Sałatka ze świeżej kapusty

Sałatka ze świeżej kapusty to zdrowe i łatwe w przygotowaniu danie, które wniesie do Twojej diety coś zupełnie nowego i pysznego. Drobno posiekana kapusta dobrze komponuje się z warzywami, takimi jak ogórki, pomidory, papryka i wiele innych. W zależności od preferencji smakowych możesz wybrać te składniki, które będą Ci odpowiadać. Jako dressing do takich sałatek zwykle stosuje się olej roślinny lub majonez.

Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem i marchewką

Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem i marchewką przygotowana jest z warzyw sezonowych i polana aromatyczną oliwą z oliwek oraz niewielką ilością octu winnego. To danie jest idealne dla tych, którzy mają dość „ciężkich” przekąsek z majonezem lub kwaśną śmietaną.

1. 
   Sałatka ze świeżej kapusty jest szybka i łatwa w przygotowaniu.Drobno posiekaj kapustę białą, włóż ją do głębokiej miski i ugniataj rękoma.
2. 
   Dodać miąższ słodkiej papryki, pokrojony w paski.
3. 
   Za pomocą koreańskiej tarki do marchwi posiekaj świeże ogórki.
4. 
   To samo robimy z marchewką.
5. 
   Wszystko skrop oliwą.
6. 
   Doprawić octem winnym.
7. 
   Dodaj sól do składników według własnego gustu i dobrze wymieszaj.
8. 
   Sałatka ze świeżej kapusty jest gotowa! Połóż przystawkę na porcjowanych talerzach i podawaj. Smacznego!

---

Surówka ze świeżej kapusty, zupełnie jak w stołówce

Świeża, kapuściana sałatka z kapusty to nostalgiczne danie, które z łatwością przygotujesz w domu, jeśli znasz kilka trików. Aby wzbogacić smak przekąski, należy użyć nie tylko soli i oleju roślinnego, ale także cukru i octu.

Czas gotowania – 90 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 5.

Składniki:

• Kapusta biała – 1 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Ocet – 2 łyżki.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim obierz i opłucz warzywa.

Krok 2. Kapustę pokroić w podłużne paski i wlać do dużej miski.

Krok 3. Posolić kapustę i ugniatać ją dłońmi, aby puścić sok.

Krok 4. Do chipsów wlać ocet, wymieszać i postawić na palniku na dużym ogniu. Gotuj 2-3 minuty ciągle mieszając, dzięki temu kapusta się zmniejszy.

Krok 5. Nie marnując czasu, zetrzyj marchewki.

Krok 6. Umieść kapustę i marchewkę w salaterce.

Krok 7. Wlej olej roślinny i dodaj granulowany cukier, mieszaj, aż dodatki zostaną rozprowadzone.

Krok 8. Przed podaniem zaleca się schłodzenie sałatki w lodówce przez około godzinę.Smacznego!

Sałatka ze świeżej kapusty z octem

Sałatka ze świeżej kapusty z octem to doskonałe uzupełnienie gorącego dania z czerwonego mięsa lub drobiu. Przepis wymaga wyłącznie młodej kapusty, ponieważ ma bogatszy słodkawy smak i moczy się ją w zaledwie pół godziny.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Mała młoda kapusta - 1 główka.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Ocet stołowy 9% – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Oliwa roślinna/oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zmiel kapustę, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 2. Powstałe wiórki przełóż do salaterki, posyp cukrem granulowanym, czarnym pieprzem i solą.

Krok 3. Lekko ugniataj mieszaninę rękami.

Krok 4. Wlać ocet i olej roślinny, dodać również drobno posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.

Krok 5. Odstaw sałatkę na pół godziny, a następnie pobierz próbkę. Smacznego!

Sałatka z kapusty, ogórka i pomidora

Sałatka z kapusty, ogórków i pomidorów to tradycyjne danie sezonu letniego, bo wszystkie składniki można znaleźć we własnym ogródku! Połączenie składników jest na tyle udane i jasne, że zalecamy przygotowanie takiej przystawki z wyprzedzeniem, ponieważ w mgnieniu oka zleci z talerzy!

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta – ¼ szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Ogórki świeże – 2 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj zestaw jedzenia.

Krok 2. Ćwierć główki kapusty pokrój w grube lub cienkie paski i w razie potrzeby lekko ugniataj dłonią.

Krok 3.Ogórki umyć, odciąć ogonki, pokroić w cienkie półpierścienie i ułożyć razem z kapustą.

Krok 4. Dodaj plasterki soczystych pomidorów.

Krok 5. Dopraw mieszankę posiekanymi ziołami i niewielką ilością soli.

Krok 6. Doprawić oliwą z oliwek.

Krok 7. Przełóż przystawkę na półmisek i rozpocznij degustację. Smacznego!

Pożywna sałatka z kapusty z majonezem

Pożywna surówka z kapusty z majonezem to pożywne danie, w którym oprócz warzyw znajdziemy także kiełbaski wędzone, dzięki czemu danie nabiera oryginalnego smaku. Przystawkę zaleca się podawać z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta biała – 150 gr.
• Sałata liściasta – 1 pęczek.
• Koper – 1 pęczek.
• Kiełbaski gotowane – 2 szt.
• Majonez – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umieść wszystko, czego potrzebujesz na powierzchni roboczej, aby uprościć proces.

Krok 2. Pokrój białą kapustę w cienkie paski.

Krok 3. Posiekaj umyte liście zielonej sałaty nożem lub rozerwij je rękami na dowolne segmenty.

Krok 4. Gotowane kiełbaski pokroić w kostkę.

Krok 5. Wszystkie przygotowane składniki wsypać do pojemnika z wysokimi bokami, dodając pęczek posiekanego koperku.

