Sałatka z ogórków lizanych palcami na zimę

Sałatka z ogórków lizanych na zimę to bardzo smaczna i uniwersalna przystawka na domowy lub świąteczny stół. Aby sałatki warzywne były soczyste i apetyczne, skorzystaj ze sprawdzonego wyboru kulinarnego dziesięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Sałatka z ogórków lizanych z cebulą na zimę

Sałatka z ogórków lizanych z cebulą na zimę okazuje się niezwykle apetyczna i bogata w smak. Ten przysmak urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Podawać do dań na ciepło lub jako samodzielna przekąska. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

1. 
   Aby przygotować sałatkę z ogórków lizanych na zimę, odmierz wymaganą ilość warzyw.Ogórki dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. 
   Umieść plasterki ogórka w dużym, głębokim pojemniku.
3. 
   Koper myjemy i suszymy, następnie drobno siekamy nożem.
4. 
   Wysyłamy warzywa do ogórków.
5. 
   Obierz cebulę i dobrze ją opłucz. Następnie drobno posiekać i dodać do ogórków.
6. 
   Preparat uzupełniamy solą, cukrem, octem i olejem roślinnym. Wymieszaj i odstaw na 2 godziny, aby puścił sok.
7. 
   Umieść smakołyki w sterylnych słoikach. Umieścić je w łaźni wodnej i sterylizować przez 30 minut. Następnie zamknij pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
8. 
   Sałatka z ogórków lizanych z cebulą jest gotowa na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

---

Sałatka z ogórków lizanych palcami bez sterylizacji na zimę

Sałatka z ogórków lizanych bez sterylizacji na zimę zachwyci Cię soczystością i apetycznym wyglądem. Tym smakołykiem urozmaicisz swoje domowe menu. Aby przygotować sałatkę do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Ogórki – 5 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Cukier – 5 łyżek.
• Sól – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z ogórków lizanych palcami bez sterylizacji na zimę, odmierz wymaganą liczbę ogórków. Dobrze płuczemy je pod wodą.

Krok 2. Ogórki o szorstkiej lub pożółkłej skórce obrać, resztę pozostawić w skórce. Warzywa pokroić w cienkie koła lub półkola.

Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją na półpierścienie.

Krok 4. W dużej misce połącz ogórki, cebulę, cukier i sól. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 30-60 minut.

Krok 5.Następnie umieść przedmiot na kuchence, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu, aż zmieni kolor, a następnie wlej ocet stołowy.

Krok 6. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w ciepły materiał i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Sałatka z ogórków lizanych palcami bez sterylizacji jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania.

Koreańska sałatka z ogórków na zimę

Koreańska sałatka z ogórków na zimę to niezwykle soczysta, apetyczna i bogata w smaku przystawka na domowy lub świąteczny stół. Ta oryginalna przekąska warzywna może być podawana jako dodatek do dań gorących. Koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem.

Czas gotowania – 4 godziny 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4,5 l.

Składniki:

• Ogórki – 3 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Czosnek – 1 główka.
• Przyprawa do marchewki po koreańsku – 0,5 opakowania.
• Sól – 100 gr.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Olej roślinny – 200 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować koreańską sałatkę z ogórków na zimę, przygotujemy niezbędne składniki.

Krok 2. Obierz, umyj marchewki i przetrzyj je przez koreańską tarkę do marchwi.

Krok 3. Umyj ogórki i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 4. Obierz czosnek i posiekaj goździki w dowolny dogodny sposób.

Krok 5. Umieść wszystkie warzywa w głębokiej misce, przykryj solą, cukrem, przyprawami, polej olejem roślinnym i octem.

Krok 6. Dokładnie wymieszaj zawartość.

Krok 7. Pozostaw preparat na cztery godziny, aby puścił sok. W tym czasie kilkakrotnie wymieszaj zawartość.

Krok 8. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach.

Krok 9Napełnione pojemniki sterylizować w łaźni wodnej przez 10 minut (pół litra) od momentu zagotowania wody. Następnie zwiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Koreańska sałatka z ogórków jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka Ogórkowa „Król Zimowy” na zimę

Sałatka z ogórków „Winter King” na zimę zachwyci Cię jasnym wyglądem i niezapomnianym smakiem. Ten soczysty przysmak idealnie uzupełni gorące dodatki, dania mięsne i rybne. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Ogórki – 2,5 kg.
• Cebula – 0,5 kg.
• Koper – 1 pęczek.
• Cukier – 2,5 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Ziarna pieprzu czarnego – 12 szt.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy niezbędne składniki, aby przygotować sałatkę z ogórków „Winter King” na zimę. Dobrze płuczemy je pod wodą.

Krok 2. Pokrój ogórki w koła. Większe dzielimy na połówki.

Krok 3. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Krok 4. Połącz ogórki i cebulę w dużym rondlu. Dodać sól, cukier i przyprawy. Mieszamy i odstawiamy na półtorej godziny.

