Sałatka słonecznikowa z frytkami

Sałatka słonecznikowa z frytkami to jedna z najpopularniejszych sałatek o oryginalnym designie. Jasna, kolorowa i bardzo smaczna – sałatka ta często gości na świątecznych stołach nie tylko w Rosji, na Białorusi i Ukrainie, popularna jest także w Polsce, na Słowacji i w Słowenii. Ale niewiele osób wie, jak różnorodne są opcje przygotowania tej sałatki. Przedstawiamy Państwu unikalny wybór 10 klasycznych przepisów krok po kroku ze zdjęciami. Spraw, aby Twój świąteczny stół był naprawdę jasny i niezapomniany!

Sałatka słonecznikowa z frytkami, kurczakiem i grzybami – klasyczny przepis

Spróbuj przygotować tę wspaniałą sałatkę według klasycznego przepisu, który stał się protoplastą wielu odmian tej niezwykłej sałatki! Delikatne połączenie mięsa z kurczaka, jajek i majonezu doskonale współgra ze słodką kukurydzą i słonymi chrupiącymi chipsami.Niezapomniane!

1. 
   Jak przygotować sałatkę słonecznikową z frytkami według klasycznego przepisu? Marchewkę umyć w zimnej wodzie, włożyć do małego rondla, zalać wodą tak, aby całkowicie przykryła warzywo i gotować do miękkości. Zrobienie wszystkiego zajmie Ci od 40 minut do 1 godziny.
2. 
   Filet opłucz pod bieżącą wodą, osusz nieco ręcznikami papierowymi, a następnie pokrój na małe kawałki (nie większe niż 1 centymetr). Smaż filet w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż będzie całkowicie ugotowany.
3. 
   Ugotowaną marchewkę obierz i zetrzyj na bardzo drobnej tarce.
4. 
   Jajka włóż do rondla i zalej wodą, aż całkowicie je przykryje. Postaw patelnię na ogniu i gotuj do miękkości przez 10 minut, a po ugotowaniu jajka zanurz je na chwilę w zimnej wodzie. Dzięki temu trikowi skorupka z łatwością oddzieli się od ugotowanego jajka. Obrane jajka zetrzyj na drobnej tarce wraz z żółtkiem.
5. 
   Pieczarki opłukać i osuszyć. Pokrój w małe kawałki lub cienkie plasterki i smaż do całkowitego ugotowania na patelni z dodatkiem bezwonnego oleju roślinnego. Fajny.
6. 
   Cebulę obierz, opłucz wodą i pokrój w cienkie półpierścienie. Posiekaną cebulę włóż do głębokiego talerza i zalej wrzącą wodą przez 5-10 minut.Odbywa się to w celu usunięcia palącej goryczy i nie zaburzenia równowagi smakowej sałatki. Spuścić wodę.
7. 
   Zacznijmy zbierać sałatkę. Najlepiej będzie wyglądać na dużym, płaskim talerzu. Pierwszą warstwą jest smażony filet z kurczaka. Na mięso wylewamy siatkę majonezową (siatkę można delikatnie rozprowadzić łyżką lub nożem).
8. 
   Druga warstwa to gotowana marchewka, którą również należy przykryć siatką majonezu.
9. 
   Następnie następuje warstwa smażonych pieczarek, pokryta siateczką majonezu i warstwa cebuli, również posypana majonezem.
10. 
    Na cebulę połóż starte jajka, następnie ponownie majonez i kukurydzę z puszki. Uformuj „wzgórze” kukurydzy.
11. 
    Nasza niezwykła sałatka jest już prawie gotowa, pozostaje jednak najważniejsza rzecz – dekoracja. Aby to zrobić, przekrój oliwki na pół i połóż je na kukurydzy, imitując nasiona słonecznika. Udekoruj boki sałatki okrągłymi, cienkimi chipsami (najlepiej zrobić to tuż przed podaniem, aby chipsy pozostały chrupiące). Najlepiej nadają się do tego chipsy marki Lays, są mocne i dłużej zachowują swój kształt, nie ulegając zamoczeniu. Pomidor wiśniowy umyj i przekrój na pół. Z kawałków oliwki wykonaj głowę i plamki biedronki, które możesz przymocować do pomidora za pomocą majonezu. Sałatkę włóż do lodówki na kilka godzin, aby namoczyła się, a następnie podawaj.

