Sałatka z buraków z czosnkiem

To bardzo smaczna, zdrowa i pikantna sałatka, którą przygotujesz w ciągu kilku minut. Może służyć jako samodzielne danie lub jako dodatek do dania głównego z dodatkiem. Dlatego oferujemy 7 przepisów krok po kroku na jego przygotowanie.

Sałatka z gotowanych buraków z czosnkiem i majonezem

Gotowane buraki ściera się na grubej tarce, następnie dodaje się drobno posiekany czosnek i majonez i wszystko dobrze miesza się. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i zdrowy dodatek do dania głównego i dodatku.

1. 
   Sałatka z buraków z czosnkiem jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Najpierw dokładnie opłucz buraki pod bieżącą wodą, włóż je do rondla, zalej wodą, włóż do ognia, zagotuj i gotuj przez 50-60 minut. Gotowość sprawdzamy nożem. Jeśli wejdzie łatwo, gotowe. Następnie odlej wodę i pozostaw buraki do całkowitego ostygnięcia. Następnie obieramy.
2. 
   Teraz zetrzyj buraki na grubej tarce.
3. 
   Obierz czosnek i drobno posiekaj nożem. Wysyłamy to do buraków.
4. 
   Następnie dodaj trochę soli.Najważniejsze, żeby nie przesadzić, bo majonez też jest słony. Jeśli to konieczne, lepiej dodać sól, gdy sałatka jest już ubrana. Buraki wymieszać z czosnkiem, następnie dodać majonez i ponownie dobrze wymieszać.
5. 
   Gotową sałatkę studzimy w lodówce, po czym podajemy ją na stół wraz z daniem głównym i dodatkiem. Smacznego!

Sałatka z buraków z czosnkiem i serem

Gotowane buraki są tarte, dodaje się czosnek, ser, majonez i wszystko dobrze wymieszane. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna sałatka na obiad lub lunch, wykorzystując składniki, które zawsze masz pod ręką.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Buraki – 600 gr.
• Majonez – 50 gr.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Ser twardy – 150 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.

Proces gotowania:

1. Buraki dobrze umyj, włóż do rondla, zalej wodą i podpal. Wszystko zagotuj, dodaj trochę soli i gotuj przez 45-50 minut. Gotowość sprawdzamy nożem. Jeśli wejdzie łatwo, gotowe. Następnie odcedź wodę, pozwól burakom ostygnąć, a następnie usuń skórkę.

2. Ugotowane buraki zetrzeć na grubej tarce i przenieść do odpowiedniego pojemnika. Obierz czosnek, drobno posiekaj nożem lub zetrzyj na drobnej tarce i wyślij do buraków.

3. Na grubej tarce ścieramy również twardy ser.

4. Do buraków z czosnkiem dodaj majonez i tarty ser. Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż na chwilę do lodówki.

5. Gotową sałatkę podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do dania głównego z dodatkiem. Smacznego!

Sałatka z buraków z czosnkiem i orzechami włoskimi

Do startych gotowanych buraków dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekane orzechy włoskie, majonez i zmielony czarny pieprz. Wszystko jest dobrze wymieszane i podawane na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i zdrowa sałatka na obiad.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Buraki – 2 szt.
• Orzechy włoskie – 25 gr.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Majonez – 50 ml.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Buraki dobrze umyj, włóż do rondla, zalej wodą i podpal. Wszystko zagotuj i gotuj przez 40 minut. Gotowość sprawdzamy nożem, jeśli łatwo dostanie się do buraków, oznacza to, że są gotowe. Następnie odcedź cały płyn, pozwól warzywu ostygnąć, następnie usuń skórę i zetrzyj ją na grubej tarce.

2. Drobno posiekaj orzechy włoskie nożem. Połowę orzecha zostaw do dekoracji gotowej sałatki.

3. Wyciśnij czosnek prasą lub posiekaj go bardzo drobno nożem. Wysyłamy go do buraków i dobrze mieszamy.

4. Następnie dodać posiekane orzechy włoskie i ponownie wszystko wymieszać.

5. Teraz dopraw sałatkę majonezem i dodaj do smaku zmielony czarny pieprz.

6. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż do całkowitego połączenia.

7. Umieść wszystko w ulubionej salaterce i udekoruj połówką orzecha włoskiego. Sałatkę z buraków i orzechów włoskich podawaj wraz z daniem głównym i dodatkiem. Smacznego!

Pyszna sałatka z buraków z czosnkiem i suszonymi śliwkami

Gotowane buraki są tarte, dodaje się namoczone rodzynki ze śliwkami, orzechami włoskimi i majonezem. Wszystko jest dokładnie wymieszane i podawane na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i zdrowa sałatka, która idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Czas gotowania: 1 godzina30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Buraki – 2 szt.
• Śliwki – 30 gr.
• Rodzynki – 30 gr.
• Obrane orzechy włoskie – 40 gr.
• Majonez – 80 gr.
• Czosnek – 3 zęby.

Proces gotowania:

1. Buraki dobrze umyj, włóż do rondla, zalej gorącą wodą, włóż do ognia i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa korzeniowe przez 1-1,5 godziny. Można też upiec buraki. Aby to zrobić, posmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego, zawiń w folię i piecz w temperaturze 200^OOd 1:00

2. Gotowe buraki pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby stężało. W ten sposób sałatka okaże się znacznie smaczniejsza.

3. Śliwki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, następnie przełóż do odpowiedniego pojemnika i zalej wrzącą wodą tak, aby całkowicie przykryła owoc. Pozostaw na około pół godziny.

