Sałatka z pomidorów i papryki na zimę

Sałatka z pomidorów i papryki na zimę to niezwykle jasna i apetyczna uczta dla całej rodziny. Preparat warzywny sprawdzi się jako doskonała przekąska na zimno, ale także będzie uzupełnieniem gorących dań obiadowych. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj z kulinarnej selekcji ośmiu przepisów na lizanie palców ze zdjęciami krok po kroku.

Sałatka z pomidorów i papryki na zimę „Palce poliżesz”

Sałatka z pomidorów i papryki na zimę „Palce poliżesz” to apetyczna i ciekawa w smaku uczta na Twój stół. Preparat zachwyci Cię swoim jasnym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Podawać jako samodzielną przekąskę lub w połączeniu z gorącymi daniami obiadowymi.

1. 
   Jak przygotować sałatkę z pomidorów i papryki na zimę? Przygotujmy niezbędne składniki.Umyj i obierz warzywa.
2. 
   Paprykę pokroić w półpierścienie i umieścić na głębokiej patelni.
3. 
   Wysyłamy tutaj również pomidory pokrojone w plasterki.
4. 
   Do warzyw dodać posiekaną cebulę. Można pokroić na ćwiartki.
5. 
   Wymieszaj zawartość.
6. 
   Dodaj posiekane warzywa do mieszanki. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj.
7. 
   Na dnie każdego wysterylizowanego słoika umieść dwie łyżeczki żelatyny.
8. 
   Umieść tutaj mieszankę warzywną.
9. 
   Przygotuj marynatę. Zagotuj wodę z solą i cukrem. Warzywa zalać marynatą i chwilę poczekać.
10. 
    Napełnione słoiki wkładamy do rondla z wrzącą wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować przez 10 minut.
11. 
    Do każdego słoika wlej łyżeczkę octu. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
12. 
    Sałatka z pomidorów i papryki na zimę „Poliżesz palce” jest gotowa. Zabierz go do przechowywania!

---

Sałatka z pomidorów i papryki bez sterylizacji na zimę

Sałatka z pomidorów i papryki bez sterylizacji na zimę zachwyci Cię bogatym smakiem, soczystością i apetycznym wyglądem. Ta przekąska nie pozostawi nikogo obojętnym. Podawać z gorącymi dodatkami i innymi daniami obiadowymi. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Papryka – 500g.
• Cebula – 500 gr.
• Marchew – 500 gr.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Cukier – 150 gr.
• Sól – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Obierz i umyj warzywa.

Krok 2. Pomidory pokroić w plasterki i umieścić na patelni.

Krok 3. Pokrój paprykę na małe kawałki. Dodaj do pomidorów.

Krok 4.Dodaj półpierścienie cebuli do warzyw.

Krok 5. Następnie ułóż startą marchewkę na grubej tarce.

Krok 6. Dodaj masę roślinną z solą, cukrem i olejem roślinnym.

Krok 7. Wymieszaj zawartość, zagotuj na średnim ogniu i następnie gotuj przez 20-25 minut. Na koniec dodać ocet i wymieszać.

Krok 8. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików. Przykryj pokrywkami, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. Sałatka z pomidorów i papryki bez sterylizacji jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Sałatka z pomidorów i papryki z octem na zimę

Sałatka z pomidorów i papryki z octem na zimę to niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna uczta na Twój domowy stół. Gotowy produkt uzupełni gorące dania obiadowe i urozmaici menu. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony pomysł kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Pomidory – 320 gr.
• Papryka – 300 gr.
• Marchew – 130 gr.
• Czosnek – 100 gr.
• Cebula – 80 gr.
• Ocet 9% – 30 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Cukier - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i obierz warzywa.

Krok 2. Czosnek podziel na ząbki i obierz.

Krok 3. Usuń łodygę i nasiona z papryki. Pokrój go w paski.

Krok 4. Pomidory pokroić na małe plasterki.