Ciesz się posiłkiem!

Piękny i bardzo smaczny „Słonecznik” z frytkami i kukurydzą

Sałatka słonecznikowa będzie wyglądać bardzo korzystnie i oryginalnie na każdym świątecznym stole. Jasny i niezwykły, przyciąga ciekawskie spojrzenia od pierwszych minut. Nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa może przygotować to pyszne danie: wszystko jest bardzo proste, szybkie i zrozumiałe.

Składniki:

• Kukurydza - 1 puszka.
• Kurczak (filet) – 300-350 g.
• Oliwki – 100 g.
• Pieczarki – 1 słoik.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Chipsy okrągłe – 1 opakowanie.
• Majonez – 1 opakowanie.
• Marchew – 1-2 szt. średni rozmiar.
• Cebula – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i włóż do małego rondla. Mięso zalewamy zimną wodą, aż całkowicie je zakryje. Zagotuj zawartość patelni, usuń pianę i dodaj sól do smaku. Filet ugotuj do miękkości (około 30-40 minut), następnie odcedź wodę i pozostaw mięso do ostygnięcia. Gdy filet całkowicie ostygnie, pokrój go na małe kawałki za pomocą noża kuchennego (nie możesz pokroić mięsa, ale rozłóż je na włókna rękami). Jeśli naprawdę nie lubisz gotowanego mięsa, nie możesz ugotować filetu, ale usmażyć go na patelni.

2. Umyj marchewkę, aby usunąć piasek i brud, i gotuj do całkowitego ugotowania w rondlu z niewielką ilością wody. Gotowanie marchewek zajmie Ci około 30 minut.Po całkowitym ugotowaniu należy je ostudzić i obrać. Ugotowaną marchewkę zetrzyj na średniej tarce.

3. Jajka należy ugotować na twardo (10 minut we wrzącej wodzie), a następnie ostudzić, przekładając je do pojemnika z zimną wodą. Obierz skorupki jaj kurzych, a także zetrzyj je na średniej tarce.

4. Odcedź wodę z pieczarek i pokrój je w cienkie plasterki lub drobną kostkę.

5. Obierz cebulę, opłucz pod kranem i drobno posiekaj. Posiekaną cebulę zalać wrzącą wodą na 5-10 minut, aby wypłynęła z niej cała goryczka.

6. Oliwki przekrój na pół – będą nam potrzebne do dekoracji sałatki.

7. Czas więc rozpocząć montaż „Słonecznika”.Jest to sałatka warstwowa, więc wszystkie przygotowane składniki ułożymy jeden po drugim i w określonej kolejności. Najpierw na naczyniu ułóż posiekany filet z kurczaka, a następnie obficie polej go siatką majonezową.

8. Druga warstwa to starta marchewka, również posypana siatką majonezu.

9. Połóż grzyby na marchewce i polej majonezem.

10. Czwarta warstwa to cebula (przed dodaniem do sałatki ją dokładnie odsączamy) i starte jajko. Następnie wszystko to należy pokryć majonezem.

11. Teraz musisz nadać sałatce wygląd słonecznika. W tym celu należy całkowicie spuścić wodę z puszki z kukurydzą i ułożyć ziarna kukurydzy tak, aby całkowicie zakryły całą sałatkę. Na wierzch losowo dodajemy połówki (lub ćwiartki) oliwek z puszki, aby nasza sałatka jeszcze bardziej przypominała słonecznik. Teraz włóż chipsy na cały obwód formy (a forma koniecznie musi być okrągła) (choć chipsy najlepiej wbić do sałatki tuż przed podaniem, żeby nie zdążyły zamoknąć). Sałatkę wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby namoczyła się.

