pekińskiej, granat, ser marynowany – wszystkie te składniki doskonale się ze sobą łączą i zapewnią Twoim kubkom smakowym prawdziwą przyjemność!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Ser Feta – 40 gr.
• Granat – ¼ szt.
• Kapusta pekińska – ¼ szt.
• Ogórki – 1 szt.
• Zielona cebula - 2 pióra.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dla szybkości działania i dla własnej wygody rozłóż na blacie wszystkie składniki wymienione w kolumnie „Składniki”.

Krok 2. Pekin pokroić w paski, ogórek w półpierścienie.

Krok 3. Drobno posiekaj piórka zielonej cebuli.

Krok 4. Połącz produkty w salaterce i uzupełnij pestkami granatu.

Krok 5. Dodać pokruszony ser i doprawić przystawkę wysokiej jakości oliwą z oliwek, w razie potrzeby dosolić.

Krok 6. Dobrze wymieszaj.

Krok 7. I podawaj na stół „zdrową” sałatkę. Smacznego!

Sałatka z granatem i paluszkami krabowymi

Połączenie granatu, surimi, słodkiego ananasa i sera to opcja korzystna dla obu stron, która przypadnie do gustu każdemu, kto ma czas spróbować tej przekąski. Będzie „miała czas”, bo oryginalna świeża sałatka „rozsypuje się” ze stołu w mgnieniu oka i mając na uwadze ten fakt, polecamy przygotować ją wcześniej z rezerwą!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Jajka (gotowane) – 2 szt.
• Ananas z puszki – 2 łyżki.
• Sałata – ½ pęczka.
• Ser – 50 gr.
• Paluszki krabowe – 50 gr.
• Zielona cebula – 2-3 pióra.
• Pestki granatu – 1-2 garści.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej kukurydziany - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw ugotuj i ostudź jajka, opłucz warzywa pod bieżącą wodą i poczekaj, aż nadmiar płynu odcieknie.

Krok 2. Drobno posiekaj piórka cebuli i rozerwij liście sałaty rękami.

Krok 3. Twardy ser, surimi i ananasy pokroić w kostkę. Obrane jajka pokroić chaotycznie, granat rozbić i oddzielić ziarenka.

Krok 4. Wszystkie posiekane produkty wymieszać w salaterce, posolić do smaku i doprawić aromatycznym olejem kukurydzianym.

Krok 5. Dokładnie wymieszaj składniki, aby równomiernie rozprowadzić dressing i ziarenka soli. Smacznego!