Krok 5. Dodaj zawartość posiekanym koperkiem i octem stołowym. Mieszać.

Krok 6. Umieść przedmiot na kuchence, zagotuj i natychmiast zdejmij z ognia.

Krok 7. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Sałatka z ogórków „Winter King” jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka z ogórków Nieżyńskich na zimę

Sałatka z ogórków „Nieżyńskich” na zimę to prosty i smaczny preparat, który z pewnością urozmaici Twój domowy stół. Przysmak ten będzie ciekawą przekąską na zimno dla całej rodziny.Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

Na 4 półlitrowe słoiki:

• Ogórki – 1,4 kg.
• Cebula – 0,7 kg.
• Koper – 30 gr.
• Sól – 30 gr.
• Cukier – 25 gr.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Liść laurowy - do smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku.
• Słodki groszek - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z ogórków Nezhinsky na zimę, najpierw namocz ogórki w zimnej wodzie. Po umyciu odetnij ogony. Pokrój w cienkie plasterki.

Krok 2. Wysterylizuj słoiki i umieść przyprawy z listy na dnie.

Krok 3. Umieść plasterki ogórka do połowy słoika.

Krok 4. Ułóż półpierścienie cebuli.

Krok 5. Tutaj również dodajemy trochę koperku.

Krok 6. Umieść pozostałe ogórki na samej górze słoika.

Krok 7. Do każdego słoika wsyp po równo cukier i sól.

Krok 8. Do każdego słoika wlej 25 ml octu.

Krok 9. Zagotuj wodę i całkowicie napełnij nią zawartość słoików.

Krok 10. Przykryj pokrywką i pozwól parzyć przez 20 minut. Przygotowane produkty umieszczamy w dużym rondlu z wrzącą wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować we wrzącej wodzie przez około 10 minut.

Krok 11. Zamknij pokrywkami, odwróć do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 12. Sałatka z ogórków Nezhinsky jest gotowa na zimę. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka z ogórków i pomidorów lizanie palców

Sałatka z ogórków lizanych i pomidorów to pyszny i łatwy w przygotowaniu pomysł na długotrwałe przechowywanie. Taka uczta będzie smakować ciekawie i niezwykle apetycznie. Podawaj jako zimną przekąskę, a do gotowania zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4,5 l.

Składniki:

• Ogórki – 1 kg.
• Pomidory – 1 kg.
• Papryka – 0,5 kg.
• Marchew – 0,5 kg.
• Cebula – 1 kg.
• Olej roślinny – 400 ml.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 3 łyżki.
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy niezbędne składniki do przygotowania sałatki z ogórków i pomidorów lizanych palcami. Obierz i umyj warzywa.

Krok 2. Pokrój cebulę na półpierścienie.

Krok 3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w paski.

Krok 4. Pokrój ogórki w cienkie koła lub półkola (w zależności od wielkości owocu).

Krok 5. Pokrój pomidory w plasterki.

Krok 6. Umieść wszystkie warzywa w dużym rondlu. Mieszać.

Krok 7. Dodaj tutaj sól, cukier, przyprawy, olej roślinny i ocet. Wszystko ponownie wymieszaj.

Krok 8. Umieść przedmiot na piecu. Zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut.

Krok 9. Sterylizuj słoiki dowolną dogodną metodą i gotuj pokrywki. Gorący smakołyk wlać do słoików, zamknąć pokrywkami i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Sałatka z ogórków i pomidorów lizana palcami jest gotowa. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka Ogórkowa z Musztardą „Palce poliżesz”

Sałatka ogórkowa z musztardą okazuje się zaskakująco apetyczna i ciekawa w smaku. Preparat ten będzie uzupełnieniem Twojego domowego lub świątecznego stołu. Podawać do dań gorących lub jako osobną przekąskę. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

Czas gotowania – 4 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 3,5 l.

Składniki:

• Ogórki – 1,5 kg.
• Cebula – 3 szt.
• Nasiona gorczycy – 2 łyżki.
• Sól – 50 gr.
• Kurkuma – 1 łyżeczka.
• Cukier – 300 gr.
• Ocet jabłkowy – 300 ml.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Papryka ostra – 1 szt.
• Papryka – 1 łyżeczka.
• Mielona kolendra – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy niezbędne składniki do przygotowania sałatki z ogórków lizanych z musztardą. Obierz i umyj warzywa.

Krok 2. Pokrój ogórki w cienkie kółka.

Krok 3. Pokrój ostrą paprykę w cienkie pierścienie.

Krok 4. Pokrój cebulę na półpierścienie.

Krok 5. Umieść wszystkie przygotowane warzywa na głębokiej patelni. Wsypać sól, musztardę i inne przyprawy, dodać posiekane zioła.

Krok 6. Wlej tutaj ocet. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na trzy godziny, aby puścił sok.