Ciesz się posiłkiem!

Sałatka słonecznikowa z frytkami bez dodatku grzybów

Spróbuj tej delikatnej i lekkiej sałatki z subtelną nutą sera. Różni się od klasycznego przepisu tym, że zamiast warstwy grzybów stosuje się warstwę startego sera. To właśnie ta zmiana nadaje tej wersji sałatki jej kremowości.

Składniki:

• Chipsy okrągłe (typ Lays) – ½ opakowania.
• Filet z kurczaka – 280 g.
• Serek śmietankowy – 120 g.
• Oliwki konserwowe – 100 g.
• Ocet (9%) – 20 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Jaja kurze – 5-6 szt.
• Majonez – 1 opakowanie.
• Sól kuchenna - do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut (na twardo). Następnie ostudź je, trzymając je w pojemniku z bardzo zimną wodą. Po takich zabiegach skorupka nie przyklei się do jajka i można ją łatwo obrać. Ugotowane białka oddzielić od żółtek i osobno zetrzeć na drobnej tarce.

2. Opłucz filet pod bieżącą wodą i włóż do rondla. Filet napełniamy wodą tak, aby zakrywał więcej niż 2 palce. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, usuń powstałą pianę z jej powierzchni i dodaj sól. Zmniejsz ogień i gotuj kurczaka, aż będzie gotowy. Gdy mięso będzie gotowe, odlej wodę i ostudź filet. Gdy kurczak ostygnie do komfortowej temperatury, pokrój go nożem na małe kawałki (możesz też po prostu rozdzielić filet na włókna rękami, dzięki temu sałatka będzie jeszcze delikatniejsza).

3. Obierz cebulę i przekrój ją na pół. Teraz musisz spróbować pokroić każdą z połówek na jak najmniejszą kostkę. Posiekaną cebulę przełożyć na głęboki talerz. Do cebuli dodaj 20 mililitrów octu i 100 mililitrów wody. Pozostaw cebulę w powstałej marynacie na około 30 minut. Po upływie określonego czasu wyjmij cebulę z marynaty i dobrze ją wyciśnij. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Odcedź oliwki i każdą przekrój na pół.

4. Weź okrągły talerz i połóż na nim warstwę rozdrobnionego kurczaka. Mięso posmaruj dobrą warstwą majonezu.

5. Na warstwę filetów ułożyć marynowaną cebulę i posypać ją siatką majonezu.

6. Połóż trzecią warstwę startego białka kurczaka, a następnie kolejną warstwę majonezu.

7. Na białka połóż tarty ser i posmaruj tę warstwę majonezem.

8.Ostatnią warstwą powinno być starte żółtko kurczaka. Należy go tak rozprowadzić, aby całkowicie zakrył całą sałatkę.

9. Aby nasze danie jeszcze bardziej przypominało kwiat słonecznika, na żółtku kurczaka ułóż połówki oliwek, które będą wyglądać jak pestki słonecznika. Teraz musisz pozostawić sałatkę w lodówce na kilka godzin, aby warstwy miały czas na prawidłowe namoczenie. Na koniec musimy udekorować nasz kwiat płatkami z frytek.

Pyszna i piękna sałatka jest gotowa! Smacznego!

Jak zrobić sałatkę słonecznikową z frytkami i wędzonym kurczakiem?

Spróbuj przygotować tę wspaniałą sałatkę o jasnym i bogatym smaku. Delikatny i satysfakcjonujący, z pewnością spodoba się Tobie i Twoim gościom. Przygotowanie sałatki nie wymaga dużo czasu, ale sprawi ci maksymalną przyjemność.