Krok 5. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Krok 6. Umieść przygotowane warzywa na patelni. Umieszczamy tutaj również półpierścienie cebuli. Dodaj sól, cukier, przyprawy, ocet i olej roślinny. Gotuj mieszaninę przez 20 minut na małym ogniu po zagotowaniu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 7. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.Przykryj pokrywkami, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Sałatka z pomidorów i papryki z octem jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Sałatka z pomidorów i papryki bez octu na zimę

Sałatka z pomidorów i papryki bez octu na zimę zachwyci Cię soczystością i ciekawym smakiem. Taki poczęstunek z pewnością urozmaici menu domowych przetworów. Do prostego i szybkiego przygotowania wykorzystaj sprawdzony pomysł kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Papryka – 1 kg.
• Cukier – 8 gr.
• Sól – 25 gr.
• Czosnek – 25 gr.
• Ziarna pieprzu czarnego – 1 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Myjemy je pod wodą. Natychmiast sterylizujemy słoiki i pokrywki w dowolny dogodny sposób.

Krok 2. Usuń nasiona z papryki i pokrój ją w cienkie paski.

Krok 3. Pokrój pomidory w plasterki.

Krok 4. Obierz czosnek i posiekaj nożem.

Krok 5. Do blendera włóż pomidory, sól i cukier.

Krok 6. Zmiel masę na jednorodną masę.

Krok 7. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez około 15 minut.

Krok 8. Zanurz kawałki pieprzu i czosnku w mieszance pomidorów, dodaj ziarna pieprzu. Gotuj około 35 minut.

Krok 9. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach. Przykryj pokrywkami, odwróć do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Sałatka z pomidorów i papryki bez octu jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Pomidory z papryką przez maszynę do mięsa na zimę

Pomidory z papryką przez maszynę do mięsa na zimę to soczysty i apetyczny przysmak, który uzupełni wiele dań na Twoim domowym stole. Przygotowanie produktu do długotrwałego przechowywania nie jest trudne.Wykorzystaj do tego sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Pomidory – 6,5 kg.
• Papryka – 0,7 kg.
• Sól – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj główne składniki. Warzywa dobrze myjemy pod wodą.

Krok 2. Podziel pomidory i paprykę na części. Z tego ostatniego usuń nasiona.

Krok 3. Zmiel warzywa przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Gotuj masę warzywną na małym ogniu przez 45 minut po ugotowaniu. W razie potrzeby usuń piankę. 10 minut przed gotowością dodaj sól.

Krok 5. Przelej smakołyk do wysterylizowanych słoików lub butelek.

Krok 6. Zamknij słoiki pokrywkami, odwróć je do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Pomidory z papryką przez maszynę do mięsa są gotowe na zimę!

Sałatka z pomidorów, papryki, ogórków i cebuli na zimę

Sałatka z pomidorów, papryki, ogórków i cebuli na zimę zachwyci Cię jasnym smakiem, właściwościami odżywczymi i apetycznym wyglądem. Ta przekąska nie pozostanie długo na półkach. Podawać z gorącymi dodatkami i innymi domowymi daniami obiadowymi.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2,6 l.

Składniki:

• Pomidory – 2,5 kg.
• Papryka – 500 gr.
• Ogórek – 1 kg.
• Cebula – 500 gr.
• Czosnek – 50 gr.
• Koper – 25 gr.
• Pietruszka – 25 gr.
• Ocet 9% – 40 ml.
• Olej roślinny – 20 ml.
• Sól – 2 łyżki. bez slajdu
• Cukier – 3 łyżki.
• Liść laurowy – 6 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 25 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz i umyj warzywa.

Krok 3. Pokrój ogórki w cienkie półkola.

Krok 4. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 5. Umieść cebulę i ogórki w dużej misce.

Krok 6. Zmiel paprykę.

Krok 7. Drobno posiekaj umyte i wysuszone warzywa.

