Sałatka myśliwska na zimę

Popularna sałatka myśliwska na zimę jest zwykle przygotowywana z warzyw sezonowych. Skład przekąski może być różny, dlatego łatwo wybrać przepis odpowiadający Twoim upodobaniom. Zwróć uwagę na 4 jasne pomysły kulinarne ze zdjęciami krok po kroku. Gotowy poczęstunek urozmaici domowe menu i uzupełni dania gorące.

Sałatka myśliwska na zimę – klasyczny przepis

Aby przygotować sałatkę „łowiecką” na zimę, możesz skorzystać ze sprawdzonego klasycznego przepisu. Gotowa przekąska zachwyci Cię jasnym wyglądem i smakiem. Podawać na rodzinny obiad.

1. 
   Aby przygotować Sałatkę Myśliwską na zimę, obierz marchewkę i pokrój ją w cienkie półkola. Przełożyć je do garnka z grubym dnem.
2. 
   Drobno posiekaj białą kapustę i dodaj ją do marchewki.
3. 
   Dodaj tutaj półpierścienie cebuli.
4. 
   Umyte ogórki kroimy również cienko i wrzucamy do wspólnej miski.
5. 
   Następnie dodajemy paprykę pokrojoną w cienkie paski.
6. 
   Na patelnię włóż plasterki pomidora.Posyp je solą, dodaj ziarna czarnego pieprzu i liście laurowe.
7. 
   Zagotuj zawartość na kuchence. Wymieszać, dusić około 10 minut i zalać ugryzieniem. Wymieszaj ponownie.
8. 
   Umieść mieszaninę warzyw w sterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy je sterylizowanymi pokrywkami. Jasna sałatka „łowiecka” jest gotowa na zimę! Przechowuj go w chłodnym miejscu.

Sałatka myśliwska bez sterylizacji na zimę

Smaczną i szybką sałatkę „łowiecką” na zimę można przygotować bez sterylizacji. Gotowy poczęstunek urozmaici i ozdobi Twój domowy stół. Podawać przystawkę wraz z daniami gorącymi.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 4 l.

Składniki:

• Marchew – 1 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Kapusta biała – 1 kg.
• Ogórek – 1 kg.
• Papryka – 1 kg.
• Czosnek – 10 ząbków.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól – 5 łyżek.
• Cukier – 1 łyżka.
• Ziarna pieprzu czarnego – 10 szt.
• Liść laurowy – 5 szt.
• Ocet 9% – 150 ml.
• Olej roślinny – 250 ml.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Kładziemy je razem z marchewką.

3. Wysyłamy tutaj również cienkie kółka lub półkola ogórków.

4. Usuń nasiona z papryki. Produkt pokroić w cienkie paski.Kapustę białą drobno poszatkować.

5. Posiekaj warzywa i obrane ząbki czosnku.

6. Wymieszaj wszystkie składniki w dużym rondlu. Dodaj mieszaninę z solą, cukrem i przyprawami. Dodaj tutaj olej roślinny i ocet.

7. Zagotuj zawartość i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszaj.

8. Umieść gotową sałatkę w wysterylizowanych szklanych słoikach. Zamykamy przedmioty sterylizowanymi pokrywkami, odwracamy je do góry nogami i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie możesz zabrać go do przechowywania.

Sałatka zimowa myśliwska z kapustą, ogórkami i pomidorami

Chrupiącą i jednocześnie soczystą sałatkę „Myśliwską” można przygotować na zimę z kapusty, ogórków, pomidorów. Zimna przekąska będzie ciekawym dodatkiem na Twoim stole. Przygotuj według prostej i sprawdzonej receptury.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Kapusta biała – 100 gr.
• Ogórek – 5 szt.
• Pomidor – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Papryka – 0,5 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 4 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Ocet 9% – 3 łyżeczki.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Umyj warzywa potrzebne do sałatki. Posiekaj kapustę, a marchewkę, cebulę i paprykę drobno posiekaj.

2. Pomidory można podzielić na plasterki, a ogórki na półkola.

3. Umieść wszystkie składniki w rondlu. Uzupełniamy je suchymi składnikami i przyprawami.

4. Dodaj tutaj cztery łyżki oleju roślinnego, dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

5. Na zakończenie dodać ocet, ponownie wymieszać i zdjąć z kuchenki.

6. Gorący smakołyk przełóż do wysterylizowanego słoika.

7. Zamknąć pojemnik z sałatką wysterylizowaną pokrywką, pozostawić do całkowitego wystygnięcia i następnie zabrać do przechowywania.

Sałatka myśliwska z zielonymi pomidorami w słoikach

Soczysta sałatka „Hunter” powstaje z dodatkiem zielonych pomidorów. Ten kolorowy przysmak można łatwo i szybko przygotować na zimę. Można podawać jako samodzielną przekąskę lub w połączeniu z daniami mięsnymi lub rybnymi.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 5 l.

Składniki:

• Pomidor zielony – 3 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Papryka – 1 kg.
• Ziarna pieprzu czarnego – 0,5 łyżki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 100 gr.
• Ocet 9% – 150 ml.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

1. Przed rozpoczęciem gotowania umyj wszystkie niezbędne warzywa.

2. Następnie je mielimy. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, resztę pokrój w drobną kostkę.

3. Odmierz potrzebną ilość octu, soli, cukru i przypraw.

4. Wlać olej roślinny do patelni o grubym dnie. Smaż w nim cebulę, aż będzie miękka.

5. Dodaj marchewkę do cebuli. Gotuj potrawę jeszcze przez kilka minut.72

6. Rozłóż paprykę.

7. Pozostałą część maczamy w masie razem z octem i suchymi składnikami. Gotuj smakołyk przez 15 minut, regularnie mieszając.

8. Gorący smakołyk wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami, odwrócić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

9. Sałatka „myśliwska” z zielonymi pomidorami jest gotowa. Przechowuj go w chłodnym miejscu.