Składniki:

• Kurczak wędzony – 0,3 kg.
• Cebula – 1 szt.
• Jajka – 5 szt.
• Świeże pieczarki – 0,3 kg.
• Nasiona słonecznika – 0,1 kg.
• Majonez – 1 opakowanie.
• Oliwki – 15 szt.
• Chipsy – 1 opakowanie.

Proces gotowania:

1. Mięso z kurczaka należy obrać ze skóry, ponieważ jest zbyt tłuste, co negatywnie wpłynie na smak sałatki. Wędzone mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Cebulę smażymy na średnim ogniu przez 1-2 minuty w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Następnie dodaj trochę wody i smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Wyłącz kuchenkę i przełóż cebulę na talerz, aby ostygła.

3. Pieczarki umyj pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w małe talerze lub kawałki.Smażyć grzyby do miękkości na tej samej patelni, na której smażono cebulę.

4. Przygotowując cebulę i grzyby, ugotuj na twardo 5 jaj kurzych. Po ugotowaniu zanurz ugotowane jajka na chwilę w bardzo zimnej wodzie. Pomoże to ułatwić proces czyszczenia. Obrane jajka rozdzielamy na białka i żółtka, każdy składnik ścieramy osobno na średniej tarce.

5. Wyjmij oliwki ze słoika, odsączając nadmiar soku. Każdą oliwkę przekrój na pół.

6. Cóż, wszystkie składniki są gotowe, czas połączyć je w pyszną sałatkę. Przede wszystkim na talerzu połóż warstwę wędzonego kurczaka, którą należy przykryć siatką majonezową.

7. W drugiej warstwie musisz ułożyć duszoną cebulę (możesz pokryć wierzch majonezem lub możesz zostawić tak, jak jest, ponieważ cebula okazała się dość mokra).

8. Grzyby znajdują się w trzeciej warstwie. Nie zapomnij posmarować ich odrobiną majonezu.

9. Czwarta warstwa składa się z nasion słonecznika. Posyp je niezbyt grubą warstwą na grzybach i dodaj odrobinę majonezu.

10. Na wierzchu nasion znajduje się warstwa startego białka kurczaka. Dodaj siatkę majonezową na wierzch.

11. Na wierzchu warstwa startego żółtka kurczaka. Już prawie mamy słonecznik. Pozostaje tylko ułożyć na wierzchu połówki oliwek i narysować pomiędzy nimi cienkie paski majonezu.

12. Pozostaje tylko dodać płatki z chipsów do naszego kwiatka, ale nie spiesz się. Najpierw musisz pozwolić sałatce namoczyć się na zimno przez co najmniej 3-4 godziny. Bezpośrednio przed podaniem należy udekorować „Słonecznik” frytkami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na sałatkę słonecznikową z wątróbką dorsza

Wątróbka z dorsza to niezwykle zdrowy produkt.Oprócz tego, że jest naturalnym źródłem kwasów nasyconych takich jak Omega-3, wątroba dorsza jest również bogata w witaminy A, D, K. Sałatka z tego produktu okazuje się bardzo smaczna i delikatna, a ciekawa prezentacja będzie pomóż mu stać się w centrum uwagi Twoich gości.

Składniki:

• Wątróbka z dorsza – 2 puszki (po 200 g).
• Oliwki – 110 g.
• Majonez - do smaku.
• Chipsy – 1 opakowanie.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Jajka – 5 szt.
• Mielony czarny pieprz - na czubku noża.
• Sól dla smaku.
• Cebula – 1-2 szt.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki opłucz pod bieżącą wodą i gotuj w skórkach do całkowitego ugotowania, ostudź i zetrzyj na grubej tarce.

2. Jajka gotuj na twardo we wrzącej wodzie przez 10 minut. Ostudzić w bardzo zimnej wodzie, obrać i oddzielić żółtka od białek. Białka zetrzyj oddzielnie od żółtek za pomocą grubej tarki.

3. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, a następnie lekko podsmażamy na niewielkiej ilości oleju z dodatkiem mielonego pieprzu. Uważaj, aby nie usmażyć cebuli, powinna pozostać przezroczysta.

4. Dorsza przełóż na talerz, pamiętaj o odsączeniu oleju i rozgnieć wątrobę widelcem.

5. Po odsączeniu wody wyjmij oliwki ze słoika i przekrój je na dwie połówki.

6. Weź duże okrągłe naczynie i połóż na nim starte ziemniaki jako pierwszą warstwę. Pokryj ziemniaki cienką siatką majonezu na wierzchu.

7. Druga warstwa to podsmażona cebula (odsączona z nadmiaru oleju), pokryta cienką warstwą majonezu.

8. Trzecia warstwa składa się z puree z wątroby dorsza, pokrytego cienką warstwą majonezu.

9. Połóż czwartą warstwę grubo startego żółtka. Wlać niewielką ilość majonezu (można go rozsmarować).

10.Piąta warstwa to starte białka jaj. Na wierzchu narysuj dość grubą siatkę majonezu. Do każdej komórki włóż połówkę oliwki. Teraz musisz włożyć sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy miały czas na odpowiednie namoczenie majonezu. Przed podaniem naszej sałatki ułóż chipsy w okrąg, który będzie imitował płatki słonecznika.

Ciesz się posiłkiem!

Klasyczny przepis na Sałatka słonecznikowa z nasionami

Ta opcja jest jedną z najciekawszych wśród szerokiej gamy sałatek słonecznikowych. Dzięki zawartym w niej nasionom słonecznika sałatka naprawdę zasługuje na swoją nazwę. Zaskocz swoich gości przygotowując tę ​​wspaniałą przystawkę według naszego przepisu!

Składniki:

• Cebula – 1 głowa.
• Kurczak (pierś wędzona) – 300 g.
• Nasiona słonecznika – 40 g.
• Pieczarki – 1 słoik.
• Chipsy – 50 g.
• Marchew – 1 szt.
• Majonez - do smaku.
• Bezzapachowy olej słonecznikowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotowanie tej sałatki jest dość proste. Najpierw obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

2. Następnie obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

3. Otwórz puszkę pieczarek w puszkach i ostrożnie spuść wodę. Wyjmij grzyby i pokrój je na małe kawałki.

4. Odpowiednio podgrzej patelnię. Na rozgrzaną powierzchnię patelni wlewamy odrobinę oleju słonecznikowego, po czym wrzucamy cebulę i kawałki pieczarek. Smaż oba składniki przez 5-7 minut na średnim ogniu (uważaj, aby nie przypalić cebuli). Przełożyć na talerz, aby podsmażona cebula i grzyby ostygły.

5. Na patelnię, na której smażyły ​​się pieczarki i cebulę, dodajemy odrobinę oleju i podsmażamy startą na grubej tarce marchewkę.

6.Wędzoną pierś z kurczaka należy pokroić na dość małe kawałki.

7. Teraz możesz zacząć składać sałatkę. Weź salaterkę lub duży talerz i połóż pokrojone mięso na pierwszej warstwie. Na wierzchu zrób siatkę majonezu.

8. Na kurczaka połóż podsmażone pieczarki i cebulę. Na wierzchu posmaruj odrobiną majonezu.

9. Połóż marchewki na grzybach i cebuli.

10. Ostatnią warstwą powinny być podsmażone pestki słonecznika.

11. Sałatkę włóż do lodówki, aby miała czas się namoczyć (na 1-2 godziny), a tuż przed podaniem udekoruj sałatkę w okrąg chipsami, które będą przypominać płatki słonecznika.

Smacznego!