Krok 7. Po chwili warzywa puszczą dużo soku. Podpalamy przedmiot.

Krok 8. Po ugotowaniu gotuj około 7-10 minut do zmiany koloru.

Krok 9. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do wystygnięcia.

Krok 10. Sałatka ogórkowa z musztardą lizaną palcami jest gotowa. Zabierz go do przechowywania.

Sałatka ogórkowa na zimę z koncentratem pomidorowym

Zimowa sałatka z ogórków i pasty pomidorowej zachwyci Cię apetycznym wyglądem i bogatym smakiem. Taka uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Można podawać z czarnym pieczywem lub gorącymi dodatkami. Ta przystawka dobrze komponuje się również z daniami mięsnymi.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,8 l.

Składniki:

• Ogórki – 500 gr.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu czarnego – 5 szt.
• Przecier pomidorowy – 70 gr.
• Woda – 300 ml.
• Sól – 15 gr.
• Cukier – 25 gr.
• Kwas cytrynowy – ¼ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do przygotowania sałatki ogórkowej na zimę z pastą pomidorową. Myjemy ogórki pod wodą, obieramy czosnek.

Krok 2. Wysterylizuj słoik i umieść na jego dnie ząbki czosnku, liście laurowe i ziarna czarnego pieprzu.

Krok 3. Pokrój ogórki w koła i włóż je do słoika.

Krok 4. Napełnij zawartość wrzącą wodą i pozostaw na 5 minut. Następnie spuść wodę i powtórz procedurę jeszcze raz.

Krok 5. W rondlu połącz koncentrat pomidorowy, sól, cukier, kwas cytrynowy i wodę. Mieszaj i gotuj.

Krok 6. Wlać mieszaninę pomidorów na ogórki.

Krok 7. Zamknij pokrywkę, odwróć ją do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Zimowa sałatka z ogórków z koncentratem pomidorowym jest gotowa. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Sałatka ogórkowa na zimę z ziołami i czosnkiem

Sałatka ogórkowa na zimę z ziołami i czosnkiem to niezwykle soczysta, apetyczna i bogata w smaku przystawka na domowy lub świąteczny stół. Ciekawą przekąskę warzywną można podać jako dodatek do dań gorących. Koniecznie zanotuj.

Czas gotowania – 5 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6 l.

Składniki:

• Ogórki – 6 kg.
• Czosnek – 1 łyżka.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z ogórków na zimę z ziołami i czosnkiem, przygotuj niezbędne składniki. Ogórki dobrze umyć pod wodą. Można je najpierw namoczyć w zimnej wodzie. Dzięki temu warzywa będą bardziej chrupiące.

Krok 2. Każdy ogórek pokroić w poprzek na dwie części. Każdą część kroimy w poprzek na ćwiartki.

Krok 3. Obierz czosnek i posiekaj go w dowolny dogodny sposób.

Krok 4. Połącz ogórki z czosnkiem w głębokiej misce. Dodaj tutaj sól, cukier i ocet stołowy. Dokładnie wymieszać.

Krok 5. Tutaj dodaj zioła do smaku.Można użyć koperku, pietruszki, tymianku lub bazylii.

Krok 6. Pozostaw obrabiany przedmiot na 4-6 godzin. Następnie wkładamy do sterylnych słoików wraz z uwolnioną marynatą. Napełnione słoiki sterylizować w rondlu, którego dno przykrywamy ręcznikiem, po zagotowaniu wody przez 10 minut. Zwiń, odwróć do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Sałatka ogórkowa na zimę z ziołami i czosnkiem jest gotowa. Można odłożyć do przechowywania.

Sałatka Ogórkowa Z Ketchupem Chili

Sałatka ogórkowa z ketchupem chili zachwyci Cię swoją pikantnością i bogatym smakiem. Ten przysmak urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Podawać do dań na ciepło lub jako samodzielna przekąska. Aby się przygotować, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Ogórki – 1,6 kg.
• Ketchup klasyczny – 100 gr.
• Ketchup chili – 100 gr.
• Cebula – 200 gr.
• Cukier – 4 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Woda – 1,2 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sałatkę z ogórków i ketchupu chili, umyj warzywa. Ogórki pokroić w koła lub półkola. Umieść składniki w głębokiej misce.

Krok 2. Myjemy słoiki i sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób. Zagotuj pokrywki.

Krok 3. Napełnij pojemniki warzywami.

Krok 4. W rondlu wymieszaj wodę z dwoma rodzajami ketchupu, solą, cukrem i octem stołowym.

Krok 5. Zagotuj pikantną marynatę.

Krok 6. Wylej na niego warzywa i przykryj pokrywkami.

Krok 7. Umieść kawałki na patelni z wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować po gotowaniu przez 20 minut.

Krok 8. Ostrożnie wyjmij słoiki z wody, zakręć pokrywki, odwróć je do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. Sałatka ogórkowa z ketchupem chili jest gotowa.Odłóż go do przechowywania.