Krok 8. Drobno posiekaj ząbki czosnku nożem.

Krok 9. Połącz wszystkie warzywa w dużej misce i wymieszaj.

Krok 10. Pokrój pomidory w cienkie kółka.

Krok 11. Połóż pomidory z resztą warzyw. Dodaj sól, cukier i olej roślinny. Mieszaj i odstaw na 20 minut.

Krok 12. Gotuj pokrywki przez około 5-10 minut.

Krok 13. Sterylizuj słoiki. Na dnie ułóż liście laurowe i ziarna pieprzu.

Krok 14. Napełnij słoiki masą warzywną. Przykryj pokrywkami.

Krok 15. Umieść kawałki na patelni z wodą i ręcznikiem na dnie. Zagotuj wodę i sterylizuj w niej słoiki przez 30 minut.

Krok 16. Do każdego preparatu wlej łyżeczkę octu.

Krok 17. Ostrożnie wyjmij słoiki z wody i zamknij je pokrywkami.

Krok 18. Odwróć kawałki do góry nogami, zawiń je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 19. Sałatka z pomidorów, papryki, ogórków i cebuli jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Sałatka z pomidorów, papryki, marchwi i cebuli na zimę

Sałatka z pomidorów, papryki, marchwi i cebuli na zimę to bogaty w smaku i przepyszny przysmak, który uzupełni Twój domowy lunch lub kolację. Preparat ten doskonale komponuje się z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi lub rybnymi. Koniecznie zanotuj!

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 300 gr.
• Papryka – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Ocet 9% – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty. Oczyszczamy i myjemy warzywa.

Krok 2. Cebulę pokroić na ćwiartki.

Krok 3.Marchew pokroić na małe kawałki.

Krok 4. Pokrój paprykę w cienkie plasterki.

Krok 5. Zmiel pomidory w blenderze lub za pomocą maszynki do mięsa.

Krok 6. Połącz wszystkie warzywa w rondlu. Uzupełniamy je solą, cukrem i olejem roślinnym.

Krok 7. Zagotuj zawartość, a następnie gotuj przez około 40 minut. Na koniec dodaj ocet stołowy.

Krok 8. Wlej smakołyk do słoików. Przykryj pokrywkami, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. Sałatka z pomidorów, papryki, marchwi i cebuli jest gotowa na zimę. Odłóż obrabiane przedmioty do przechowywania!

Sałatka z pomidorów, papryki i cukinii na zimę

Sałatka z pomidorów, papryki i cukinii na zimę to apetyczna, soczysta i aromatyczna uczta na Twój domowy stół. Gotowy produkt uzupełni gorące dania obiadowe i urozmaici menu. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony pomysł kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1,3 l.

Składniki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Papryka – 4 szt.
• Cukinia obrana – 1 kg.
• Czosnek – 6 ząbków.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier – 100 gr.
• Ocet 9% – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię myjemy i kroimy w drobną kostkę. Jeśli warzywo jest młode, nie jest konieczne usuwanie skórki.

Krok 2. Posiekaj dobrze umyte pomidory.

Krok 3. Usuń nasiona z papryki i drobno posiekaj.

Krok 4. Umieść pomidory na patelni. Dodaj cukier i sól. Mieszać.

Krok 5. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 10 minut. Od czasu do czasu mieszaj.

Krok 6. Zanurz cukinię i paprykę w mieszance, polej wszystko olejem roślinnym. Zagotuj ponownie, a następnie gotuj przez 30 minut. 15 minut przed gotowością dodaj posiekany czosnek.

Krok 7Dwie minuty przed gotowaniem dodaj ocet. Zagotuj i zdejmij z pieca.

Krok 8. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zamknąć pokrywkami.

Krok 9. Odwróć kawałki do góry nogami, zawiń je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Sałatka z pomidorów, papryki i cukinii jest gotowa na zimę!