„Słonecznik” z frytkami i kawiorem na świątecznym stole

Sałatka słonecznikowa nigdy nie pozostaje niezauważona na świątecznym stole. Pewnie dlatego cieszy się taką popularnością, a gospodynie domowe niestrudzenie wymyślają coraz to nowe możliwości jego przygotowania. Dziś chcemy przedstawić Państwu jedną z najpiękniejszych opcji dekoracji tej sałatki - Sałatkę słonecznikową z czarnym kawiorem.

Składniki:

• Pieczarki – 200-250 g.
• Majonez - do smaku.
• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Kawior czarny – 1 słoiczek.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Cebula – 1 szt. średni rozmiar.
• Ocet – do marynowania cebuli.
• Chipsy – 1 opakowanie.

Proces gotowania:

1. Opłucz pierś kurczaka i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie, aż będzie ugotowana. Gdy mięso będzie całkowicie ugotowane, ostudź je i pokrój na małe kawałki. Jeśli chcesz, aby sałatka była delikatniejsza, rozdziel gotowany filet na włókna.

2. Jaja kurze na twardo, należy je gotować w umiarkowanym wrzeniu przez 10 minut, a następnie natychmiast zanurzać w bardzo zimnej wodzie na kolejne 10 minut.Gotowe jaja kurze obierz ze skorupek i rozdziel na białka i żółtka. Białka zetrzyj na grubej tarce. Żółtka są w porządku.

3. Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Smaż posiekane grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż będą miękkie.

4. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Posiekaną cebulę zalewamy octem przez 5-10 minut (zamiast octu można zalać cebulę wrzącą wodą, co usunie gorycz, ale smak gotowej sałatki będzie nieco inny).

5. Ugotowaną pierś z kurczaka ułożyć na okrągłym naczyniu, posypaną majonezem.

6. Ułożyć drugą warstwę smażonych pieczarek, którą również należy przykryć siatką majonezową.

7. Trzecia warstwa to cebula, a następnie białko jaja. Całość polewamy majonezem.

8. Ostatnią warstwą jest żółtko starte na drobnej tarce. Udekoruj sałatkę czarnym kawiorem, który będzie imitował nasiona słonecznika. Gotową sałatkę należy dobrze namoczyć, w tym celu należy ją włożyć do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj sałatkę frytkami, które należy włożyć do sałatki w kółko, aby wyglądała całkowicie jak słonecznik.

Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!

Prosty i pyszny przepis na Sałatka słonecznikowa z frytkami i ananasem

Sałatka słonecznikowa z ananasem zachwyca niesamowitym połączeniem smaków. Okazuje się bardzo smaczne, delikatne i oryginalne. Na pewno pokochasz tę wersję ulubionej sałatki wszystkich!

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 250-300 g.
• Cebula – 1 szt.
• Ananasy - 1 puszka.
• Oliwki – 50 g.
• Majonez - do smaku.
• Chipsy – 1 opakowanie.
• Jajka – 5 szt.
• Grzyby (pieczarki) – 250 g

Proces gotowania:

1. Jajka włóż do rondla, dodaj wodę i zagotuj.Gdy jajka się zagotują, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie należy spuścić wodę i przenieść same jajka na patelnię z zimną wodą na około 10 minut.

2. Opłucz kurczaka i gotuj w osolonej wodzie, aż będzie całkowicie ugotowany. Ochłodzić gotowe mięso i podzielić je na włókna.

3. Cebulę należy najpierw obrać, następnie opłukać pod bieżącą wodą i pokroić na małe kawałki.

4. To samo należy zrobić z pieczarkami, tylko najpierw należy je umyć i osuszyć, a następnie pokroić na małe kawałki.

5. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości bezwonnego oleju słonecznikowego podsmaż pieczarki i cebulę, aż będą całkowicie ugotowane. Przełożyć na talerz do całkowitego wystygnięcia.

6. Ser należy zetrzeć na grubej tarce.

7. Obierz jajka i zetrzyj białka na grubej tarce. Przeciwnie, żółtka należy zetrzeć na najmniejszej tarce.

8. Na okrągłym naczyniu lub w okrągłej salaterce połóż filet z kurczaka w pierwszej warstwie. Mięso przykryj cienką siateczką majonezu.