Krok 6. Dodaj sól i majonez do mieszanki.

Krok 7. Wymieszaj i przejdź do posiłku. Smacznego!

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty zaskakuje nie tylko swoim niezwykłym wyglądem, ale także niezwykle jasnym i bogatym smakiem, który uzyskuje się dzięki oryginalnej marynacie. Do gotowania potrzebujemy takich składników jak cebula, trochę cukru i ziół.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Kapusta czerwona – 800 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Pietruszka – 20 gr.
• Sól – 2 szczypty.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.

Na marynatę:

• Wrząca woda – 200 ml.
• Cukier granulowany – 1 łyżeczka.
• Ocet stołowy 9% – 4 łyżki.
• Sól – 2 szczypty.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę warstwę po warstwie zdejmij skórkę, pokrój w półpierścienie i włóż do miski: dopraw cukrem, solą i mielonym pieprzem, zalej octem i wrzącą wodą, odstaw.

Krok 2. Opłucz główkę kapusty i pokrój w paski.

Krok 3. Ugniataj rękami, posypując solą i cukrem granulowanym.

Krok 4. Do kapusty dodać lekko wyciśniętą cebulę i posiekaną natkę pietruszki.

Krok 5. Dopraw przystawkę olejem roślinnym i 3-4 łyżkami marynaty cebulowej - wymieszaj.

Krok 6. Ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

Sałatka z kapusty z kukurydzą

Sałatka Coleslaw z kukurydzą to pyszna, zdrowa przekąska, której przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Sok z cytryny dodaje przystawce szczególnego akcentu, ponieważ równoważy jasny smak warzyw i łączy je w całość lizającą palce!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta – 400 gr.
• Ogórki – 2 szt.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka.
• Sok z cytryny – 2-3 łyżki.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Z grubsza posiekaj białą kapustę.

Krok 2. Pokrój świeże ogórki na małe kawałki.

Krok 3. Do salaterki włóż kapustę, ogórki i kukurydzę. Uzupełniamy kompozycję kwaśnym sokiem cytrusowym, olejem roślinnym i solą.

Krok 4.Dodać drobno posiekane zioła i wymieszać składniki.

Krok 5. Rozłóż przystawkę na talerze i zaproś rodzinę do stołu. Smacznego!

Sałatka witaminowa z kapustą i papryką

Sałatka witaminowa z kapustą i papryką to kolorowe i niezwykle smaczne danie, które zadowoli każdego, kto spróbuje tego niesamowitego połączenia składników. Dzięki zastosowaniu świeżych sezonowych warzyw przekąska zawiera ogromną ilość makro- i mikroelementów.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Kapusta biała – 300 gr.
• Papryka – 2 szt.
• Kukurydza konserwowa – 200 gr.
• Zielona cebula – ½ pęczka.
• Majonez – 3 łyżki.
• Sól – ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój kapustę w cienkie paski.

Krok 2. Plasterki przełożyć do miski, dodać sól, zagnieść rękoma.

Krok 3. Pokrój umyte pióra zielonej cebuli w pierścienie i losowo posiekaj miąższ słodkiej papryki.

Krok 4. Do salaterki wsypujemy przygotowane składniki oraz kukurydzę (najpierw odsączamy płyn).

Krok 5. Dodaj trochę więcej soli do przystawki i dopraw majonezem.

Krok 6. Wymieszaj i podawaj. Gotuj i baw się dobrze!

Sałatka ze świeżej kapusty z wędzoną kiełbasą

Sałatka ze świeżej kapusty z wędzoną kiełbasą to smaczne i aromatyczne danie, które stanie się dla Ciebie pełnowartościowym obiadem lub kolacją. Dzięki składnikowi mięsnemu przekąska okazuje się satysfakcjonująca i pożywna, najważniejsze jest, aby wybrać smaczną i wysokiej jakości kiełbasę!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Młoda kapusta - ½ główki.
• Kiełbasa wędzona – 300 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Śmietana – 200 gr.
• Musztarda – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz paprykę, usuń „wnętrzności”, pokrój w paski.

Krok 2. Drobno posiekaj kapustę, posyp paski solą i lekko potrzyj rękami.

Krok 3. Podobnie jak paprykę, pokrój wędzoną kiełbasę.

Krok 4. Umyj warzywa, strząśnij nadmiar wilgoci i drobno posiekaj.

Krok 5. Wszystkie składniki łączymy na talerzu z wysokimi bokami, doprawiamy solą, dodajemy śmietanę, musztardę i mielony pieprz – mieszamy. Smacznego!

Sałatka Krabowa Z Kapustą

Sałatka krabowa z kapustą to prosta i niezwykle smaczna przystawka, która pomoże Ci pozbyć się znienawidzonego uczucia głodu po spędzeniu nie więcej niż 10 minut w kuchni. Dla bogatszego aromatu polecamy uzupełnić kompozycję główną świeżą kolendrą, jeżeli jednak nie jesteśmy fanami tej zieleni, warto zastąpić ją natką pietruszki.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Kapusta biała – 100 gr.
• Duży pomidor – 1 szt.
• Paluszki krabowe – 5 szt.
• Kolendra – 3-5 gałązek.
• Oliwa z oliwek - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz kapustę i usuń zepsute liście, pokrój kapustę w paski.

Krok 2. Pokrój pomidora na plasterki i wyślij do głównego składnika.

Krok 3. Dodaj krążki surimi.

Krok 4. Następnie dodaj umytą i posiekaną kolendrę.

Krok 5. Przystawkę posypać solą i doprawić wysokiej jakości oliwą z oliwek – wymieszać i jeśli starczy czasu, schłodzić 10-15 minut w lodówce. Smacznego!