4. Sortujemy rodzynki i dobrze je myjemy. Podobnie jak suszone śliwki zalać je wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Następnie odcedź cały płyn i osusz rodzynki na papierowym ręczniku.

5. Po pół godzinie suszone śliwki przełożyć na sito lub durszlak i pozostawić do odcieknięcia całego płynu. Następnie pokroić w cienkie paski i wraz z rodzynkami przenieść do dużego pojemnika.

6. Obrane orzechy włoskie włóż na suchą patelnię i smaż przez 7-10 minut, ciągle mieszając, aż pojawi się przyjemny aromat. Następnie pozwól orzechom ostygnąć, a następnie grubo posiekaj je nożem.

7. Schłodzone buraki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w cienkie paski i umieścić w pojemniku z rodzynkami i suszonymi śliwkami. Następnie dodać posiekane orzechy, majonez, czosnek przepuszczony przez praskę czosnkową i wszystko dobrze wymieszać.W razie potrzeby można dodać odrobinę zmielonego czarnego pieprzu.

8. Gotową sałatkę podawaj na stół wraz z daniem głównym i dodatkiem na obiad lub lunch. Smacznego!

Jak przygotować sałatkę z gotowanych buraków z czosnkiem i śmietaną?

Gotowane buraki są tarte, dodaje się sól, posiekany czosnek, sok z cytryny, śmietanę, drobno posiekany koperek i olej roślinny. Wszystko jest dobrze wymieszane i podawane na stół. Okazuje się, że to smaczna i zdrowa sałatka.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Buraki – 2 szt.
• Śmietana – 300 gr.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Koper – 3 gałązki.
• Sok z cytryny – 1 łyżka. l.
• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Sól – 2 szczypty.

Proces gotowania:

1. Najpierw dobrze opłucz buraki, następnie włóż je do rondla, zalej wodą i podpal. Wszystko zagotuj i gotuj przez 40-45 minut. Aby przyspieszyć gotowanie, włóż buraki do worka do pieczenia i włóż do kuchenki mikrofalowej na 10 minut przy mocy 100 W. Gotowe warzywa korzeniowe należy całkowicie ostudzić w temperaturze pokojowej.

2. Teraz usuń skórkę z buraków, zetrzyj je na grubej tarce i przenieś do głębokiej salaterki.

3. Obierz czosnek, drobno posiekaj nożem lub przepuść przez prasę i wyślij do buraków. Następnie dodać sól, sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszać.

4. Następnie do składników dodaj śmietanę, olej roślinny i drobno posiekany koperek. Wszystko dokładnie mieszamy i nasza sałatka jest gotowa.

5. Przełożyć na talerz, udekorować gałązką koperku i podawać razem z dodatkiem i daniem głównym. Smacznego!

Sałatka z buraków i marchwi z czosnkiem

Do startej marchwi i buraków dodaje się posiekany czosnek, koperek, sól i doprawia olejem roślinnym. Wszystko jest dobrze wymieszane i podawane na stół. Stanowi bardzo smaczną i lekką sałatkę na obiad lub lunch.

Czas gotowania: 10 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Buraki – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Koper – 5 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

1. Marchew dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz, zetrzyj na grubej tarce i przełóż do odpowiedniego pojemnika.

2. Surowe buraki również dobrze myjemy, obieramy, ścieramy na grubej tarce i wkładamy do pojemnika z marchewką.

3. Obierz czosnek, drobno posiekaj nożem lub przepuść przez prasę. Dodać do pozostałych warzyw i wymieszać.

4. Świeży koperek umyj pod zimną wodą, osusz na papierowym ręczniku, drobno posiekaj i dodaj do buraków z marchewką i czosnkiem.

5. Całość doprawiamy olejem roślinnym (jeśli dodamy oliwę, sałatka nabierze dodatkowego przyjemnego smaku), doprawiamy solą do smaku i dobrze mieszamy. Gotową sałatkę warzywną podajemy na stół wraz z innymi ulubionymi daniami na lunch lub kolację. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na sałatkę z buraków i jajek z czosnkiem

Do grubo startych buraków dodaje się posiekane jajka na twardo, twardy ser, posiekany czosnek, śmietanę i majonez. Wszystko jest dobrze wymieszane i podawane na stół. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i satysfakcjonująca sałatka, która nadaje się na obiad lub lunch.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Buraki – 200 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Jajka kurze gotowane – 2 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Śmietana - do smaku.
• Majonez - do smaku.

Proces gotowania:

1. Buraki dobrze umyć i gotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie obieramy, ścieramy na grubej tarce i przekładamy do odpowiedniego pojemnika.

2. Jajka na twardo obrać i drobno posiekać nożem lub, podobnie jak buraki, zetrzeć na grubej tarce. Wysyłamy je do startego warzywa korzeniowego.

3. Na grubej tarce ścieramy również twardy ser i dodajemy do pojemnika z pozostałymi składnikami. Jeśli nie ma twardego sera, możesz wybrać inny, przyjemniejszy w smaku.

4. Obierz czosnek, przeciśnij go przez prasę lub posiekaj nożem. Podawać z burakami, serem i jajkami. Możesz dodać więcej lub mniej w zależności od własnych preferencji.

5. Na koniec dodać majonez wraz ze śmietaną w równych proporcjach, posolić do smaku i wszystko dobrze wymieszać. Nasza sałatka jest gotowa. Podajemy na stół wraz z daniem głównym i dodatkiem. Smacznego!