9. Druga warstwa to smażone grzyby z cebulą, które również należy polać majonezem na wierzchu.

10. Trzecia warstwa to ananasy z puszki, które najpierw trzeba było pokroić na małe kwadraty. Na wierzch ponownie wlej niewielką ilość majonezu.

11. Na ananasach połóż warstwę startego białka kurczaka, a następnie kolejną warstwę majonezu.

12. Piątą warstwę powinien stanowić tarty ser, posmarowany warstwą majonezu.

13. Na sam koniec posyp całą sałatkę startym żółtkiem, które będzie symbolizować środek słonecznika.

14. Odcedź wodę z oliwek i każdą oliwkę przekrój na 2 części.Ostrożnie narysuj siatkę majonezem i włóż połówkę oliwki do każdej komórki - będą to nasiona naszego słonecznika. Teraz włóż sałatkę do lodówki na 4-6 godzin, aby wszystkie warstwy mogły zostać dokładnie namoczone.

15. Tuż przed podaniem udekoruj sałatkę frytkami imitującymi płatki słonecznika. To wszystko, oryginalna sałatka jest gotowa!

Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!

Przepis krok po kroku na „Słonecznik” z paluszkami krabowymi

Sałatki z paluszkami krabowymi wyróżniają się szybkością przygotowania. Sałatka słonecznikowa z paluszkami krabowymi jest nie tylko szybka w przygotowaniu, ale także szybko zjadana, bo jest niesamowicie pyszna. A jego design jest po prostu nie do pochwały, takie danie na pewno nie pozostanie niezauważone przez innych.

Składniki:

• Paluszki krabowe – 1 opakowanie (250 g).
• Chipsy okrągłe – 1 opakowanie.
• Kukurydza - 1 puszka.
• Cebula – 1 głowa.
• Majonez – 1 opakowanie.
• Sól i mielony czarny pieprz - do smaku.
• Marchew – 1 szt. średni rozmiar.
• Jaja kurze – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Marchewkę obierz za pomocą obieraczki do warzyw, a następnie spłucz pozostały brud pod bieżącą wodą. Osuszyć trochę ręcznikiem papierowym i zetrzeć na grubej tarce.

2. Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w drobną kostkę.

3. Postaw patelnię na dużym ogniu i dobrze ją podgrzej. Dodajemy 1-2 łyżki rafinowanego oleju słonecznikowego i na patelnię wrzucamy startą marchewkę i posiekaną cebulę. Zmniejsz ogień i smaż warzywa do miękkości. Pilnuj, żeby zawartość patelni się nie przypaliła, w tym celu od czasu do czasu mieszaj cebulę i marchewkę. Gdy warzywa będą gotowe, przełóż je na talerz, aby szybko ostygły.

4.Jaja kurze włóż do małego rondla i zalej wodą. Gdy woda się zagotuje, lekko zmniejsz ogień i gotuj jajka przez około 10 minut. Po ugotowaniu pamiętaj, aby jajka na twardo włożyć do garnka z zimną wodą, w przeciwnym razie trudno będzie je obrać. Gdy jajka ostygną, obierz je i pokrój na małe kawałki.

5. Wstępnie rozmrożone paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę.

6. Do salaterki włóż pierwszą warstwę sałaty: połowę podsmażonej cebuli i marchewki. Na wierzchu ułóż ½ posiekanych jajek i przykryj wszystko cienką warstwą majonezu.

7. Dodaj drobno posiekane paluszki krabowe jako trzecią warstwę. Na wierzchu posmaruj odrobiną majonezu.

8. Czwarta i piąta warstwa: pozostała część posiekanego jajka, a na wierzchu - druga połowa smażonej cebuli i marchewki. Na wierzchu rozsmaruj majonez.

9. Odcedź kukurydzę i połóż ją na całej sałatce. Sałatka jest już prawie gotowa. Należy odstawić do namoczenia na 4 godziny, a przed podaniem udekorować frytkami w kółko. Sałatka słonecznikowa z paluszkami krabowymi jest gotowa!

Ciesz się posiłkiem!

Sałatka słonecznikowa z marynowanymi grzybami i oliwkami

Urozmaicaj swoje świąteczne menu tą wspaniałą, kolorową sałatką. Sałatka francuska „Słonecznik” z pewnością przyciągnie uwagę Twoich gości od pierwszych minut, bo zgodzisz się, że jej prezentacja jest więcej niż oryginalna. Więc zacznijmy!

Składniki:

• Kukurydza konserwowa – 0,4 kg.
• Marchew – 1-2 szt.
• Cebula – 1-2 szt.
• Kurczak (filet) – 300 g.
• Majonez - do smaku.
• Chipsy – 1 opakowanie.
• Pieczarki marynowane – 1 słoik (200 g).
• Oliwki – 10-12 szt. (beznasienny).
• Jaja kurze – 3 szt.

Proces gotowania:

1.Zanim zaczniesz przygotowywać tę pyszną sałatkę, musisz przygotować wszystkie składniki. Pierwszą czynnością jest umycie marchewki i ugotowanie jej bezpośrednio w skórkach we wrzącej wodzie do miękkości. Odcedź wodę, obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.

2. Następnie ugotuj jajka. Muszą być mocno ugotowane (co najmniej 10 minut). Następnie szybko przełóż ugotowane jajka do rondla z bardzo zimną wodą. Łatwo będzie Ci obrać skorupki jaj przed nagłymi zmianami temperatury. Obrane jajka zetrzyj na drobnej tarce.

3. Mięso opłucz pod bieżącą wodą, a następnie lekko osusz ręcznikiem papierowym. Weź ostry nóż i pokrój filet w cienkie paski, które następnie pokrój na bardzo małe kawałki. Rozgrzej patelnię i podsmaż na niej kawałki filetu, dodając kilka łyżek bezwonnego oleju roślinnego i szczyptę soli. Ponieważ kawałki są bardzo małe, ugotują się bardzo szybko. Dosłownie w 15 minut.

4. Odcedź marynatę z grzybów, a same grzyby pokrój na małe kawałki, mniej więcej tej samej wielkości co filet z kurczaka.

5. Cebulę obierz i posiekaj bardzo drobno, posiekaną cebulę zalej szklanką wrzącej wody, aby z warzywa wypłynęła nadmiar goryczy. Odstawić w gorącej wodzie na 5-10 minut, następnie odlać wodę i wycisnąć cebulę.

6. Przejdźmy bezpośrednio do samej sałatki. Usmażony filet ułożyć jako pierwszą warstwę na dnie salaterki. Polać go cienką siatką majonezu.

7. Kolejną warstwą jest starta marchewka, również pokryta warstwą majonezu.

8. Trzecia warstwa – posiekane grzyby i majonez.

9. Na grzyby połóż warstwę ugotowanej na parze cebuli, nie zapominając o doprawieniu jej porcją majonezu.

10. Po grzybach następuje warstwa startych jaj kurzych. Nie zapomnij o siatce majonezowej na górze.

jedenaście.Odcedź kukurydzę i połóż ją na całej sałatce. Gotową sałatkę włóż do lodówki do namoczenia.

12. Podczas gdy sałatka chłodzi (3-4 godziny), przygotuj oliwki: przekrój je na pół. Wyjmij sałatkę z lodówki i udekoruj okrąg frytkami, które będą symbolizować płatki słonecznika. Narysuj siatkę majonezu na środku i umieść połówkę oliwki w każdej komórce. To wszystko, nasza sałatka jest gotowa!

Ciesz się posiłkiem!